iii. metode penelitian a. alat dan bahan no perangkat jumlah spesifikasi kegunaan...

III. METODE PENELITIAN

A. Alat dan Bahan

Adapun perangkat keras dan perangkat lunak yang dibutuhkan dalam penelitian

ini antara lain sebagai berikut :

Tabel 3. Perangkat yang dibutuhkan.

No Perangkat Jumlah Spesifikasi Kegunaan

1. Laptop 1 Unit Processor Intel

Core i3 2,3 GHz

RAM 4 GB

OS Windows 7

Untuk perancangan

aplikasi desktop dan

mobile.

2. Software

Lazarus

1 Unit Codetyphon Versi

1.10

Untuk pengembangan

aplikasi desktop

berbasis bahasa Pascal.

3. XAMPP 1.7.3 1 Unit Apache, PHP5

MySQL 5.1

phpMyAdmin

3.2.4

Digunakan sebagai web

server, database server,

dan database designer.

4. Adobe

Dreamweaver

1 Unit Versi CS 6 Digunakan untuk

pengembangan aplikasi

mobile berbasis PHP,

HTML 5 dan Jquery.

5. Wireless Access

Point

1 Unit TP Link Wireless

N Router TL-

MR3420

Untuk menghubungkan

perangkat mobile dan

server lokal.

6. Smartphone

Samsung

Galaxy Chat

1 Unit 240 x 320 pixel

Proc.850Mhz

RAM 512MB

Android 4.0

Menjalankan aplikasi

mobile web untuk

mengelola pesanan

pelanggan.

7. Printer 1 Unit Inkjet Printer

Canon iP2770

Untuk melakukan

pencetakan nota

transaksi.

41

Tabel 3. Lanjutan.

No Perangkat Jumlah Spesifikasi Kegunaan

8. Modem 2 Unit GSM & CDMA Menghubungkan pusat

dan cabang melalui

VPN.

9. Software

LogMeIn

Hamachi

2 Unit Versi 2.0.1.296 Sebagai layanan VPN

client antar cabang.

10. Library JQuery

Mobile

1 Unit Versi 1.1.0 Sebagai Library Web

mobile berbasis Java

Script

B. Metode

Adapun metode atau langkah kerja yang dilakukan selama pelaksanaan penelitian

ini adalah sebagai berikut :

1. Studi Literatur

Studi literatur bertujuan untuk mempelajari berbagai sumber referensi atau teori

yang berkaitan dengan sistem informasi restoran multi cabang manajemen

terpusat dengan VPN (Virtual Private Network).

Adapun literatur yang dipelajari berkaitan dengan hal-hal berikut ini :

a. Sistem informasi restoran multi cabang manajemen terpusat.

b. Model rekayasa perangkat lunak modified waterfall.

c. Pengelolaan database dengan MySQL.

d. Pemrograman berbasis desktop dengan Lazarus.

e. Perancangan mobile web dengan PHP.

f. VPN (Virtual Private Network).

g. Pengujian dan pemeliharaan sistem informasi.

42

2. Perancangan Pengembangan Sistem

Tahap ini dilakukan untuk mengetahui desain dari sistem yang akan dibuat secara

umum sehingga dapat mempermudah tahap implementasi. Pengembangan sistem

ini menerapkan metode perangkat lunak Modified Waterfall. Dikarenakan pada

model ini terdapat umpan balik (feedback) yang memungkinkan adanya perbaikan

pada tahap sebelumnya tanpa harus menyelesaikan seluruh tahap perancangan

terlebih dahulu. Modified Waterfall akan membuat perancangan sistem menjadi

terstruktur dan fleksibel terhadap perubahan atau perbaikan.

Dalam metode Modified Waterfall terdapat beberapa tahap pengembangan yang

diilustrasikan dalam gambar berikut ini :

Gambar 13. Alur modified waterfall.

a. Analisa Kebutuhan (Requirement Analysis)

Tahap ini merupakan tahap pertama dari metode Modified Waterfall yang

digunakan untuk mengumpulkan kebutuhan yang nantinya akan

diimplementasikan pada suatu sistem. Untuk memperoleh informasi tentang

proses dan kebutuhan pengguna, dilakukan survei kepada pihak yang menjadi

calon pengguna yang dalam studi kasus ini memilih Pondok Santap Glompong

43

dikarenakan restoran ini merupakan salah satu restoran dengan konsep multi

cabang modern dengan manajemen terpusat. Dengan metode demikian, sistem

informasi yang akan dikembangkan nantinya diharapkan dapat sesuai dengan

kebutuhan pengguna.

Tabel 4. Analisis kebutuhan sistem.

Jenis Kebutuhan Kebutuhan

Kebutuhan Fungsional 1. Mampu mengelola data persediaan bahan baku.

2. Mampu mengelola dan merekam data menu

hidangan.

3. Mampu mengelola pemesanan dan pembelian

bahan baku.

4. Mampu mengelola pengiriman bahan baku ke

masing-masing cabang.

5. Mampu mengelola pesanan pelanggan melalui

perangkat mobile.

6. Mampu memantau kondisi restoran berdasarkan

penggunaan meja secara realtime.

7. Mampu mengelola pembayaran pelanggan

(Point of Sale).

8. Mampu mengurangi persediaan bahan baku

secara otomatis sesuai menu hidangan

pelanggan.

9. Mampu merekam seluruh transaksi pemesanan,

pembayaran oleh pelanggan dan pembelian

bahan baku.

10. Mampu merekam bahan baku yang rusak atau

kadaluarsa.

11. Mengelola data-data ke dalam bentuk laporan

untuk disimpan sebagai arsip cabang dan

dilaporkan ke pusat.

12. Mampu mengelola promosi pada waktu tertentu.

13. Melakukan pemantauan kondisi bahan baku,

keuangan, dan pelanggan pada cabang oleh

pusat.

