hubungan kebiasaan sarapan pagi dengan kesegaran jasmani

8/19/2019 HUBUNGAN KEBIASAAN SARAPAN PAGI DENGAN KESEGARAN JASMANI

1/102

HUBUNGAN KEBIASAAN SARAPAN PAGI DENGAN

KESEGARAN JASMANI PADA MURID SMP ST. THOMAS 3 MEDAN

TAHUN 2011

SKRIPSI

Oleh:

RANI GARTIKA HOLIVIA SILALAHI

NIM : 07100009

!AKULTAS KESEHATAN MAS"ARAKAT

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

2011


2/102

HUBUNGAN KEBIASAAN SARAPAN PAGI DENGAN

KESEGARAN JASMANI PADA MURID SMP ST. THOMAS 3 MEDAN

TAHUN 2011

SKRIPSI

D#$%&'$( Se)$*$# S$l$h S$+& S,$-$+

U(+&' Me/e-leh Gel$-S$-%$($ Keeh$+$( M$,$-$'$+

OLEH :


NIM : 0710009

!AKULTAS KESEHATAN MAS"ARAKAT

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

2011


3/102

HALAMAN PENGESAHAN

Skripsi Dengan Judul

HUBUNGAN KEBIASAAN SARAPAN PAGI DENGANKESEGARAN JASMANI PADA MURID SMP ST. THOMAS 3 MEDAN

TAHUN 2011

Yang dipersiapkan dan dipertahankan oleh :


NIM : 07100009

Telah Diuji dan Dipertahankan Dihadapan Tim Penguji Skripsi

Pada Tanggal 06 Juli 2011 danDinyatakan Telah Memenuhi Syarat ntuk Diterima

T# Pe(*&%#

Ke+&$ Pe(*&%# Pe(*&%# I

P-. D-. I-. Al)#(e- S#$*#$(4 MS#5 !e--,4 SH4 SS#4 AMG4 D6. N&+-#4 MKe5

NIP. 197013 199303 1 00 NIP. 199082 199301 1 001

Pe(*&%# II Pe(*&%# III

E-($$+# N$&+#(4 SKM4 MKe5 D-. I-. E$$(, ". A-#+($(*4 MS#5

NIP. 19700212 199801 2 001 NIP. 19;01 199303 2 003

Me


4/102

ABSTRAK

!e"iasaan sarapan pagi "erman#aat untuk menjaga daya tahan tu"uh dan

dapat melakukan akti$itas se%ara maksimal& Sarapan pagi "erpengaruh pada tu"uh

karena makanan yang telah dimakan akan diproses menjadi kalori se"agai sum"er energi' sehingga murid(murid mampu melakukan akti$itasnya tanpa merasa kelelahan

atau memiliki kesegaran jasmani yang "aik& Tujuan penelitian ini adalah untuk

mengetahui hu"ungan ke"iasaan sarapan pagi dengan kesegaran jasmani pada muridSMP St& Thomas ) Medan tahun 2011&

Jenis penelitian ini adalah o"ser$asional yang "ersi#at deskripti# dengan

desain penelitian cross sectional & Populasi dalam penelitian ini adalah murid(muridkelas *** SMP St& Thomas ) Medan& Sampel dalam penelitian ini adalah 6+ murid

SMP St& Thomas ) Medan& Pengam"ilan sampel dilakukan dengan metode sengaja'

yaitu murid(murid kelas *** SMP St& Thomas ) Medan& !e"iasaan sarapan pagidiukur dengan dengan menggunakan kuesioner& !esegaran jasmani diukur dengan

menggunakan tes Harvard Step& ,u"ungan ke"iasaan sarapan pagi dengan kesegaran jasmani dianalisis dengan menggunakan uji Chi-Square &

,asil penelitian menunjukkan "ah-a murid(murid yang memiliki ke"iasaansarapan pagi yang "aik se"anyak .)'+/ dan ke"iasaan sarapan pagi yang sedang

se"anyak 26'6/& Murid yang memiliki kesegaran jasmani yang kurang se"anyak

)'/ dan kesegaran jasmani sedang se"anyak 6'2/& ,al ini menunjukkan "ah-atidak ada hu"ungan ke"iasaan sarapan pagi dengan kesegaran jasmani pada murid

SMP St& Thomas ) Medan' dengan tara# signi#ikan p 1'000 3 p40'05&

Disarankan "agi guru(guru untuk mengingatkan muri(murid untuk mengonsumsi sarapan pagi dengan menu lengkap 3nasi' lauk(pauk dan sayur dan

melakukan akti$itas #isik7olah raga yang sering untuk meningkatkan kesegaran

jasmani&

!ata !un%i: ke"iasaan sarapan pagi' kesegaran jasmani' murid SMP


5/102

ABSTRACT

Breakfast habits is usefull to keep immunity of body and to do the actitvies

maximally. Breakfast have influence to body because foods, that we eat, will be

processed to be calori as source of enery, so the students can do their activiteswithout feel tired or have ood physical fitness.!his study aims to know relationship

between breakfast habits and physical fitness of students in "unior Hih School St.

!homas # $edan.!his study was observational, descriptive, with cross sectional desin.

%opulation in this study are students in third rade in "unior Hih School St. !homas

# $edan. Samples consisted of &' students of "unior Hih School St. !homas # $edan. Samplin methods was done by purposive samplin, students in third rade

in "unior Hih School St. !homas # $edan. Breakfast habits was measured by

quetionnaire. %hysical fitness was measured by Harvard Step !est. (elationship

between breakfast habits and physical fitness was analy)ed by usin Chi-Square test.

!he result showed that students, who have *ood+ breakfast habits#,' and *medium+ habiual of breakfast &,&. Students, who have *less+ physical fitness

/#,0 and *medium+ physical fitness &,. 1t is concluded that there is not sinificant relationship between breakfast habits and physical fitness of students in

"unior Hih School St. !homas # $edan, with sinificant level p2 3,444 5p64,478.

1t is recommended that teachers to remember students to et breakfast with full menu 5rice, side dishes and veetables8 and often do exercise or sports to

increase physical fitness.

9eyword: breakfast habits, physical fitness, students of ;unior hih school


6/102

DA!TAR RI=A"AT HIDUP

8ama : 9ani artika ,oli$ia Silalahi

Tempat7 Tanggal ;ahir : Medan7 )0


7/102

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami u%apkan atas rahmat dari Tuhan yang Maha ?sa yang

telah mem"erikan kelapangan dan kemudahan kepada saya dalam menyelesaikan

penelitian dan penyusunan skripsi ini tepat pada -aktunya& Dalam penulisan skripsi

ini tidak terlepas dari "antuan dan dukungan "er"agai pihak' "aik se%ara moril

maupun material& @leh karena itu pada kesempatan ini saya menyampaikan u%apkan

terima kasih se"esar("esarnya kepada :

1& =apak Dr& Drs& Surya tama' MS selaku Dekan >!M S&

2& *"u Dr& *r& Aulhaida ;u"is' M&!es selaku Pem"antu Dekan *&

)& =apak Pro#& Dr& *r&


8/102

& Seluruh keluarga 3=apak' Mama' kakak' a"ang dan adik(adik yang telah

mem"erikan dukungan "aik moral' material maupun spiritual selama

penulisan mengikuti pendidikan ini&

10& Teman(teman 3


9/102

DA!TAR ISI

,alaman Pengesahan &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& i

aktor yang Mempengaruhi !e"iasaan Makan &&&&&&

2&)& !esegaran Jasmani &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 122&)&1& Pengertian !esegaran Jasmani &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 12

2&)&2& !omponen !esegaran Jasmani &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 1)

2&)&)& Man#aat !esegaran Jasmani &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 1

2&)&+& Tes !esegaran Jasmani &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 12&)&5& >aktor(>aktor yang Mempengaruhi !esegaran Jasmani &&&& 22

2&+& ,u"ungan !e"iasaan Sarapan Pagi Dengan !esegaran Jasmani 25

2&5& !erangka !onsep &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 262&6& ,ipotesis &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 26

BAB III METODE PENELITIAN &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 2. )&1& Jenis Penelitian &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 2.

