SIMBOL KODE SEGITIGA PADA TEMPAT MINUM ATAU MAKAN PLASTIK

Tanda di bawah botol itu merupakan kode yg dikeluarkan The Society of Plastic Industry pada tahun 1998 di Amerika Serikat dan diikuti oleh lembaga-lembaga pengembangan sistem kode, seperti ISO (International Organization for Standardization).

1. Berada atau terletak di bagian bawah,2. Berbentuk segitiga,3. Di dalam segitiga tersebut terdapat

angka,4. Serta nama jenis plastik di bawah

segitiga

Secara umum tanda pengenal plastik tersebut berciri-ciri :

1. PETE/PET(polyethylene terephthalate)

Biasa terdapat pada botol plastik transparan, seperti pada kemasan air minuman yang siap diminum. Botol jenis PETE/PET ini disarankan hanya untuk sekali pakai. Bila terlalu sering dipakai, dan digunakan untuk menyimpan air hangat apalagi panas, akan mengakibatkan lapisan polimer pada botol tersebut akan meleleh dan mengeluarkan zat karsinogenik yang bisa menyebabkan kanker dalam jangka panjang.

Bahan PETE ini berbahaya bagi pekerja yang berhubungan dengan pengolahan maupun botol daur ulang botol PETE. Pembuatan PETE menggunakan senyawa antimoni trioksida. Senyawa ini bisa masuk ke dalam tubuh melalui sistem pernapasan dengan menghirup udara.  

Seringnya menghirup senyawa ini bisa mengakibatkan iritasi kulit dan saluran pernapasan. Bagi wanita, senyawa ini meningkatkan masalah menstruasi dan keguguran. Bila melahirkan, anak kemungkinan besar akan mengalami pertumbuhan yang lambat hingga usia 12 bulan.

ANTIMONI TRIOKSIDA• Antimoni adalah senyawa putih perak semi logam yang juga

digunakan untuk mikroelektronik dan bahan tahan api (fire retardants). Selain itu, antimoni dapat digunakan dalam dunia kedokteran seperti pengobatan infeksi parasit. (Wikipedia, 2010).

• Antimoni dan senyawa turunannya bersifat toksik, dan efek keracunannya mirip dengan efek keracunan senyawa arsenik. Debu antimoni berbahaya jika terhirup dan pada beberapa kasus dapat berakibat fatal, pada dosis kecil antimoni menyebabkan sakit kepala, pusing dan depresi (Bowater, 2010).

SIFAT FISIKA1. Massa atom

= 121.760 g/mol2. Konfigurasi elektron = [Kr]

4d10 5s2 5p3

3. Jumlah elektron tiap kulit = 2, 8, 18, 18, 5

4. Fase = solid5. Massa jenis (suhu kamar) =

6.697 g/cm³6. Massa jenis cair pada titik

lebur = 6.53 g/cm³7. Titik lebur =

903.78 K (630.63 °C, 1167.13 °F)

8. Titik didih = 1860 K (1587 °C, 2889 °F)

9. Kalor peleburan = 19.79 kJ/mol

10. Kalor penguapan = 193.43 kJ/mol

11. Kapasitas kalor = (25 °C) 25.23 J/(mol·K)

12. Struktur kristal = Rhombohedral

13. Bilangan oksidasi = −3, 3, 514. Elektronegativitas = 2.05

(skala Pauling)15. Jari-jari atom = 145 pm16. Jari-jari atom = 133 pm17. Jari-jari kovalen = 138 pm

(Tony Bani, 2013)

SIFAT KIMIA1. Reaksi dengan air

Ketika antimon panas merah akan bereaksi dengan air untuk membentuk antimon (III) trioksida.2Sb (s) + 3H2O (g) Sb2O3 (s) + 3H2 (g)

2. Reaksi dengan udaraKetika antimon dipanaskan akan bereaksi dengan oksigen di udara untuk formulir trioksida antimon (III).4Sb (s) + 3O2 (g) 2Sb2O3 (s)

3. Reaksi dengan halogenAntimon bereaksi dalam kondisi yang terkendali dengan semua halogen untuk membentuk antimon (III) dihalides.2Sb (s) + 3F2 (g) 2SbF3 (s)

2Sb (s) + 3Cl2 (g) 2SbCl3 (s)

2Sb (s) + 3Br2 (g) 2SbBr3 (s)

2Sb (s) + 3I2 (g) 2SbI3 (s)

4. Reaksi dengan asam

Antimon larut dalam asam sulfat pekat panas atau asam nitrat, untuk membentuk solusi yang mengandung Sb (III). Reaksi asam sulfat menghasilkan sulfur (IV) gas dioksida.Antimon tidak bereaksi dengan asam klorida dalam ketiadaan oksigen.

