KEAWETAN ALAMI KAYU KALAPI (Kalappia celebica Kosterm)

TERHADAP RAYAP TANAH (Coptotermes curvignathus Holmgren)

SKRIPSI

Oleh:

TOMY ANKHAR

NIM. D1B5 11 007

JURUSAN KEHUTANAN

FAKULTAS KEHUTANAN DAN ILMU LINGKUNGAN

UNIVERSITAS HALU OLEO

2016

ii

KEAWETAN ALAMI KAYU KALAPI (Kalappia celebica Kosterm)

TERHADAP RAYAP TANAH (Coptotermes curvignathus Holmgren)

SKRIPSI

Oleh:

TOMY ANKHAR

NIM. D1B5 11 007

Diajukan kepada Fakultas Kehutanan dan Ilmu Lingkungan Untuk Memenuhi

Salah Satu Syarat dalam Memperoleh Gelar sarjana pada Jurusan Kehutanan

JURUSAN KEHUTANAN

FAKULTAS KEHUTANAN DAN ILMU LINGKUNGAN

UNIVERSITAS HALU OLEO

2016

iii

PERNYATAAN

DENGAN INI SAYA MENYATAKAN BAHWA SKRIPSI INI

BENAR-BENAR HASIL KARYA SENDIRI DAN BELUM PERNAH

DIAJUKAN SEBAGAI SKRIPSI ATAU KARYA ILMIAH PADA

PERGURUAN TINGGI ATAU LEMBAGA MANA PUN. APABILA

DIKEMUDIAN HARI TERBUKTI ATAU DAPAT DIBUKTIKAN BAHWA

SKRIPSI INI HASIL JIPLAKAN, MAKA SAYA BERSEDIA MENERIMA

SANKSI SESUAI PERATURAN YANG BERLAKU.

KENDARI, April 2016

TOMY ANKHAR

NIM. D1B5 11 007

iv

HALAMAN PENGESAHAN

Judul : Keawetan Alami Kayu Kalapi (Kalappia celebica Kosterm)

Terhadap Rayap Tanah (Coptotermes curvignarhus Holmgren)

Nama : Tomy Ankhar

NIM : D1B5 11 007

Jurusan : Kehutanan

Fakultas : Kehutanan dan Ilmu Lingkungan

Menyetujui

Pembimbing I Pembimbing II

Niken Pujirahayu, S.Hut., MP Nurhayati Hadjar, S.Hut., MP

NIP.19731103 200604 2 001 NIP. 19790929 201404 2 002

Mengetahui:

Dekan Fakultas Kehutanan Dan Ketua Jurusan Kehutanan

Ilmu Lingkungan

Prof. Dr. Ir. H. Laode Sabaruddin, M.Si Zulkarnain, S.Hut., M.Si

Nip. 19581231 198712 1 001 Nip. 19781025 200501 1 001

Tanggal Lulus: 18 April 2016

v

HALAMAN PERSETUJUAN PANITIA UJIAN

Judul : Keawetan Alami Kayu Kalapi (Kalappia celebica Kosterm)

Terhadap Rayap Tanah (Coptotermes curvignarhus Holmgren)

Nama : Tomy Ankhar

NIM : D1B5 11 007

Jurusan : Kehutanan

Fakultas : Kehutanan dan Ilmu Lingkungan

Telah diujikan di depan Tim Penguji Skripsi dan telah diperbaiki sesuai saran-

saran saat ujian.

Kendari, April 2016

Tim Penguji :

Ketua : . Dr. Ir. Rosmarlinasiah, MP TandaTangan

Sekretaris : Asrianti Arief, SP., M.Si TandaTangan

Anggota : Niken Pujirahayu, S.Hut., MP TandaTangan

Anggota : . Nurhayati Hadjar, S.Hut., MP TandaTangan

Anggota : Nurnaningsih Hamzah, S.Hut., M.Hut TandaTangan

vi

ABSTRAK

TOMY ANKHAR (D1B5 11 007). Keawetan Alami Kayu Kalapi

(Kalappia celebica Kosterm) Terhadap Rayap Tanah (Coptotermes curvignathus

Holmgren). Dibawah bimbingan Niken Pujirahayu, selaku Pembimbing I dan

Nurhayati Hadjar, selaku Pembimbing II.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keawetan alami kayu kalapi

(Kalappia celebica Kosterm) dari serangan rayap tanah (Coptotermes

curvignathus Holmgren). Penelitian ini berlangsung pada bulan Oktober 2015 -

Maret 2016. Metode penelitian menggunakan Standar Nasional Indonesia 7207

(2014) tentang pengujian ketahanan kayu terhadap organisme perusak kayu, yang

disusun berdasarkan rancangan acak lengkap (RAL). Data dianalisis

menggunakan analisis sidik ragam (Uji F) dan di uji lanjut menggunakan Duncan

Multiple Range Test (DMRT) dengan taraf kepercayaan 95%.

Pengamatan pada suhu jampot yakni berkisar 290 30

0 C dan memiliki

kelembaban 75 % - 80 % hal tersebut sesuai dengan kondisi tempat pengambilan

sampel rayap didalam kawasan hutan dan merupakan suhu optimum bagi

kehidupan rayap C. curvignathus. Hasil penelitian yang telah dilakukan

menunjukan bahwa jumlah rata-rata penurunan bobot pada kayu pangkal bagian

teras merupakan persentase penurunan bobot terendah yaitu sebesar 1,77%.

Sementara kayu gubal bagian percabangan sebesar 3,42% merupakan penurunan

bobot tertinggi. Penurunan bobot pada kayu berindikasi pada perusakan kayu

yang disebabkan oleh serangan rayap tanah. Hasil rata-rata persentase penurunan

bobot yang diperoleh kemudian menunjukan kayu kalapi termasuk dalam kelas

ketahan I (

vii

ABSTRACT

TOMY ANKHAR (D1B5 11 007). Natural durability of wood kalapi

(Kalappia celebica Kosterm) Against Termites (Coptotermes curvignathus

Holmgren). Under the guidance of Niken Pujirahayu, as Supervisor I and

Nurhayati Hadjar, as Supervisor II.

This study aims to determine the natural durability of wood kalapi

(Kalappia celebica Kosterm) against subterranean termites (Coptotermes

curvignathus Holmgren). This study took place in October 2015 - March 2016.

The research method uses the Indonesian National Standard 7207 (2014)

concerning the durability testing of wood against wood destroying organisms,

which is based on a completely randomized design (CRD). Data were analyzed

using analysis of variance (F test) and in a further test using the Duncan Multiple

Range Test (DMRT) with 95% confidence level.

Observations on jampot temperatures ranging 290 30

0 C and humidity

75% - 80% in order to comply with the conditions of sampling sites termites in

the forest area and an optimum temperature for the life of termites C.

curvignathus. The results of research that has been done shows that the average

amount of weight loss on the base of the wooden terrace section is the lowest

percentage weight loss that is equal to 1.77%. While the sapwood of branching of

3.42% is the highest weightings. Weight reduction in wood timber indicated on

the damage caused by subterranean termites attack. The average yield percentage

weight loss obtained later showed kalapi wood included in the resilience of the

class I (

viii

UCAPAN TERIMA KASIH

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat ALLAH SWT, karena atas

Rahmat dan Hidayah-Nya jualah sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi

yang berjudul Keawetan Alami Kayu Kalapi (Kalappia celebica Kosterm)

Terhadap Rayap Tanah (Coptotermes curvignathus Holmgren) sebagai salah

satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kehutanan pada Jurusan Kehutanan

Fakultas Kehutanan dan Ilmu Lingkungan Universitas Halu Oleo Kendari.

Seiring dengan selesainya penyusunan skripsi ini, penulis mengucapkan

terima kasih dan penghormatan kepada Ibu Niken Pujirahayu, S.Hut., MP

selaku pembimbing I dan Ibu Nurhayati Hadjar, S.Hut., MP selaku

pembimbing II yang telah banyak meluangkan waktu, pikiran, tenaga untuk

membimbing dan mengarahkan penulis sehingga penelitian yang dilakukan oleh

penulis dapat berjalan dengan baik.

Ucapan rasa cinta dan terima kasih yang tulus kepada motivasi terbesarku

Ayahanda Alm. Rasmin Hasimu dan Ibunda Rosnian atas segala perhatian,

kasih sayang dan doa yang tiada henti kepada penulis, serta saudara dan saudariku

Agus Salim, SP., Hasriani, SE., Rahman, dan Fitriani, yang selalu membantu dan

menasihatku selama menempuh pendidikan, serta seluruh keluarga atas motivasi

dan kebersamaan yang senantiasa mengiringi perjalanan hidup penulis.

Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima kasih yang

sebesar-besarnya kepada pihak yang telah memberikan bantuan dan dukungan

baik secara langsung maupun tidak langsung, khususnya kepada :

ix

1. Rektor Universitas Halu Oleo, Dekan, Wakil Dekan I, II dan III Fakultas

Kehutanan dan Ilmu Lingkungan.

2. Ketua Jurusan, Sekretaris Jurusan, Ketua Program Studi dan seluruh Dosen

Lingkup Fakultas kehutanan dan Ilmu Lingkungan.

3. Dosen di lingkungan Jurusan Kehutanan yang telah memberikan ilmu dan

bimbingan selama penulis menempuh pendidikan di Universitas Haluoleo.

4. Pegawai administrasi Fakultas Kehutanan dan Ilmu Lingkungan.

5. Kepala Laboratorium Jurusan Kehutanan Fakultas Kehutanan dan Ilmu

Lingkungan Universitas Haluoleo beserta stafnya yang telah banyak

membantu dalam pelaksanaan penelitian.

6. Kepada rekan-rekan mahasiswa Jurusan dan Fakultas Kehutanan dan Ilmu

Lingkungan dan keluarga besar KAWAN serta THH 2011: Yhan Nuris

Tandisau, S.hut, Aris tofan, S.Hut, Cici Amalia, S.Hut, Muh. Yamin, S.hut,

Haswan Pratama, Muh. Khaerudin, Hendri Banowu, Rosnawati, Siti Hartati,

Megawati, Yastin, Siti Hardianti, Herawati, Sarmila, Adhi Sumarta, Yonrifan

Setiawan, Riska Srijayanti, Adi Saputra, Yonardi Bongakaraeng, Ikbal

Hambali, Kalambang Adji Sasmita, Aris Setiawan, Ardi dan Isvan Jaya

Purwanto. Seniorku angkatan 2010 Oktovan Dwi Yanto, Wahab, S.Hut,

Kosim, Arwan, Adnan. Seluruh teman-teman seperjuangan tanpa terkecuali

yang telah memberi semangat dan telah banyak membantu penulis baik

tenaga, pikiran maupun nasihat.

7. Kepada para my sohib Ibrahim S.Hut Armin, Harlis, Arbawan Purnawan dan

Budiman yang telah banyak membantu selama penulis melakukan penelitian

dan menemani baik dalam suka maupun duka selama menempuh pendidikan.

x

Penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak atas bantuan serta

dukungan yang diberikan kepada penulis dan permohonan maaf atas segala

kesalahan. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih jauh dari

kesempurnaan, Oleh karena itu, penulis selalu mengharapkan saran yang sifatnya

membangun dalam penyempurnan skripsi ini. Penulis juga sangat mengharapkan

skripsi ini bermanfaat bagi para pembaca.

Kendari, April 2016

Penulis

xi

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN SAMPUL

HALAMAN JUDUL ....

PERNYATAAN .......

HALAMAN PENGESAHAN .....

HALAMAN PERSETUJUAN

ABSTRAK ................

ABSTRACT .............

UCAPAN TERIMA KASIH ...........

DAFTAR ISI ........

DAFTAR TABEL ............

DAFTAR GAMBAR ...

DAFTAR LAMPIRAN........

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang .................................................................................

