kkn itats tahun 2010 - · pdf file•menghemat penggunaan pupuk kimia •menyuburkan...

KKN ITATS Tahun 2010

Kegiatan

Pelatihan Pembuatan Kompos

Disiapkan oleh

Taty Alfiah, ST.MT

Lokasi pelatihan pembuatan kompos

Tempat /

Kelurahan

Dusun Kelompok

Bulurejo Kacangan VII

Balungwangon

Munggu Gianti Gianti

Sirno Boyo Sirnoboyo

KOMPOS

Kompos adalah :

• hasil akhir pembusukan

bahan organik

• pupuk organik

Keuntungan menggunakan pupuk

kompos :

• menggemburkan tanah padat dan

liat

• menahan air lebih lama dalam tanah

• menghemat penggunaan pupuk

kimia

• menyuburkan tanah kering, gersang

Pengomposan

• Terdapat berbagai metode

atau cara pembuatan kompos

• Terdapat berbagai resep (

jenis dan jumlah bahan)

pembuatan kompos.

Bahan yang biasa dibuat kompos (harus

dicampur dengan perbandingan) :

• Sampah dapur (sayur mayur)/ sisa makanan

• Daun-daunan, rumput (kering dan basah)

• Sampah sawah – kulit dan tongkol jagung, jerami, sekam, dll

• Kotoran sapi, kuda, ayam

• Serbuk gergaji, serutan kayu, dll

Bahan baku kompos sebaiknya

memenuhi persyaratan :

1. Homogen : ukuran butiran seragam 3-4 cm (dipotong-potong, dirajang lalu dicampur antara berbagai jenis bahan)

2. Bahan baru dibuang, tidak lebih dari 2 hari

3. Kelembaban 50% (tes kelembaban dengan memeras bahan kompos) • bila bahan kompos diperas : air menetes deras, berarti

terlalu lembab

• bila bahan kompos diperas : tangan kita menjadi basah, berarti kelembaban cukup

• bila bahan kompos diperas : tangan tidak basah, tidak ada air menetes, berarti terlalu kering, perlu disiram bahan komposnya

4. Nilai C/N ideal 30:1 (bahan kering kaya C, bahan lembab, warna hijau kaya N)

Jenis bahan C : N

Sisa makanan, sampah dapur 15 : 1

Kotoran kuda 25 : 1

Batang jagung 60 : 1

Serbuk gergaji 500 : 1

Contoh

• bahan yang akan dikomposkan adalah

sisa makan dan tongkol jagung, maka

kebutuhan masing-masing adalah :

• Diperlukan 1 bagian sisa makanan dan 2

bagian batang jagung

3

1x602x1530

C2C1C

Starter / Aktivator Pengomposan

• Untuk mempercepat waktu pengomposan

dari 4 – 6 bulan menjadi 3 – 4 minggu

• Terdiri dari campuran mikroorganisme

pengurai bahan baku kompos

• starter jadi yang bisa dibeli di pasaran :

EM-4, OrgaDec, Stardec, Harmony, Fix-up

plus, Tricoderma

• MOL (Mikro Organisme Lokal)

buatan sendiri

Peralatan pengomposan :

• Sekop,

• Cangkul garpu

• Timbangan

• Parang/pisau

• Gembor / Ember

• Termometer

Garis besar pembuatan kompos :

1. Menyiapkan dan memilah bahan kompos

2. Merajang / memotong = 3 - 4 cm

3. Mencampur bahan

4. Menambahkan aktivator /starter/MOL –

bila perlu

5. Memasukkan ke dalam komposter

6. Setiap 3 hari diaduk / membalik – dst

7. Mengayak / menyaring

8. Mengemas / menyimpan / memanfaatkan

Mencacah

bahan

kompos

manual

Mencacah

bahan

kompos

dengan

mesin

pencacah

Mesin pencacah sampah

Pengayakan

kompos

Kompos matang

Alternatif Bahan, Cara dan

Starter Membuat Kompos

Alternatif Komposisi Bahan

Bahan Kompos - Alternatif Komposisi

• Alternatif 1 1. Sampah basah / hijau = 1 - 2

bagian

2. Sampah kering / coklat = 1 bagian

3. MOL buatan sendiri ( 1 liter MOL +

10-15 Liter air)

4. Campurkan


• Alternatif 2

1. sampah hijau 1 bagian + sampah

coklat 1 bagian + kompos lama /

lapisan tanah atas 1 bagian

2. Campurkan.

3. Jika ada kotoran ternak ( ayam

atau sapi ) dapat pula dicampurkan


•Alternatif 3

1.Sampah yang sudah dipotong /

cacahan = 1.300 kg

2.EM4 = 375 ml

3.Kotoran ternak kering = 1/5 dari

sampah cacahan = sekitar 260 kg.