(Tony Bani, 2013)

IDENTIFIKASI BAHAYAPaparan Jangka Pendek :

• Terhirup Dapat mengiritasi saluran pernafasan • Kontak dengan kulit Dapat menyebabkan iritasi kulit. • Kontak dengan mata Dapat mengiritasi, kemerahan, dan nyeri pada mata. • Tertelan Dapat menyebabkan iritasi pada hidung, mulut dan perut.

Paparan Jangka Panjang :• Terhirup

Paparan yang berulang mungkin dapat mempengaruhi fungsi paru-paru. Terdapat hubungan antara produksi antimoni trioksida dengan peningkatan insiden kanker paru-paru, tumor telah terdeteksi pada hewan percobaan, namun mungkin tidak relevan dengan manusia. Dapat juga menyebabkan antimony pneumoconiosis

• Kontak dengan kulit Dapat menyebabkan iritasi, dermatitis, gatal dan timbulnya jerawat. Orang dengan kelainan kulit, gangguan fungsi pernapasan atau jantung yang sudah ada sebelumnya mungkin lebih rentan terhadap efek dari zat.

(Badan POM RI, 2010)

2. HDPE(high density polyethylene)

Biasa terdapat pada botol berwarna putih susu, juga biasa digunakan untuk air minuman galon, kursi palstik, atau kemasan susu jika pada kemasan pangan. Botol plastik jenis HDPE memiliki sifat bahan yang lebih kuat, keras, buram dan lebih tahan pada suhu tinggi. Merupakan salah satu bahan plastik yang aman untuk digunakan karena kemampuan untuk mencegah reaksi kimia antara kemasan plastik berbahan HDPE dengan makanan&minuman yang dikemasnya. Sama seperti PETE, HDPE juga disarankan hanya untuk sekali pemakaian karena pelepasan senyawa antimoni trioksidanya meningkat seiring waktu.

Karakteristik HDPE• Pada polietilen jenis low density terdapat sedikit cabang pada rantai

antara molekulnya yang menyebabkan plastik ini memiliki densitas yang rendah, sedangkan high density mempunyai jumlah rantai cabang yang lebih sedikit dibanding jenis low density.

Parameter Karakteristik

Nama kimia High Density Polyethilen

Trade name HDPE

Sinonim Polyethilen

Rumus molekul (C2H4)n

Digilib ITS, 2007

SIFAT KIMIA & FISIKA

Parameter Keterangan Fisik Padat Melting point 100°C - 135°C

atau 121-275 KSpecifik gravity (at 20° C, water = 1)

0,94 - 0,958

Digilib ITS, 2007

3. PVC(polyvinyl chloride)

Property Rigid FlexibleSpecific gravity 1.30 – 158 1.16 – 135Cristallinity (%) – – Melting temperature (C) – – Tensile strength (MPa) 41.4 – 51.7 10.3 – 24.1 Tensile modulus (MPa) 2413 – 4136 – Elongation at break (%) 40 – 80 200 – 450 Impact strength (ft-lb/in) 0.4 – 20 – Heat deflection temperature (C at 66 psi)

57 – 82 –

SIFAT-SIFAT PVC

(Ratnawati, 2010)

PVC termasuk plastik yang sulit didaur ulang, misalnya: plastik pembungkus. Kandungan plastik ini bisa lumer dan bercampur pada makanan pada suhu 15 derajat celcius, akibatnya muncul kerusakan hati dan ginjal.

Kode V,atau lebih dikenal PVC yaitu jenis plastik yang paling sulit didaur ulang. Bahan ini ditemukan pada plastik pembungkus (cling wrap) dan botol. 