B. Rumusan Masalah ....

C. Tujuan Penelitian .............................................................................

D. Manfaat Penelitian ...

II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Kayu Kalapi......................................................

B. Keawetan Alami Kayu......................................................................

C. Rayap Tanah (Coptotermes curvignathus Holmgren) Sebagai

Serangga Perusak Kayu .......

III. METODE PENELITIAN

A. Waktu dan Tempat ...........................................................................

B. Bahan dan Alat ................................................................................

C. Rancangan Penelitian ..

D. Prosedur Penelitian ..

E. Variabel yang Diamati ....

F. Analis Data ..

i

ii

iii

iv

v

vi

vii

viii

xi

xiii

xiv

xv

1

4

4

4

5

6

10

19

19

20

20

25

27

xii

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Penelitian

a.1. Penurunan Bobot Sampel Uji........

a.2. Mortalitas Rayap

a.3. Pengukuran Intensitas Rayap

a.4. penentuan Ketahanan Kayu ..

a.5. Kelas Ketahanan Kayu .

B. Pembahasan

a.1. Penurunan Bobot Sampel Uji........

a.2. Mortalitas Rayap

a.3. Pengukuran Intensitas Rayap

a.4. penentuan Ketahanan Kayu ..

a.5. Kelas Ketahanan Kayu .

V. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan .............................................................................

B. Saran............

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

30

31

31

32

33

35

37

42

45

46

49

49

xiii

DAFTAR TABEL

Nomor Teks Halaman

1

2

3

4

5

6

7

8

Klasifikasi Intensitas Serangan Rayap Tanah Secara Visual..........

Klasifikasi Ketahanan Kayu Terhadap Rayap Tanah......................

Rekapitulasi Hasil Sidik Ragam..............................................

Hasil Uji Lanjut Penurunan Bobot Letak Kayu Dalam Batang dan

Cabang Terhadap Serangan Rayap Tanah.......................................

Pengaruh Perlakuan Letak Kayu Terhadap Rata-Rata Persentase

Mortalitas Rayap.............................................................................

Intensitas Serangan Rayap Terhadap Kayu Kalapi.........................

Hasil Ketahanan Kayu Terhadap Rayap C. Curvignathus..............

Kelas Ketahanan Kayu Terhadap Rayap Tanah..............................

26

27

30

30

31

31

32

33

xiv

DAFTAR GAMBAR

Nomor Teks Halaman

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Siklus Hidup Rayap Tanah.

Contoh Bentuk Kepala, dan Mandibel Genus Coptotermes..

Pengambilan Contoh Uji ..

Perlakuan Pengujian Ketahanan Kayu Terhadap Rayap Tanah

Bagan Contoh Pengujian Kayu Kalapi (Kalappia celebica

Kosterm) Terhadap Rayap Tanah C. curvignathus...

Pengujian Sampel Kayu Kalapi Terhadap Rayap C. curvignathus

Contoh Serangan Rayap Pada Pohon Dan Kayu Yang Mati.

Koloni Rayap C. curvignathus Pada Gundukan Tanah.

Tampilan Serangan Rayap Pada Sampel Uji Setelah Pengujian...

12

18

21

25

29

35

40

40

44

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Teks Halaman

1

2

3

4

5

6

7

8

Daftar Riwayat Hidup .

Denah Penelitian .

Rata Rata Persentase Penurunan Bobot Sampel Kayu Kalapi

(Kalappia celebica Kosterm)...

Analisis Mortalitas Rayap ...

Pengukuran Intensitas Serangan Rayap...

Penentuan Ketahanan Kayu.

Penentuan Kelas Ketahanan Kayu...

Dokumentasi Penelitian...

55

56

57

57

58

59

60

61

16

1

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Kebutuhan akan hasil hutan berupa kayu tidak pernah mengalami

penurunan seiring dengan bertambahnya populasi manusia, sementara hal tersebut

tidak sejalan dengan kemampuan hutan alam untuk memproduksi kayu yang

makin hari makin menurun. Kayu sudah sejak lama dikenal oleh masyarakat

memiliki karakteristik yang multifungsi yang dapat digunakan untuk

pembangunan maupun produksi lain yang sesuai dengan kebutuhan manusia,

namun disamping sifat-sifat kayu yang menguntungkan kayu juga memiliki

kelemahan yaitu sangat mudah diserang oleh organisme perusak kayu.

Penggunaan kayu untuk konstruksi maupun pembangunan kebanyakan tidak

didasari dengan pengetahuan tentang tingkat ketahanan alami terhadap serangan

organisme perusak kayu, sehingga penggunaan masa umur kayu relatif singkat

atau cepat rusak.

Nandika et al, (2003) mengatakan bahwa salah satu faktor perusak kayu

yang paling besar yaitu rayap tanah yang sampai saat ini merupakan ancaman

terbesar dalam kerusakan material berbahan baku kayu. Rata-rata persentase

serangan rayap pada bangunan perumahan di kota-kota besar mencapai lebih dari

70%. Pengalaman selama beberapa tahun ini menunjukkan bahwa rayap

merupakan faktor perusak kayu dan bangunan yang paling mengganggu di

Indonesia. Kerusakan bukan hanya terjadi pada konstruksi bangunan gedung,

tetapi juga komponen arsitektur, meubel, buku serta barang-barang lain yang

disimpan di dalam bangunan. Bahkan saat ini bahaya rayap tidak hanya

2

mengancam bangunan sederhana, tetapi juga bangunan-bangunan mewah dan

berlantai banyak.

Serangan yang dilakukan oleh serangga perusak kayu sejatinya dapat

diminimalisir dengan cara melakukan proses pengawetan. Pengawetan kayu dapat

dilakukan dengan dua cara yaitu perlakuan pengawetan secara alami dan dengan

menggunakan bahan kimia. Dari kedua perlakuan pengawetan tersebut

penggunaan bahan kimia diyakini ampuh dalam menghambat serangan organisme

perusak kayu namun selain membutuhkan biaya yang cukup besar jika dilihat dari

sisi lingkungan penggunaan bahan kimia dalam proses pengawetan dapat

mencemari dan merusak keadaan lingkungan sekitar. Untuk menghindari

kerusakan tersebut, perlakuan pengawetan secara alami menjadi solusi untuk

perlakuan pengawetan. Pada dasarnya kayu telah memiliki kandungan alami

dalam kayu yang bersifat racun bagi serangga perusak utamanya rayap tanah yang

dinamakan zat ekstraktif yang merupakan salah satu unsur komponen kimia dalam

kayu yang memiliki kandungan racun bagi rayap tanah.

Desa Anggoro yang secara administrasi berada dikawasan Kecamatan

Abuki, Kabupaten Konawe, Provinsi Sulawesi Tenggara memiliki potensi alam

yang cukup melimpah salah satunya yaitu kayu kalapi (Kalappia celebica

Kosterm) yang dijadikan masyarakat Desa Anggoro sebagai salah satu sumber

pendapatan dari hasil hutan kayu yang cukup menguntungkan. Kayu kalapi yang

terdapat di Desa Anggoro Kecamatan Abuki Kabupaten Konawe tumbuh dihutan

rakyat dengan suhu 29 - 320C dan kelembaban berada kisaran 54%, memiliki

jumlah vegetasi yang sangat terbatas jika dibandingkan dengan jenis pohon

3

lainnya yang tumbuh disekitar pohon kalapi tersebut. Saat ini kalapi sudah sulit

ditemukan di Desa Anggoro, kondisi ini dikarenakan kayu kalapi dikenal

masyarakat memiliki sifat dasar kayu yang baik, harga jual tinggi dan disertai

tingginya permintaan kayu kalapi dipasaran, sehingga terjadi penebangan berskala

tanpa berdasarkan asas kelestarianya yang mengakibatkan jenis kayu ini terancam

hampir punah dan masuk dalam kategori IUCN (International Union for the

Conservation of Nature and Natural Resources) (UNEP-WCMC, 2007). Kayu

kalapi telah banyak dimanfaatkan oleh masyarakat secara luas baik di dalam

daerah maupun di luar daerah. Kayu kalapi sering digunakan oleh masyarakat

sebagai bahan baku konstruksi, jembatan, dan sebagainya karena kayu ini dikenal

memiliki karakteristik yang kuat. Namun walaupun memiliki karakteristik yang

kuat, hal tersebut tidak menjamin kayu tersebut tidak dapat dirusak oleh serangan

organisme perusak. Kayu yang digunakan untuk keperluan di dalam ruangan

biasanya hanya perlu diuji ketahanannya terhadap kumbang bubuk kayu dan rayap

kayu kering, sedangkan untuk kayu yang akan digunakan sebagai bahan bangunan

yang bersentuhan dengan tanah, maka perlu dilakukan pengujian ketahanannya

terhadap rayap tanah.

Berdasarkan hal tersebut, maka dirasa perlu dilakukan penelitian untuk

menguji ketahanan dan keawetan kayu kalapi terhadap serangan rayap tanah

(Coptotermes curvignathus Holmgren).

4

B. Rumusan Masalah

Berdasarkan uraian diatas, penelitian ini mencoba mengkaji berapa besar

tingkat keawetan alami kayu kalapi terhadap rayap tanah.

C. Tujuan Penelitian

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keawetan alami kayu kalapi

(Kalappia celebica Kosterm) dari serangan rayap tanah (Coptotermes

curvignathus Holmgren).

D. Manfaat penelitian

Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi mengenai sifat

keawetan alami kayu kalapi (Kalappia celebica Kosterm) dari rayap tanah

(Coptotermes curvignathus Holmgren) sehingga dapat menjadi pertimbangan

dalam pemanfaatan kayu kalapi serta menjadi acuan penelitian lain yang relevan

dengan penelitian ini.

5

II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Kayu kalapi (Kalappia celebica Kosterm)

Menurut World Concervation Monitoring Centre (2007), taksonomi kalapi

yaitu sebagai berikut:

Kingdom : Plantae

Subkingdom : Tracheophyta

Super Divisi : Spermatophyta

Kelas : Magnoliopsida

Subkelas : Rosidae

Ordo : Fabales

Family : Fabaceae

Genus : Kalappia

Spesies : Kalappia celebica Kosterm

Pohon mencapai tinggi 40 meter, mempunyai banir. Kulit batang beralur

agak kasar dan berwarna kecoklat-coklatan. Daun majemuk menyirip, jumlah

anak daun 2-5. Anak daun berbentuk lanset sampai lonjong, perbungaan

berbentuk malai di ketiak atau didekat ujung ranting. Mahkota bunga berwarna

kuning. Buah berbentuk polong, pipih berwarna cokelat kemerahan dan apabila

masak pecah. Berbiji 1-3 dan berbentuk menyerupai cakram. Kayunya untuk

bahan kontruksi ringan dan bahan pembuatan perahu. Tumbuh di hutan hujan

tropika dekat pantai sampai dengan ketinggian 500 m dpl, tetapi pada umumnya

tumbuh pada ketinggian 100 m dpl. Daerah penyebarannya sangat terbatas hanya

6

terdapat pada dataran Sulawesi khususnya Sulawesi Tenggara dan Sulawesi

Selatan (Putra, 2014).

Endemik Sulawesi, hanya ditemukan disekitar Malili (Teluk Bone). Hutan

dataran rendah. Tumbuh pada areal di belakang pantai hingga perbukitan dengan

altitude 300 m dpl, pada tanah bercadas dan mengandung besi. Berbunga pada

bulan April, Mei, Desember dan berbuah : Maret, Mei, Desember (Pitopang et al.,

2008).

B. Keawetan Alami Kayu

Keawetan kayu merupakan daya tahan alami suatu jenis kayu terhadap

organisme perusak kayu seperti jamur, serangga dan penggerek laut serta dimana

kayu tersebut dipergunakan (Hunt dan Garrat, 1986). Keawetan merupakan sifat

kayu yang penting karena walaupun kelas kuatnya tinggi tetapi manfaatnya akan

berkurang bila umur pakainya pendek. Umur pakai yang pendek akan sangat

merugikan karena biaya yang dikeluarkan tidak seimbang dengan umur pakainya

(Muslich, 2004).

