KERANGKA BERPIKIR

KOTA/KAB DI SUMBAR`

ISUE- BUKAN

KAWASAN DESTINASI

- KAWASAN LINTASAN

- KOTA “DADAAAGG..!”

- HALAMAN BLKG SUMBAR

RIAU, JAMBI, SUMUT, SEMENANJUNG

STRATEGI MENOLEH KETIMURA. MENDEKATKAN KONSUMEN

PD PRODUSENB. PRODUK UNGGULAN

MASSAL DAERAHC. MANFAATKAN

POSITIONING/GEOGRAFISD. PARIWISATA TERPADUE. BENAHI UMKM

LUHAK 50

KOTO

PASAR UMKM

UMKM TUMBUH

PESAT

3

ISUE UMKMLUHAK 50 KOTO

•Pertama : Marketing•Kedua : Marketing•Ketiga : Marketing

•Pertama : Marketing•Kedua : Marketing•Ketiga : Marketing

SACODIAK-CODIAK URANG

PYK, SABINGUANG-

BINGUANG URANG

AGAM…

A. MENDEKATKAN KONSUMEN KPD PRODUSENB. MEMACU DAYA BELI PENDUDUK MELALUI

PENGEMBANGAN PRODUK UNGGULAN MASSAL DAERAH khusus membahas GAMBIR

C. MEMANFAATKAN POSITIONING/ GEOGRAFISD. PARIWISATA TERPADUE. PEMBENAHAN UMKM

Strategi Pengembangan UMKM Luhak 50 Koto- Menoleh ke

Timur KITA BAHAS BUTIR

B (GAMBIR), YG

LAIN DIBAHAS PD

SAAT DISKUSI

GAMBIR“ANAK DARO”

DI RUMAH URANG…

6

MENGENAL GAMBIR

Panen 1,5 - 70 Tahun

Produksi Optimal 4 - 14 Tahun

Panen 2 - 3 kali/Th

7

KARAKTERISTIK USAHA TANI GAMBIR DI KABUPATEN 50 KOTA

Kepemilikan lahan 1,41 ha

Umur tanaman 12,7 tahun

Populasi Tanaman 4.569 pohon/ha

Penggunaan Pupuk Urea 30,10 kg

Penggunaan Pestisida 3,1 liter

Tenaga Kerja Pemeliharaan 102,10 hok*

Tenaga Kerja Pengolahan 168,80 hok

Roni Afrizal, “Analisis Produksi dan pemasaran gambir di Kab. Lima Puluh Kota Prov. Sumbar, IPB 2009.

*hok = hari orang kerja

Rendahnya biaya tidak mendatangkan margin

tinggi bagi petani karena nilai tambah terbesar

justru pada produk turunan

8

POTENSI PRODUK TURUNAN HARUSNYA MENDORONG SUMBAR UNTUK TIDAK PUAS BAHWA RAKYATNYA HANYA

SEBAGAI PENJUAL DAUN

1. Catechin/ asam catechu

2. Asam Catechu Tannat3. Pyrocatechol4. Flouresin5. Gambir Flouresensi 6. Catechu Merah 7. Quersetin8. Fixed Oil 9. Alkaloid

Industri Makanan, Farmasi, Kosmetik, Tekstil, Penyamak Kulit, Perekat

KANDUNGAN

KEGUNAAN

tablet antidiare, kapsul untuk haemorrhoid, tablet isap, tablet buih, obat kumur, permen dan pastiles, gel dan krim untuk antiacne

dan antiaging, shampo antiketombe, pasta gigi, sabun transparan, pengawet kayu,

pereaksi logam, dan “tinta pemilu”.

WARNING: 198 PATEN PEMANFAATAN GAMBIR SUDAH DIPUBLIKASIKAN DI AMERIKA DAN 27 PRODUK

BERBAHAN BAKU GAMBIR SUDAH SECARA KOMERSIAL MELALUI INTERNET…

9

POTENSI GAMBIR SUMBAR

Luas (ha)

Produksi (ton)

Petani (KK*)

28.326

13.897

13.500

19.906

9.699

9.056

Sumber : Dinas Perkebunan Rakyat Sumatera Barat, 2009Sumber : BPS Sumbar dan 50 Kota, 2007

Sumbar 50 Kota68,5%

Sumbar lengah akan

potensi besar

10

Gambir, pemasok 80% kebutuhan dunia

0

100,000

200,000

300,000

400,000

500,000

600,000

700,000

800,000

-

200,000

400,000

600,000

800,000

1,000,000

1,200,000

1,400,000

1,600,000

Jan'

08Fe

b'08

Mrt

'08

Apr'0

8M

ei'0

8Ju

n'08

Jul'0

8Ag

st'0

8Se

p'08

Okt

'08

Nov'

08De

s'08

Jan'

09Fe

b'09

Mrt

'09

Apr'0

9M

ei'0

9

KgUSD Ekspor Gambir Sumbar

Fob (sisi kiri)