)&2& ;okasi Penelitian &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 2.

)&2&1& ;okasi Penelitian &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 2. )&2&2& Eaktu Penelitian &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 2

)&)& Populasi dan Sampel &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 2

)&)&1& Populasi &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 2

)&)&2& Sampel &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 2 )&+& Metode Penelitian &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 2

)&+&1& Data Primer &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 2

)&+&2& Data Sekunder &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 2 )&5& *nstrumen Penelitian &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 2


10/102

)&6& De#enisi @perasional &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& )0 )&.&


11/102

DA!TAR TABEL

Ta"el 2&1& Standar !esegaran Jasmani Pada Perhitungan Denyut 8adi &&&&&&&&&&&&&& & 20

Dengan Cara ;am"at

Ta"el 2&2& Standar !esegaran Jasmani Pada Perhitungan Denyut 8adi &&&&&&&&&&&&&& & 20

Dengan Cara Cepat

Ta"el )&1& Standar !ategori !esegaran Jasmani Pada Harvard Step !est &&&&&&&&&&&& )2

Ta"el +&1& Distri"usi Murid =erdasarkan Jenis !elamin di SMP &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& ).

St& Thomas ) Medan Tahun 2011

Ta"el +&2& Distri"usi 9esponden =erdasarkan mur di SMP St& Thomas ) &&&&&&&&& ).

Medan Tahun 2011

Ta"el +&)& Distri"usi 9esponden =erdasarkan Tipe Tu"uh Pada Murid &&&&&&&&&&&&&&& )SMP St& Thomas ) Medan Tahun 2011

Ta"el +&+& Distri"usi 9esponden =erdasarkan @lah 9aga Pada Murid &&&&&&& &&&&&&&&& )SMP St& Thomas ) Medan Tahun 2011

Ta"el +&5& Distri"usi 9esponden =erdasarkan Perilaku Merokok &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& )Pada Murid SMP St& Thomas ) Medan Tahun 2011

Ta"el +&6& Distri"usi 9esponden =erdasarkan !e"iasaan Sarapan Pagi &&&&&&&&&&&&&& )

Pada Murid SMP St& Thomas ) Medan Tahun 2011

Ta"el +&.& Distri"usi 9esponden =erdasarkan !ategori !esegaran Jasmani &&&&&& & +0


Ta"el +&& Ta"ulasi Silang mur dengan !esegaran Jasmani Pada Murid &&&&&&&&&&& +1

SMP St& Thomas ) Medan Tahun 2011

Ta"el +&& Ta"ulasi Silang Jenis !elamin dengan !esegaran Jasmani &&&&&&&&&&&&&&&&& +1


Ta"el +&10& Ta"ulasi Silang Tipe Tu"uh dengan !esegaran Jasmani &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& +2


Ta"el +&11& Ta"ulasi Silang @lah 9aga dengan !esegaran Jasmani &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& +)



12/102

Ta"el +&12& Ta"ulasi Silang Perilaku Merokok dengan !esegaran&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& ++Jasmani Pada Murid SMP St& Thomas ) Medan Tahun 2011

Ta"el +&1)& Ta"ulasi Silang !e"iasaan Sarapan Pagi dengan !esegaran &&&&&&&&&&&&&&& +5

Jasmani Pada Murid SMP St& Thomas ) Medan Tahun 2011


13/102

BAB I

PENDAHULUAN

1.1. L$+$- Bel$'$(*

Setiap orang memerlukan Bat giBi untuk hidup' tum"uh' "erkem"ang'

"ergerak dan memelihara kesehatan& !e"utuhan Bat giBi tidak sama "agi semua

orang' tetapi tergantung pada "anyak hal antara lain umur' kelamin' dan pekerjaan

3Soekirman' 2000&

?nergi di"utuhkan oleh setiap orang untuk mempertahankan hidup'

menunjang pertum"uhan dan melakukan akti$itas #isik& ?nergi diperoleh dari

kar"ohidrat' lemak dan protein yang ada di dalam "ahan makanan& !andungan

kar"ohidrat' lemak dan protein suatu "ahan makanan menentukan nilai energinya

3


14/102

Sarapan pagi akan menyum"angkan giBi sekitar 25/' ini jumlah yang %ukup

signi#ikan&


15/102

ke"anyakan negara diseluruh dunia antara 60/ hingga 5/ orang de-asa tidak

%ukup "erakti#itas #isik untuk memelihara #isik mereka 3!arim' 2002&

Pada anak usia sekolah' kesegaran jasmani sangat diperlukan supaya dia

mampu melakukan akti$itas tanpa alami kelelahan' terutama saat proses "elajar pada

pagi hingga siang hari di sekolah& 8amun' pada anak usia sekolah kesegaran jasmani

ini seringkali terlupakan& Padahal kesegaran jasmani ini sangat "erman#aat untuk

menunjang kapasitas kerja #isik anak yang pada akhirnya diharapkan dapat

meningkatkan prestasinya& Selain itu' kesegaran jasmani dapat meningkatkan

kemampuan organ tu"uh' sosial emosional' sporti$itas dan semangat kompetisi

3Moehji' 200&

Seseorang mem"utuhkan Bat giBi yang %ukup sehingga dia dapat melakukan

akti$itas sehari(harinya& @leh karena itu' setiap orang harus memperhatikan asupan

pangan yang dikonsumsinya& Pada anak usia sekolah asupan giBi ini harus sangat

diperhatikan terutama asupan pada pagi hari yaitu sarapan karena anak usia sekolah

mempunyai tingkat akti$itas yang tinggi di pagi hingga siang hari& Sarapan dapat

menyum"angkan energi yang %ukup signi#ikan sehingga anak terse"ut dapat

melakukan akti$itas di pagi hari' terutama "elajar' tanpa merasa kelelahan 3A&'

*skandar' 1&

=agi seorang pelajar kesegaran jasmani sangat penting di dalam peningkatan

kemampuan intelektual dan ke%erdasannya& Tanpa tu"uh yang segar maka seorang

sis-a tidak mungkin "isa melakukan "elajar dengan "aik' se"a" "elajar juga

mem"utuhkan kondisi tu"uh yang segar 3A&' *skandar' 1&


16/102

=erdasarkan hasil penelitian


17/102

1& Mengetahui tipe tu"uh murid SMP ST& T,@M


18/102

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1. S$-$/$( P$*#

Manusia mem"utuhkan energi untuk mempertahankan hidup' menunjang

pertum"uhan dan melakukan akti$itas #isik& ?nergi diperoleh dari kar"ohidrat' lemak

dan protein yang ada di dalam "ahan makanan 3


19/102

Sarapan atau makan pagi adalah makanan yang disantap pada pagi hari'

