karya ilmiah

i

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

Teh Ramadan (Teh Daun Rambutan Beraoma Pandan)

Nikmatnya Alami dan Mengandung Antioksidan Tinggi

BIDANG KEGIATAN:

PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:

Irfatul Chusniyah (4001412034/2012)

Rifqa Nahdliyati (4001412002/2012)

Maria Ulfa (4001412010/2012)

Rohima Handayani (4001412025/2012)

Wahyu Hidayati (4001413042/2013)

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

SEMARANG

2014

ii

PENGESAHAN PROPOSAL PKM-KEWIRAUSAHAAN

1. Judul Kegiatan : Teh Ramadan (Tah Daun Rambutan Beraoma

Pandan) Nikmatnya Alami dan Mengandung

Antioksidan Tinggi

2. Bidang Kegiatan : PKM-K

3. Ketua Pelaksana Kegiatan

a. Nama Lengkap : Irfatul Chusniyah

b. NIM : 4001412034

c. Jurusan : IPA Terpadu S1

d. Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Negeri Semarang (UNNES)

e. Alamat Rumah/No Telp./HP : Karangharjo, Kragan, Rembang/085740681054

f. Alamat E-mail : [email protected]

4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 4 (empat) orang

5. Dosen Pendamping

a. Nama Lengkap dan Gelar : Miranita Khusniati, S.Pd, M.Pd.

b. NIDN : 0016118502

c. Alamat Rumah/No Telp./HP : Perum Green Village Jalan Ceramai 2 No. 110,

Ngijo, Gunungpati, Semarang/085640908845

6. Biaya Kegiatan Total

a. Dikti : Rp 10.850.000,00

b. Sumber lain : -

7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 (lima) bulan

Semarang, 23 September 2014

Menyetujui

Ketua Jurusan IPA Terpadu, Ketua Pelaksana Kegiatan,

(Dr. Sudarmin, M.Si) (Irfatul Chusniyah)

NIP. 19660123 199203 1 003 NIM.4001412034

Pembantu Rektor Bidang Dosen Pendamping,

Kemahasiswaan,

(Prof. Dr. Masrukhi, M.Pd) (Miranita Khusniati, S.Pd. M.Pd.)

NIP.19620508 198803 1 002 NIP.198511162 012122 003

iii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ............................................................................................ i

HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................. ii

DAFTAR ISI ........................................................................................................ iii

DAFTAR TABEL ................................................................................................ iv

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ iv

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................iv

RINGKASAN ....................................................................................................... 1

BAB 1. PENDAHULUAN ................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang Masalah .............................................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah ....................................................................................... 2

1.3 Tujuan ........................................................................................................ 2

1.4 Luaran Program ........................................................................................... 3

1.5 Manfaat ...................................................................................................... 3

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ......................................... 3

BAB 3. METODE PELAKSANAAN .................................................................. 6

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ................................................... 8

A. Anggaran Biaya ........................................................................................ 8

B. Jadwal Kegiatan ........................................................................................ 8

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 9

LAMPIRAN-LAMPIRAN ................................................................................... 10

iv

DAFTAR TABEL

1 Fixed Cost 4

2 Variable Cost 5

3 Prosentase Komposisi Teh Ramadan 6

4 Rancangan Biaya 8

5 Jadwal Kegiatan 8

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Hal

1 Biodata Ketua dan Anggota dan Dosen Pembimbing 10

2 Justifikasi Anggaran Kegiatan 17

3 Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas 20

4 Surat Pernyataan Ketua Kegiatan 22

DAFTAR GAMBAR

1 Sketsa Desain Kemasan Tutup Teh Ramadan 7

2 Skema Kegiatan Selama 5 Bulan 8

1

RINGKASAN

Teh merupakan salah satu produk minuman terpopuler yang banyak

dikomsumsi oleh masyarakat Indonesia maupun masyarakat dunia karena

mempunyai rasa dan aroma yang khas. Seiring dengan perkembangan zaman serta

teknologi maka pada saat sekarang ini banyak sekali kita temui industri pengolahan

teh dengan menghasilkan berbagai macam produk akhir seperti halnya teh kering,

teh celup, dan bahkan teh dalam kemasan botol yang mana kesemuanya dapat

memberikan kemudahan bagi kita untuk mengkonsumsinya secara praktis. Program

kreativitas mahasiswa bidang kewirausahaan memfasilitasi mahasiswa untuk

menjadi wirausahawan dengan cara memproduksi Teh Ramadan yang merupakan

teh dari daun Rambutan (Nephelium lappaceum) beraroma pandan (Pandanus

amaryllifolius) yang memiliki banyak anti oksidan seperti timin, saponin, vitamin