Keawetan alami kayu adalah suatu ketahanan kayu secara alamiah

terhadap serangan jamur dan serangga dalam lingkungan yang serasi bagi

organisme yang bersangkutan. Kayu berumur pakai lama bila mampu menahan

bermacam-macam faktor perusak kayu. Kayu diselidiki keawetannya pada bagian

terasnya, sedangkan kayu gubalnya kadang kurang diperhatikan.

Kayu yang keterawetan alami rendah mudah diserang oleh organisme

perusak kayu. Dimana keterawetan kayu diartikan sebagai daya tahan kayu

terhadap serangan faktor perusak kayu dari golongan biologis. Dibandingkan

7

dengan faktor non biologis, faktor biologis dianggap yang paling dominan

menimbulkan kerusakan kayu. Salah satu faktor biologis perusak kayu yang

dimaksut adalah serangga perusak kayu (Batubara, 2006).

Keawetan kayu menjadi faktor utama penentu penggunaan kayu dalam

konstruksi. Bagaimanapun kuatnya suatu jenis kayu, penggunaannya tidak akan

berarti bila keawetannya rendah. Suatu jenis kayu yang memiliki bentuk dan

kekuatan yang baik untuk konstruksi bangunan tidak akan bisa dipakai bila

konstruksi tersebut akan dipakai beberapa bulan saja, kecuali bila kayu tersebut

diawetkan terlebih dahulu dengan baik. Karena itulah dikenal apa yang disebut

dengan kelas pakai, yaitu komposisi antara kelas awet dan kelas kuat, dengan

kelas awet dipakai sebagai penentu kelas pakai. Jadi meskipun suatu jenis kayu

memiliki kelas kuat yang tinggi, kelas pakainya akan tetap rendah jika kelas

awetnya rendah.

Tiap-tiap kelas keawetan itu memberi gambaran tentang umur kayu dalam

pemakaian. Secara utuh klasifikasi keawetan terhadap serangan cendawan dan

serangga disebabkan karena sebagian zat ekstraktif bersifat racun atau paling tidak

menolak jamur pembusuk dan serangga. Faktor suhu, kelembaban udara dan

faktor fisik lainnya akan ikut mempengaruhi kegiatan organisme perusak tersebut.

Martawijaya (1965) mengemukakan bahwa salah satu faktor penting

dalam menentukan keunggulan kayu adalah sifat keawetannya. Tingkat keawetan

alami kayu memiliki hubungan antara sifat keawetan kayu dengan umur kayu

tersebut, dimana jika umur kayu semakin meningkat maka kandungan keawetan

alami pada kayu tersebut juga meningkat.

8

Secara alami keawetan kayu salah satunya ditentukan oleh peranan zat

ekstraktif yang spesifik dari setiap jenis kayu. Sebagai contoh dalam kayu jati

(Tectona grandis L.f) terdapat senyawa tectoquinon dan pada kayu Ebony

(Diospyros virginia) yang diekstrak dengan campuran aseton, heksan dan air

mengandung senyawa 7-methyl juglone sebagai anti rayap. Begitu pula ekstrak

tanin yang mengandung senyawa polifenol tinggi dapat tahan terhadap serangan

rayap dan jamur (Pujirahayu, et al. 2015).

Tsuomis (1991) juga mengatakan bahwa keawetan kayu secara alami

ditentukan oleh jenis dan banyaknya zat ekstraktif yang bersifat racun terhadap

organisme perusak kayu. Keawetan alami bervariasi antar spesies tetapi juga di

dalam pohon yang sama, terutama diantara kayu gubal dan kayu teras. Faktor

utama yang menyebabkan keawetan alami kayu adalah adanya zat ekstraktif yang

bersifat racun yang terdapat didalam kayu teras yang terbentuk selama proses

pembentukan kayu teras tersebut.

Zat ekstraktif beberapa jenis kayu memang telah terbukti mengandung

senyawa bio-aktif yang dapat menghambat pertumbuhan jamur dan rayap

(Alfenas et al., 1982; Da Costa dan Rudman, 1958; Hashimoto et al., 1997;

Muangnoicharoen dan Frahm, 1982; Pilotti et al., 1995; Syafii et al., Syafii, 2000;

Febrianto. F. Et al, 2000). Dari laporan penelitian tersebut diatas maka dapat

disimpulkan bahwa walaupun tidak semua zat ekstraktif bersifat racun, tetapi

secara umum dapat dikatakan bahwa semakin tinggi kandungan zat ekstraktif

dalam kayu, maka semakin tinggi pula sifat keawetan alami kayu yang

bersangkutan.

9

Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap tingkat ketahanan kayu dari

serangan faktor perusak yaitu faktor luar dan faktor dalam. Faktor luar berkaitan

dengan kondisi lingkungan dimana kayu tersebut digunakan, sedangkan faktor

dalam adalah pengaruh komponen kimia dari kayu yang bersangkutan. Keawetan

alami kayu disebabkan oleh adanya komponen bioaktif yang bersifat racun dan

secara kimia mampu menahan serangan organisme perusak kayu. Sifat keawetan

kayu yang paling berperan adalah zat ekstraktif, bukan berat jenis kayu. Selain

berada dalam rongga sel, zat ekstraktif juga berada dalam dinding sel kayu. Oleh

karena itu, keberadaan zat ekstraktif dalam dinding sel bisa memberikan

kontribusi terhadap nilai berat jenis kayu.

Hal ini juga dikemukakan oleh Highley dan Kirk, (1979) dalam Febrianto

et al (2000) yang mengatakan bahwa ketahanan kayu terhadap serangan

organisme disebabkan karena 2 (dua) faktor yaitu faktor eksternal dan faktor

internal. Faktor eksternal antara lain adalah faktor lingkungan seperti misalnya

temperatur, pH, tekanan oksigen dan karbon dioksida parsial, dan kadar air.

Sedangkan faktor internal adalah zat ekstraktif yang terdapat di dalam kayu

tersebut dan merupakan faktor yang secara langsung mempengaruhi ketahanan

kayu terhadap serangan organisme. Zat ekstraktif ini merupakan penyebab utama

keawetan alami kayu yang bersangkutan. Namun demikian, sifat racun zat

ekstraktif tersebut terhadap organisme perusak kayu bersifat selektif, misalnya

suatu jenis kayu yang tahan terhadap jamur belum tentu tahan terhadap serangan

organisme lain (Martawijaya, 1983; Febrianto, et al. 2000).

10

Menurut Mohammad Muslich dan Ginuk Sumarni (2005) Keawetan kayu

dipengaruhi oleh dua faktor utama yaitu karakteristik kayu dan lingkungan.

Faktor karakteristik kayu yaitu kandungan zat ekstraktif, umur pohon, bagian

kayu dalam batang (gubal dan teras), dan kecepatan tumbuh. Faktor lingkungan

yaitu: tempat di mana kayu dipakai, jenis organisme penyerang, keadaan suhu,

kelembaban udara dan lain - lainnya. Suatu jenis kayu yang awet terhadap

serangan jamur belum tentu akan tahan terhadap rayap atau penggerek kayu di

laut, demikian pula sebaliknya.

Keawetan kayu secara alami ditentukan oleh jenis dan banyaknya zaat

ekstraktif yang bersifat racun terhadap organisme perusak kayu. Keawetan alami

bervariasi antar spesies tetapi juga di dalam pohon yang sama, terutama diantara

kayu gubal dan kayu teras (Tsuomis 1991). Faktor utama yang menyebabkan

keawetan alami kayu adalah adanya zat ekstraktif yang bersifat racun yang

terdapat di dalam kayu teras yang terbentuk selama proses pembentukan kayu

teras tersebut.

C. Rayap tanah (Coptotermes curvignathus Holmgren) Sebagai Serangga

Perusak.

Rayap adalah serangga kecil, sepintas lalu mirip dengan semut, dijumpai

di banyak tempat, di hutan, pekarangan, kebun, dan bahkan di dalam rumah.

Sarang rayap terdapat di tempat lembab di dalam tanah dan batang kayu

basah, tetapi ada juga yang hidup di dalam kayu kering. Makanan utamanya

adalah kayu dan bahan-bahan dari selulosa lain serta jamur (Amir, 2003).

11

Secara taksonomi rayap termasuk ke dalam Ordo Isoptera yang berasal

dari Bahasa Yunani, iso berarti sama dan ptera berarti sayap. Namun ini mengacu

pada kasta reproduktifnya yang memiliki sepasang sayap depan dan belakang

dengan bentuk dan ukuran yang sama. Serangga ini merupakan bagian dari

komponen lingkungan biotik yang memainkan peranan penting dalam biosfer

bumi. Mereka membantu manusia menjaga keseimbangan alam dengan cara

menghancurkan kayu atau bahan organik lainnya dan mengembalikannya sebagai

hara dalam tanah. Namun perubahan kondisi habitat rayap karena aktivitas

manusia seringkali mengubah status rayap menjadi serangga hama yang

merugikan. Bahkan pada saat ini masyarakat lebih mengenal serangga ini sebagai

hama khususnya pada tanaman dan kayu kontruksi bangunan dibandingkan

sabagai pengurai (dekomposer) yang peranannya dalam ekosistem sangat penting

(Nandika, et al. 2003).

Sebagaimana di Negara-negara tropika lainnya, di Indonesia rayap dikenal

sebagai serangga perusak kayu dan bangunan gedung yang paling penting.

Serangannya pada konstruksi bangunan dan bahan lignoselulosa lainnya telah

dilaporkan hampir diseluruh Provinsi di Indonesia. Bahkan kerugian ekonomis

yang terjadi akibat serangannya pada bangunan gedung terus meningkat dari

tahun ke tahun (Subekti, 2010).

Di Indonesia telah ditemukan tidak kurang dari 200 jenis rayap, lima jenis

diantaranya tercatat sebagai perusak kayu dan bangunan gedung yang paling

penting, yaitu Coptotermes curvignathus Holmgren, Schedorhinotermes javanicus

Kemner, Macrotermes gilvus Hagen, Microtermes inspiratus Kemner, dan

12

Cryptotermes cynocephalus Light. Kemampuan merusak serangga tersebut erat

kaitannya dengan karakteristik populasinya yaitu hidup dalam satu koloni dengan

jumlah anggota yang banyak dan memiliki wilayah jelajah yang tinggi.

Karakteristik populasi tersebut menyebabkan upaya pengendalian rayap relatif

sukar dilakukan (Pearce, 1997).

Dalam perkembangan hidupnya, rayap mengalami metamorfosis tidak

sempurna, dengan tiga tahapan umum perkembangan, yaitu telur, pra-dewasa

dan dewasa. Siklus hidup rayap (Gambar 1) meliputi: telur, nimfa yang

dihasilkan dari penetasan telur, pseudergate (nimfa dewasa yang memiliki

pucuk sayap dan siap jadi laron/alate), kasta pekerja, kasta prajurit dan kasta

reproduktif (Baker dan Marchosky, 2005 dalam Astuti, 2013).

Gambar 1. Siklus hidup rayap tanah reticultermes (Gold et al., 1914 dalam

Astuti 2013).

Rayap merupakan serangga yang paling sering merusak kayu. Berdasarkan

tempat hidupnya, rayap perusak kayu dapat dibedakan menjadi dua yaitu rayap

13

kayu kering dan rayap tanah. Rayap kayu kering dapat memasuki kayu yang

terbuka diatas tanah secara langsung dari udara. Sedangkan rayap tanah masuk

kedalam kayu melalui dalam tanah atau melalui lorong-lorong pelindung yang

dibangunnya. Untuk hidup rayap tanah diperlukan kelembaban tertentu yang

tetap. Contoh rayap yang sangat umum dijumpai adalah Coptoterms sp. dan

Macroterms sp (Batubara, 2006; Dwi Sudarman, 2014).

