identifikasi dan strategi penanganan …...library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id identifikasi dan...

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id


IDENTIFIKASI DAN STRATEGI PENANGANAN RESIKO PADA

SUPPLY CHAIN DI PT BATIK DANAR HADI

Tugas Akhir

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Memperoleh Gelar Ahli Madya

Program Studi Diploma Manajemen Perdagangan

Dosen Pembimbing :

Arif Rahman Hakim, SE., M.Ec. Dev.

Diajukan oleh:

Farid Sulistiyantoro

F3115027

Kepada

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2018



ii



v

HALAMAN MOTTO

“Sesuatu yang belum dikerjakan, seringkali tampak mustahil, kita baru yakin

kalau kita telah berhasil melakukannya dengan baik’’

(Evelyn Underhill)

“Ikatlah ilmu dengan menuliskannya’’

(Ali bin Abi Thalib)

“Dengan kecerdasan jiwalah manusia menuju arah kesejahteraan’’

( Ki Hajar Dewantoro)

“Sedikit pengetahuan yang diterapkan jauh lebih berharga dari pada

banyak pengetahun yang tak dimanfaatkan’’

(Kahlil Gibran)



vi

KATA PENGANTAR

Segala puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas segala

rahmat hidayahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir dengan

judul “Identifikasi dan Strategi Penanganan Risiko Pada Supply Chain di PT

Batik Danar Hadi”.

Dalam penyusunan Tugas Akhir ini tentunya tidak akan berhasil dengan

baik tanpa bantuan dari beberapa pihak. Pada kesempatan ini penulis ingin

berterimakasih kepada:

1. Hunik Sri Runing Sawitri M.Si. selaku Dekan fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Drs. Sutanto, M.Si selaku Ketua Program Studi Diploma III Manajemen

Perdagangan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas SebelasMaret.

3. Arif Rahman Hakim, SE., M.Ec. Dev. selaku Dosen Pembimbing yang selalu

memberikan pengarahan dan membimbing penulis dalam menyelesaikan

Tugas Akhir.

4. Bapak dan Ibu dosen pengampu dan pengajar Program Studi Diploma III

Manajemen Perdagangan yang memberikan ilmu yang bermanfaat dan

membantu membimbing penulis dalam menyelesaikan Tugas Akhir.

5. Seluruh Pegawai PT. Batik Danar Hadi, khususnya devisi Ekspor yang telah

membantu penulis dalam melakukan magang dan penelitian untuk Tugas

Akhir.

6. Bapak dan ibu yang selalu memberikan doa, dukungan dan semangat

kepada saya.

7. Teman–teman Program Studi Diploma III Manajemen Perdagangan angkatan

2015 yang telah membantu dan bertukar pendapat dalam menyelesaikan Tugas

Akhir.

8. Semua pihak yang telah memberi bantuan kepada penulis sehingga penulisan

tugas akhir ini dapat terselesaikan.



vii

Semoga Allah SWT memberikan balasan amal kebaikan bagi semua pihak,

yang telah memberikan bantuan dengan tulus kepada penulis.

Penulis menyadari dalam penyusunan Tugas Akhir ini masih jauh dari

sempurna. Kritik dan saran yang membangun atas penulisan Tugas Akhir penulis

harapkan demi kemajuan penyusunan mendatang. Semoga Tugas Akhir ini dapat

memberikan manfaat bagi berbagai pihak.

Surakarta, Mei 2018

Penulis



viii

DAFTAR ISI

HALAMAN

HALAMAN JUDUL........................................................................................ i

HALAMAN PERSETUJUAN......................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................... iii

HALAMAN MOTTO....................................................................................... v

KATA PENGANTAR....................................................................................... vii

DAFTAR ISI..................................................................................................... viii

DAFTAR TABEL............................................................................................. x

DAFTAR GAMBAR........................................................................................ xi

DAFTAR LAMPIRAN..................................................................................... xii

ABSTRAK....................................................................................................... xiii

ABSTRACT..................................................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang............................................................................................... 1

1.2 Keaslian Penelitian........................................................................................ 5

1.3 Rumusan Masalah......................................................................................… 6

1.4 Pertanyaan Penelitian................................................................................... 7

1.5 Tujuan Penelitian........................................................................................... 7

1.6 Manfaat Penelitian......................................................................................... 7

1.7 Sistematika Penulisan…………………………………………………….. 8

BAB II LANDASAN TEORI

2.1 Supply Chain Manajemen........................................................................ 10



ix

2.2 Manajemen Risiko Rantai Pasok................................................................ 11

2.3 Kategori dan Jenis Risiko…………........................................................... 13

2.4 Risiko Perdagangan Internasional……………………………………... 16

BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Desain Penelitian....................................................................................... 18

3.2 Sumber Data…………................................................................................ 19

3.3 Teknik Pengumpulan Data......................................................................... 21

3.4 Teknik Analisis Data................................................................................... 23

BAB IV PEMBAHASAN

4.1 Deskripsi Objek Penelitian…..................................................................... 26

4.1.1 Profil Perusahaan..................................................................................... 26

4.1.2 Visi dan Misi Perusahaan.......................................................................... 27

4.1.3 Struktur Organisasi Perusahaan............................................................... 27

4.1.4 Aspek Sumber Daya Manusia…............................................................. 31

4.1.5 Pemetaan Aktiftas Supply Chain..…………..…………………………... 32

4.2 Pembahasan................................................................................................. 33

4.2.2 Risiko dan Penyebab Risiko..................................................................... 33

4.2.3 Strategi Penanganan………..…………………………………………… 46

BAB V PENUTUP

5.1 Kesimpulan.................................................................................................. 49

5.2 Saran............................................................................................................. 50