B dan C yang sangat berguna bagi kesehatan. PKMK Teh Ramadan ini akan

dikemas dalam gelas plastik yang siap saji. Pemasaran teh ramadan dilakukan

dengan cara mandiri di Unnes, Sekaran, Patemon, Banaran dan sekitarnya. Teh

Ramadan diproduksi dengan alat dan bahan yang higienis. Satu gelas Teh Ramadan

akan dipasarkan dengan harga yang terjangkau, sehingga mudah menarik

konsumen. Proses produksi dan pemasaran Teh Ramadan akan dilangsungkan

selama lima bulan. Jika ternyata kebunuhan akan Teh Rambutan semakin

meningkat, maka produksi Teh Rambutan akan tetap dilanjutkan.

BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Kandungan teh secara umum adalah kafein, tanin, dan minyak esensial.

Unsur kafein memberikan rasa segar dan mendorong kerja jantung manusia,

tidak berbahaya jika dikonsumsi tidak melebihi 300mg/hari (Wagoyono,

2003). Seiring dengan perkembangan zaman serta teknologi maka pada saat

sekarang ini banyak sekali kita temui industri pengolahan teh dengan

menghasilkan berbagai macam produk akhir seperti halnya teh kering, teh

celup, dan bahkan teh dalam kemasan botol yang mana kesemuanya dapat

memberikan kemudahan bagi kita untuk mengkonsumsinya secara praktis.

Daun Rambutan (Nephelium lappaceum) mengandung senyawa

flavonoida, saponin, tanin, glikosida, steroida/triterpenoida. Zat aktif yang

dikandung daun senduduk yang berperan sebagai penyembuh luka yaitu,

Flavonoid berfungsi sebagai anti inflamasi, anti alergi, antioksidan, Steroid

berfungsi sebagai antiinflamasi. Saponin memiliki kemampuan sebagai

pembersih dan antiseptik yang berfungsi membunuh atau mencegah

pertumbuhan mikroorganisme, Tanin berfungsi sebagai adstringen yang

menyebabkan penciutan pori-pori kulit, memperkeras kulit, menghentikan

eksudat dan pendarahan yang ringan (Morton, 1987). Kandungan yang terdapat

pada daun rambutan (Nephelium lappaceum) sangat perlu kita konsumsi.

2

Pandan wangi (Pandanus amaryllifolius) termasuk genus Pandanus dari

suku Pandanaceae. Suku Pandanaceae mempunyai marga antara 200 hingga

300 jenis, terbagi dalam tiga marga utama, yaitu Pandanus, Freycinetia, dan

Sararanga, yang tersebar di daerah tropika, di tepi-tepi pantai dan sungaisungai

(Tjitrosoepomo, 2002).

Daun pandan wangi (Pandanus amaryllifolius) mengandung alkaloida,

saponin, flavonoida, tanin, dan polifenol (Dalimartha, 2009). Komposisi utama

yang menyebabkan aroma pada pandan wangi tidak diketahui dengan pasti.

Kemungkinan senyawa utama penyusun aroma pada daun pandan wangi

adalah 2-asetil-1-pirolin (2AP) (Buttery, 1983).

Ekstrak etil asetat daun pandan wangi mengandung senyawa asam lemak

dan turunannya (asam palmitat, metil linolenat, asam 9,12-oktadienoat, asam

palmitat betamonogliderida, asam linolenat dan etil linolenat), terpenoid

(3,7,11,15-tetrametil-2-heksadekena, neofitadiena, fitol, skualena dan -

cisseskuisiklogeraniol) dan steroid (4, 5-kolestan 4,5-epoksi, 3,5-dedihidro

stigmastan-6,22-dien, stigmastan-3,5-dien, kampesterol, stigmastan- 5,22-

dien-3-ol dan -sitosterol). Ekstrak etil asetat tersebut bersifat toksik terhadap

benur udang Artemia salina Leach. Menggunakan metode Brine Shrimp

Lethality Test (BSLT) serta berpotensi sebagai antikanker dan antidiabetes

(Sukandar, 2008).