Volume (sisi kanan)

INDIA, 97%

PAKISTAN, 1%BANGLADESH,

2%

Tujuan Ekspor Gambir 2008-2009

75% dari 80% pasokan gambir Indonesia ke dunia dihasilkan Sumatera Barat

Bila dikelola dg baik Sumbar lebih kaya dari Riau

*http://ditjenbun.deptan.go.id/budtanreyar/index.php?option=com_content&view=article&id=65&Itemid=1

Perlu penjajagan

ekspor langsung ke

India

11

MASALAH UTAMA Rendahnya Produktivitas

dan Kualitas Produk

Rendahnya Bargaining

Position Petani Harga ditetapkan oleh

tengkulak/pengumpul

Sumbar tidak memiliki kemampuan processing:

Tergantung pada asing

Tdk ada teknologi

Tak ada bank pendukung

Issue: Sumbar hanya sebagai “Penjual Daun” tidak ada pembeli apabila petani kritis

masalah harga Tidak laku sehingga petani tergantung

kepada tengkulak Mendekati masa panen mulai sistem

ijon petani pinjam uang ke tengkulak Tidak ada kontrol dan intervensi

Pemda dan Pem. Pusat dalam perdagang gambir pentingnya mekanisme perdagangan standar mutu

12

SKEMA PEMASARAN GAMBIR DI KAB 50 KOTA

PEDAGANG Pengumpul

Pedagang Besar

PetaniPedagang

Luar Sumbar

Eksportir Lokal

57,3%

42,7%

75%

25%

Roni Afrizal, “Analisis Produksi dan pemasaran gambir di Kab. Lima Puluh Kota Prov. Sumbar, IPB 2009.

Struktur pasar yang

tak menguntungk

an petani

13

PERBANDINGAN PROSES PRODUKSI GAMBIR

Harga

Tenaga Kerja

Ampas

Relatif Sama

Mangampo

Untuk pupuk dan anti gulma

Waktu Lambat

Keterangan

Relatif Sama

Tidak Perlu

Tidak Ada

Cepat

Formulasi: 10 kg daun 0,5 kg ekstrak getah Harga daun Rp 1.500/ kg Harga ekstrak getah = Rp 27-30 ribu / kg 1 ha kebun gambir = 600-700 kg ekstrak getah

12-14 ton daun

DaunEkstrak Getah

Petani termakan

taktik dagang menjadi “Penjual Daun”

14

PABRIK PENGOLAHAN GAMBIR DI PILUBANG KABUPATEN 50 KOTA

Kapasitas 20 Ton/Hari Ekstrak Bubuk diproses lanjut ke Medan atau IndiaHarga daun gambir Rp1.500 per kg bahan bakuTenaga Kerja 35 Orang Petani “termanjakan’ sebagai Penjual Daun karena tak ada beda harga antar daun dengan ekstrak

Sumbar berlutut dengan Medan atau India karena tak mampu membangun pabrik ekstrak

15

REKOMENDASIJANGKA PENDEKPertanian Penyuluhan intensif kepada petani fokus pd mutu dan regulasi

PemdaPerdagangan Meskipun niaga adalah masalah pasar, namun Pemda

berkewajiban mendidik petani utk meningkatkan nilai tawar misalnya dg membentuk Koperasi Petani Gambir

Pemda Menciptakan regulasi, Standar mutu, Spesifikasi komoditi, Membangun Branding pd even Nasional maupun Internasional, menelusuri pola perdagangan gambir berkoordinasi dg Kementrian Luar Negeri, Perdagangan, Perindustrian, dll

JANGKA MENENGAH• Membuat tim bersama PEMDA dan perusahaan nasional untuk

melakukan Processing Derivatif Gambir (Catechin dll) dan Processing Ekstrak

• Mencari investor dg tetap mengacu pola Plasma dan Inti Rakyat• Membangun klaster-klaster rakyat

JANGKA PANJANGMembangun perusahaan terkait dg produksi gambir namun tetap dlm

koridor EkonomiKerakyatan

KORELASI GAMBIR DG UMKM

• 13 RIBU KK PETANI GAMBIR ADL UMKM

• RATUSAN PEDAGANG GAMBIR JUGA UMKM

• DAYA BELI MENINGKAT LEBIH KAYA DARI RIAU

• PRODUK DERIVATIF GAMBIR TUMBUH

• SEMUA PRODUK UMKM AKAN LAKU KERAS

• UMKM BARU AKAN MUNCUL DG KREATIF

• BUKAN SAJA DI KAB. 50 KOTO NAMUN EKONOMI KOTA PAYAKUMBUH BAHKAN SUMBAR AKAN HIDUP

• KESEJAHTERAAN PENDUDUK MEMBAIK

17

TARIMO

KASIH

GUNUANG BONSU NASIBMU KINI……

SUKSES LUHAK 50

KOTA TERLETAK PD NASIB 13 RIBU

KK PETANI GAMBIR