Kompos metode karung


1.Potong/cacah bahan kompos dengan

ukuran 3 cm

2.Campur sampah coklat dan hijau

dengan perbandingan 1:2

3.Sirami dengan MOL. Aduk agar MOL

tercampur merata. Siram kembali

dengan MOL sampai sampah terlihat

basah kemudian aduk kembali.

4.Campuran diangin-anginkan sebentar


5.Masukkan ke dalam karung, kemudian

karung diikat

6.Karung ditusuk-tusuk dengan obeng / paku

besar secara merata agar oksigen bisa

masuk.

7.Simpan di tempat yang tidak kehujanan dan

tidak terkena sinar matahari langsung.

8.Seminggu sekali (Langkah 3 s/d 8 diulang

kembali. Dalam waktu enam minggu

kompos sudah jadi dan siap digunakan.


1

2 3


4

6

5

7

Kompos metode karung 8

9

Panen kompos

Kompos Metode Terowongan Udara


1. Buat terowongan segitiga dari bambu

atau kayu

2. Campur dan persiapkan bahan kompos

3. Tumpuklah bahan kompos pada

terowongan segitiga.

4. Tambahkan bahan dan siram dengan

air secara teratur setiap hari agar

tumpukan tetap lembab.


5. Setelah bagian bawah mulai menghitam

(seperti tanah), baliklah /pindahkan

tumpukan keatas terowongan segitiga

yang satunya. Tumpuk bahan yang baru

di atas terowongan yang lama.

6. Jaga kelembaban tumpukan dengan

menyiramnya secara teratur dan balik

secara teratur. Ulangi lagi proses diatas

7. Kompos matang warnanya kehitaman.


Ukuran terowongan segitiga :

• Bahan bambu atau kayu

• Lebar : 30 cm

• Tinggi : 50 cm

• Panjang : 2,00 meter

Ukuran tumpukan kompos pada segitiga

bambu :

• Lebar : 1,75 meter (maksimum)

• Tinggi :1,50 meter (maksimum)

• Panjang : 1,75 – 2,00 meter (maksimum)

• Jarak antar tumpukan : 1,50 meter

Aktivator / Starter Pengomposan

Komposter Keranjang Takakura


Alat dan Bahan yang Diperlukan

1. Keranjang plastik berpori

2. Kardus tebal

3. Dua buah bantal sekam

4. Kompos jadi

5. Sekop

6. Kain hitam tipis (berpori)

7. Sampah organik (sampah sayuran, sisa

makanan) yang sudah dicacah ±1cm.

Komposter

keranjang

Takakura

Alat dan

Bahan yang

Diperlukan


Cara Pembuatan

1.Lapisi setiap dinding keranjang (samping

dan bawah) dengan kardus

2.Masukan bantal sekam pertama ke

dalam keranjang

3.Taburkan kompos jadi ke atas bantal

sekam

4.Masukan sampah organik yang sudah

dicacah ditengah-tengah kompos jadi,

aduk dengan sekop


Cara Pembuatan

5. Tutup campuran sampah dan kompos dengan

bantal sekam kedua

6. Tutup permukaan komposter dengan kain hitam

berpori

7. Letakan tutup komposter di atas kain hitam

berpori

8. Penuhi komposter dengan sampah organik,

ulangi langkah 4 s/d 8

9. Simpan selama 6 minggu untuk mendapatkan

kompos yang matang dan siap pakai


Cara Pembuatan

Komposter

Takakura

Aktivator / Starter Pengomposan

EM4 Efective

Microorganisme

MOL dari nasi

MOL (mikro organisme lokal)

dari nasi (baru maupun basi).

1. Nasi (baru maupun basi) dibentuk bulat

sebesar bola ping-pong sebanyak 4

buah.

2. Diamkan selama 3 (tiga) hari sampai

keluar jamur yang berwarna kuning,

jingga, dan abu-abu.