Kebutuhan Antarmuka

1. Mendukung perangkat masukan data seperti

keyboard, mouse, dan Barcode scanner.

2. Memiliki antarmuka untuk mengelola data-data,

transaksi, dan laporan.

44

Tabel 4. Lanjutan

Jenis Kebutuhan Kebutuhan

Kebutuhan Antarmuka 3. Memiliki antarmuka untuk mengelola

konfigurasi pada jaringan client-server pada

cabang.

4. Memiliki antarmuka untuk pembaruan data dan

mengirim laporan ke pusat secara otomatis.

5. Memiliki antarmuka untuk memantau kondisi

dan menampilkan laporan cabang.

6. Mendukung tampilan antarmuka pemesanan

menu berbasis mobile.

Kebutuhan Unjuk Kerja 1. Memiliki tingkat akses berbeda yang terdiri dari

Administrator/Manajer Pusat,

Administrator/Manajer Cabang, Kasir dan

Pelayan.

2. Mampu mendukung berbagai perangkat

pendukung (perangkat mobile, mobile browser,

Windows OS).

3. Mampu backup secara otomatis.

4. Mampu memantau sistem dari luar restoran.

b. Perancangan (Design)

Merupakan tahap kedua dalam metode Modified Waterfall yang digunakan untuk

mengubah hasil analisa kebutuhan menjadi bentuk karakteristik yang dimengerti

perangkat lunak sebelum dimulai penulisan program. Dalam tahap ini dilakukan

perancangan konseptual sebagai berikut :

1. Context Diagram (CD)

Context Diagram (CD) ini digunakan untuk menggambarkan hubungan

antara entitas yang terkait dengan Sistem Informasi. Pada sistem ini terdapat

sedikitnya empat entitas yaitu Administrator Pusat yang bertugas mengelola

keseluruhan data secara terpusat, Administrator Cabang yang memiliki

45

kewenangan dalam pengelolaan data lokal, Pelayan yang bertugas menerima

pesanan dari pelanggan, serta Kasir yang bertugas dalam proses

pembayaran.

Berikut adalah Context Diagram dari Sistem Informasi ini:

Biodata Pengguna,

Biodata Karyawan,

Data Menu,

Data Bahan Baku,

Data Persediaan

Rincian Resep,

Daftar Pembelian,

Periode Lap. Transaksi,

Order Bahan,

Retur Bahan,

Rincian Pengiriman Bahan,

Data Cabang,

Periode Lap. keuangan,

Sistem Informasi

Restoran

Multi Cabang

Administrator

Pusat

Administrator

Cabang

Kasir

PelayanDaftar Pengguna,

Daftar Karyawan,

Datar Menu,

Daftar Bahan Baku,

Lap. Persediaan,

Daftar Resep,

Rekap Pembelian,

Lap. Transaksi,

Daftar Order,

Daftar Retur,

Daftar Pengiriman Bahan,

Daftar Cabang,

Lap. keuangan,

Data Meja,

Data Aset,

Data Promo,

Penerimaan Bahan,

Order Bahan,

Retur Bahan,

Periode Lap. Penjualan,

Data Persediaan

Rekap Transaksi Pelanggan

Rekap Pembayaran

Info Rincian Pesanan

Data Pesanan Pelanggan

Daftar Meja,

Daftar Aset,

Daftar Promo,

Rekap Penerimaan,

Rekap Order,

Daftar Retur,

Lap. Penjualan,

Lap. Persediaan

Data Pelanggan

Pembayaran

Data Pesanan,

Total Transaksi

Gambar 14. Context Diagram (CD) Sistem Informasi Restoran.

46

2. Data Flow Diagram (DFD)

Berikut ini adalah DFD pada entitas Administrator Pusat.

3

Mengelola

Menu

4

Mengelola

Bahan Baku

5

Mengelola

laporan

persediaan

7

Melakukan

pembelian

bahan

8

Mengakses

Laporan

transaksi

9

Melakukan

order bahan

10

Mengelola

retur

11

Mengelola

Pengiriman

Bahan

Administrator

Pusat

Kode, nama, harga

nama, harga

Kode, Nama, satuan, kategori, stok

Nama, satuan, stok

Kode Bahan

Nama Bahan, Stok

Tanggal, No Faktur, Kode bahan

Harga, Jumlah, Total transaksi

Total transaksi

No Faktur, Total Transaksi

Kode Bahan, Jumlah, Tujuan

Nama Bahan, Jumlah

Tanggal, Kode Bahan, Jumlah, Keterangan

Nama Bahan, Jumlah, Keterangan

Kode Bahan, Jumlah, Kode Cabang

Nama Bahan, Jumlah, Nama Cabang

menu

Bahan baku

Data transaksi

Data order

Data retur

Bahan Baku

Kode, nama, harga

nama, harga

Kode, Nama, satuan, kategori, stok

Nama, satuan, stok

Nama bahan, stok

Kode Bahan

Tanggal, No Faktur, Kode bahan

Harga, Jumlah, Total transaksi

Total transaksi

Tanggal

No Faktur,

Total Transaksi


Nama Bahan, Jumlah

Tanggal, Kode, Jumlah, Keterangan

Nama Bahan, Jumlah, Keterangan

Nama bahan


6

Mengelola

Resep

Data resep

Kode menu, kode bahan, jumlah

Nama menu, nama bahan, jumlah

Kode menu, kode bahan, jumlah

Nama menu, nama bahan,

jumlah

12

Mengelola

Data Cabang

Kode Cabang, Nama, Alamat

Nama, Alamat

Data Cabang



Kode

Nama

2

Mengelola

Karyawan

13

Mengakses

Laporan

keuangan

1

Mengelola

Pengguna

Nama, Alamat, Jabatan

Kode, Nama, Alamat, Jabatan

Nama, Akses

Username, Password, Nama, Akses

user

karyawan

Username, Password, Nama, Akses

Nama, Akses

Kode, Nama, Alamat, Jabatan

Nama, Alamat, Jabatan

Tanggal

Tanggal

Kas masuk, Keluar

Tanggal

Kas masuk, keluar

Gambar 15. DFD administrator pusat.