Daerah Unnes Sekaran sangat adaptif bagi kelangsungan hidup tanaman

rambutan. Potensi daun rambutan (Nephelium lappaceum) ini dapat dapat

dikombinasikan dengan tanaman pandan (Pandanus amaryllifolius) yang

memiliki aroma khas mewangi. Oleh karena itu, dari latar belakang yang telah

diuraikan, kami mempunyai ide untuk menciptakan sebuah produk kreatif-

inovatif berupa Teh Ramadan (Daun Rambutan Aroma Pandan).

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan di atas, maka dapat

dirumuskan permasalahan-permasalahan berikut:

1. Bagaimana cara memproduksi dan mendistribusikan teh Ramadan dalam

kemasan kreatif dan inovatif?

2. Apa saja keunggulan dari produk Teh Ramadan?

3. Bagaimana cara memperoleh keuntungan (profit) dari Teh Ramadan?

1.3 Tujuan

Adapaun tujuan dari kegiatan ini adalah:

1. Mengetahui cara memproduksi dan mendistribusikan teh Ramadan dengan

kemasan yang kreatif dan inovatif,

2. Mengetahui apa saja keunggulan dari produk Teh Ramadan,

3. Mengetahui cara memperoleh keuntungan (profit) dari Teh Ramadan.

3

1.4 Luaran Program

Luaran yang diharapkan dari program ini antara lain:

1. Terciptanya produk yang baru ada di pasaran, berupa Teh Ramadan,

2. Artikel ilmiah mengenai Teh Ramadan.

1.5 Manfaat

Manfaat dari program ini yang diperoleh yakni:

1. Meningkatkan jiwa kewirausahaan mahasiswa,

2. Meningkatkan kreativitas dan inovasi mahasiswa dalam menemukan hasil

karya yang dapat dijadikan sebagai peluang usaha,

3. Mendapatkan laba dari jerih payah usaha yang dirintis.

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Prospek

Setelah kami survey di lapangan ternyata belum ada produk sejenis,

sehingga Teh Ramadan menjadi peluang atau prospek yang bagus untuk

produk kami. Oleh karena itu, Teh Ramadan diharapkan dapat menjadi solusi

untuk membantu meningkatkan imunitas tubuh karena kaya akan antioksidan.

2.2 Keunggulan

Teh Ramadan pertama di Indonesia yang berbahan dasar daun Rambutan

dan daun pandan yang bebas efek samping, aman dikonsumsi, tahan lama bila

disimpan, penyajiannya cepat, dijual dengan harga yang terjangkau, dikemas

dengan kemasan yang aman dan menarik, serta komposisi dari bahan baku itu

terdiri atas senyawa antioksidan tinggi yang baik untuk kesehatan.

2.3 Perolehan Bahan Baku

Bahan dasar yang digunakan yaitu daun rambutan segar dan yang tidak

terlalu tua. Sementara itu, bahan tambahan lainnya adalah daun pandan

(sebagai essens alami). Bahan dasar diperoleh di daerah sekitar Unnes Sekaran.

Bahan tambahan didapatkan dengan membeli langsung di pasar Johar (terbesar

di Semarang), maupun pasar lain yang ada di Semarang dan sekitarnya.

2.4 Peluang Pasar

Setelah kami survey di lapangan ternyata belum ada produk sejenis,

sehingga Teh Ramadan memiliki peluang atau prospek yang bagus sebagai

produk alami kami.

2.5 Media Promosi yang akan Digunakan

Media yang akan digunakan dalam rangka mempromosikan produk ini

antara lain dengan:

4

a. Media cetak; semisal koran, majalah, pamflet maupun brosur

b. Internet; seperti jejaring sosial Facebook, Twitter, serta Blog.

c. Pesan instan; contohnya BBM, Whats App,dan We Chat.

2.6 Strategi Pemasaran yang akan Diterapkan

a. Kebijakan Produk

Usaha ini bergerak dalam bidang produksi dan distribusi yang masih

dalam skala kecil (rumah tangga). Jenis produk yang dihasilkan berupa teh

gelas dengan merk Teh Ramadan, yang berbahan utama daun Rambutan

dan daun pandan.

b. Kebijakan Harga

Selama masa promosi (satu minggu pemasaran), para pembeli akan

diberikan potongan harga (diskon) yaitu sebesar 25% dari harga aslinya.

Melalui kebijakan ini diharapkan masyarakat bisa memperolehnya secara

lebih murah.

c. Kebijakan Promosi

Bentuk promosi yang akan kami gunakan adalah melalui door-to-

door, pamflet, brosur, serta pendirian stand di kampus ketika ada event

tertentu. Selain itu, kami juga akan menggunakan media promosi berbasis

web. Sistem penjualan yang akan diterapkan yaitu penjualan tunai.

d. Kebijakan Distribusi

Distribusi hasil produksi yang akan kami lakukan untuk

memperkenalkan kepada masyarakat yaitu melalui kerjasama dengan toko

olahraga maupun makanan dan minuman disekitar kampus.