-aktu sarapan dimulai dari pukul 06&00 pagi sampai dengan pukul 10&00 pagi&

Sarapan dianjurkan menyantap makanan yang ringan "agi kerja pern%ernaan'

sehingga dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan yang memiliki kadar serat tinggi

dengan protein yang %ukup namun dengan kadar lemak rendah& Selain itu'

mengonsumsi protein dan kadar serat yang tinggi juga dapat mem"uat seseorang tetap

merasa kenyang hingga -aktu makan siang 3Jet$ig' 2010&

Sarapan pagi yang "aik harus "anyak mengandung kar"ohidrat karena akan

merangsang glukosa dan mikro nutrient dalam otak yang dapat menghasilkan energi'

selain itu dapat "erlangsung mema%u otak agar mem"antu memusatkan pikiran untuk

"elajar dan memudahkan penyerapan pelajaran 3Moehji' 200&

2.1.1. M$($$+ S$-$/$( P$*#

Sarapan pagi sangat "erman#aat "agi setiap orang& =agi orang de-asa'

sarapan pagi dapat memelihara ketahanan #isik' mempertahankan daya tahan tu"uh

saat "ekerja dan meningkatkan produkti$itas kerja& =agi anak sekolah' sarapan pagi

dapat meningkatkan konsentrasi "elajar dan memudahkan penyerapan pelajaran

sehingga prestasi "elajar le"ih "aik 3!homsan' 2010&

Menurut !homsan 32010 ada 2 man#aat yang diperoleh kalau seseorang

melakukan sarapan pagi' antara lain :

1& Sarapan pagi dapat menyediakan kar"ohidrat yang siap digunakan untuk

meningkatkan kadar gula darah& Dengan kadar gula darah yang terjamin normal'


20/102

maka gairah dan konsentrasi kerja "isa le"ih "aik sehingga "erdampak positi#

untuk meningkatkan produkti#itas&

2& Pada dasarnya sarapan pagi akan mem"erikan kontri"usi penting akan "e"erapa

Bat giBi yang diperlukan tu"uh seperti protein' lemak' $itamin dan mineral&

!etersediaan Bat giBi ini "erman#aat untuk "er#ungsinya proses #isiologis dalam

tu"uh&

Seseorang yang tidak sarapan pagi' pastilah tu"uh tidak "erada dalam

keadaan yang %o%ok untuk melakukan pekerjaan dengan "aik& ,al ini dikarenakan

tu"uh akan "erusaha menaikkan kadar gula darah dengan mengam"il %adangan

glikogen' dan jika ini ha"is' maka %adangan lemaklah yang diam"il 3Moehji' 200

Sarapan pagi termasuk dalam Pedoman mum iBi Seim"ang dalam pesan

kedelapan& Makan pagi dengan makanan yang "eraneka ragam akan memenuhi

ke"utuhan giBi untuk mempertahankan kesegaran tu"uh dan meningkatkan

produkti#itas dalam "ekerja& Pada anak(anak' makan pagi akan memudahkan

konsentrasi "elajar sehingga prestasi "elajar "isa le"ih ditingkatkan 3Soekirman'

2000&

2.1.2. Ke-&*#$( T#


21/102

glikogen& Dalam keadaan seperti ini' tu"uh pasti tidak "erada dalam kondisi yang

"aik untuk melakukan pekerjaan yang "aik&

Selain itu' "ila tidak sarapan pagi dapat menye"a"kan konsentrasi "elajar

"erkurang' ke%epatan "ereaksi menurun tajam' sehingga kemampuan meme%ahkan

suatu masalah juga menjadi sangat menurun& Dengan demikian prestasi "elajar juga

ikut menurun&

!e"iasaan tidak sarapan pagi yang "erlama(lama juga akan mengaki"atkan

pemasukan giBi menjadi "erkurang dan tidak seim"ang sehingga pertum"uhan anak

menjadi terganggu& Dengan demikian seorang anak yang "iasa tidak sarapan pagi

dalam jangka -aktu lama akan "eraki"at "uruk pada penampilan intelektualnya'

prestasi di sekolah menurun dan penampilan sosial menjadi terganggu 3!homsan'

2010&

2.2. Ke)#$$$( M$'$( A($' Se'l$h

!e"iasaan makan adalah tingkah laku manusia atau kelompok manusia

dalam memenuhi ke"utuhannya akan makan yang meliputi sikap' keper%ayaan dan

pemilihan makanan&

Mem"iasakan anak(anak yang "elum "iasa sarapan pagi untuk sarapan pagi

perlu memakai %ara "ertahap& Mula(mula di"erikan sarapan pagi di"erikan dalam

takaran 3porsi sedikit hingga se%ara "ertahap ditam"ah sesuai dengan anjuran&

2.2.1. !$'+->$'+- "$(* Me/e(*$-&h# Ke)#$$$( M$'$(


22/102


23/102

makanannya terhadap anggota keluarga yang lain' kemudian "aru anak(anak dan

prioritas terakhir adalah i"u&

%& ;ingkungan "udaya dan agama

;ingkungan "udaya yang terkait dengan ke"iasaan makan "iasanya meliputi

nilai(nilai kehidupan rohani dan ke-aji"an(ke-aji"an sosial& Pada masyarakat Ja-a

ada keper%ayaan "ah-a nilai(nilai spiritual yang tinggi akan dapat di%apai oleh

seorang i"u atau anaknya apa"ila i"u terse"ut sanggup memenuhi pantangan dalam

makanan& Misalnya' FmutihG 3hanya makan nasi dan garam' Fngero-otG 3hanya

makan dengan "angsa um"i(um"ian se%ara periodik dalam jangka -aktu tertentu

agar ter%apai %ita(%itanya hidup "ahagia dan sejahtera&


24/102

2.2.1.2. !$'+- I(+-#(#' ,$(* Me/e(*$-&h# Ke)#$$$( M$'$(


25/102

men%apai kondisi kesegaran jasmani yang prima seseorang perlu melakukan latihan

#isik yang meli"atkan komponen kesegaran jasmani dengan metoda latihan yang

"enar 3,arsuki' 200)&

Menurut PresidentIs Coun%il on Physi%al >itness and Sports dalam A&'

*skandar 31' kesegaran jasmani adalah kemampuan untuk melakukan kegiatan

sehari(hari dengan penuh $italitas dan ke-aspadaan tanpa mengalami kelelahan yang

"erarti' dan masih %ukup energi untuk "ersantai pada -aktu luang dan menghadapi

hal(hal yang si#atnya darurat 7 emergensi&

Menurut Sa#rit 311:212 yang dikutip


26/102

2&1&1&1& !esegaran jasmani yang "erhu"ungan dengan kesehatan 3health

related fitness

!esegaran jasmani yang "erhu"ungan dengan kesehatan diperlukan anak

sekolah untuk mempertahankan kesehatan' mengatasi stress lingkungan dan

melakukan akti$itas sehari(hari terutama kegiatan "elajar dan "ermain&

!omponen kesegaran jasmani yang "erhu"ungan dengan kesehatan terdiri

dari lima komponen dasar yang saling "erhu"ungan antara yang satu dengan yang

lain' antara lain:

a& Daya tahan jantung paru7kardio$askuler

Daya tahan jantung(paru adalah kesanggupan sistem jantung' paru(paru dan

pem"uluh darah untuk "er#ungsi se%ara optimal saat melakukan akti$itas sehari(hari'