47

Berikut ini adalah DFD untuk entitas Administrator Cabang

1

Melakukan

Order bahan

baku

2

Melakukan

penerimaan

bahan baku

3

Melakukan

retur

4

Mengelola

Data meja

5

Mengelola

promo menu

6

Mengelola

Laporan

Persediaan

7

Mengelola

laporan

penjualan

Administrator

Cabang

Kode bahan, jumlah

Nama bahan, jumlah

Kode bahan, jumlah

Nama bahan, jumlah

Kode bahan, jumlah, keterangan

Nama bahan, jumlah

Kode, Nama, Keterangan

Nama, Keterangan

Kode menu, diskon

Nama, harga

Kode bahan

Nama bahan, stok

Tanggal

Rincian Pesanan, Total Transaksi

Bahan Baku

Data retur

Data Meja

Data Menu

Bahan baku

Data

Penjualan

Kode bahan, jumlah

Nama bahan, jumlah

Nama bahan, jumlah

Kode bahan, jumlah, keterangan

Kode menu, diskon

Nama, harga

Kode bahan

Nama bahan, stok

Tanggal

Rincian Pesanan, Total Transaksi

Data Order

Kode bahan, jumlah

Nama bahan, jumlah

Kode, Nama, Keterangan

Nama, Keterangan

8

Mengelola

data aset

Kode, nama, jumlah, harga

nama, jumlah

Data aset

Kode, nama, jumlah, harga

nama, jumlah

Gambar 16. DFD administrator cabang.

48

Berikut ini adalah DFD untuk entitas Pelayan :

1

Mengelola

Data Pesanan

Data PesananPelayan

Nama, Kode Meja, Kode menu, jumlah

Nama Menu, jumlah

Nama, Kode Meja, Kode menu, jumlah

Nama Menu, jumlah

Data Menu

Gambar 17. DFD pelayan.

Berikut ini adalah DFD untuk entitas Kasir :

1

Menampilkan

Data Pesanan

2

Mengelola

Pembayaran

Data

Penjualan

Data Pesanan

Kasir

Kode Meja

Nama pelanggan, Kode menu, jumlah, tagihan

Data Pesanan,

Total Transaksi

No Faktur, Data Pesanan,

Total Transaksi

Kode Meja

Nama pelanggan, Kode menu, jumlah, tagihan

No Faktur, Data Pesanan,

Total Transaksi

Data Pesanan,

Total Transaksi

Gambar 18. DFD kasir.

49

3. Entity Relationship Diagram (ERD)

Berikut ini merupakan ERD dari perancangan Sistem Informasi ini :

Mengelolauser

username

password

nama

akses

kode_bahan

konfigurasinama_resto

alamat

telp

header

id

bahan_baku

nama

Harga_beli

stok

Nama_satuan

menu_hidangan

kode_menu

nama

diskon

Nama_kategori

Harga_jual

Menghasilkan

id

kode_bahan

jumlah

harga

pembelian_

bahan_detail

pembelian_

bahan_master

Berisi

id

tgl

total

Ditambah

Dikurangi

log_pesanan

penjualan_detail

penjualan_maser

Dicatat Pada

Memiliki

Rincian

id

tgl

total

idkode_

menu

jumlah

id

waktu

id_meja

username

pelanggan

retur_bahan

id

tgl

kode_bahan

jumlah

footer

Id_supplier

Nama_kategori

gambar

keterangan

stok

Memiliki

resep

kode_menu

nama

Nama_satuan

Kode_bahan

jumlah

porsi

jenistanggal

Log_pesanan

_detail

id

Kode_menu

jumlah

username

Id_supplier

ket

supplier

nama

Id_supplier

Nama_satuan

alasan

outlet

Nama_satuan

username

Gambar 19. ERD sistem informasi.

4. Perancangan Database

Perancangan ini dilakukan berdasarkan struktur ERD yang telah dibuat

sebelumnya dengan tujuan mempermudah pembuatan database dalam tahap

implementasi.

50

Berikut ini adalah tabel perancangan struktur database yang akan

diimplementasikan dalam sistem :

Tabel 5. Struktur tabel database sistem informasi.

Keterangan Tabel : Garis Bawah (underlined) merupakan Primary Key.

Nama Tabel : menu_hidangan

Nama Field Tipe (Ukuran) Deskripsi

kode_menu Varchar (13) Kode Menu Makanan

nama Varchar (30) Nama Makanan

nama_kategori Varchar (20) Nama Kategori

gambar Mediumblob Tampilan Menu

diskon Integer (7) Diskon

harga_jual Integer (7) Harga Jual

stok Float Stok menu

keterangan Varchar (20) Keterangan

Nama Tabel : kategori



keterangan Varchar (50) Keterangan

jenis Varchar (50) Jenis Kategori

Nama Tabel : bahan_baku


kode_bahan Varchar (13) Kode Bahan Baku

nama Varchar (30) Nama Bahan Baku

Id_supplier Varchar (13) ID Supplier

harga Float Harga Beli Satuan


nama_satuan Integer (3) ID Satuan

stok double Sisa Persediaan

Nama Tabel : satuan


nama_satuan Varchar (15) Nama Satuan

sub_satuan Varchar (15) Satuan Sub

nilai_konversi Float Nilai Tukar

Nama Tabel : meja


id_meja Integer (3) ID Meja

nama Varchar (15) Nama Meja

kapasitas Int (3) Jumlah Kursi

51

Tabel 5. Lanjutan.