2.7 Analisis Keuangan

Tabel 2.7.1 Fixed cost

Material Jumlah Harga Satuan

(Rp) Jumlah (Rp)

Sewa oven 1 buah 450.000 450.000

Sewa kompor gas 1 buah 250.000 250.000

Sewa mesin penghalus 1 buah 550.000 550.000

Sewa alat pengemas gelas

plastik

1 buah 1.000.000 1.000.000

Sewa blender 1 buah 300.000 300.000

Sewa timbangan analitik 1 buah 300.000 300.000

Tabung gas LPG 3 kg 5 buah 20.000 100.000

Jumlah 2.950.000

Penyusutan 10 % 295.000

Jumlah Akhir 2.655.000

5

Tabel 2.7.2. Variable cost

No Uraian Jumlah

Satuan

Harga

Satuan (Rp)

Jumlah

(Rp)

1 Gula halus 20 kg 35.000 700.000

2 Daun Pandan 5 kg 50.000 250.000

3 Gelas plastik 10 pack 45.000 450.000

Jumlah 1.400.000

2.8 Analisis Kelayakan Produksi

Produk dijual dengan harga Rp 1.000,00 per gelas

Penjualan per hari = Rp 1.000,00 x 50 gelas = Rp 50.000,00

Penjualan per minggu = Rp 1.000,00 x 7 x 50 gelas = Rp 350.000,00

Penjualan per 4 bulan = Rp 1.000,00 x 120 x 50 gelas = Rp 6.000.000,00

Uji Kelayakan Produksi

1) Biaya produksi = Fixed Cost + Variable Cost

= Rp 2.655.000+Rp 1.400.000

= Rp 4.055.000,00

2) Keuntungan = pendapatan biaya produksi

= Rp 6.000.000 Rp 4.055.000,00

= Rp 1.945.000,00

3) B/C ratio = pendapatan/biaya produksi

= Rp 6.000.000 / Rp 4.055.000,00

= 1,479 = 1,5

4) BEP dalam Rp = Fixed Cost / (kontribusi margin : harga per unit)

= Fixed Cost / {(Fixed Costfinal Variable Cost):

harga per unit)}

= 2.655.000 / {(2.950.000 1.400.000) : 1.000}

= 2.655.000 / (1.550.000 : 1.000)

= 2.655.000 / 1.550

= Rp 1.712,90

Berdasarkan analisis kelayakan diatas, maka investasi tersebut layak untuk

dilaksanakan. Gambaran umum rencana usaha yang ditulis diharapkan dapat

terwujud dan menjadi peluang bagi mahasiswa untuk menciptakan keterampilan

berwirausaha.

6

BAB 3. METODE PENELITIAN

3.1 Tahap Pengumpulan Data dan Persiapan

Sebelum dilakukan pembuatan Teh Ramadan, Tim PKM mengumpulkan

data mengenai cara yang paling tepat dalam membuat teh dalam kemasan, serta

memastikan barwa Teh dari daun Rambutan belum ada yang memproduksi.

Tahap ini dilakukan pada bulan pertama. Selain itu, tim PKM perlu

dipersiapkan dahulu alat dan bahan yang dibutuhkan. Alat yang digunakan

yaitu oven, panci besardan seperangkat alat dapur, timbangan analitik,

indikator pH alami, ruangan yang steril, gelas plastik, dan pengemas gelas

plastik. Bahan yang digunakan yaitu daun rambutan, daun pandan, dan gula.

3.2 Tahap Produksi dan Pengemasan

Produksi dan Pengemasan dilakukan pada bulan pertama setelah alat dan

bahan yang dibutuhkan tersedia. Tahap ini diawali dengan penentuan

komposisi teh yang baik dan sempurna. Setelah ditemukan komposisi

sempurna tersebut proses produksi dan pemasaran dapat dilangsungkan kami

memperkirakan bahwa komposisi formula yang dapat menghasilkan Teh

Ramadan dengan tingkat keamanan dan kenikmatan yang tinggi disajikan

pada Tabel 3.2.1

Tabel 3.2.1 Prosentase komposisi Teh Ramadan

Daun Rambutan Daun Pandan Gula Air

13 % 2 % 15 % 70 %

Sebelum melakukan pemasaran, gelas plastik beserta tutupnya harus

sudah siap dengan desain yang kreatif dan inovatif.