dalam -aktu yang %ukup lama tanpa mengalami kelelahan yang "erarti& Daya tahan

jantung(paru sangat penting menunjang kerja otot untuk mengam"il oksigen dan

menyalurkan ke otot yang akti#&

Daya tahan jantung(paru "agi anak usia sekolah' terutama ditujukan untuk

mempertahankan kemampuan dalam melaksanakan akti$itas sehari(hari seperti untuk

"ermain dan juga "elajar 3A&' *skandar' 1&

"& !ekuatan otot

Se%ara #isiologis' kekuatan otot adalah kemampuan otot atau sekelompok

otot untuk melakukan satu kali kontraksi se%ara maksimal mela-an tahanan7"e"an&

Se%ara mekanis' kekuatan otot adalah gaya yang dapat dihasilkan oleh otot atau

sekelompok otot dalam satu kali kontraksi maksimal& !ekuatan otot merupakan hal

penting untuk setiap orang' termasuk anak usia sekolah&


27/102

!ekuatan otot "anyak diperlukan dalam kehidupan sehari(hari' terutama

untuk tungkai yang harus menahan "erat "adan& Makin tua seseorang makin

"erkurang pula kekuatan otot 3,arsuki' 200)&

%& Daya tahan otot

Daya tahan otot adalah kemampuan dan kesanggupan otot untuk kerja

"erulang(ulang tanpa mengalami kelelahan 3,arsuki' 200)&

Daya tahan otot adalah kapasitas otot untuk melakukan kontraksi se%ara

terus(menerus pada tingkat intensitas su" maksimal& Daya tahan otot diperlukan

untuk mempertahankan kegiatan yang si#atnya didominasi oleh penggunaan otot atau

kelompok otot 33A&' *skandar' 1&

d& >leksi"ilitas

>leksi"ilitas adalah kemampuan sendi untuk melakukan gerak dalam ruang

gerak sendi se%ara maksimal& >leksi"ilitas "agi anak sangat penting dimiliki terutama

untuk kegiatan dalam "ermain' karena "ermain "agi mereka tidak semata(mata dapat

"ergerak %epat dan kuat' tetapi juga harus lin%ah dan dapat mengu"ah arah dengan

%epat 3kelin%ahan 3Sutarman' 1+&

e& !omposisi tu"uh

!omposisi tu"uh adalah susunan tu"uh yang digam"arkan se"agai dua

komponen yaitu lemak tu"uh dan massa7"erat "adan tanpa lemak& =erat "adan tanpa

lemak terdiri atas massa otot 3+0(50/' tulang 316(1/ dan organ(organ tu"uh 32(

)/& !omposisi menjadi "egitu penting "agi anak sekolah apa"ila dihu"ungkan


28/102

dengan status giBi se"agai prediksi ke%enderungan kegemukan di masa yang akan

datang 3Sutarman' 1+&

!omposisi tu"uh meliputi dua hal' yaitu indeks massa tu"uh 3*MT dan

persentase lemak tu"uh& Se%ara umum dikatakan "ah-a makin ke%il persentase

lemak' makin "aik kinerja seseorang&

*ndeks Masa Tu"uh 3*MT adalah "erat "adan dalam kilogram di"agi dengan

tinggi "adan kuadrat dalam meter& *ndeks masa tu"uh dapat digunakan untuk

memprediksi status giBi anak usia sekolah yaitu keadaan o"esitas&

=erat "adan merupakan ukuran yang paling "anyak digunakan untuk

menentukan komposisi tu"uh seseorang& Tinggi "adan adalah satuan jarak yang

diukur dari lantai ke kepala' tanpa memakai alas kaki pada posisi "erdiri tegak dengan mem"elakangi skala ukur 3A&' *skandar' 1&

2&1&1&2& !esegaran jasmani yang "erhu"ungan dengan keterampilan 3 skill

related firness

!omponen kesegaran jasmani yang "erhu"ungan dengan keterampilan'

antara lain:

a& !e%epatan

!e%epatan adalah kemampuan "erpindah dari satu tempat ke tempat lain

dalam -aktu paling singkat& !e%epatan "ersi#at lokomotor dan gerakannya "ersi#at

siklik atau jenis gerak yang dilakukan "erulang(ulang 3A&' *skandar' 1&

b. Daya ledak 5power8

Daya ledak adalah ga"ungan antara kekuatan dan ke%epatan atau pengerahan

gaya otot maksimum dengan ke%epatan maksimum&


29/102

!elin%ahan adalah kemampuan mengu"ah arah atau posisi tu"uh dengan

%epat yang dilakukan "ersama kegiatan lainnya&

=agi anak(anak' kelin%ahan merupaka komponen kesegaran jasmani yang

harus dimiliki& Tanpa kelin%ahan seorang anak dapat dikatakan dalam kondisi sakit&

@leh karena itu' kelin%ahan harus menempati prioritas utama dalam melatih

kesegaran jasmani setiap anak 3A&' *skandar' 1&

d& !eseim"angan

!eseim"angan adalah kemampuan mempertahankan sikap dan posisi tu"uh

se%ara tepat saat "erdiri 3 static balance atau saat "ergerak 3dynamic balance 3A&'

*skandar' 1&

e& !oordinasi

!oordinasi adalah kemampuan untuk melakukan gerakan atau kerja dengan

tepat dan e#isien& !emampuan koordinati# merupakan dasar yang "aik "agi

kemampuan "elajar yang "ersi#at sensomotorik 3Sutarman' 1+&

#& !e%epatan reaksi

!e%epatan reaksi adalah -aktu yang dipergunakan antara mun%ulnya

stimulus atau rangsangan dengan a-al reaksi& !e%epatan reaksi tergantung dari organ

perasa dalam mengatur stimulus yang datang dan diterima melalui organ penglihatan'

pendengaran' ga"ungan keduanya dan sentuhan 3A&' *skandar' 1&

g& !etepatan

!etepatan se"agai keterampilan motorik' "erupa gerakan atau se"agai

ketepatan hasil& !etepatan "erkaitan erat dengan kematangan sistem sara# dalam

memproses input atau stimulus yang datang dari luar' seperti tepat dalam menilai


30/102

ruang dan -aktu' tepat dalam mengkoordinasikan otot dan se"againya 3A&' *skandar'

1&

2.3.3. M$($$+ Kee*$-$( J$$(#

Menurut ,arsuki 3200) latihan kesegaran jasmani yang dilakukan se%ara

tepat dan "enar akan mem"erikan man#aat dalam kehidupan sehari(hari'antara lain:

1& Meningkatkan kemampuan #isik ditandai dengan "ertam"ah "aiknya prestasi

kerja&

2& Daya tahan tu"uh meningkat&

)& =erkurangnya kemungkinan menderita "e"erapa ma%am penyakit degenerati#&

+& Terpeliharanya "entuk tu"uh yang sesuai&

5& Mempertajam kekuatan mental dan menam"ah kapasitas indi$idu dalam "erpikir&

6& Mengurangi proses menua dan menye"a"kan a-et muda&

.& Menolong indi$idu untuk tidur le"ih nyenyak&

& Mem"erikan keseim"angan "erat "adan&

& Memelihara keharmonisan' kerukunan dan ke"ahagiaan rumah tangga&

2.3.. Te Kee*$-$( J$$(#

Tes kesegaran jasmani se"aiknya dilakukan pada pagi hari dan peserta tidak

dalam kondisi lelah& Terdapat "e"erapa ma%am tes kesegaran jasmani' antara lainH

1& ,ar$ard Step Test7Tes 8aik Turun =angku ,ar$ard

,ar$ard Step Test merupakan tes kesegaran jasmani yang sederhana& Tes ini

"ertujuan untuk mengukur kesegaran jasmani melalui komponen daya tahan


31/102

kardio$askular& Caranya adalah dengan naik turun "angku setinggi 50 %m 3pria dan

+2 %m 3-anita se%ara terus menerus dan mengikuti irama yang teratur se"anyak 120

kali permenit selama 5 menit 39ahadian' 200&

Cara melakukan tes ini yaitu':

a& Peserta "erdiri menghadap "angku ,ar$ard dengan posisi tegak&

"& Peserta diharuskan naik dan turun "angku dengan irama 120 kali 7 menit yang

diatur dengan metronom' selama 5 menit&

%& Peserta menaikkan kaki kanan pada "angku setelah di"eri a"a(a"a FmulaiG

3stop-at%h dihidupkan' kemudian naikkan kaki kiri disamping kaki kanan' lalu

turunkan kaki kanan dan diikuti kaki kiri& Demikian seterusnya naik dan turun

sesuai dengan metronom& =ila tidak ada metronom "isa dengan %ara hitungan

3a"a(a"a tu'-a'ga'pat&

d& Pada saat tes "erlangsung "adan harus tetap tegak dan seluruh telapak kaki

menginjak di atas "angku&

e& =ila se"elum men%apai -aktu 5 menit peserta sudah lelah' pengukuran dihentikan