Nama Tabel : resep


kode_menu Varchar (13) Kode Hidangan

Nama Varchar (50) Nama Resep


jumlah Float Jumlah Takaran

nama_satuan Varchar (15) Satuan dalam resep

porsi Int (11) Jumlah porsi per resep

jenis Varchar (30) Jenis Resep

Nama Tabel : log_pesanan


id Integer (7) ID Pesanan

id_meja Integer (3) ID Meja Pemesan

Tanggal Date Tanggal pemesanan

waktu Time Jam Pemesanan

username Varchar (15) Nama Pelayan

pelanggan Varchar (20) Nama Pelanggan

Nama Tabel : log_pesanan_detail


Id Integer (7) ID Pesanan

Kode_menu Varchar (13) Kode Hidangan

Jumlah Integer (3) Jumlah Pesanan

Nama Tabel : penjualan_master


id Integer (7) ID Faktur Transaksi

tgl Date Tanggal Transaksi

total Integer Total Tagihan

username Varchar (15) Nama Kasir

Nama Tabel : penjualan_detail



kode_menu Varchar (13) Kode Hidangan

jumlah Integer (3) Jumlah Pesanan

52

Tabel 5. Lanjutan.

Nama Tabel : pembelian_bahan_master



tgl Date Tanggal Transaksi

total Integer Total Tagihan

username Varchar (15) Nama Kasir

Nama Tabel : pembelian_bahan_detail




jumlah Float Jumlah Pembelian

Nama_satuan Varchar (15) Satuan

Harga Integer (7) Harga Beli

Nama Tabel : retur_bahan


id Integer (7) ID Faktur Retur

tgl Date Tanggal Retur


jumlah Float Jumlah Bahan

Nama_satuan Varchar (15) Satuan

Alasan Varchar (100) Alasan Retur

outlet Varchar (30) Nama Cabang

Nama Tabel : user


username Varchar (15) Username

password Varchar (15) Password

nama Varchar (30) Nama Pengguna

akses Varchar (30) Level Akses

Nama Tabel : konfigurasi


id Integer (2) ID Restoran

nama_resto Varchar (50) Nama Restoran

alamat Text Alamat

telp Text Nomor Telepon

header Text Header Nota

footer Text Footer Nota

53

Tabel 5. Lanjutan.

Nama Tabel : supplier


Id_supplier Varchar (13) ID Supplier

nama Varchar (30) Nama

Ket Text Keterangan Tambahan

Adapun relasi database dari struktur tabel di atas adalah sebagai berikut :

Gambar 20. Relasi tabel database.

54

5. Diagram Alir (Flowchart)

Berikut ini adalah rancangan diagram alir untuk proses login :

START

Username,

Password

Login Cocok?

Mencocokan

dengan Databaseuser

Menu Utama

Operasi Sistem

END

Tid

ak

Menyaring menu

sesuai akses

Y

Gambar 21. Flowchart proses login.

Berikut ini adalah rancangan flowchart untuk pengelolaan data.

START

List Data

Tambah Data Kode SamaKode, Info Lain

Edit Data

Pencarian Kode

yg Sama pada

Database

Pesan

Error

Menambahkan

Data Baru pada

Database

T

Y

Kode

Form

InputY

Form

Edit

Pencarian Kode

pada DatabaseDitemukan

Pesan

Error

Edit Data Update Database

T

Y

T

HapusKode

Penghapusan

DatabaseHapus Y

T

END

T

T

Y

Y

Gambar 22. Flowchart pengelolaan menu makanan.

55

Berikut ini adalah rancangan flowchart untuk proses pencatatan pesanan

pelanggan.

START

Menu Pesanan

ID Meja, Nama

Pelanggan, jenis pesanan

Pemeriksaan

Ketersediaan

Bahan Baku

Menu Tersedia

Kode menu,

jumlah

Mengurangi Stok

Bahan Baku

Tambah

Pesanan

Pencatatan Log

Pesanan dalam

Database

Bon sementara,

Pesanan untuk

Dapur

END

Y

T

T

Y

Gambar 23. Flowchart pencatatan pesanan pelanggan.

56

Berikut ini adalah rancangan flowchart untuk proses pembayaran tagihan

makanan pada kasir.

START

Menu

POS

ID Meja

Memanggil ID Faktur

Terakhir dari Database

ID Baru =

ID Terakhir + 1

Pencarian ID Pada

Database

Rincian

Pesanan

Total Transaksi =

SUM(Rincian Pesanan)

Pembayaran

Total Transaksi

Sisa =

Pembayaran – Total

Transaksi

Sisa > 0

Faktur Transaksi

Transaksi

Baru?

END

Y

T

T

Y

Gambar 24. Flowchart pembayaran tagihan pada kasir.

57

6. Antar Muka (User Interface)

LoginLogin

Enter Text

********

Username

Password

Login Batal

Gambar 25. Rancangan user interface akses login.

Menu UtamaMenu Utama

Username Jabatan Jam - Tanggal

Menu Bar

Toolbar

Nama Restoran

Alamat

No. Telepon

Logo

Restoran

Gambar 26. Rancangan user interface menu utama.

Nama PengelolaanNama Pengelolaan

Edit

No. Data Data Data Data

Pencarian

Tambah Hapus CetakUrutkan

Gambar 27. Rancangan user interface pengelolaan data.

58

Point of SalePoint of Sale

Kode Menu Deskripsi TotalJumlah

Nama Kasir

No. Transaksi

Nama PelangganID Meja Rp 0,00

Cetak

Gambar 28. Rancangan user interface menu transaksi (Point of Sale).

Menu Login

Enter Text

Enter Text

Username :

Password

Login Batal

Lupa Password ?

Bantuan

Gambar 29. Rancangan user interface menu login melalui web mobile.