Proses produksi Teh Ramadan ini dimulai dengan mengumpulkan pucuk

daun rambutan dari tanaman warga masyarakat sekitar Unnes Sekaran.

Selanjutnya melakukan proses penghamparan daun rambutan agar mudah di

kemas dalam berbagai tempat. Kemudian melakukan pelayuan daun

rambutan dengan menggunakan oven maupun sinar matahari secara

langsung. Setelah itu melakukan prose penggilingan dan sortasi hasil

pelayuan yang masih basah. Lalu melakukan pengeringan akhir hingga daun

rambutan menjadi coklat dan mengering. Selanjunya dilakukan sortasi kering

dan siap untuk dibuat teh dengan mengkombinasikan dengan daun pandan,

gula pasir dan air. Semua bahan yang digunakan harus dalam keadaan steril

dan higienis. Proses produksi terakhir yaitu melakukan pengemasan dengan

alat bantu pengemas gelas plastik.

7

Proses pemasaran dilakukan seketika setelah Teh Ramadan berhasil

diproduksi dengan komposisi yang aman dikonsumsi.

Gambar 3.2.1 Setsa Desain tutup Teh Ramadan

Pada kemasan gelas plastik Teh ramadan desertakan komposisi dan

manfaat Teh Ramadan yang menganduk banyak antioksidan serta dilengkapi

dengan vitamin B dan C yang mencegah adanya radikal bebas dalam tubuh,

dan meyakinkan konsumen bahwa Teh Ramadan aman dikonsumsi.

3.3 Tahap Pomosi, Iklan, dan Pemasaran

Media yang akan digunakan dalam rangka promosi, iklan, dan pemasaran

produk ini antara lain dengan:

a. Media cetak; semisal koran, majalah, pamflet maupun brosur,

b. Internet; seperti jejaring sosial Facebook, Twitter, serta Blog,

c. Pesan instan; contohnya BBM, Whats App,dan We Chat.

3.4 Tahap Pembuatan Laporan dan Artikel

Laporan kemajuan dan laporan akhir disusun sesuai dengan data-data harian

yang tertera pada logbook PKMK Teh Ramadan. Artikel ilmiah disusun pada

akhir dari hasil PKMK yang mengandung antioksidan tinggi dan aman untuk

kesehatan.

8

Skema 3.1 Rencana kegiatan dalam waktu 5 bulan

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Rancangan Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1 Peralatan penunjang Rp 3.950.000,00

2 Bahan habis pakai Rp 2.400.000,00

3 Perjalanan Rp 1.500.000,00

4 Lain-lain Rp 3.000.000,00

Jumlah Rp 10.850.000,00

4.2 Jadwal Kegiatan

No Kegiatan Bulan

I II III IV V

1 Pengumpulan data (Survey), persiapan tempat,

alat, dan bahan

2 Proses produksi dang pengemasan

3 Promosi, Iklan, dan pemasaran

4 Penyusunanan laporan dan artikel

Pengumpulan data dan Persiapan

Produksi dan Pengemasan

Mengumpulkan pucuk daun Rambutan

Penghamparan daun Rambutan

Pelayuan daun Rambutan

Penggilingan dan sortasi

Pengeringan akhir

Sortasi kering

Kombinasi daun pandan, gula, dan air

Pengemasan

Promosi, Iklan, dan Pemasaran

Pembuatan Laporan Akhir dan Artikel

Ilmiah

9

DAFTAR PUSTAKA

Buttery, R.G., Ling,L.C., Juliano, B.O and Turnbough, J.C., 1983, Cooked rice

aroma and 2- acetyl-1-pyrroline.J. Agric. Food Chem. 31, 823 826.

Dalimartha, S. 2009. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia Jilid 1. Jakarta : Trubus

Agriwidya.

Morton, J. 1987. Rambutan, In : Fruit of Warm Climates, Miami, FL, 262-265.

Sukandar, Dede, Hermanto, Sandra, dan Lestari,Emi. 2008. Uiji Toksisitas Esktrak

Daun Pandan Wangi (Pandanus amarullifolius Roxb.) dengan Metode Brine

Shrimp Letality Test (BSLT). Jakarta : Journal Valensi, Kimi FST-UIN Syarif

Hidayatullah.

Tjitrosoepomo G. 2002. Taksonomi Tumbuhan (Spermatophyata). UGM Press,

Yogyakarta.