Rayap tanah merupakan rayap perusak yang menimbulkan tingkat

serangan yang paling ganas. Rayap ini mampu menyerang hingga kelantai tiga

suatu bangunan bertingkat. Rayap akan masuk kedalam kayu sampai bagian

tengah yang memotong sejajar dengan serat kayu melalui lubang kecil yang ada

dipermukaan kayu (Prasetyo & Hadi, 2005 dalam Akbar, 2009).

Semua jenis rayap yang ada, tidak kurang dari 300 jenis rayap di dunia

yang berperan sebagai hama perusak tanaman, baik tanaman perkebunan, maupun

tanaman kehutanan. Di Indonesia ada 20 jenis rayap yang dikenal sebagai rayap

perusak tanaman, diantaranya adalah Coptotermes curvignathus Holmgren,

Neotermes tectonae, Macrotermes gilvus, dan lain-lain (Nandika, et al, 2003).

Rayap tanah genus Coptotermes merupakan hama bangunan terpenting

karena dampak kerusakan dan kemampuannya dalam menyerang bagian-bagian

bangunan gedung secara meluas. Menurut Taruminkeng, (1992) dalam Sucipto

(2009), rayap tanah merupakan serangga social yang hidup subur diberbagai

belahan dunia terutama di daerah tropika dan subtropika. Rayap tanah penting

dalam kehidupan manusia sebagai perombak bahan-bahan sisa seperti

potongan kayu dan sisa kertas tetapi juga sering kali menimbulkan serangan

14

pada tanaman pertanian, perkebunan, dan kehutanan. Rayap hidup berkoloni

dan mempunyai sistem kasta dalam kehidupannya. Kasta rayap dapat

dikelompokkan menjadi 3, yaitu:

1. Kasta reproduktif

2. Kasta prajurit (soldier)

3. Kasta pekerja (worker)

Kasta reproduktif menghasilkan semua anggota koloni dan berperan

penting dalam penyebaran dan pembentukan koloni baru. Kasta ini memiliki

tiga tipe reproduktif pada suatu koloni, yaitu reproduktif primer, sekunder

dan tersier. Reproduktif primer (ratu dan raja) dihasilkan dari laron atau

rayap bersayap yang membentuk sarang baru setelah sukses melewati proses

swarming (Harris, 1971 dalam Astuti, 2013). Ratu dicirikan oleh bentuk tubuh

besar yang bersegmen yang berisi telur, sedangkan raja biasanya berada di sekitar

ratu dengan ukuran badan yang lebih kecil dari ratu di ruang khusus atau

central nursery chamber . Pada rayap C. formosanus, kasta reproduktif (ratu)

memiliki umur sekitar 15 tahun dan mampu memproduksi hingga 2.000 telur

per hari (Grace et al., 1996 dalam Astuti 2013). Genus Coptotermes juga

memiliki kemampuan menghasilkan neoten, yaitu rayap reproduktif yang

menggantikan kedudukan reproduktif primer (ratu). Keberadaan neoten

memungkinkan koloni rayap tetap dipertahankan setelah kematian reproduktif

primer, dengan menyediakan alternatif untuk penyebaran koloni oleh laron

dan mengatur ukuran populasi dari waktu ke waktu (Myles, 1988 dalam Astuti

2013).

15

Kasta pekerja biasa memiliki warna pucat dan sedikit mengalami

penebalan di bagian kutikulanya. Kasta ini bertugas membangun sekaligus

memperbaiki sarang, memelihara ratu, telur, dan rayap muda; serta mencari

makanan untuk semua penghuni koloni. Merekalah yang bertanggung jawab

terhadap kerusakan pada aset-aset milik manusia dari bahan berlignoselulosa

lainnya. Para pekerja muda tinggal dalam sarang merawat telur dan nimfa;

sedangkan para pekerja yang lebih tua, lebih kuat dan lebih besar membangun

sarang dan mencari untuk makanan. Rayap pekerja dapat mencapai dewasa

dalam setahun dan bisa hidup sekitar dua tahun, mereka juga kadang-kadang bisa

memperlihatkan perilaku kanibal dengan memakan rayap lain yang lemah atau

sudah mati demi kelangsungan hidup koloni (Nandika, et al, 2003).

Kasta prajurit dapat dikenali dari bentuk kepalanya yang besar dan

mengalami penebalan yang nyata, serta rahang yang berkembang baik seperti

terlihat pada Gambar 6a. Prajurit memiliki ukuran tubuh lebih besar daripada

pekerja, dengan jumlah anggota yang sangat sedikit dibandingkan pekerja.

Prajurit tidak terlihat kecuali kayu atau terowongan rusak untuk menghalau musuh

alami. Secara praktis, genus yang termasuk famili Rhinotermitidae ini mudah

diketahui karena adanya cairan berwarna putih yang dikeluarkan oleh prajurit

pada saat mengigit musuhnya (Nandika et al., 2003).

Karakter morfologi yang diamati dari beberapa sampel rayap Genus

Coptotermes yang ditemukan terdiri dari panjang kepala, lebar kepala, panjang

mandibel, jumlah ruas tubuh, jumlah ruas antena, jumlah bulu pada kepala, bentuk

mandibel, dan bentuk pronotum. Genus Coptotermes memiliki kepala berwarna

16

kuning, antena, lambrum, dan pronotum kuning pucat. Bentuk kepala bulat

ukuran panjang sedikit lebih besar daripada lebarnya, memiliki fontanel yang

lebar. Antena terdiri dari 9-15 segmen; segmen kedua dan segmen keempat sama

panjangnya. Mandibel berbentuk seperti arit dan melengkung diujungnya; batas

antara sebelah dalam dari mandibel kanan sama sekali rata. Rata-rata

panjang kepala tanpa mandibel pada seluruh sampel rayap berkisar antara

0.92-1.3 mm. Lebar kepala 0.97-1.14 mm. Bagian abdomen ditutupi dengan

rambut yang menyerupai duri. Abdomen berwarna putih kekuning-kuningan

dengan jumlah ruas antara 8-10 ruas ( Tho, 1992).

Rayap menjadikan kayu sebagai sumber makanan dan sekaligus menjadi

tempat bersarangnya. Rayap memakan selulosa kayu untuk kebutuhan hidupnya.

Syafii, (2002) dalam Nuriyatin et al (2003) menjelaskan bahwa perusakan kayu

oleh rayap melalui proses mecha-no-biodecomposition. Artinya pertama rayap

menggigit sampel kayu, selanjutnya kayu didekomposisi dalam perut secara

biokimia untuk memperoleh energi guna perkembangan dan pertumbuhannya.

Faktor lingkungan yang turut mempengaruhi perkembangan populasi

rayap meliputi curah hujan, suhu, kelembaban, serta ketersediaan makanan.

Faktor-faktor tersebut saling berinteraksi dan saling mempengaruhi satu sama

lain. Kelembaban dan suhu merupakan faktor yang kuat yang secara bersama-

sama mempengaruhi aktivitas rayap. Perubahan kondisi lingkungan akan

menyebabkan perubahan perilaku rayap serta kondisi habitat di sarang rayap

(Leicester et al. 2002). Rayap tanah genus Coptotermes merupakan hama

bangunan terpenting karena dampak kerusakan dan kemampuannya dalam

17

menyerang bangunan yang lebih tinggi di bandingkan rayap tanah lainnya.

Serangga ini mampu beradaptasi dalam berbagai kondisi lingkungan termasuk

kondisi lingkungan yang diciptakan manusia di dalam bangunan gedung

(Eggleton, 2000).

Rayap tanah mudah menyerang kayu sehat atau kayu busuk yang ada

didalam atau diatas tanah lembab, juga dapat membentuk saluran-saluran yang

terlindung pada pondasi-pondasi atau penghalang lain yang tidak dapt ditembus

serta dapat mendirikan sarang berbentuk seperti menara langsung dari tanah.

Saluran dan menara-menara yang terbuat dari tanah yang halus dan kaya akan

hara dicerna sebagian. Kemudian direkatkan bersama dengan ekskresi serangga,

memungkinkan rayap tersebut menciptakan kondisi kelembaban dalam kayu yang

cocok. Jika tidak, kayu akan kering sehingga tahan terhadap serangan dari jenis

rayap ini. Jika rayap ini bekerja dalam suatu bangunan yang jauh dari tanah atau

sumber-sumber kelembaban lainnya, rayap tanah ternyata juga dapat membentuk

tabung-tabung yang menggantung pada kayu itu, nampaknya untuk mencari

hubungan yang lebih dekat dengan tanah. Apabila rayap tanah dapat mencapai

suatu bangunan, rayap akan memperluas kerjanya sampai cukup tinggi, dan sering

mencapai tingkat kedua atau ketiga dari bangunan-bangunan bertingkat (Hunt &

Garrat, 1986).

Menurut Taruminkeng (1992) dalam Ananto Widiatmoko dan Darmono,

(2013) Rayap tanah penting dalam kehidupan manusia sebagai perombak bahan-

bahan sisa potongan kayu dan sisa kertas tetapi juga sering kali

menimbulkan serangan pada tanaman pertanian, perkebunan, dan kehutanan.

18

Gambar 2. Contoh bentuk kepala, dan mandibel genus Coptotermes

19

III. METODOLOGI PENELITIAN

A. Waktu dan Tempat

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober 2015 sampai dengan bulan

Februari 2016, dilakukan di Laboratorium Kehutanan, Fakultas Kehutanan dan

Ilmu Lingkungan, Universitas Halu Oleo. Kendari.

B. Bahan dan Alat

Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah bagian pangkal dan

cabang pohon kayu Kalapi (Kalappia celebica Kosterm), rayap tanah

(Coptotermes curvignathus Holmgren), dan media pasir. Alat yang digunakan

meliputi peralatan di lapangan dan di laboratorium. Peralatan di lapangan berupa

chainsaw digunakan untuk mempermudah pemotongan sampel kayu, gergaji

mesin untuk menebang pohon kalapi, gergaji tangan untuk memotong sampel

hingga membentuk balok persegi panjang, golok digunakan untuk memotong

sampel dalam bentuk chip, meteran untuk mengukur panjang dan diameter pohon,

mistar untuk mengukur sampel kayu dan kamera digital yang digunakan untuk

mendokumentasikan kegiatan penelitian dilapangan. Sedangkan peralatan yang

digunakan di laboratorium yaitu higrometer yang digunakan untuk mengukur

kelembaban jampot, jampot/botol jam berdiameter 5 cm dan tinggi 14 cm

digunakan sebagai wadah pengamatan, termohigrometer untuk mengukur suhu

dan kelembaban lingkungan tempat pengujian, timbangan analitik untuk

menimbang berat awal dan berat akhir sampel, aluminium foil digunakan untk

menutup jampot agar kelembaban jampot tetap terjaga, kamera digital yang

20

digunakan mendokumentasikan kegiatan pengamatan di laboratorium dan

perlengkapan alat tulis menulis digunakan untuk mencatat hasil yang diperoleh.

C. Rancangan Penelitian

Penelitian ini disusun menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL)

dengan 4 taraf perlakuan yaitu PT (Pangkal teras), PG (Pangkal Gubal), CT

(Cabang Teras), CG (Cabang Gubal). Setiap perlakuan diulang lima kali sehingga

terdapat 20 unit perlakuan, setiap unit terdiri dari 1 sampel , sehingga secara

keseluruhan berjumlah 20 jampot percobaan.

Dengan menggunakan model matematika sebagai berikut:

Yij = + i + ij

Dimana :

Yij = Nilai pengamatan ke-I, pada ulangan ke-j

= Nilai tengah umum

i = Pengaruh aditif dari perlakuan ke-i

ij = Pengaruh galat (experimental error) percobaan.