Nama RestoMenu Utama

Logout

PesananPelanggan

UpdatePesanan

BantuanAccountSetting

Gambar 30. Rancangan userinterface menu utama layanan web mobile.

59

Pesanan Pelanggan

Kode Deskripsi Qty

ID Meja

Nama

Tipe Pesanan

A.n : Mr/s

Nama KaryawanJam/Tgl

OK

Deskripsi

Qty Tambah

Kode ...

Gambar 31. Rancangan user interface pemesanan berbasis web mobile.

7. Topologi Jaringan Lokal

Berikut ini adalah rancangan topologi jaringan lokal di masing-masing

restoran cabang.

Server Lokal

Kasir

(Point of Sale)

Smartphone

Printer

Administrator/Manajer Cabang

Wireless

Access Point

Modem

Gambar 32. Topologi jaringan lokal di masing-masing restoran cabang.

Server lokal akan digunakan sebagai MySQL database server dan juga

Apache web server untuk aplikasi mobile. Server lokal ini dapat juga

difungsikan sebagai komputer kasir untuk menghemat pengeluaran biaya

implementasi sistem. Komputer kasir digunakan untuk melakukan

60

pencatatan reservasi meja, melihat daftar pesanan pelanggan untuk

diinformasikan ke bagian dapur dan mengelola pembayaran pelanggan.

Sedangkan komputer administrator/manajer digunakan untuk mengelola

keseluruhan aktivitas dan informasi dalam cabang dan pemantauannya.

9. Perancangan koneksi VPN (Virtual Private Network)

Koneksi VPN dirancang untuk menghubungkan kantor pusat dan cabang

dalam pertukaran database dan informasi lain secara aman melalui internet.

Dalam perancangan koneksi ini terdapat tiga aspek utama yang perlu

diperhatikan sebagai berikut :

a. Kebutuhan perangkat keras dan perangkat lunak

Dalam perancangan VPN diperlukan sebuah VPN server untuk

mengelola jaringan VPN yang akan dibangun. Tentunya VPN server

tersebut membutuhkan perangkat baik hardware maupun software untuk

dapat berfungsi sebagaimana mestinya. Berikut ini adalah perangkat

yang harus dipenuhi untuk membangun sebuah VPN server :

Tabel 6. Kebutuhan perangkat VPN server.

Perangkat Jumlah Keterangan

Perangkat komputer 1 Set Digunakan sebagai wadah instalasi

sistem operasi dan konfigurasi dari

VPN server.

Sistem Operasi

dengan dukungan

VPN server

1 Unit Digunakan untuk mengonfigurasi

VPN.

Modem 1 Unit Digunakan untuk menghubungkan

server dengan jaringan internet.

IP Publik 1 Unit Digunakan agar alamat IP dapat

diakses melalui jaringan internet.

61

b. Konfigurasi VPN

Adapun jenis VPN yang akan dibangun adalah Remote Access VPN.

Tipe VPN ini cocok digunakan untuk menghubungkan koneksi dari

cabang yang tidak memiliki koneksi secara terus menerus ke kantor

pusat. Dengan tipe VPN ini cabang dapat melakukan koneksi dial-up

melalui modem dan melakukan koneksi ke kantor pusat sebagai VPN

client. Kelebihan tipe ini terletak pada kebutuhan server tunggal yang

dipasang pada kantor pusat sehingga dapat menghemat biaya pengadaan

server dan kemudahan dalam konfigurasi di sisi client dengan cukup

melakukan instalasi software VPN Client. Sedangkan kelemahan tipe ini

terletak pada sisi keamanan yang hanya terpusat pada VPN server.

Dalam perancangan awal, VPN yang akan digunakan adalah OpenVPN

yang bersifat open-source yang dibangun dengan menggunakan Sistem

Operasi dari varian Debian Linux sebagai server. Namun dalam

implementasinya digantikan dengan VPN LogMeIn Hamachi karena

VPN ini tidak memerlukan penambahan komputer khusus sebagai VPN

server serta tidak memerlukan alamat IP Publik sehingga dapat menekan

biaya implementasi dan mempermudah konfigurasi pada pengguna.

62

Berikut ini adalah topologi jaringan Remote Access VPN yang akan

diimplementasikan pada sistem ini :

INTERNET

Cabang

IP VPN : 25.206.224.113

Modem

Modem

Pusat

IP VPN : 25.84.133.112

Tunneling

Gambar 33. Topologi koneksi antara kantor pusat dan restoran cabang.

Pada gambar 34, komputer pusat memiliki alamat IP 25.84.133.112 dan

komputer cabang memiliki alamat IP 25.26.224.113. Kedua alamat IP

tersebut merupakan alamat IP dari koneksi VPN LogMeIn Hamachi yang

digunakan dalam pengujian sistem. Alamat IP tersebut diperoleh secara

otomatis setelah proses instalasi aplikasi LogMeIn Hamachi dan akan

berbeda pada masing-masing komputer.

c. Koneksi internet

Dalam perancangan sistem ini digunakan dua jenis perangkat internet

yang menghubungkan kantor pusat dan restoran cabang yakni dengan

modem GSM dan CDMA.