Wagiyono. 2003. Menguji kesukaan secara organoleptik. Bagian Proyek

Pengembangan Kurikulum Direktorat Menengah Kejuruan, Direktorat

Jenderal Pendidikan Dasar dan Menengah, Departemen Pendidikan Nasional,

14-60.

10

LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing

A. Identitas Diri ( Ketua )

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Irfatul Chusniyah

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program Studi Pendidikan IPA S1

4 NIM 4001412034

5 Tempat dan Tanggal Lahir Rembang, 24 Desember 1994

6 E-mail [email protected]

7 Nomor Telepon/HP 085740681054

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi SDN 2 Karangharjo SMPN 1

Kragan SMAN 1 Kragan

Jurusan - - IPA

Tahun Masuk-

Lulus 2000-2006 2006-2009 2009-2012

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No Nama Pertemuan Ilmiah

/ Seminar

Judul Artikel

Ilmiah

Waktu dan

Tempat

1 - - -

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya)

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi

Penghargaan

Tahun

1 Peringkat Paralel ke 3 kelas X SMA N 1 Kragan 2010

2 Peringkat paralel ke 2 kelas XI SMA N 1 Kragan 2011

3 Peringkat paralel ke 1 kelas XII SMA N 1 Kragan 2011

4 PKMP Dikti 2013

5 Mahasiswa Berprestasi IPA Jurusan IPA Terpadu 2014

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat

dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai

ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan

dalam pengajuan PKM Kewirausahaan.


Pengusul,

(Irfatul Chusniyah)

11

A. Identitas Diri (Anggota I)

1 Nama Lengkap Rifqa Nahdliyati


3 Program Studi Pendidikan IPA

4 NIM 4001412002

5 Tempat dan Tanggal Lahir Brebes, 14 Januari 1995




SD SMP SMA

Nama Institusi SDN

Tanggeran 02

SMPN 1

Tonjong

SMAN 1 Bumiayu

Jurusan - - -

Tahun Masuk-Lulus 2000-2006 2006-2009 2009-2012


No. Nama Pertemuan Ilmiah /

Seminar

Judul Artikel

Ilmiah

Waktu dan

Tempat

1 - - -

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir

No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun

1 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan

dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata

dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu

persyaratan dalam pengajuan PKM Kewirausahaan.


Pengusul,

12

A. Identitas Diri ( Anggota II)

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Maria Ulfa



4 NIM 4001412010

5 Tempat dan Tanggal Lahir Brebes, 31 Maret 1995




SD SMP SMA

Nama Institusi SDN 1 Buniwah SMPN 1

Sirampog SMA N 1 Bumiayu

Jurusan - - IPA

Tahun Masuk-

Lulus 2000-2006 2006-2009 2009-2012



/ Seminar

Judul Artikel

Ilmiah

Waktu dan

Tempat

1 - - -

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)


Penghargaan

Tahun

1 - - -







Pengusul,

(Maria Ulfa)

13

A. Identitas Diri ( Anggota III)

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Rohima Handayani



4 NIM 4001412025

5 Tempat dan Tanggal Lahir Wonogiri, 26 Juli 1994




SD SMP SMA

Nama Institusi SDN Kutolawas SMPN 2

Jatisrono SMA N 1 Jatisrono

Jurusan - - IPA

Tahun Masuk-

Lulus 2000-2006 2006-2009 2009-2012



/ Seminar

Judul Artikel

Ilmiah

Waktu dan

Tempat

1 - - -


lainnya)


Penghargaan

Tahun

1 Mahasiswa Berprestasi IPA Jurusan IPA

Terpadu

2013







Pengusul,

(Rohima Handayani)

14

A. Identitas Diri ( Anggota IV)

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Wahyu Hidayati



4 NIM 4001413042

5 Tempat dan Tanggal Lahir Wonogiri, 9 september 1995




SD SMP SMA

Nama Institusi SDN 2 Slgoretno SMPN 1

Jatipurno SMA N 1 Jatisrono

Jurusan - - IPA

Tahun Masuk-

Lulus 2001-2007 2007-2010 2010-2013



/ Seminar

Judul Artikel

Ilmiah

Waktu dan

Tempat

1 - - -


lainnya)


Penghargaan

Tahun

1 - - -







Pengusul,

(Wahyu Hidayati)

15

A. Identitas Diri ( Dosen Pembimbing )

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Miranita Khusniati, S.Pd., M.Pd.