D. Prosedur Penelitian

1. Persiapan Bahan dan Contoh Uji

Penelitian ini dilakukan dengan mengambil 2 bagian bentuk lempengan

(disk) secara vertikal yaitu pangkal dan percabangan serta mengambil letak batang

pada arah horizontal yaitu terdiri dari kayu gubal dan kayu teras yang menjadi

bahan untuk pengujian keawetan rayap tanah dan dilakukan pengulangan

21

sebanyak 5x. Adapun ilustrasi pengambilan sampel kayu yang dilakukan dalam

penelitian ini adalah sebagai berikut :

Ket :

A1: Gubal Kayu

A2: Teras Kayu

Gambar 3. Pengambilan Contoh Uji

Kayu Kalapi (Kalappia celebica Kosterm) yang berumur sekitar 36 - 40

tahun memiliki diameter 30 cm dan tinggi bebas cabang 10 meter ditebang ,

dipotong dan dibersihkan. Kemudian potongan setebal 10 cm diambil pada bagian

batang bawah (Pangkal) dan pada bagian percabangan kayu sepanjang 40 sampai

70 cm atau hingga bebas ranting. Setelah itu mengambil letak dalam pangkal dan

cabang pada posisi horizontal bagian kayu gubal dan kayu teras lalu dibagi dalam

beberapa bagian dengan ukuran 2,5 cm x 2,5 cm x 0,5 cm. Dari beberapa

potongan bagian tersebut kemudian diambil 5 sampel secara acak. Penelitian ini

dilakukan dengan 5x pengulangan sehingga jumlah sampel uji disediakan yaitu

22

sebanyak 20 buah sampel uji, dimana masing-masing jampot berisi 1 sampel

sehingga dihasilkan 20 jampot pengamatan.

Rayap tanah dapat diperoleh disekitar kawasan kampus baru UHO, rayap

tanah memiliki sarang yang dibuat dari tanah yang memiliki bentuk seperti

menara kemudian mengambil rayap tersebut sebanyak kurang lebih 4.000 ekor

dengan ciri sehat dan aktif. Metode yang dilakukan untuk mendapatkan rayap

tanah yaitu dilakukan dengan cara langsung mengambil dari sarang atau dengan

metode pengumpanan dengan cara mengubur kardus dalam tanah yang bertujuan

untuk mengundang rayap tanah.

2. Pengujian Keawetan Kayu Kalapi Terhadap Rayap Tanah

Pengujian kayu terhadap serangan rayap tanah dilakukan berdasarkan SNI

7207: 2014 yang dibuat BSN (2014), yang dilakukan dalam jangka waktu selama

4 minggu. Dimana kelembaban media pasir dan aktifitas rayap diamati setiap

minggunya. Proses perlakuan pengujian pada rayap tanah dilakukan sebagai

berikut :

a). Masing-masing contoh uji dikeringkan pada suhu (105)C selama 24 jam atau

sampai diperoleh bobot konstan.

b). Setelah mencapai bobot konstan kemudian menimbang bobot awal contoh uji

dalam keadaan kering oven (W1).

c). Kemudian menyimpan contoh uji sampai kering udara.

d). Setelah mencapai kering udara masingmasing contoh uji yang telah diketahui

bobotnya dimasukkan kedalam jempot.

23

e). Peletakkan contoh uji yaitu dengan cara berdiri pada dasar jampot dan

sandarkan sedemikian rupa sehingga salah satu bidang terlebar contoh uji

menyentuh dinding jampot.

f). Siapkan pasir lembab yang mempunyai kadar air 7% dibawah kapasitas

menahan air (water holding capacity). Water holding capacity adalah

persentase air yang dibutuhkan untuk menjenuhkan pasir. Untuk mengetahui

besarnya water holding capacity dapat dihitung melalui persamaan Bureau

(2005) dalam Akbar (2009) seperti berikut :

BA

WHC = --------- X 100%

BP

Keterangan :

WHC = Water holding capacity (%)

BA = Berat air untuk menjenuhkan pasir (g)

BP = Berat pasir (g)

Jadi jumlah air yang diperlukan untuk melembabkan pasir dapat dihitung

melalui persamaan Bureau (2005) dalam Akbar (2009).

WHC - 7

JA = ----------------- X 200 g

100

Keterangan :

JA = Jumlah air yang ditambahkan untuk mencapai kadar air pasir 7 %

dibawah kapasitas menahan air (g)

WHC = Water holding capacity

g). Setelah media pasir telah siap, kemudian memasukan media pasir yang lembab

tersebut sebanyak 200 gram dan rayap tanah (Coptotermes curvignathus

24

Holmgren) yang sehat dan aktif kurang lebih 200 ekor kedalam jampot dan

kemudian ditutup menggunakan aluminium foil agar kelembabannya tetap

terjaga.

h). Jampot yang telah terisi oleh rayap kemudian disimpan selama 4 minggu

ditempat yang gelap.

i). Pengamatan dilakukan setiap setiap seminggu, variabel yang diamati berupa

aktifitas rayap, kelembaban media pasir dan keadaan berat jampot yang harus

sesuai dengan berat awal jampot saat awal pengujian dengan cara menimbang

jampot tersebut. Jika terjadi penurunan bobot jampot 2% atau lebih kedalam

jampot tersebut ditambahkan air secukupnya sampai kadar airnya kembali

seperti semula yaitu 7% dibawah kapasitas menahan air.

j). Setelah 4 minggu pengujian, keluarkan contoh uji dari jampot dan bersihkan

dari pasir yang melekat.

k). Kemudian menghitung rayap tanah yang masih hidup dan tentukan intensitas

serangan secara visual serta persentase mortalitasnya.

l). Keringkan kembali contoh uji pada suhu (105)C sampai diperoleh bobot

konstan,

m). Lalu menimbang bobot akhir contoh uji dalam kondisi kering oven (W2).

n). Terakhir, tentukan penurunan bobot untuk mengetahui kelas ketahanan kayu

terhadap rayap tanah.

25

Gambar 4. Perlakuan pengujian ketahanan kayu terhadap rayap tanah

E. Variabel yang Diamati

Variabel yang diamati dalam penelitian ini yaitu aktifitas rayap dan

mortalitas rayap, kelembaban dan berat jampot yang diamati setiap seminggu.

Pengukuran penurunan bobot/kehilangan berat contoh uji, serta intensitas

serangan rayap yang dilakukan saat akhir pengujian kemudian menentukan kelas

ketahanan kayu.

1. Penurunan Bobot Contoh Uji

Kehilangan berat contoh uji dapat dihitung setelah 28 hari pengumpanan

sampel uji terhadap rayap tanah. Penurunan bobot dapat dihitung dengan

menggunakan persamaan :

W1 W2 P(%) = x 100

W1 Keterangan :

P : adalah penurunan bobot, dinyatakan dalam (%)

W1 : bobot awal contoh uji kering oven, dinyatakan dalam gram (g)

W2 : bobot akhir contoh uji kering oven, dinyatakan dalam gram (g)

26

2. Mortalitas Rayap

Pengamatan mortalitas rayap dilakukan setiap seminggu. Rayap yang mati

segera dibuang karena selain akan dimakan oleh rayap lainnya, rayap yang mati

akan berjamur dan dapat mematikan rayap lainnya, mortalitas rayap dapat

dihitung dengan persamaan :

Mortalitas(%) = (jumlah rayap mati : jumlah seluruh sampel rayap) x 100 %.

3. Intensitas Serangan Rayap

Pengukuran intensitas serangan atau derajat kerusakan kayu secara visual

dapat dinilai berdasarkan klasifikasi SNI 7207: 2014 sebagai berikut.

Tabel 1. Klasifikasi intensitas serangan rayap tanah secara visual.

Kelas Ketahanan Derajat kerusakan Kayu Nilai

I Sangat tahan Utuh, atau serangan sangat ringan :

5%

0

II Tahan Serangan ringan: 6-15% 40

III Sedang Serangan sedang, berupa saluran-

saluran yang dangkal dan sempit :

16-30 %

70

IV Tidak tahan Serangan berat, berupa saluran yang

dalam dan lebar: 31-50%

90

V Sangat tidak tahan Serangan sangat berat : > 50 % 100

(Sumber: Standar Nasional Indonesia 7207: 2014)

27

4. Penentuan Ketahanan Kayu

Tingkat ketahanan contoh uji berdasarkan indikator penurunan bobot dapat

dilihat berdasarkan penurunan bobot yang dibuat berdasarkan SNI 7207: 2014

sebagai berikut:

Tabel 2. Klasifikasi ketahanan kayu terhadap rayap tanah.

Kelas Ketahanan Penurnan bobot (%)

I Sangat tahan 18,9

(Sumber: Standar Nasional Indonesia 7207:2014)

5. Kelas ketahan kayu

Kelas ketahanan kayu ditetapkan berdasarkan hasil penilaian kelas

ketahanan kayu yang terendah antara penilaian intensitas serangan dan penurunan

bobot.

F. Analisis Data

Data yang dikumpulkan diperoleh berdasarkan hasil observasi besarnya

kehilangan berat setelah dilakukan pengujian dan melakukan penilaian kelas

ketahanan kayu dengan membandingkanya menggunakan SNI 7207 BSN(2014).

Hasil merupakan nilai rata rata penurunan bobot dari contoh uji yang kemudian

dianalisis berdasarkan sidik ragam (Uji F) jika posisi letak kayu menunjukan

28

berpengaruh sangat nyata maka hasil diuji lanjut menggunakan uji Duncen

terhadap variabel penurunan bobot dan mortalitas rayap sedangkan untuk variable

intensitas serangan rayap, penentuan ketahanan kayu dan penentuan kelas

ketahanan kayu dinilai secara deskriptif. Analisis data tersebut menggunakan

program SAS versi 9.1 dan penilaian secara visual.

29

Bagan pengujian kayu kalapi terhadap serangan rayap yang disajikan pada

gambar berikut.

Gambar 5. Bagan contoh pengujian kayu kalapi (Kalappia Celebica Kosterm)

terhadap rayap tanah.

Sampel uji pangkal dan percabangan

kayu kalapi (Kalappia Celebica

Kosterm)

proses pengujian selama 4

minggu

Analisis sampel

Jampot ( sampel kayu

kalapi, rayap tanah 200 ekor

dan media pasir 200 gram).

Kayu gubal (2,5 x 2,5 x 2,5 x 0,5)

cm

Kayu teras (2,5 x 2,5 x 2,5 x 0,5)

cm

Penentuan kelas

ketahanan kayu

Pengeringan dan

penimbangan

Tingkat kerusakan kayu

30

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Penelitian

Rekapitulasi hasil sidik ragam

Tabel 3. Rekapitulasi Hasil Sidik Ragam

Variabel yang diamati F hitung F Tabel

Penurunan bobot 7,62** 3,24

Mortalitas rayap 7,99** 3,24

Keterangan : ** Berpengaruh sangat nyata

Hasil sidik ragam pada Tabel 3 menunjukkan bahwa letak kayu dalam

batang memberikan pengaruh yang sangat nyata pada variabel yang diamati yakni

penurunan bobot dan mortalitas rayap.

a.1 Persentase Penurunan Bobot.

Tabel 4. Hasil Uji Lanjut Duncan Penurunan Bobot Letak Kayu Dalam Batang

Dan Cabang Terhadap Serangan Rayap Tanah.

Letak kayu dalam kayu Penurunan bobot UJBD 0,05

PT 1,776b 0.9318

PG 2,670ab 0.8668

CT 1,946b 0.9073

CG 3,428a -

Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang tidak sama pada kolom

yang sama berarti berbeda nyata pada taraf kepercayaan 95 %.