63

3. Implementasi Pengembangan Sistem

Implementasi pengembangan sistem informasi ini dilakukan dengan tahapan-

tahapan sebagai berikut :

a. Membuat tabel database sesuai dengan perancangan.

b. Membuat perangkat lunak berbasis desktop menggunakan software Lazarus

dengan rincian sebagai berikut :

i. Membuat fasilitas yang meliputi fungsi Create, Read, Update & Delete

database untuk mengelola data bahan baku, hidangan, resep, dll.

ii. Membuat fasilitas aplikasi pengelolaan transaksi seperti pemesanan

tempat atau reservasi, pembelian bahan, retur, pengiriman bahan, dan

kasir.

iii. Membuat fasilitas laporan yang memua rincian transaksi maupun

persediaan bahan baku.

iv. Membuat fasilitas sinkroniassi data antara kantor pusat dan cabang

untuk melakukan pembaruan data secara terpusat.

v. Membuat fasilitas pemantauan cabang secara online remote dari kantor

pusat.

c. Membuat perangkat lunak berbasis web mobile untuk aplikasi pemesanan

makanan berbasis mobile.

d. Melakukan pendataan terhadap kebutuhan perangkat yang diperlukan untuk

membangun koneksi VPN. Jika terdapat perangkat utama yang tidak

terpenuhi maka akan digunakan alternatif pengganti yang sepadan.

e. Mengonfigurasi VPN untuk koneksi antar cabang restoran.

64

4. Pengujian

Untuk mengetahui tingkat keberhasilan perancangan sistem informasi ini dalam

memenuhi kebutuhannya di lapangan, dilakukan pengujian yang melibatkan calon

pengguna yang dalam hal ini diwakili oleh manajer, kasir dan pelayan dari

Pondok Santap Glompong Bandar Lampung untuk menguji sistem secara

langsung. Pengujian yang dilakukan adalah Acceptance and Operational Testing

yang merupakan langkah keenam dari metode Seven-Step Software Testing

Process. Pengujian ini dipilih dikarenakan berhubungan langsung dengan

pengguna yang akan menerapkan sistem.

Berikut ini adalah prosedur yang diterapkan dalam pengujian ini :

Tabel 7. Prosedur Pengujian Pengguna.

Lembar Pengujian

Sasaran Pengujian : Login

No. Kondisi yang

Diuji

Langkah

Pengujian

Spesifikasi

Masukan

Hasil yang

Diharapkan

Sukses ()

Gagal (X)

Ket

1 Login sukses 1. Mengetik

username

dan

password

pada kolom

1. Akun valid 1. Menampilkan

menu utama

2. Pilihan menu

aktif sesuai hak

akses

2 Login gagal 1. Mengetik

username

dan

password

yang tidak

valid

1. Username

dikosongkan

2. Password

dikosongkan

3. Keduanya

dikosongkan

4. Memasukkan

username/pass

word secara

acak

1. Menampilkan

dialog Error

2. Kolom

username dan

password

dikosongkan

65

Tabel 7. Lanjutan

Sasaran Pengujian : Pengelolaan Data

(Bahan Baku, Menu Hidangan, Kategori, Satuan, Pemasok, Aset, Karyawan, Pengguna)

No. Kondisi yang

Diuji

Langkah

Pengujian

Spesifikasi

Masukan

Hasil yang

Diharapkan

Sukses ()

Gagal (X)

Ket

1 Menampilkan

form data

1. Memilih

menu

1. Tampilan menu 1. Menampilkan

menu sesuai

pilihan

2 Penambahan

Data

1. Klik tombol

‘Tambah’

2. Melengkapi

kolom isian

3. Menekan

tombol

‘Simpan’

1. Tampilan

dialog input

2. Data Valid

3. Update data

1. Tampilan

dialog input

ditampilkan

2. Seluruh kolom

isian dapat

diakses,

Pada kolom

harga/jumlah

hanya dapat

diisi bilangan

3. Secara otomatis

menampilkan

rincian data jika

Kode sudah ada

di database.

4. Data tersimpan,

tabel data

otomatis

bertambah

3 Mengedit Data 1. Klik/Pilih

salah satu

data dari

tabel

2. Klik tombol

‘Edit’

3. Mengedit isi

kolom

4. Menekan

tombol

‘Simpan’

1. Tampilan

dialog input

2. Data Valid

3. Update data

1. Tampilan

dialog input

ditampilkan.

2. Pada kolom

Kode otomatis

nonaktif

3. Secara otomatis

menampilkan

rincian data

4. Data tersimpan,

data otomatis

berubah

4 Menghapus

Data

1. Klik/Pilih

salah satu

data dari

tabel

2. Klik tombol

‘Hapus’

3. Muncul

dialog

konfirmasi

4. Menekan

tombol

‘Yes’

1. Tampilan

dialog

konfirmasi

2. Hapus data

1. Tampilan

dialog

konfirmasi

ditampilkan

2. Tombol Yes/No

berfungsi

3. Data terhapus

66

Tabel 7. Lanjutan

No. Kondisi yang

Diuji

Langkah

Pengujian

Spesifikasi

Masukan

Hasil yang

Diharapkan

Sukses ()

Gagal (X)

Ket

5 Pencarian Data 1. Klik pada

kolom

‘Pencarian’

2. Mengetik

kata kunci

1. Kolom secara

otomatis bersih

dan siap ditulisi

2. Menampilkan

data

1. Menampilkan

data

berdasarkan

kata kunci

kode/nama pada

tabel secara

otomatis

Sasaran Pengujian : Pengelolaan Meja

1 Pengaturan

Meja

1. Memilih

menu

2. Menambah

data meja

3. Mengedit

data meja

4. Menghapus

data meja

1. Tampilan menu

2. Perubahan data

1. Menampilkan

menu

2. Berhasil

menambahkan

data meja

3. Berhasil

mengedit data

meja

4. Berhasil

menghapus data

meja

2 Pemetaan Meja 1. Memilih

menu

2. Melakukan

pemetaan

1. Tampilan menu

2. Pemetaan meja

3. Pengaturan

posisi meja

1. Menampilkan

menu

2. Menampilkan

pemetaan meja

3. Perbedaan

gambar meja

kasir dan

pelanggan

3 Kondisi Meja 1. Memilih

menu

2. Memantau

meja

3. Memindah-

kan

pelanggan

1. Tampilan menu

2. Status meja

3. Pindahkan

pelanggan

1. Menampilkan

menu

2. Menampilkan

peta meja, nama

pelanggan,

perbedaan

gambar meja

kosong dan

terisi.