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN



x

DAFTAR TABEL

Hal

Tabel 1.1 Export PT Batik Danar Hadi kepada

Buyer Amerika Tahun 2017.................................................................... 3

Tabel 1.2 Pemenuhan Kain Putihan Tahun 2017 COTTON

130X70/40'S L 115 Sebanyak 185000 YARD

Standar Pengiriman : 1 Bulan…………………………………………..4

Tabel 1.3 Keaslian Penelitian................................................................................. 5

Tabel 4.1 Resiko dan Penyebab Risiko………………………………………… 42



xi

DAFTAR GAMBAR

Hal

Gambar 4.1 Struktur Organisasi PT Batik Danar Hadi ........................... ............. 30



xii

DAFTAR LAMPIRAN

1. Surat Keterangan Magang

2. Laporan Kegiatan Peserta Magang

3. Daftar Hadir Magang

4. Rekap Realisasi Bahan Baku

5. Identifikasi dan Agen Risiko

6. Purchase Order

7. Pemberitahuan Ekspor Barang



xiii

ABSTRAK

IDENTIFIKASI DAN STRATEGI PENANGANAN RISIKO PADA

SUPPLY CHAIN DI BATIK DANAR HADI


F3115027

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui resiko dan penyebab

resiko yang dapat timbul dalam aktifitas supply chain di PT Batik Danar Hadi.

Penulis juga membahas mengenai strategi penanganan risiko terhadap risiko

yang di lakukan PT Batik Danar Hadi.

Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif

yaitu penelitian yang disusun dalam rangka memberikan gambaran secara

sistematis tentang informasi ilmiah dari objek penelitian. Data yang digunakan

dalam penelitian ini ada dua yaitu data primer seperti Data pemenuhan kain

putihan dari supplier ke PT Batik Danar Hadi pada tahun 2017, Data jumlah

tenaga kerja devisi ekspor PT Batik Danar Hadi, dan Data pengiriman produk

batik ekspor tujuan Amerika tahun 2017. Data kedua berupa data sekunder yang

didapatkan dari buku cetak, artikel dan jurnal. Tahapan teknik analisis data

penelitian ini adalah pengumpulan data, reduksi data, display data dan verifikasi

penegasan kesimpulan.

Berdasarkan hasil penelitian, identifikasi risiko pada supply chain PT Batik

Danar Hadi dengan melihat lima aktivitas yaitu plan, source, make, deliver, dan

return, diperoleh 15 risiko yang terjadi dalam supply chain perusahaan yang

masing-masing terbagi yaitu: 2 risiko yang terjadi pada aktivitas plan, 5 risiko

yang terjadi pada aktivitas source, 5 risiko yang terjadi pada aktivitas make, 2

risiko yang terjadi pada aktivitas deliver, dan 1 risiko yang terjadi pada aktivitas

return, sedangkan untuk penyebabnya terdapat 17 agen risiko yang dapat

menyebabkan terjadinya risiko dalam supply chain perusahaan, dan terdapat 15

strategi penanganan yang dapat digunakan untuk mengeliminasi atau

menurunkan munculnya agen risiko/ penyebab risiko.

Kata kunci : Supply Chain, Risiko pada Supply Chain, Strategi Penanganan



xiv

ABSTRACT

IDENTIFICATION AND STRATEGY OF RISK HANDLING ON

SUPPLY CHAIN IN BATIK DANAR HADI


F3115027

The purpose of this study is to determine the risks and causes of risks that

can arise in supply chain activities in PT Batik Danar Hadi. The author also

discusses the risk management strategies against risks in PT Batik Danar Hadi.

The method used in this research is descriptive method that is research that

is arranged in order to give systematic description about scientific information

from research object. The data used in this research are two primary data such as

data of plucking cloth fulfillment from supplier to PT Batik Danar Hadi in 2017,

data of labor export division of PT Batik Danar Hadi, and Data delivery of export

destination batik products of America in 2017. Data second form of secondary

data obtained from printed books, articles and journals. Stages of data analysis

technique of this research is data collection, data reduction, data display and

verification assertion conclusion.

Batik Danar Hadi by looking at the five activities ie plan, source, make,

deliver, and return, obtained 15 risks that occur in the supply chain of each

company divided are: 2 risks that occur in activity risk, 5 risks that occur in source

activity, 5 risks that occur in the activity of make, 2 risks that occur in deliver

activity, and 1 risk that happened at return activity, whereas for cause there are 18

risk agent that can cause risk in supply chain companies, and there are 15 handling

strategies that can be used to eliminate or reduce the emergence of risk / risk-

causing agents.

Keywords: Supply Chain, Risks on Supply Chain, Handling Strategy

identifikasi dan strategi penanganan …...library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id identifikasi dan...

Documents