Tabel 4 menunjukkan bahwa rata-rata persentase penurunan bobot letak

kayu dalam batang tertinggi terdapat pada perlakuan CG (Cabang gubal) sebesar

3,42 % dan berbeda tidak nyata dengan perlakuan PG (Pangkal Gubal), tetapi

berbeda nyata dengan perlakuan PT (Pangkal teras) dan CT (Cabang teras).

31

a.2. Analisis Mortalitas Rayap

Tabel 5. Data Hasil Uji Lanjut Duncan Terhadap Rata-Rata Persentase Mortalitas

Rayap.

Letak kayu dalam batang Mortalitas rayap UJBD 0,05

PT 98,20a -

PG 95,10bc 2,031

CT 96,70ab 1,941

CG 94,50c 2,086

Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang tidak sama pada kolom

yang sama berarti berbeda nyata pada taraf kepercayaan 95 %.

Tabel 5 menunjukkan bahwa rata-rata persentase mortalitas rayap kayu

kalapi tertinggi terdapat pada perlakuan PT (Pangkal teras) sebesar 98,20 %

berbeda tidak nyata dengan perlakuan CT (Cabang teras) tetapi berbeda nyata

dengan perlakuan PG (Pangkal Gubal) dan CG (Cabang gubal) terhadap posisi

letak dalam batang dan cabang.

a.3. Intensitas serangan rayap

Tabel 6. Intesitas Serangan Rayap Terhadap Kayu Kalapi.

Letak dalam

batang

Rata-rata

penurunan

bobot

sampel(%)

Derajat

kerusakan

kayu

nilai

Ketahanan

P Teras

Gubal

1,78

2,67

Utuh

serangan

sangat ringan

0

0

Sangat tahan

Sangat tahan

C Teras

Gubal

1,95

3,42

Utuh

Serangan

ringan

0

0

Sangat tahan

Sangat tahan

32

Hasil pengukuran intensitas serangan kayu secara visual dinilai

berdasarkan klasifikasi SNI 7207: 2014. Pengamatan visual dilakukan dengan

mengamati kerusakan secara langsung terhadap kayu setelah pengujian. Tabel 6

menunjukan ketahanan pada seluruh sampel uji berdasarkan perlakuan letak

dalam kayu terhadap intensitas serangan rayap yang dilihat berdasarkan derajat

kerusakan kayu secara visual.

a.4. Penentuan Ketahanan Kayu

Hasil penentuan tingkat ketahanan contoh uji di sajikan pada Tabel 7.

Tabel 7. Hasil Ketahanan Kayu Terhadap Serangan Rayap

Letak

dalam

kayu

Penurunan bobot sampel/ulangan (%)

Rata-rata

penurunan

bobot (%)

Ketahanan

kayu

Pangkal

(Teras)

(Gubal)

I

II

III

IV

V

1,98

2,82

1,61

2,06

1,25

2,51

2,16

1,64

1,88

4,32

1,78

2,67

Sangat tahan

Sangat tahan

Sangat tahan

Sangat tahan

Cabang

(Teras)

(Gubal)

1,70

3,78

2,04

4,18

1,98

2,82

2,08

3,10

1,93

3,26

1,94

3,42

Ketahanan kayu kalapi dinilai berdasarkan klasifikasi SNI (2014) yang

dilihat berdasarkan penurunan bobot kayu yang dihasilkan selama pengujian

terhadap rayap C. curvignathus. Tabel 7 menunjukan rata-rata penurunan bobot

pada tiap sampel uji berkisar

33

a.5. Kelas Ketahanan Kayu

Penentuan kelas keawetan kayu dinilai berdasarkan indikator penurunan

bobot terendah yang disajikan pada tabel 8.

Tabel 8. Kelas Keawetan Kayu Kalapi Terhadap Rayap Tanah.

Letak

dalam

kayu

Penurunan

bobot

horizontal

(%)

Penurunan

bobot

vertikal (%)

Derajat

kerusakan kayu

ketahanan Kelas

tahan

Teras

(pangkal)

1,78

2,22

Utuh

Sangat tahan

I

Gubal

(pangkal)

2,67

Serangan sangat

ringan

Sangat tahan

I

Teras

(cabang)

1,94

2,68

Utuh

Sangat tahan

I

Gubal

(cabang)

3,42

Serangan ringan

Sangat tahan

I

Kelas ketahanan kayu ditetapkan berdasarkan hasil penilaian kelas

ketahanan kayu yang terendah antara penilaian intensitas serangan dan penurunan

bobot. Hasil yang ditampilkan tabel 8 menunjukan sampel kayu pangkal memiliki

rata-rata penurunan bobot terendah yakni 2,22 % sementara cabang sebesar 2,68

% yang jika diklasifikasikan berdasarkan klasifikasi SNI 7207 masuk dalam

kategori kelas tahan I.

34

B. Pembahasan

Kayu kalapi (Kalappia celebica Kosterm) memiliki kulit batang kecoklatan

dan bertekstur kasar pada kulit luarnya atau hampir menyerupai bentuk batang

pohon pinus (pinus mercusii), kulit batang bagian dalam berwarna kemerah-

merahan, warna daun muda dan tua berwarna hijau tua memiliki panjang sekitar

8-12 cm dan lebar 3,5-4,5 cm pada pohon dewasa berbentuk lanset sampai

lonjong. Warna kayu teras pangkal dan cabang berwarna coklat kehitaman

sedangkan gubal pangkal dan cabang berwarna cerah kecoklatan yang kemudian

diduga memliki kandungan ekstraktif yang tinggi. Hal tersebut dibuktikan dengan

penelitian yang dilakukan oleh Ibrahim (2015) tentang komponen kimia kayu

kalapi bagian pangkal dan percabangan diperoleh kandungan zat ekstraktif yang

terdapat pada kayu kalapi termasuk dalam kategori tinggi (> 4) yang didasarkan

standar kalasifikasi kayu daun lebar Indonesia atas dasar komponen kimianya,

dimana pada bagian pangkal kayu kalapi diperoleh kandungan rata-rata zat

ekstarktif sebesar 16,3 % sedangkan pada percabangan kayu kalapi diperoleh rata-

rata kandungan zat ektraktif sebesar 11,5% kondisi tersebut memungkinkan rayap

menolak untuk memakan kayu tersebut yang kemudian menghambat aktifitas

makan rayap.

Hasil pengamatan terhadap kelembaban udara dan suhu dalam jampot

diperoleh kisaran kelembaban 75% sampai 80%, sedangkan suhu 290 C sampai

300

C. Hasil ini sesuai dengan pernyatanan Supriana (1983) yang mengatakan

bahwa suhu sekitar 300 C merupakan suhu optimum bagi hidup rayap perusak

kayu. Hal serupa juga dijelaskan oleh Apri (2005) yang mengemukakan tentang

35

kelembaban optimum bagi aktivitas rayap tanah, bahwa rayap tanah seperti

Coptotermes, Macrotermes, dan Odototermes. Memerlukan kelembaban yang

tinggi. Perkembangan optimumnya dicapai pada kisaran kelembaban 75 90%.

Kecuali pada rayap kayu kering seperti Cryptotermes tidak memerlukan air atau

kelembaban yang tinggi.

Pengujian yang dilakukan selama 28 hari dilabarotaorium ditampilkan pada

gambar berikut.

(a) (b)

Gambar 6. Pengujian sampel kalapi terhadap rayap C. curvignathus. Ket: a).

Denah pengujian dilaboratorium, b). Aktifitas rayap yang membentuk lorong

dalam jampot selama pengujian.

b.1. Penurunan bobot contoh uji

Penurunan bobot contoh uji merupakan rata-rata berat akhir kering tanur

yang dihasilkan setelah pengujian yang kemudian dapat menjadi dasar acuan

dalam penentuan kelas awet dan kelas ketahan kayu kalapi. Besar kecilnya

persentase kehilangan berat sampel uji disebabkan oleh aktivitas makan rayap

C. curvignathus terhadap sampel uji yang diumpankan selama masa pengujian.

Perlakuan pengujian berdasarkan letak dalam batang memberikan pengaruh

sangat nyata terhadap penurunan bobot (tabel 1) hal ini diduga dikarenakan karena

36

perbedaan tingakat kandungan alami kayu pada tiap perlakuan yang kemudian

mempengaruhi aktifitas makan rayap yang menyebabkan penurunan bobot.

Uji lanjut penurunan bobot kayu yang ditampilkan tabel 4 menunjukan

penurunan bobot terendah terdapat pada pangkal kayu kalapi bagian teras

diperoleh rata-rata penurunan bobot sebesar 1,78% sedangkan bagian gubal

pangkal kayu didapatkan rata-rata penurunan bobot sebesar 2,67%, pada kayu

bagian cabang diperoleh rata-rata penurunan bobot pada kayu teras sebesar 1,94%

dan gubal sebesar 3,42% yang merupakan penurunan bobot paling tinggi

dibanding dengan sampel lainnya dan memberi pengaruh sangat nyata terhadap

posisi letak dalam kayu. Penurunan bobot diakibatkan serangan ringan rayap

selama pengujian, menurunnya persentase kehilangan bobot pada pangkal teras

dan cabang teras diakibatkan rendahnya tingkat kerusakan kayu yang dikarenakan

kayu mengandung zat racun berupa ekstraktif yang tinggi kemudian menjadi

faktor utama dalam mengahambat aktifitas rayap. Posisi dalam batang

mempengaruhi kandungan ekstraktif dalam kayu dimana teras kayu merupakan

kayu yang paling dominan menyimpan kandungan ekstraktif kayu.

Nandika, et al (1996) menyatakan bahwa keawetan alami kayu ditentukan

oleh jenis dan banyaknya zat ekstraktif bersifat racun terhadap organisme perusak

kayu yang jumlahnya bervariasi menurut jenis kayu, umur pohon, dan posisi

dalam batang. Selanjutnya USDA (1999) menambahkan bahwa peralihan kayu

gubal ke kayu teras disertai dengan peningkatan kandungan zat ekstraktif. Pada

beberapa jenis kayu seperti black locust, western redcedar, dan redwood, kayu

teras mempunyai ketahanan terhadap jamur dan serangan rayap.

37

Kandungan ekstraktif pada suatu jenis kayu diyakini mempengaruhi

terhadap aktifitas serangan rayap. Secara umum semakin tinggi kandungan

ekstraktif suatu jenis kayu maka semakin tinggi pula konsentrasi kandungan racun

yang dapat menghambat serangan serangga perusak kayu. Contoh dari ekstraktif

bioaktif yang terkandung dalam kayu yaitu tropolon, phenol, komponen polifenol

termasuk tanin dan stilben, kaumarin, asam terpenoid dan lain-lain. Rayap juga

memiliki sifat pemakan bangkai (necrophagy) dan pemakan sesama

(kanibalisme), sifat-sifat ini sedikit banyak dapat mempengaruhi penyebab

rendahnya kehilangan berat pada sampel kayu, ini disebabkan sulitnya rayap

untuk medapatkan makanan karena pada sampel uji memiliki bioaktivitas yang

dapat mempengaruhi aktivitas makan rayap, yang menyebabkan rayap

memiliki ketidaksukaan terhadap sampel uji maka terjadi sifat memakan

bangkai sesamanya dan memakan rayap yang lemah.

b.2. Mortalitas rayap

Analisis data mortalitas menggunakan metode deskriptif yang dinyatakan

dalam (%). Uji sifat anti rayap kayu kalapi terhadap rayap C. curvignathus diukur

dari mortalitas rayap yang dihitung setiap hari selama empat minggu. Pengamatan

mortalitas dilakukan untuk mengetahui intensitas serangan rayap, sehingga hasil

yang diperoleh dapat menjadi acuan dalam penentuan besar kecilnya aktifitas

serangan rayap dan keawetan alami kayu selama pengujian. Mortalitas rayap

dinyatakan sebagai perbandingan antara jumlah rayap hidup diakhir pengujian

dengan jumlah rayap awal pada satu contoh uji. Mortalitas rayap dipengaruhi

oleh ada tidaknya daya tarik kayu menjadi sumber makanan bagi rayap

38

tersebut misalnya kekerasan permukaan dan adanya bahan yang merangsang

aktivitas rayap (Bignell et al. 2010). Mortalitas rayap terjadi karena tidak ada

ketertarikan rayap terhadap makanan yang disediakan dan tidak adanya alternatif

makanan lain. Hasil uji keawetan alami kayu kalapi terhadap serangan rayap tanah

memberikan pengaruh pada persentase rayap yang mati dalam proses pengujian

selama 28 hari. Tabel 5 menunjukan rata-rata mortalitas rayap yang beragam pada

setiap jampot pengamatan.