Reaksi yang terjadi antara PVC dan makanan yang dikemas dengan plastik ini berbahaya untuk ginjal, hati dan berat badan. PVC mengandung DEHA (diethylhydroxylamine) yang berbahaya bagi tubuh, biasanya bahan ini bereaksi dengan makanan yang dikemas dengan plastik berbahan PVC ini. DEHA ini bisa lumer pada suhu 15°C.

SENYAWA DEHA

Bis (2-ethylhexyl) adipate atau DEHA adalah plasticizer, yaitu suatu material atau bahan yang digunakan sebagai pelembut polimer, sehingga polimer menjadi lebih lembut serta tidak kaku dan keras.. DEHA adalah ester dari 2-etilheksanol dan asam adipat. Rumus kimia adalah C22H42O4. DEHA kadang-kadang disebut "dioktil adipat“. (Wikipedia, 2013)

4. LDPE(low density polyethylene)

Biasa digunakan untuk pembungkus makanan dan plastik kemasan, teksturnya terasa lembek atau lentur. Plastik kemasan pangan dengan dengan kode ini cukup aman digunakan. Barang berbahan LDPE ini sulit dihancurkan, tetapi tetap baik untuk tempat makanan karena sulit bereaksi secara kimiawi dengan makanan yang dikemas dengan bahan ini. 

LDPE yaitu plastik tipe cokelat (thermoplastic, dibuat dari minyak bumi), biasa dipakai untuk tempat makanan, plastik kemasan, dan botol yang lembek. 

Sifat mekanis jenis bahan LDPE ini adalah kuat, tembus pandang, fleksibel dan permukaan agak berlemak, pada suhu 60 derajat sangat resisten terhadap reaksi kimia, daya proteksi terhadap uap air tergolong baik, bisa didaur ulang serta baik untuk barang-barang yang memerlukan fleksibelitas tapi kuat. 

1. Degree of crystallinity dan juga density polyethylene terutama ditentukan oleh jumlah cabang rantai pendek; semakin banyak cabang semakin kecil density.

2. Opacity, rigidity (stiffness), tensile strength, tear strength, dan resistensi terhadap bahan kimia, bertambah dengan naiknya density.

3. Permeabilitas terhadap cairan dan gas naik dan tough-ness turun dengan naiknya crystallinity.

4. Berat molekul LDPE berkisar antara 6.000 – 40.000.

Sifat fisik LDPE

5. MI (Melting Index)menyatakan berat (gram) polimer yang di-extrude melalui pipa kapiler standar pada 190C dalam waktu 10 menit (ASTM D 1238). MI berbanding terbalik dengan berat molekul. MI untuk LDPE berkisar antara 0,1 – 109.

6. Jika berat molekul semakin besar, maka tensile dan tear strength, softening temperatures, dan stress cracking dan chemical resistance bertambah, sementara processibility semakin sulit.

(Ratnawati, 2010)

Makanan yang sehat bisa jadi tidak berarti kalau wadah yang digunakan mengandung zat-

zat yang berbahaya

DAFTAR PUSTAKA• Anonim.2013.http://digilib.its.ac.id/public/ITS-NonDegree-26739-

2308030065-2308030049-Chapter1.pdf. Di akses pada 5 Desember 2013

• Lailya.2010.Kontaminasi Pangan oleh Antimon Trioksida (Sb2O3) dari plastik pengemas Polietilen Tererftalat (PET). http://lailyalay.blogspot.com/2010/11/kontaminasi-pangan-oleh-antimon.html. Di akses pada 6 Desember 2013

• Ratnawati.2010.Sifat-Sifat dan Aplikasi Polimer.http://tekim.undip. ac.id/staf/ratnawati/files/2010/11/6-sifat-sifat-dan-aplikasi-polimer.pptx. Di akses pada 5 Desember 2013

• Tony Bani.2013.Antimon.http://blogregantonny.blogspot.com/2013/02/antimon.html. Di akses pada 6 Desember 2013

• Wikipedia.2013.Bis(2-ethylhexyl)adipate.http://en.wikipedia.org/wiki/Bis(2-ethylhexyl)_adipate. Di akses pada 5 Desember 2013

TERIMA KASIH