3. Bola nasi jamuran kemudian dimasukkan

ke dalam botol/wadah plastik.


dari nasi (baru maupun basi).

4.Gula 4 (empat) sendok makan dicampur satu

gayung air dimasukkan ke dalam botol/wadah

yang berisi nasi jamuran.

5.Diamkan selama 1 (satu) minggu. Campuran

nasi + air gula akan berbau seperti tape.

6.MOL sudah bisa digunakan sebagai starter

untuk membuat kompos dengan dicampur air.

Perbandingan MOL : air sebesar 1:5


dari Tape singkong / ketan

MOL dari Tape singkong


dari Tape singkong / ketan

1.Siapkan 1 botol plastik air minum kemasan

ukuran besar (1.500 mililiter).

2.Siapkan tape 1 ons, lalu masukkan dalam botol

tadi.

3. Isikan air dalam botol yang telah berisi tape,

sampai hampir penuh.

4.Masukkan 5 sendok makan gula pasir / gula

merah ke dalam botol yang telah diisi tapai atau

peyeum dan air tadi.

5.Kocok-kocok sebentar agar gula melarut.

MOL (mikro organisme lokal) dari

Tape singkong / ketan

6. Biarkan botol terbuka tidak ditutup selama 4 atau 5

hari.

7. Setelah 5 hari, dan kalau dicium akan berbau wangi

alkohol, maka MOL telah bisa dipakai.

8. Memperbanyak MOL. Ambil 1 botol kosong sejenis,

lalu bagilah MOL dari botol yang satu ke botol kedua.

Separoh-separoh. Lalu isikanlah air ke dalam botol-

botol tadi sampai hampir penuh, dan kemudian

masukanlah 5 sendok makan gula pasir / gula merah

ke masing-masing botol dengan takaran seperti di

atas.

Bahan dan Cara : KOMPOS KOTORAN SAPI


Bahan :

1. Kotoran sapi setelah ditiriskan

2. Sekam (10% dari bobot kotoran sapi)

3. Abu sekam (10% dari bobot kotoran sapi)

4. Dedak padi (5% dari bobot kotoran sapi)

5. Campuran = 1 liter air + 2 cc EM4 + 6

sendok makan gula pasir.


Cara membuat :

1. Campur kotoran sapi + sekam + abu sekam + dedak

padi sesuai takaran, kemudian diaduk hingga merata.

2. Tuang campuran larutan EM-4 + tetes + air ke dalam

campuran No. 1. dan diaduk hingga merata sampai

membentuk adonan dengan kadar air + 40%.

3. Ditutup dengan karung goni atau tikar. Bila suhu

mencapai 50%, maka perlu dibolak-balik. Kompos

sapi dianggap jadi apabila berbau khas fermentasi,

kering, dingin dan ditumbuhi jamur berwarna putih.

Apabila berbau busuk, maka pembuatan kompos

dianggap gagal.

KOMPOSTER

Lainnya

DEDAUNAN KERING (C)

DEDAUNAN HIJAU (N) +SAMPAH DAPUR

LEBIH BAIK KALAU DITAMBAH KOTORAN HEWAN

TAMBAHKAN M.O.L. SEBAGAI STARTER

SOBIRIN/ DPKLTS/ 2006/ ALFA 92 BDG

KOMPOS DALAM KARUNG

DIBOLAK-BALIK DIIKAT

• MEMBUAT KOMPOS DI TANAH2 KOSONG

• KOMPOSTER DARI BAMBU

• (SELANG-SELING DEDAUNAN COKLAT-HIJAU-COKLAT, TAMBAHKAN

M.O.L. TIDAK BAU, MALAH AKAN MENYUBURKAN TANAH

SOBIRIN/ DPKLTS/ 2006/ ALFA 92 BDG

Contoh

Pengompos

an

• PEKARANGAN ATAU HALAMAN

• KOMPOS BISA DIBUAT DALAM CETAKAN KOTAK KAYU

• TIDAK BAU! UPAYAKAN JANGAN KEHUJANAN DAN

JAUHKAN DARI GANGGUAN ANAK ATAU AYAM

Contoh

Pengomposan

• KERANJANG SEMACAM INI BISA DIPAKAI UTK

MEMPROSES KOMPOS.

Kompos matang

kkn itats tahun 2010 - · pdf file•menghemat penggunaan pupuk kimia •menyuburkan...

Documents