3stop-at%h dihentikan dan %atat -aktu&

#& Segera setelah "erhenti' peserta duduk dan istirahat selama 1 menit&&

g& Setelah istirahat selama 1 menit' hitung denyut nadi dengan 2 %ara:

1& Cara ;am"at

8adi dihitung se"anyak ) kali' dengan lama perhitungan masing(masing )0

detik& 8adi dihitung pada 1 menit sampai 1 menit )0 detik' 2 menit sampai 2 menit )0

detik' dan ) menit sampai ) menit )0 detik& !emudian hasil perhitungan denyut nadi


32/102

dimasukkan ke dalam rumus kesegaran jasmani& ,asil perhitungan kemudian

disesuaikan dengan standar kategori kesegaran jasmani dengan %ara lam"at&

Kesegaran jasmani= waktu yangdibutuhkan (detik ) x1002 x(denyut nadi perhitungan1+ perhitungan 2+ perhitungan3)

Ta"el 2&1& Standar !ategori !esegaran Jasmani Pada Perhitungan Denyut 8adiDengan Cara ;am"at

,asil Perhitungan !esegaran Jasmani

K 0


33/102

2& Tes T 3 ps selama 60 detik

%& =aring Duduk 3Sit >ps60 detik

d& ;on%at Tegak 3?ertical "ump

e& ;ari Jauh 1000 meter untuk putra dan 00 meter untuk putri


34/102

+& 1ndiana %hysical =itness !est

Tes kesegaran jasmani ini dilakukan oleh anak laki(laki dan perempuan pada

tingkat S;T


35/102

kira se"esar 0'(1/ per tahun' tetapi "ila rajin "erolahraga penurunan ini dapat

dikurangi sampai separuhnya 3!arim' 2002&

mur "erpengaruh pada daya tahan kardio$askuler' hal ini dapat dilihat pada

daya tahan kardio$askuler akan meningkat dan men%apai maksimal pada usia 20()0

tahun& Daya tahan terse"ut akan menurun sejalan "ertam"ahnya usia& mur juga

"erpengaruh pada kelenturan dan komposisi tu"uh karena menurunnya daya

elastisitas otot' yang dise"a"kan oleh "erkurangnya akti#itas dan pengapuran pada

usia tua 3Sutarman' 1+&

2& Jenis !elamin

Sampai pu"ertas "iasanya kesegaran jasmani anak laki(laki hampir sama

dengan anak perempuan' tapi setelah pu"ertas anak(anak laki(laki "iasanya

mempunyai per"edaan yang jauh le"ih "esar& Per"edaan ini terlihat mutlak pada

per"edaan kekuatan otot&

Peningkatan kekuatan otot pria dan -anita sama sampai usia 12 tahun'

selanjutnya setelah usia pu"ertas pria le"ih "anyak peningkatannya& !ekuatan otot

yang maksimal di%apai pada usia 25 tahun yang se%ara perlahan(lahan akan menurun

dan pada usia 65 tahun kekuatan otot hanya tinggal 65(.0/ dari yang dimiliki

se-aktu "erusia 20(25 tahun& Pada pria' kekuatan genggaman otot tangan menurun

20/ dan pada -anita menurun )0/& Penurunan dipengaruhi kegiatan #isik indi$idu

3Sutarman' 1+&

)& Tipe Tu"uh

Tipe tu"uh merupakan salah satu #aktor genetik yang mempengaruhi

kesegaran jasmani& Seseorang yang mempunyai tipe endomorp 3"entuk tu"uh "ulat


36/102

dan pendek %enderung memiliki jaringan lemak yang le"ih "anyak "ila di"andingkan

dengan tipe ektomorp 3"entuk tu"uh kurus dan tinggi& Seseorang yang mempunyai

tipe ektomorp akan mempunyai kesegaran jasmani le"ih "aik daripada yang

mempunyai tipe tu"uh endomorp 3Sutarman' 1+&

+& Makanan

Makanan dan giBi sangat "erpengaruh pada tu"uh manusia karena makanan

yang telah dimakan akan diproses untuk dijadikan kalori se"agai sum"er Bat tenaga

dan Bat pem"angun yang di"utuhkan tu"uh& Daya tahan yang tinggi "ila

mengkonsumsi tinggi kar"ohidrat 360(.0 /& Diet tinggi protein terutama untuk

memper"esar otot dan untuk olah raga yang memerlukan kekuatan otot yang "esar

3!arim' 2002&

=erdasarkan hasil penelitian


37/102

menurut penelitian Perkins dan Seton' ni%otine yang ada' dapat memper"esar

pengeluaran energi dan mengurangi na#su makan 3Sutarman' 1+&

2.. H&)&(*$( Ke)#$$$( S$-$/$( P$*# De(*$( Kee*$-$( J$$(#


38/102

mengalami kelelahan& Maka dapat dikatakan "ah-a sarapan pagi mempunyai

hu"ungan dengan kesegaran jasmani&

2.8. Ke-$(*'$ K(e/

!e"iasaan sarapan pagi pada anak sekolah anak mempengaruhi kesegaran

jasmani anak terse"ut' dan dapat dilihat pada skema di "a-ah ini :

am"ar 2&1&!erangka konsep kaitan antara ke"iasaan sarapan pagi dengan kesegaran

jasmani&

Dari skema terlihat "ah-a sarapan pagi merupakan $aria"el independen dan

kesegaran jasmani merupakan $aria"el dependen& Sarapan pagi mempengaruhi

tim"ulnya kesegaran jasmani& mur' jenis kelamin' tipe tu"uh' olah raga dan perilaku

merokok merupakan $aria"el antara& aria"el antara juga dapat mempengaruhi

tim"ulnya kesegaran jasmani&

2.. H#/+e#

,o : Tidak ada hu"ungan ke"iasaan sarapan pagi dengan kesegaran jasmani

murid SMP St& Thomas ) Medan Tahun 2011&

,a :


39/102

BAB III

METODE PENELITIAN

3.1. Je(# Pe(el#+#$(

Penelitian ini "ersi#at deskriptif yaitu melihat hu"ungan ke"iasaan sarapan

pagi dengan kesegaran jasmani pada murid SMP St& Thomas ) Medan tahun 2011&

Desain penelitian yang digunakan adalah crossectional yaitu penelitian yang

mengamati su"jek dengan pendekatan suatu saat atau su"jek dio"ser$asi pada saat

penelitian&

3.2. L'$# Pe(el#+#$(


40/102

3.2.2. =$'+& Pe(el#+#$(

Penelitian ini dilaksanakan pada "ulan Juli 2010 sampai Juni 2011&

3.3. P/&l$#


41/102

=erdasarkan sur$ei a-al populasi SMP S-asta Santo Thomas ) Medan

adalah 1.+ orang& Maka' sampel dari SMP S-asta Santo Thomas ) Medan adalah 6+

orang&

3.. Me+


42/102

3.. Dee(## O/e-$#($l

1& !e"iasaan sarapan pagi adalah kegiatan makan pada setiap pagi hari' -aktu

sarapan dimulai dari pukul 0.&25 pagi sampai dengan pukul 0&55 pagi&

2& !esegaran jasmani adalah kemampuan murid untuk melakukan tes ,ar$ard Step

yang disesuaikan dengan standar tes ,ar$ard Step dengan perhitungan %ara

lam"at&

)& Murid SMP adalah seluruh murid sekolah menengah pertama 3SMP kelas ***

yang "ersekolah di SMP St& Thomas ) Medan&

+& mur adalah lamanya murid hidup mulai sejak lahir sampai ulang tahun terakhir

murid saat melakukan penelitian 3dalam tahun&

5& Tipe tu"uh adalah postur tu"uh murid yang menunjukkan %iri(%iri khusus yang

disesuaikan dengan %iri khusus tipe tu"uh&

6& @lah raga adalah tingkat se"erapa sering murid melakukan olah raga seperti jalan