3. Sukses

memindahkan

pelanggan dari

satu meja ke

meja lain dan

mengupdate

peta

67

Tabel 7. Lanjutan

No. Kondisi yang

Diuji

Langkah

Pengujian

Spesifikasi

Masukan

Hasil yang

Diharapkan

Sukses ()

Gagal (X)

Ket

Sasaran Pengujian : Transaksi 1 Order Bahan

Baku

1. Memilih

menu

2. Memilih

tujuan

3. Input kode

bahan

4. Input

jumlah

5. Simpan

1. Tampilan menu

2. Tujuan order

3. Rincian bahan

baku

1. Menampilkan

menu

2. Nama pemasok

muncul

otomatis ketika

kode yang

dimasukkan

valid

3. Detil bahan

ditampilkan

otomatis ketika

kode valid

4. Muncul dialog

penyimpanan

sukses

2 Pembelian

Bahan Baku

1. Memilih

menu

2. Input kode

pembelian/o

rder

3. Memilih

tujuan

4. Input kode

bahan

5. Input

jumlah

6. Input harga

beli

7. Simpan

1. Tampilan menu

2. Kode

pembelian

3. Tujuan

pembelian

4. Daftar belanja

5. Pembayaran

1. Menampilkan

menu

2. Menampilkan

detail

pembelian dari

order jika kode

valid

3. Menambahkan

bahan ke daftar

belanja

4. Melakukan

pembayaran

5. Muncul dialog

penyimpanan

sukses

3 Pengiriman

Bahan Baku

1. Memilih

menu

2. Memilih

cabang

3. Memilih

kode bahan

4. Input

jumlah

5. Simpan

1. Tampilan menu

2. Cabang tujuan

3. Daftar bahan

1. Menampilkan

menu

2. Detil bahan

ditampilkan

otomatis ketika

kode valid

3. Menambahkan

bahan ke daftar

belanja

4. Menyimpan

daftar bahan ke

data pengiriman

5. Mengurangi

stok bahan

68

Tabel 7. Lanjutan

No. Kondisi yang

Diuji

Langkah

Pengujian

Spesifikasi

Masukan

Hasil yang

Diharapkan

Sukses ()

Gagal (X)

Ket

4 Penerimaan

Bahan Baku

1. Memilih

menu

2. Sinkronisasi

Data

3. Simpan

1. Tampilan menu

2. Daftar bahan

yang dikirim

1. Menampilkan

menu

2. Secara otomatis

menampilkan

daftar

pengiriman

3. Menambah stok

5 Pengembalian /

Retur Bahan

1. Memilih

menu

2. Memilih

tujuan retur

3. Input data

4. Simpan

1. Tampilan menu

2. Tujuan

3. Daftar bahan

1. Menampilkan

menu

2. Memilih tujuan

3. Mengurangi

stok

6 Reservasi Meja 1. Memilih

menu

2. Isi kolom

3. Simpan

4. Edit/Hapus

reservasi

1. Tampilan menu

2. Data reservasi

1. Menampilkan

menu

2. Menambah

daftar registrasi

3. Edit/Hapus

sukses

7 Pemesanan

Menu

1. Memilih

menu

2. Isi data

pelanggan

3. Pilih kode

menu

hidangan

4. Pilih jumlah

5. Simpan

1. Tampilan menu

2. Data pelanggan

3. Data pesanan

1. Menampilkan

menu

2. Data pelanggan

tercatat

3. Detil menu

ditampilkan

otomatis ketika

kode valid

4. Menampilkan

dialog error

jika stok bahan

baku tidak

mencukupi

5. Menambah

daftar pesanan

8 Pembayaran 1. Memilih

menu

2. Cari data

pelanggan

berdasarkan

nama

3. Melakukan

pembayaran

4. Mencetak

struk

1. Tampilan menu

2. Data pelanggan

3. Data pesanan

4. Total tagihan

1. Menampilkan

menu

2. Detil pelanggan

dan pesanan

3. Total tagihan

dihitung

otomatis

4. Muncul error

jika

pembayaran

kurang

5. Menampilkan

form

pencetakan

6. Menyimpan

rincian pesanan

7. Mengurangi

stok bahan baku

69

Tabel 7. Lanjutan

No. Kondisi yang

Diuji

Langkah

Pengujian

Spesifikasi

Masukan

Hasil yang

Diharapkan

Sukses ()

Gagal (X)

Ket

Sasaran Pengujian : Laporan (Stok bahan, Penjualan, Neraca, Produk Terlaris, Order, Pembelian, Laba Rugi, Retur)

1 Menampilkan

Laporan

1. Memilih

menu

2. Melakukan

penyaringan

berdasarkan

tanggal atau

seluruhnya

3. Cetak

1. Tampilan menu

2. Data laporan

1. Menampilkan

menu

2. Data

ditampilkan

berdasarkan

penyaringan

atau seluruhnya

3. Laporan dapat

dicetak

2 Menampilkan

Grafik

1. Memilih

menu

2. Memilih

jenis grafik

3. Memilih

penyaringan

berdasarkan

bulan atau

tahun

1. Tampilan menu

2. Data yang

disaring

1. Menampilkan

menu

2. Menampilkan

grafik

berdasarkan

pilihan

3. Menampilkan

data sesuai

penyaringan

Sasaran Pengujian : Konfigurasi 1 Konfigurasi

Restoran Pusat

1. Memilih

menu

2. Mengisi

kolom yang

disediakan

3. Simpan

1. Tampilan menu

2. Data restoran

pusat

1. Menampilkan

menu

2. Menampilkan

informasi

restoran pusat

2 Konfigurasi

Restoran

Cabang

1. Memilih

menu

2. Mengisi

kolom yang

disediakan

3. Simpan

1. Tampilan menu

2. Data restoran

cabang

1. Menampilkan

menu

2. Menampilkan

daftar restoran

pusat

3 Membuka

Restoran

1. Memilih

menu

2. Melakukan

sinkronisasi

3. Membuat

masakan

awal

4. Mencatat

kas awal

1. Tampilan menu

2. Data

sinkronisasi

3. Data masakan

4. Data kas

1. Menampilkan

menu

2. Memperbarui

data cabang

3. Memproduksi

menu yang

diproduksi

secara masal

4. Mencatat kas

awal

70

Tabel 7. Lanjutan

No. Kondisi yang

Diuji

Langkah

Pengujian

Spesifikasi

Masukan

Hasil yang

Diharapkan

Sukses ()