3 Program Studi Pendidikan IPA

4 NIDN 0016118502

5 Tempat dan Tanggal Lahir Jepara, 16 November 1985




S1 S2 S3

Nama Institusi Universitas

Negeri

Semarang

Universitas

Negeri

Semarang

-

Jurusan Pendidikan

Kimia

Pendidikan

Kimia

-

Tahun Masuk-Lulus 2004-2009 2009-2011 -


No Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar Judul Artikel

Ilmiah

Waktu dan

Tempat

1 The 3rd International Conference on

Foreign Language Learning and

Teaching 2013 (FLLT 2013)

"Research, Renovation and

Reinforcement: Enhancing Quality in

Language Education"

The Effevtiveness

Related to Texts

(DARTs) to

Improve Reading

Comprehension for

Science Students

Bangkok, 15

Maret 2013

2 Seminar Nasional IPA IV "Peran

Penelitian Bidang IPA dan

Pembelajarannya dalam Konteks

Kurikulum 2013 serta Pendidikan

Karakter"

Motivasi Belajar

Siswa dalam

Pembelajaran IPA

Terpadu yang

Dikembangkan

dengan Model

Kontekstual pada

Materi Pemisahan

Campuran

Semarang, 27

April 2013

16


lainnya)


Penghargaan

Tahun

1 Juara III Lomba Karya

Tulis Ilmiah Bertema

Pendidikan Berbasis

Kearifan Lokal Tingkat

Nasional dalam Rangka

Dies Natalis XVI PPs

Unnes

Program Pascasarjana

Universitas Negeri Semarang

2013


dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata

dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.


persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Penelitian.


Pengusul,

(Miranita Khusniati, M. Pd)

NIP.198511162 012122 003

17

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan Penunjang

Material Justifikasi

Pemakaian Kuantitas

Harga

Satuan (Rp) Keterangan

Sewa Oven Untuk

mengeringkan

Daun Rambutan

5 bulan Rp 90.000,00 Rp 450.000,00

Sewa

Kompor

gas

Untuk

memanaskan

bahan

5 bulan Rp 50.000,00 Rp 250.000,00

Sewa

mesin

Penghalus

Untuk

Menghaluskan

bahan

5 bulan Rp

110.000,00 Rp 550.000,00

Alat

Pengmas

gelas

plastik

Untuk Mengemas

Gelas Teh

Ramadan 5 bulan

Rp

200.000,00 Rp 1.000.000,00

Sewa

Blender

Untuk

menghomogenka

n bahan

5 bulan Rp 60.000,00 Rp 300.000,00

Sewa

timbangan

analitik

Untuk menimbang

bahan 5 bulan Rp 60.000,00 Rp 300.000,00

Tabung

gas LPG 3

kg

Alat penunjang

kompor gas 5 buah Rp 20.000,00 Rp 100.000,00

Sewa

Komputer

Penunjang dalam

penyusunan

laporan

5 bulan Rp 30.000,00 Rp 150.000,00

Kamera Dokumentasi 5 bulan Rp 30.000,00 Rp 150.000,00

Handycam Dokumentasi 5 bulan Rp 40.000,00 Rp 200.000,00

Flashdisk Untuk menyimpan

data penting 1 buah

Rp

100.000,00 Rp 100.000,00

CD kosong Dokumentasi 4 buah Rp 2.500,00 Rp 10.000,00

Seperangk

at alat

dapur

Mempermudah

produksiTeh

Ramadan

5 bulan Rp

390.000,00 Rp 390.000,00

SUB TOTAL (Rp) Rp 3.950.000,00

18

2. Bahan Habis Pakai


Pemakaian Kuantitas

Harga


Daun

Pandan

Sebagai essens

alami Teh

Ramadan

5 kg Rp 50.000 Rp 250.000,00

Gula halus

Sebagai bahan

tambahan Teh

Ramadan

20 kg Rp 35.000,00 Rp 700.000,00

Gelas Plastik

Sebagai

kemasan Teh

Ramadan

10 pack Rp 45.000,00 Rp 450.000,00

Air non

mineral

Bahan dasar

Pembuatan

Teh Ramadan

5 bulan Rp 50.000,00 Rp 250.000,00

Seragam tim Untuk

menciptakan

Kekompakan

dalam

Penelitian

5 buah Rp 70.000,00 Rp 350.000,00

Masker Untuk

pelindung

mulut dan

hidung

5 buah Rp 5.000,00 Rp 25.000,00

Sarung

tangan

Untuk

pelindung

tangan

5 buah Rp 5.000,00 Rp 25.000,00

Box plastik Untuk

mengelompok

kan

Peralatan dan

bahan-

Bahan

10 buah Rp 20.000,00 Rp 200.000,00

Box Besar Sebagai tempat

bahan-bahan

Teh Ramadan

1 buan Rp

150.000,00 RP 150.000,00


19

3. Perjalanan


Perjalanan Kuantitas

Harga


Pengumpulan

Data (survey

lapangan)