santai' lari(lari ke%il' "erenang' sepak "ola' "asket dan "ulu tangkis dalam

seminggu&

.& Perilaku merokok adalah ke"iasaan murid menghisap rokok atau tidak&

3.7. A/e' Pe(*&'&-$(

1& !e"iasaan sarapan pagi diketahui melalui kuesioner&

!e"iasaan sarapan pagi murid SMP St& Thomas diukur melalui 10 pertanyaan

yang digunakan kepada responden dengan memilih ja-a"an yang disediakan&

Ja-a"an yang paling "enar di"erikan nilai ) dan yang paling rendah di"eri nilai 1&

Pengukuran di"edakan atas ) kategori menurut Pratomo 310:


43/102

1& =aik' jika ja-a"an responden yang "enar le"ih dari .5/ dengan skor le"ih dari

2)&

2& Sedang' jika ja-a"an responden yang "enar +0(.5/ dengan skor le"ih dari 12(

22&

)& !urang' jika ja-a"an responden yang "enar kurang dari +0/ dengan skor kurang

dari 12&

2& !esegaran jasmani diukur dengan menggunakan tes Harvard Step&

!ategori kesegaran jasmani7ke"ugaran ditentukan "erdasarkan hasil

perhitungan denyut nadi dan disesuaikan dengan standar yang tersedia dengan %ara

lam"at& Pengkategorian dilakukan pada perhitungan %ara lam"at karena hasil hasil

perhitungan akan le"ih akurat&

Cara melakukan tes ini yaitu':

a& Peserta "erdiri menghadap "angku yang di"uat menyerupai standar "angku

Harvard Step dengan posisi tegak&

"& Peserta diharuskan naik dan turun "angku setinggi 50 %m 3pria dan +2 %m

3-anita selama 5 menit&

%& Peserta menaikkan kaki kanan pada "angku setelah di"eri a"a(a"a FmulaiG

3stop-at%h dihidupkan' kemudian naikkan kaki kiri disamping kaki kanan' lalu

turunkan kaki kanan dan diikuti kaki kiri& Demikian seterusnya naik dan turun

sesuai dengan %ara hitungan 3a"a(a"a tu'-a'ga'pat&

d& Pada saat tes "erlangsung "adan harus tetap tegak dan seluruh telapak kaki

menginjak di atas "angku&


44/102

e& =ila se"elum men%apai -aktu 5 menit peserta sudah lelah' pengukuran dihentikan

3stop-at%h dihentikan dan %atat -aktu&

#& Segera setelah "erhenti' peserta duduk dan istirahat selama 1 menit&

g& Setelah istirahat selama 1 menit' hitung denyut nadi %ara lam"at:

1& 8adi dihitung se"anyak ) kali' dengan lama perhitungan masing(masing )0

detik& 8adi dihitung pada 1 menit sampai 1 menit )0 detik' 2 menit sampai 2

menit )0 detik' dan ) menit sampai ) menit )0 detik& Denyut nadi dihitung

dengan "antuan pera-at&

2& ,asil perhitungan nadi se"anyak ) kali kemudian dimasukkan ke dalam rumus

kesegaran jasmani sehingga diperoleh hasil perhitungan&

Kesegaran jasmani= waktu yang dibutuhkan (detik ) x100

2 x(denyut nadi perhitungan1+ perhitungan2+ perhitungan3)

)& ,asil perhitungan kemudian disesuaikan dengan standar kategori kesegaran

jasmani dengan %ara lam"at sehingga diperoleh kategori kesegaran jasmani tiap

murid&

Ta"el )&1& Standar !ategori !esegaran Jasmani Pada Perhitungan Denyut 8adi

Dengan Cara ;am"at Tes Harvard Step

,asil Perhitungan !esegaran Jasmani

K 0


45/102

)& mur dan jenis kelamin diketahui melaui data responden yang terdapat pada

kuesioner&

+& Tipe tu"uh diketahui melalui kuesioner&

Tipe tu"uh dapat diketahui melalui 1 pertanyaan yang teradapat pada

kuesioner& 9esponden memilih salah satu ja-a"an yang tersedia sesuai dengan tipe

tu"uhnya&

Tipe tu"uh dikelompokkan menjadi dua yaitu : 3Sutarman' 1+

a& Tipe ektomorp' dengan %iri(%iri postur tu"uh kurus dan tinggi' memiliki tangan dan

kaki yang panjang dengan pundak yang le"ar dan lemak %enderung menumpuk di

"agian paha&

"& Tipe endomorp' dengan %iri(%iri postur tu"uh "ulat dan pendek' paha dan pinggul

yang le"ih "esar' lengan dan kaki yang %enderung pendek dan lonjong' kaki yang

"esar' "ahu sempit' memiliki dada "esar dan lemak %enderung menumpuk di

"agian pinggul dan perut&

5& @lah raga diketahui melalui kuesioner&

@lah raga dapat diketahui melalui 1 pertanyaan yang teradapat pada

kuesioner& 9esponden memilih salah satu ja-a"an yang tersedia sesuai dengan

se"erapa sering responden melakukan olah raga dalam seminggu&

@lah raga dikelompokkan menjadi tiga yaitu : 3Sutarman' 1+

a& Sering' jika responden melakukan olah raga se"anyak 5 sampai . kali dalam

seminggu&


46/102

"& Jarang' jika responden melakukan olah raga se"anyak 1 sampai + kali dalam

seminggu&

%& Tidak pernah' jika responden tidak pernah melakukan olah raga dalam seminggu&

6& Perilaku merokok diketahui melalui kuesioner&

Perilaku merokok dapat diketahui melalui 1 pertanyaan yang teradapat pada

kuesioner& 9esponden memilih salah satu ja-a"an yang tersedia pada kuesioner&

Perilaku merokok dikelompokkan menjadi dua yaitu :

a& Ya' jika responden menghisap merokok&

"& Tidak' jika responden tidak menghisap rokok&

3.;. Te'(#' A($l## D$+$

3.;.1. Pe(*l$h$( D$+$

Pengolahan data dilakukan se%ara manual dan komputer dengan langkah(

langkah se"agai "erikut :

1& ?diting' yaitu melihat dan memeriksa apakah pertanyaan sudah diteliti dan dapat

di"a%a dan tidak ada lagi kekeliruan yang dapat mengganggu pada proses

pengolahan data&

2& !oding' yaitu mem"eri kode atau angka(angka tertentu pada kuesioner&

)& ?ntri data&

3.;.2. A($l## D$+$

Data yang telah dikumpulkan diolah dan disajikan dalam "entuk ta"el

distri"usi #rekuensi kemudian dapat dianalisis se%ara deskripti#&


47/102


48/102

BAB IVHASIL PENELITIAN

.1. G$)$-$( U& Se'l$h

SMP Santo Thomas ) Medan didirikan pada tahun 1.+ atas s-adaya umat

!atolik Sei Sekam"ing di ang ,arapan 8o& 6 Medan dengan nama SMP !atolik Sei

Sekam"ing& Pada tahun 1.. sekolah ini diserahkan kepada Yayasan Seksi

Pendidikan !euskupan


49/102

T$)el .1 D#+-#)&# M&-#< Be-


50/102

.3. T#/e T&)&h

=erdasarkan hasil pengumpulan data dari 6+ responden diperoleh data

se"agai "erikut:

T$)el .3. D#+-#)&# Re/(


51/102

2 Jarang 31() kali seminggu ++ 6'

) Tidak pernah 10 15'6

Jumlah 6+ 100'0

Dari ta"el +&+& dapat dilihat "ah-a dari 6+ orang responden SMP St& Thomas

) Medan diketahui "ah-a responden paling "anyak "erolah raga se"anyak 1() kali

seminggu atau kategori jarang se"anyak ++ orang 36'/&

.8.Pe-#l$'& Me-''

=erdasarkan pengumpulan data perilaku merokok dari 6+ orang responden

diperoleh hasil data se"agai "erikut :

T$)el .8. D#+-#)&# Re/(


52/102

1 =aik +. .)'+

2 Sedang 1. 26'6

Jumlah 6+ 100'0

=erdasarkan ta"el +&6& dapat dilihat "ah-a se"agian "esar responden

se"anyak +. orang 3.)'+/ responden telah memiliki ke"iasaan sarapan pagi yang

"aik& 9esponden yang memiliki ke"iasaan sarapan pagi yang sedang se"anyak 1.

orang 326'6/&

.7. Kee*$-$( J$$(#

=erdasarkan data kesegaran jasmani yang dikumpulkan dari 6+ orang

responden diperoleh data se"agai "erikut :

T$)el .7. D#+-#)&# Re/(


53/102

=erdasarkan data umur dan kesegaran jasmani' yang telah dikumpulkan dari

6+ orang responden dan kemudian dianalisis dengan uji Chi-Square' maka diperoleh

data se"agai "erikut:

T$)el .;. T$)&l$# S#l$(* U&-


54/102

0

2 Perempuan26 100'00 0 0'00 26

100'00

Dari ta"el di atas dapat dilihat "ah-a dari ) orang responden "erjenis

kelamin laki(laki terdapat )+ orang 3'+./ memiliki kesegaran jasmani kurang dan

+ orang 310'5)/ memiliki kesegaran jasmani sedang& Pada 26 orang responden

"erjenis kelamin perempuan terdapat 26 orang 3100'00/ yang memiliki kesegaran

jasmani kurang& ji statistik dilakukan dengan uji Chi-Square' namun karena adanya

expected count pada ta"el 2 2 yang kurang dari 5' maka nilai p dilihat pada @xact

=isher & Maka dapat disimpulkan "ah-a tidak ada hu"ungan antara jenis kelamin

dengan kesegaran jasmani' dengan tara# signi#ikan 3 p 0'1+0&

.10. H&)&(*$( T#/e T&)&h


55/102

kurang dan 2 orang 3+'/ yang memiliki kesegaran jasmani yang sedang& Pada 2)

orang responden dengan tipe tu"uh endomorp terdapat 21 orang 31')0/ yang

memiliki kesegaran jasmani kurang dan 2 orang 3'.0/ yang memiliki kesegaran

jasmani yang sedang& ji statistik dilakukan dengan uji Chi-Square' namun karena

adanya expected count pada ta"el 2 2 yang kurang dari 5' maka nilai p dilihat pada

@xact =isher & Maka dapat disimpulkan "ah-a tidak ada hu"ungan antara tipe tu"uh

dengan kesegaran jasmani' dengan tara# signi#ikan 3 p 0'61+&

.11. H&)&(*$( Ol$h R$*$


56/102

raga terdapat +1 orang 3)'1/ yang memiliki kesegaran jasmani yang kurang dan )

orang 36'2/ yang memiliki kesegaran jasmani yang sedang& Pada 10 orang

responden yang tidak pernah melakukan olah raga dalam seminggu terdapat 10 orang

3100'00/ yang memiliki kesegaran jasmani yang kurang& ,asil uji statistik dengan

Chi-Square menunjukkan "ah-a terdapat tidak ada hu"ungan antara olah raga dengan

kesegaran jasmani' dengan tara# signi#ikan 3 p 0'62&

.12. H&)&(*$( Pe-#l$'& Me-''


57/102

disimpulkan "ah-a tidak ada hu"ungan antara perilaku merokok dengan kesegaran

jasmani' dengan tara# signi#ikan 3 p 1'000&

.13. H&)&(*$( Ke)#$$$( S$-$/$( P$*# De(*$( Kee*$-$( J$$(#

=erdasarkan data ke"iasaan sarapan pagi dan kesegaran jasmani' yang telah

dikumpulkan dari 6+ orang responden dan kemudian dianalisis dengan uji Chi-

Square' maka diperoleh data se"agai "erikut:

T$)el .13. T$)&l$# S#l$(* Ke)#$$$( S$-$/$( P$*#


58/102

hu"ungan antara ke"iasaan sarapan pagi dengan kesegaran jasmani' dengan tara#

signi#ikan 3 p 1'000&

BAB V

PEMBAHASAN

=erdasarkan hasil penelitian yang dilakukan terhadap hu"ungan ke"iasaan

sarapan pagi dengan kesegaran jasmani' hu"ungan antara $aria"el terse"ut dapat

dijelaskan se"agai "erikut :

8.1. H&)&(*$( U&-


59/102

kemampuan dalam melaksanakan akti$itas sehari(hari seperti untuk "elajar dan

"ermain&

Penelitian ini dikatakan sejalan dengan pendapat Sutarman karena penelitian

ini dilakukan pada kelompok umur kurang dari 20()0 tahun sehingga ada

kemungkinan murid pada kelompok umur 15(16 memiliki tingkat kesegaran jasmani

yang le"ih "aik dari kelompok umur 1)(1+ tahun&

8.2. H&)&(*$( Je(# Kel$#(


60/102

Penelitian ini juga tidak sejalan dengan pendapat Sutarman 31+' yang

menyatakan "ah-a kesegaran jasmani antara pria dan -anita "er"eda karena adanya

per"edaan ukuran tu"uh yang terjadi setelah masa pu"ertas& Daya tahan

kardio$askuler' yang merupakan komponen kesegaran jasmani' pada anak(anak' pria

dan -anita tidak "er"eda&

Penelitian ini tidak sejalan karena murid perempuan le"ih sering melakukan

olah raga daripada laki(laki sehingga daya tahan kardio$askuler' yang merupakan

komponen kesegaran jasmani' pada murid perempuan dapat le"ih "aik daripada

murid laki(laki&

8.3. H&)&(*$( T#/e T&)&h


61/102

Penelitian ini tidak sejalan karena murid dengan tipe tu"uh endomorp le"ih

"anyak yang melakukan olah raga sehingga kesegaran jasmaninya le"ih "aik dari

murid dengan tipe tu"uh ektomorp&

8.. H&)&(*$( Ol$h R$*$


62/102

Penelitian ini tidak sejalan dengan pendapat Sutarman 31+' ke"iasaan

merokok terutama "erpengaruh terhadap daya tahan kardio$askuler' yang merupakan

komponen kesegaran jasmani& Pada asap tem"akau terdapat +/ kar"on monoksida

3C@& Daya ikat C@ pada haemoglo"in se"esar 200()00 kali le"ih kuat daripada

oksigen&


63/102

kita "enar("enar telah mempersiapkan diri untuk menghadapi segala akti$itas dengan