Gagal (X)

Ket

4 Menutup

Restoran

1. Memilih

menu

2. Melakukan

pengiriman

laporan ke

pusat

3. Penyesuaian

Stok

4. Pencetakan

laporan

harian

5. Mencatat

kas akhir

1. Tampilan menu

2. Data laporan ke

pusat

3. Stok bahan

4. Data laporan

harian

5. Data kas

1. Menampilkan

menu

2. Mengirimkan

laporan

keuangan

harian ke pusat

3. Menyesuaikan

stok dengan

kondisi

sebenarnya

4. Mencetak

laporan sebagai

arsip

5. Mengeluarkan

uang dari dalam

kas dan

mencatatnya

Sasaran Pengujian : Pesanan secara Mobile

1 Pendataan

Pesanan

Pelanggan

1. Memilih

meja

2. Mencatat

data

pelaggan

3. Mencatat

pesanan

4. Simpan

1. Data meja

2. Data pelanggan

3. Data pesanan

1. Dapat mencat

pelanggan baru

2. Dapat mencatat

pesanan

pelanggan

3. Dapat

melakukan

pencarian menu

2 Pengelolaan

Meja

1. Memilih

meja

2. Memilih

meja baru

1. Data meja

2. Data pelanggan

1. Dapat

mengelola

perpindahan

meja

pelanggan.

Sasaran Pengujian : Konektivitas

1 Sinkronisasi

Database

1. Memilih

menu

2. Melakukan

koneksi

3. Melakukan

sinkronisasi

1. Tampilan menu

2. Data pusat

1. Menampilkan

menu

2. Pusat-cabang

terkoneksi

3. Berhasil

memperbarui

data dari pusat

71

Tabel 7. Lanjutan

No. Kondisi yang

Diuji

Langkah

Pengujian

Spesifikasi

Masukan

Hasil yang

Diharapkan

Sukses ()

Gagal (X)

Ket

2 Memantau

Cabang

1. Memilih

menu

2. Melakukan

koneksi ke

salah satu

cabang

3. Melakukan

pemantauan

1. Tampilan menu

2. Data kas

3. Data bahan

4. Data

pengunjung

1. Menampilkan

menu

2. Pusat-cabang

terkoneksi

3. Berhasil

membuka data

kas cabang

4. Berhasil

membuka data

bahan cabang

5. Berhasil

menampilkan

kondisi

pengunjung

cabang

Setelah tahap Acceptance and Operational Testing selesai dilakukan, selanjutnya

dilakukan evaluasi terhadap hasil yang diperoleh ke dalam tabel rekapitulasi

berikut :

Tabel 8. Rekapitulasi sasaran pengujian.

No Sasaran Pengujian Total Item

yang diuji

Sukses

()

Gagal

(X)

Tidak

Diuji

Pencapaian

(%)

1 Login 4

2 Pengelolaan Data 13

3 Pengelolaan Meja 10

4 Transaksi 35

5 Laporan 6

6 Konfigurasi 13

7 Aplikasi web mobile 4

8 Konektivitas 8

Total 93

Selanjutnya permasalahan-permasalahan yang ditemui selama tahap pengujian

dituliskan ke dalam sebuah laporan yang berisi deklarasi masalah dan dampak

yang diakibatkan. Laporan ini selanjutnya menjadi bahan evaluasi dalam

perbaikan maupun adanya perubahan sistem.

72

Catatan Hasil Pengujian

Nama Aplikasi :

Sistem Informasi Restoran Multi Cabang

Tanggal Pengujian :

Deskripsi Masalah yang ditemui :

Dampak Masalah :

Rekomendasi :

Kesesuaian sistem dengan kebutuhan :

Pengesahan :

Oleh : Posisi :

Gambar 34. Catatan hasil pengujian.

73

5. Menarik Kesimpulan dan Saran

Kesimpulan ini diperoleh berdasarkan hasil pembahasan dan pengujian yang

dilakukan. Sedangkan saran dibuat berdasarkan pengalaman selama

berlangsungnya penelitian dengan memperhatikan perkembangan ilmu dan

teknologi.

6. Pembuatan Laporan

Akhir dari tahap penelitian ini adalah pembuatan laporan dari semua kegiatan

penelitian yang telah dilakukan

74

C. Alur Kerja

Untuk memperjelas alur penelitian ini, disusun sebuah alur kerja berupa diagram

alir (Flowchart) yang akan memandu kerja penelitian ini sebagai berikut:

START

Studi Literatur

Laporan &

Dokumentasi

END

Analisa

Kebutuhan

SelesaiPengumpulan

Informasi

Y

T

Perancangan

Sistem Informasi

SelesaiPerbaikan Desain

Y

T

Implementasi

Selesai

Y

T

Pengujian

Pengguna

SuksesPerbaikan Sistem

Y

T

Gambar 35. Diagram alir pengerjaan tugas akhir.

iii. metode penelitian a. alat dan bahan no perangkat jumlah spesifikasi kegunaan...

Documents