Tema: Nutrisi Tepat untuk Indonesia SehatSubtema: Pengenalan Makanan Seimbang pada Bayi dan Balita, Ibu Hamil, dan GeriatriJudul: Nutrisi Apa yang Tepat untuk Aku Ya???

Keterangan Foto

Pada foto tersebut terlihat seorang balita yang tampak kebingungan memilih makanan yang ditawarkan oleh orang-orang di sekitarnya dan dari situasi tersebut diambil judul untuk karya ini yaitu Nutrisi Apa yang Tepat untuk Aku Ya???. Makanan yang terlihat pada gambar tersebut adalah nasi dengan lauk berupa abon kering, pisang goreng, kue yang setengah hangus karena overcook, dan susu cair instan yang dipegang oleh balita tersebut. Makanan tersebut tidak secara sengaja dipersiapkan sejak awal, tetapi disesuaikan dengan situasi saat pengambilan gambar dengan cara memilih makanan yang cocok dengan judul karya, dan hal ini hanya bersifat simbolis dari makanan yang kurang tepat sebagai nutrisi untuk balita.

Deskripsi

Sejak masih berupa embrio maupun fetus dalam kandungan, kemudian dilahirkan sebagai neonatus, lalu tumbuh sebagai balita dan anak-anak, hingga menjadi remaja, serta akhirnya menjadi dewasa, setiap manusia senantiasa memerlukan nutrisi yang tepat untuk mencapai pertumbuhan dan perkembangan tubuh maupun otak yang optimal, serta meningkatkan imunitas sehingga tidak rentan terhadap infeksi. Pada kenyataannya, hingga kita berada di era yang modern ini, masih banyak sekali kesalahan dalam pemilihan nutrisi yang tepat. Nutrisi sebagai salah satu faktor eksternal yang berperan penting dalam mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan seseorang harus benar-benar diperhatikan kesesuaiannya dengan usia pengonsumsi, jumlah kalori yang diperlukan per hari, jenis makanannya, cara memasaknya, dan jumlah per sajian, serta kecukupan jumlah karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, dan air yang dibutuhkan oleh tubuh, misalnya balita dalam foto tersebut usianya sudah lebih dari satu tahun sehingga kebutuhan nutrisinya sebanyak 1000 kalori/hari dan jenis makanan yang dipilih sudah seperti orang dewasa, tetapi dibuat lebih lembut dan lebih berserat, serta jumlah per sajian sedikit dengan frekuensi lebih sering untuk mempermudah pencernaan anak.