Berdasarkan hasil pengamatan mortalitas yang di tampilkan pada tabel 5,

diperoleh rata-rata mortalitas tertinggi terdapat pada pangkal kayu bagian teras

yakni 98,20 % dan pada teras bagian cabang diperoleh rata-rata mortalitas

dibawah lebih sedikit dari rata-rata yang diperoleh teras bagian cabang kayu yakni

sebesar 96,70 % mortalitas rayap terendah diperoleh pada gubal bagian cabang

yakni sebesar 94,50 % sedangkan pada gubal bagian pangkal sebesar 95,10 %

pada pengamatan yang dilakukan setiap minggu jumlah kematian rayap pada

setiap jampot bersifat fleksibel, hal ini dapat disebabkan ketidak mampuan rayap

untuk menyesuaikan kondisi lingkungan yang baru, terlebih lagi tidak adanya

sumber makanan yang sesuai untuk dikonfersikan sebagai sumber energi dalam

mendukung aktifitas rayap dan dapat juga dikarenakan dimakan oleh rayap

lainnya karena rayap memiliki sifat kanibalisme terhadap rayap yang lemah akibat

kekurangan makanan. Secara umum kandungan ekstraktif pada letak dalam kayu

pada teras maupun gubal mempunyai korelasi positif dengan mortalitas rayap

dimana tingginya kandungan ekstraktif sejalan dengan meningkatnya mortalitas

rayap. Kandungan ekstraktif mempengaruhi terhadap kelangsungan

39

hidup rayap yang dilakukan selama pengumpanan, menurut Supriana (1985)

mortalitas rayap dapat digunakan sebagai kriteria daya racun.

Tingkat kandungan ekstraktif kayu turut mempengaruhi mortalitas rayap pada

pengujian yang dilakukan. Ekstraktif kayu yang terdapat pada pangkal kayu lebih

tinggi dibandingkan pada percabangan hal ini dikarenakan pembentukan ekstraktif

pada pangkal terbentuk lebih dulu yang disertai dengan pertumbuhan pohon, hal

tersebut sejalan dengan meningkatnya mortalitas rayap pada kayu bagian pangkal,

semakin tinggi kandungan ekstraktif kayu maka semakin tinggi pula mortalitas

rayap. Ekstraktif kayu meningkat pada proses pembentukan kayu teras dimana

terjadi penumpukan substansi polifenol atau kambium pada dinding dan rongga

sel yang kemudian disertai dengan berkurangnya kandungan air dalam kayu.

Pengurangan air dapat menyebabkan hidrolisis pati menjadi gula. Proses tersebut

dapat mengurangi kandungan oksigen sel-sel dan menambah konsentrasi

karbondioksida dan kemungkinan besar juga tekanan gasnya. Kombinasi

pengaruh tersebut berpengaruh buruk pada proses pernafasan dan menyebabkan

kematian jaringan yang kemudian membentuk kayu teras. Penguraian gula

menyebabkan terbentuknya berbagai senyawa polifenol yang memiliki sifat racun

terhadap organisme perusak kayu.

Rayap diperoleh dari hutan kampus dan hutan amarilis yang terdapat pada

kayu-kayu yang terserang oleh rayap dan juga pada sarang yang dibentuk dari

gundukan gundukan tanah yang ditampilkan pada gambar berikut

40

Gambar 7. Contoh serangan rayap yang terdapat pada pohon dan kayu mati

Gambar 8. Koloni rayap C. curvignathus yang terdapat pada gundukan tanah.

Kandungan ekstraktif kayu berupa senyawa-senyawa seperti saponin,

flavonoid dan steroid/triterpenoid memiliki sifat toksitas yang tinggi pada rayap.

Menurut Tsoumis (1991), keawetan kayu secara alami ditentukan oleh jenis dan

jumlah zat ekstraktif yang bersifat anti racun terhadap organisme perusak kayu

yang terdapat dalam kayu diantaranya alkaloid dan saponin.

Mekanisme kematian rayap dapat disebabkan oleh senyawa bioaktif yang

dapat mematikan protozoa flagelata yang hidup dalam usus belakang rayap.

Suparjana (2000) menyatakan bahwa di dalam usus belakang rayap C.

curvignathus terdapat tiga genus flagelata yaitu genus Preudotricchonimpa,

Holomastigotoidea, dan Spirotrichonimpha. Protozoa tersebut merupakan simbion

yang menghasilkan enzim selulase yang berfungsi mencerna selulosa dan

mengubahnya menjadi gula sederhana dan asam asetat sebagai sumber energi bagi

41

rayap. Hal ini akan menyebabkan rayap tidak mendapatkan makanan dan rayap

mati. Syafii (2000) juga menyatakan bahwa kematian rayap disebabkan karena

adanya senyawa bioaktif yang mematikan protozoa yang terdapat dalam perut

rayap. Selain itu juga, kematian rayap diduga karena adanya senyawa alkaloid,

seperti yang telah dijelaskan oleh Sastrodihardjo (1999) dalam Sari (2002),

alkaloid itu sendiri dapat merusak fungsi sel (integritas membran sel) yang

akhirnya mengahambat proses eksidisis akibat proses tersebut protozoa ikut

terbuang. Untuk mendapatkan gantinya, rayap akan melakukan trofalaksis.

Prasetiyo dan Yusuf (2005) menyatakan bahwa perilaku trofalaksis

merupakan aktivitas menjilati, mencium atau menggosokkan tubuhnya satu sama

lain ketika bertemu untuk saling menyalurkan makanan, feromon, atau protozoa

flagelata. Bahan makanan yang disalurkan sudah terkontaminasi dengan zat

ekstraktif yang mengandung racun sehingga dapat menyebabkan mortalitas rayap.

Di lain pihak, selain akibat ekstraktif kayu mortalitas rayap pada kontrol juga

diduga karena kurang tahan terhadap kondisi lingkungan yang baru. Menurut

Anisah (2001), rayap yang mati pada kontrol diduga ketidak mampuan rayap

untuk menyesuaikan diri dengan lingkungan barunya yang bergantung pada suhu,

kelembaban dan intensitas cahayanya dan dihadapkan pada kondisi tidak ada

pilihan bahan makanan lain. Selain itu, rayap mempunyai sifat necrophagy yaitu

rayap dapat memakan bangkai sesamanya dan sifat kanibalistik yaitu memakan

rayap yang sudah lemah dan sakit (Nandika et al. 2003).

42

b.3. Pengukuran Intensitas Serangan Rayap

Intensitas serangan rayap diukur berdasarkan derajat kerusakan kayu dan

penurunan bobot yang ditimbulkan selama 28 hari pengujian, pengamatan

insensitas rayap dilakukan untuk melihat seberapa besar kerusakan fisik yang

ditimbulkan oleh rayap tanah C. curvignathus selama pengujian. Serangan rayap

pada kayu secara umum biasanya dapat dilihat dengan adanya lorong lorong

yang terbuat dari tanah yang berfungsi menjaga kelembaban dan sekaligus dapat

dijadikan sebagai sarang dan adanya bekas gigitan pada permuakaan kayu.

Berdasarkan hasil penurunan bobot yang rendah pada seluruh sampel uji,

menunjukan tidak adanya serangan berat yang dilakukan oleh rayap selama

pengujian yang kemudian berarti intensitas serangan rayap juga rendah. Hal ini

diduga dikarenakan banyaknya rayap yang mati akibat keracunan dari berbagi

komponen zat ekstraktif kayu dan tidak adanya sumber makanan yang dapat

diproses secara kimiawi sebagai sumber energi untuk melakukan aktifitas, selain

tingginya kandungan racun dalam kayu kadar kandungan lignin yang termasuk

dalam kategori tinggi yaitu pada bagian pangkal kayu sebesar 32,6% dan pada

percabangan sebesar 32% yang kemudian diduga turut mempengaruhi aktifitas

serangan rayap Coptotermes curvignathus karena lignin berkaitan dengan tingkat

kekerasan kayu, merupakan zat yang keras, lengket, kaku dan mudah mengalami

oksidasi (Kasmudjo, 2010 dalam Muliadi, 2013). Kandungan lignin pada pohon

erat hubunganya dengan tingkat kekerasan kayu dimana pada bagian pangkal

yang kerapatan kayunya lebih tinggi merupakan kayu yang lebih kuat dan keras.

Pendapat ini sesuai dengan Fengel dan Wegener (1995) dalam Supartini (2009),

43

yang menyatakan bahwa adanya lignin pada kayu dapat menaikan sifat-sifat

kekuatan mekanikanya.

Berdasarkan klasifikasi intensitas serangan rayap Standar Nasional

Indonesia (2014), tabel 5 menunjukan intensitas serangan ringan hingga masih

ada sampel yang utuh yang kemudian diklasifikasikan sangat tahan dengan nilai

rata-rata penurunan bobot < 5%. Intensitas serangan terendah terdapat pada

pangkal kayu bagian teras hal ini dibuktikan dengan rata-rata persentase

penurunan bobot yang terendah yang diakibatkan pada kayu bagian pangkal teras

memiliki timbunan ekstraktif dan lignin paling tinggi hingga menyebabkan

tingginya angka kematian rayap, sementara intensitas serangan tertinggi terdapat

pada kayu percabangan bagian gubal, hal ini dilihat berdasarkan persentase

penurunan bobot dan kerusakan fisik berupa bekas gigitan yang diakibatkan oleh

rayap tanah C. curvignathus, penurunan bobot sampel diakibatkan serangan

ringan yang diakibatkan oleh rayap tanah (Coptotermes curvignathus Holmgren)

yang kemudian dapat diklasifikasikan dalam derajat kerusakan kayu, seperti yang

ditunjukan pada gambar berikut.

44

(a) (b)

(c) (d)

Gambar 9. Sampel kayu setelah pengujian. Ket : a) Tampilan kayu teras bagian

pangkal (1,77%), b) Gambar kayu gubal bagian pangkal (2,67%), c) Gambar kayu

teras bagian cabang(1,94), d) Gambar kayu gubal bagian cabang (3,42%) setelah

pengujian.

Gambar 9 menunjukan cacat fisik ringan yang diakibatkan oleh serangan

rayap kemudian meyebabkan penurunan bobot yang terjadi pada sampel kayu

pangkal bagian teras dan gubal tidak terjadi penurunan yang begitu signifikan,

pada permukaan kayu teras bagian pangkal dan cabang tidak menunjukan

kerusakan oleh serangan rayap hanya pada kayu bagian gubal saja, hal ini diduga

disebabkan oleh kandungan zat ekstraktif pada kayu bagian teras termasuk dalam

kategori tinggi yang kemudian menyebabkan intensitas serangan rayap sangat

rendah.

45

b.4. Penentuan ketahanan kayu

Ketahanan kayu merupakan indikator kemampuan kayu dalam

mempertahankan keadaan kayu secara fisik dari serangan organisme perusak.