Untuk

mengetahui

keadaan pasar

2 orang Rp

100.000,00 Rp 200.000,00

Transportasi

ke pasra Johar

Untuk membeli

Alat dan bahan 2 orang Rp 50.000,00 Rp 100.000,00

Transportasi

ke tempat

sewa alat

Untuk menyewa

peralatan

penunjang

2 orang Rp

100.000,00 Rp 200.000,00

Transportasi

lainnya

Untuk

Keperluan

mendadak

5 orang Rp

200.000,00 Rp 1.000.000,00


4. Lain-lain


Pemakaian

Kuantitas Harga

Satuan (Rp)

Keterangan

Penyusunan

laporan

Untuk menyusun

laporan penelitian

3 kali Rp 20.000,00 Rp 60.000,00

Dokumentasi Foto, video,

burning, editing

1 paket Rp

250.000,00

Rp 250.000,00

Publikasi/

promosi

Pamflet, brosur,

mmt, web, diskon

1 paket Rp

500.000,00

Rp 500.000,00

Desain

Produk

Pesan dan cetak

ke desainer

5 bulan Rp

100.000,00

Rp 500.000,00

Pembuatan

laporan

kemajuan dan

akhir

Untuk monitoring

evaluasi

10 kali Rp 30.000,00 Rp 300.000,00

Pembuatan

artikel

Untuk membuat

artikel penelitian

7 buah Rp 20.000,00 Rp 140.000,00

Pulsa

Anggota dan

Dosen

pembimbing

Untuk

mempermudah

komunikasi

5 bulan x 6

orang

Rp

100.000,00

Rp 600.000,00

Konsumsi Konsumsi 5

anggota

5 bulan Rp

130.000,00

Rp 650.000,00


Total Keseluruhan (Rp) Rp 10.850.000,00

20

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No Nama/NIM Program

Studi

Bidang

Ilmu

Alokasi

Waktu

(jam/minggu)

Uraian

Tugas

1

Irfatul

Chusniyah/

4001412034

Pendidikan

IPA S1 IPA 5 jam/minggu

Mengkoordi

nasi

anggota

PKMK,

Melakukan

survey

lapangan,

dan

membuktik

an bahwa

Teh daun

Rambutan

belum

pernah

diproduksi

dan

dipasarkan,

Mempersia

pkan alat

dan bahan

Teh

Ramadan

Penyusunan

laporan

akhir

2

Rifqa

Nahdliyati/

4001412034

Pendidikan


Pembuata

n desain

kemasan

gelas dan

Teh

Ramadan,

Pembuata

n desain

brosur,

Leaflet.

21

3 Maria Ulfa/

4001412010

Pendidikan


Pembuata

n Teh

Ramadan,

Pengemas

an,

Pengepack

an,

Pemasaran

secara

door to

door.

4

Rohima

Handayani/

4001412025

Pendidikan


Penyusuna

n capaian

harian

dalam

logbook,

Distributor

ke toko

sekitar

Unnes

Sekaran.

5

Wahyu

Hidayati/

4001413042

Pendidikan


Membuat

desain

banner

tegak

berdiri,

dan

dokument

asi

lainnya.

Melakuka

n

pemasaran

secara

online.

22

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Irfatul Chusniyah

NIM : 4001412034

Program Studi : Pendidikan IPA

Fakultas : Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam

Dengan ini menyatakan bahwa usulan Program Kreativitas Mahasiswa-

Kewirausahaan saya dengan judul: Teh Ramadan (Daun Rambutan Aroma

Pandan) Nikmatnya Alami dan Mengandung Anti Oksidan Tinggi yang

bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumberdana

lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,

maka

saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan

mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian

pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.


Mengetahui, Yang menyatakan,

Pembantu Rektor Bidang

Kemahasiswaan,

(Prof. Dr. Masrukhi, M.Pd) (Irfatul Chusniyah)

NIP. 19620508 198803 1 002 NIM.4001412034

karya ilmiah

Documents