Serangan rayap tanah bersifat menghancurkan kayu dimana selulosa yang terdapat

dalam kayu merupakan sumber makanan rayap tanah yang kemudian diproses

secara kimiawi untuk memenuhi kebutuhan energi rayap. Syafii (2002) dalam

Nuriyatin, N. et al (2003) menjelaskan bahwa perusakan kayu oleh rayap melalui

proses mecha-no-biodecomposition, artinya pertama rayap menggigit sampel

kayu, selanjutnya kayu didekomposisi dalam perut secara biokimia untuk

memperoleh energi guna perkembangan dan pertumbuhannya. Serangan yang

diakibatkan oleh rayap tanah dapat dilihat dengan adanya perubahan sifat fisik

pada dasar permukaan kayu.

Berdasarkan evaluasi nilai penurunan berat akibat serangan rayap yang

kemudian diklasifikasikan dalam klasifikasi SNI (2014), kayu kalapi termasuk

dalam kategori sangat tahan (< 3,5%) terhadap serangan rayap C. curvignathus.

Berdasarkan posisi vertikal kayu rata-rata persentase penurunan berat pada bagian

pangkal (lampiran 4) sebesar 2,22 % dan percabangan 2,68 %. Ketidak mampuan

rayap dalam merusak kayu diakibatkan adanya kandungan kimia kayu yang

bersifat racun yang kemudian menyebabkan rayap tidak menyerang kayu secara

maksimal, supriana (1983) menyatakan bahwa kekhasan jenis kayu akan

mempengaruhi perilaku rayap, pada saat mencicipi sumber makanan dan jika

dirasakan adanya zat ekstraktif maka rayap akan berpindah kebagian lain dari

makanan tersebut atau mencari sumber makanan lain. selain itu tingginya

46

mortalitas rayap yang ditunjukan pada tabel 5 juga menjadi salah satu faktor

ketahanan kayu yang menyebabkan intensitas serangan rayap menjadi rendah.

b.5. Kelas ketahanan kayu

Ketahanan alami kayu kalapi ditunjukan dengan nilai kehilangan berat

kayu selama proses pengujian kayu kalapi terhadap seranagan rayap tanah.

Ketahanan kayu menyatakan keawetan alami kayu dimana jika sautu jenis kayu

memiliki kelas ketahanan tinggi maka umur pakai kayu akan relatif lama yang

kemudian kayu tersebut dikatakan awet. Keawetan alami merupakan daya tahan

alami suatu jenis kayu terhadap serangan agen perusak kayu. Keawetan alami ini

biasanya berhubungan dengan adanya zat ekstraktif yang beracun dalam kayu. Zat

ekstraktif beracun tersebut biasanya termasuk dalam golongan tanin, resin,

senyawa fenolik, dan asam-asam organik (Prawirohatmodjo 1997 dalam

Kuswantoro 2005). Semakin tinggi kandungan ekstraktif kayu maka kayu akan

semakin awet terhadap serangga perusak kayu utamanya serangga rayap C.

curvignathus yang memiliki daya rusak yang besar pada setiap bahan - bahan

berkayu. Achmadi (1990) menyatakan keawetan kayu dipengaruhi oleh daya

racun dan kadar ekstraktifnya.

Hal tersebut sesuai dengan hasil yang diperoleh setelah melakukan

pengujian selama 28 hari. Pada pengamatan yang dilakukan pada minggu pertama

sampai minggu kedua sampel kayu dalam jampot tidak ditemukan kerusakan fisik

yang signifikan pada permukaan kayu disemua sampel uji. Hal tersebut

dikarenakan tingginya angka mortalitas yang terjadi pada seluruh jampot.

Persentase tertinggi mortalitas rayap terdapat pada jampot uji pangkal kayu bagian

47

teras yaitu sebesar 98,20 % dan hasil mortalitas rayap terendah terdapat pada

percabangan bagian gubal yaitu 94,50 % berdasarkan hasil yang diperoleh

tersebut kemudian membuktikan bahwa semakin tinggi kandungan alami kayu

yang berupa zat ekstraktif maka akan berkorelasi terhadap serangan rayap dan

memberi efek pengaruh yang besar terhadap serangan rayap tanah C.

curvignathus.

Pengamatan yang dilakukan diakhir pengujian pada minggu ke empat baru

diperoleh bekas gigitan ringan pada permukan sampel uji pada pangkal dan

percabangan kayu namun secara dominan hanya terjadi pada bagian gubal

sedangkan kayu teras pangkal dan teras cabang tidak terjadi kerusakan yang

begitu besar pada permukaan sampel kayu atau hingga masih ada sampel yang

utuh, hal tersebut kemudian berpengaruh pada berat sampel uji. Pada pengamatan

penurunan bobot, kayu teras bagian pangkal merupakan bagian kayu yang

memperoleh penurunan bobot terendah yakni sebesar 1,78 % sedangkan

penurunan bobot paling tinggi yaitu pada kayu percabangan bagian gubal 3,42 %.

Jin dan Laks (1994) mendukung pernyataan bahwa ekstraktif kayu teras

bertanggung jawab secara luas dalam memberikan sifat keawetan, kayu teras

merupakan kayu yang terbentuk akibat terjadinya penumpukan dan penguraian zat

makanan yang kemudian terjadi penguraian gula dan membentuk senyawa

polifenol.

Penurunan bobot kayu kalapi saat akhir pengujian diklasifikasikan

Berdasarkan klasifikasi SNI 7207 (BSN 2014) yang kemudian menunujkan bahwa

kalapi termasuk kategori sangat tahan (

48

sehingga termasuk kelas awet I. tingginya kandungan ekstraktif kayu kalapi

memberikan efek racun terhadap rayap tanah yang kemudian mengakibatkan

aktifitas rayap selama pengujian menjadi tidak konsisten hingga menyebabkan

mortalitas rayap menjadi meningkat. Hal tersebut kemudian menyebabkan bobot

sampel kayu tidak mnegalami penurunan bobot yang sangat tinggi hingga

diklasifikasikan sangat tahan terhadap serangan rayap berdasarkaSNI (2014).

Selanjutnya, jika dibandingkan dengan penelitian Pritasari (2011)

sebelumnya yang menguji keawetan alami kayu pinus, mangium, karet, dan

sengon, Zevy Augrind L (2014) tentang keawetan alami kayu tumih maka kelas

awet kayu kalapi lebih baik dibandingkan dengan lima jenis kayu tersebut. Sifat

keawetan ini dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu kandungan zat ekstraktif,

umur pohon, bagian kayu dalam batang, kecepatan tumbuh, tempat tumbuh dan

jenis organisme perusak serta tempat kayu tersebut akan digunakan (Martawijaya,

1996). Namun demikian, sifat racun zat ekstraktif tersebut terhadap organisme

perusak kayu bersifat selektif, misalnya suatu jenis kayu yang tahan terhadap

jamur belum tentu tahan terhadap serangan organisme lain (Martawijaya, 1983;

Febrianto, et al. 2000). Berdasarkan kelas keawetan kalapi yang diperoleh maka

kayu ini diduga dapat digunakan diatas tanah yang lembab berkisar 8 tahun,

sedangkan jika ditempat terbuka namun terlindung dari matahari dan hujan dapat

mencapai 20 tahun.

49

V. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Hasil analisis sidik ragam posisi letak dalam kayu memberikan pengaruh

sangat nyata terhadap rendahnya penurunan bobot dan tingginya mortalitas rayap.

Rata-rata penurunan bobot pangkal kayu teras merupakan penurunan bobot

terendah 1,78 % sedangkan kayu gubal percabangan merupakan penurunan bobot

tertinggi 3,42 %. Berdasarkan penurunan bobot yang diperoleh, seluruh sampel

uji, kalapi masuk dalam kategori sangat tahan atau kelas awet I terhadap serangan

rayap tanah (Coptotermes curvignathus Holmgren) setelah dikalsifikasikan

kedalam SNI 7207 (BSN, 2014). Hasil tersebut kemudian menunjukan bahwa

kayu kalapi sangat tahan dari serangan rayap tanah dan dapat digunakan dengan

jangka waktu yang cukup lama sesuai dengan tempat penggunaannya.

B. Saran

Keawetan alami suatu jenis kayu mempunyai sifat yang selektif, yang berarti

awetnya kayu kalapi terhadap rayap tanah (Coptotermes curvignathus Holmgren)

belum tentu akan sama keawetan alaminya terhadap organisme perusak kayu

lainnya. Berdasarkan hal tersebut maka sebaiknya dilakukan pengujian lebih

lanjut tentang keawetan alami kayu kalapi terhadap seluruh organisme perusak

kayu yang dapat merugikan dan membuat masa umur pakai kayu menjadi singkat.

DAFTAR PUSTAKA

Achmadi SS, 1990. Bahan Pengajaran : Kimia Kayu. Bogor : Pusat Antar

Universitas Ilmu Hayati.

Akbar., Optik Taupik. 2009. Ketahanan Kayu Yang Diawetkan Dengan Pengasapan

Dari Serangan Rayap Tanah ( Coptotermes curvignathus Holmgren) dan

rayap kayu kering (Cryptotermes cynocephalus Light). Departemen Hasil

Hutan. Fakultas Kehutanan IPB. Bogor.

Apri I H. 2005. Rayap Sebagai Serangga Perusak Kayu Dan Metode

Penanggulangannya. Jurusan Kehutanan Fakultas Pertanian, Universitas

Sumatra Utara.

Amir, M. 2003. Rayap dan peranannya. Dalam : M. Amir dan S. kahono. Serangga

Taman Nasional Gunung Haliman Jawa Bagian Barat. Bodiversity

Conservation Project. LIPI. 51-62.

Anisah LN. 2001. Zat ekstraktif kayu tanjung (Mimusops elengi Linn) dan kayusawo

kecik (Manilkara kauki Dubard) serta pengaruhnya terhadap rayap tanah

Coptotermes curvignathus Holmgren[tesis]. Bogor: Program Pascasarjana,

Institut Pertanian Bogor.

Astuti. 2013. Identifikasi, Sebaran dan Derajat Kerusakan Kayu Oleh Serangan

Rayap Coptotermes (Isoptera: Rhinotermitidae) di Sulawesi Selatan.

Disertasi Program Pascasarjana Universitas Hasanuddin Makassar.

Makassar.

Batubara., ridwanti. 2006. Teknologi Pengawetan Kayu Perumahan Dan Gedung

Dalam Upaya Pelestarian Hutan. USU Repository (online).

(http://librsry.usu.ac.id/download/fp/060100140). Diakses tanggal 5 juli

2015.

Bignell DE, Roisin Y, Lo N. 2010. Biology of termites: Amodern synthesis.Springer,

London.

BSN (badan standarisasi Nasional). 2014. SNI 7207: 2014 uji ketahanan kayu

terhadap organisme perusak kayu. Badan Standarisasi Nasional. Jakarta.

Eggleton P. 2000. Global patterns of termite diversity. In termites: Evolution,

sociality, symbioses, ecology. Edited by: Takuya Abe, David Edward

Bignell and Masahiko Higashi. Kluwer Academic Publisher London. Hlm

25-52.

Febrianto F, W syafii, A Barata. 2000. Keawetan alami kayu jati (Tectona grandis L.

f.) pada berbagai kelas umur. Jurnal teknologi hasil hutan. Fakultas

kehutanan. IPB. 8(2):25-32. Bogor.

Hunt, G. m dan G. A. garrat. 19986. Pengawetan kayu. Academica pressindo. Jakarta.

Ibrahim. 2015. Komponen kimia kayu kalapi (Kalappia celebica Kosterm). Skripsi

Jurusan Kehutanan. Fakultas Kehutanan dan Ilmu Lingkungan. Universitas

Halu Oleo. Kendari.

Jin L, Laks PE. 1994. The Use of Natural Plant Product Wood Protection. di Dalam

Wood Preservation in the 90s and Beyond. Prosiding Forest Product

Society. Georgia, 26-28 September. Madison: Forest Product

Society.hlm142-148

Kuswantoro DP. 2005. Keawetan, deter