energi yang %ukup&

,asil penelitian ini tidak sejalan karena se"agian "esar murid di SMP St&

Thomas ) Medan masih ada yang mengonsumsi sarapan pagi dengan makanan yang

tidak lengkap' seperti nasi dan lauk' nasi dan sayur atau pun hanya makan roti&

=ahkan' ada murid yang hanya minum susu atau pun teh manis se"agai sarapan pagi&

Padahal akti$itas yang mereka lakukan di pagi hari' terutama di sekolah'

mem"utuhkan energi yang "anyak sehingga tidak men%ukup ke"utuhan energi untuk

melakukan akti$itas se%ara maksimal&

Penelitian ini juga tidak sejalan dengan hasil penelitian Sudrajat 3200' yang

melakukan penelitian pada anak sekolah dasar 3SD' menyimpulkan "ah-a ada

hu"ungan antara kontri"usi energi dari sarapan pagi dengan tingkat kesegaran

jasmani&

,al ini dise"a"kan murid(murid masih ada yang tidak menngonsumsi

makanan utama' seperti lontong' nasi gurih dan nasi soto untuk sarapan di pagi hari

sehingga energi yang diperoleh dari makanan tidak memenuhi ke"utuhan mereka

untuk melakukan akti$itas se%ara maksimal atau tanpa merasa kelelahan&

8amun' penelitian sejalan dengan hasil penelitian >erry 3200+' yang

melakukan penelitian pada atlet sepak "ola PS& Semen Padang De$isi tama PSS*

;iga =ank Mandiri Tahun 200)& Peneliti melakukan tes daya tahan jantung paru

untuk mengetahui kesegaran jasmani para atlet& ,asil penelitian terse"ut menyatakan

"ah-a tidak ada hu"ungan yang "ermakna antara pola konsumsi karohidrat dan pola

konsumsi lemak dengan daya tahan jantung paru& Penelitian ini sejalan karena


64/102

makanan yang dikonsumsi murid untuk sarapan tidak menyum"angkan %ukup energi

untuk mereka melakukan akti$itas se%ara maksimal&

BAB VI

KESIMPULAN DAN SARAN

.1. Ke#/&l$(

=erdasarkan hasil penelitian dan pem"ahsan se"agimana telah diuraikan

se"elumnya maka dapat diam"il kesimpulan :

1& Murid(murid se"agian "esar memiliki tipe tu"uh ektomorp 36+/&

2& Murid(murid se"agian "esar 36+'1/ jarang melakukan olah raga dalam

seminggu&

)& Murid(murid se"agian "esar 30'6/ memiliki ke"iasaan tidak merokok&

+& Se"agian "esar murid sudah memiliki ke"iasaan sarapan pagi yang "aik 3.)'+/&

8. Tidak ada hu"ungan ke"iasaan sarapan pagi dengan kesegaran jasmani karena

murid(murid ada yang tidak mengonsumsi makanan lengkap 3nasi' lauk dan

sayur&

.2. S$-$(


65/102

1& !epada murid(murid se"aiknya melakukan akti$itas #isik7 olah raga yang sering

untuk meningkatkan kesegaran jasmani dan mengonsumsi sarapan pagi dengan

makanan lengkap 3nasi'lauk dan sayur&

2& !epada guru(guru di sekolah se"aiknya terus mengingatkan murid(murid untuk

mengonsumsi sarapan dengan makanan lengkap 3nasi' lauk dan sayur dan

melakukan akti$itas #isik7olah raga yang sering untuk meningkatkan kesegaran

jasmani murid(murid&

DA!TAR PUSTAKA


66/102

C&' erry& Hubunan


67/102

Sudrajat' ntuk


68/102

!?S*@8?9 P?8?;*T*P


69/102

"& !adang(kadang 32%& Tidak pernah' alasannya&&&& 31

+&


70/102

11&


71/102

,


72/102

26

2.

2

2

)0)1

)2

))

)+

)5

)6

).

)

)

8o& 8amaJenis

!elamin

mur

3tahun

Jumlah

Denyut

8adi

Tahap 1

Jumlah

Denyut

8adi

Tahap 2

Jumlah

Denyut

8adi

Tahap )

Total

Jumlah

Denyut

8adi

+0+1

+2

+)

++

+5

+6

+.

+

+

50

5152

5)

5+

55

56

5.


73/102

5

5

60

61

8o& 8amaJenis

!elamin

mur

3tahun

Jumlah

Denyut

8adi

Tahap 1

Jumlah

Denyut

8adi

Tahap 2

Jumlah

Denyut

8adi

Tahap )

Total

Jumlah

Denyut

8adi

62

6)

6+


74/102

MASTER DATA KUESIONER

8@

& 8


75/102

25 ,endra ) ) ) ) ) ) 2 2 2 1 2 ) ) 25 )

26 *r$an ) 2 2 2 ) 2 ) 1 2 2 2 ) ) 22 2

2. Titi 2 2 ) ) 1 ) ) 2 ) 2 2 ) 1 2+ )

2 Christian 2 2 2 2 ) 2 2 1 2 2 2 ) ) 20 2

2


76/102

56 Trinita ) 2 2 2 ) 2 2 1 ) 2 2 ) ) 22 2

5. Dina 1 1 2 1 ) 1 1 2 ) 2 1 ) 1 1. 2

5 Mindo ) ) ) 2 ) 2 2 1 2 2 1 ) ) 2) )

5 Theresia 2 1 2 ) 1 ) ) 1 ) 2 2 ) ) 21 2

60 ?nos 2 2 2 ) ) 2 2 2 ) 2 2 ) ) 2) )

61 =enediktus ) 2 ) 2 ) ) 1 2 2 2 1 ) 1 2) )

62 Christi#anel 2 ) 2 2 1 ) 2 2 ) ) ) ) ) 2) )

6)


77/102

MASTER DATA KESEGARAN JASMANI

8@& 81 resi 2 1+ 5 +) +5 60 1+6 21 1

2 ?lsa 2 1+ 50 +) +5 5+ 1) 20 1

) Merryna 2 1+ 65 6) 56 60 1+ 16 1

+ Sri


78/102

2 Christian 1 15 + +2 ). 6 12 ) 1

2


79/102

5 Theresia 2 15 65 5 5) . 1.6 2 1

60 ?nos 1 15 61 5 5) 1) 1.2 +0 1

61 =enediktus 1 15 + +1 ). 65 126 26 1

62 Christi#anel

1 15 + ++ +0 1)5 1)) 51 1

6)

erokok !e"iasaanSarapan T!J1 7ST


80/102

7=


81/102

6-+$)

T!J1

Total!urang Sedang

!e"iasaan Sarapan Pagi Sedang Count 16 1 1./ -ithin !e"iasaan

Sarapan Pagi+&1/ 5&/ 100&0/

/ -ithin T!J1 26&./ 25&0/ 26&6/

/ o# Total 25&0/ 1&6/ 26&6/

=aik Count ++ ) +.

/ -ithin !e"iasaanSarapan Pagi

)&6/ 6&+/ 100&0/

/ -ithin T!J1 .)&)/ .5&0/ .)&+/

/ o# Total 6&/ +&./ .)&+/

Total Count 60 + 6+

/ -ithin !e"iasaanSarapan Pagi

)&/ 6&2/ 100&0/

/ -ithin T!J1 100&0/ 100&0/ 100&0/

/ o# Total )&/ 6&2/ 100&0/

6h#>SC&$-e Te+

alue d#


82/102


83/102

Pe-#l$'& Me-'' TKJ1

6-+$)

T!J1

Total!urang Sedang

Perilaku Merokok Ya Count 6 0 6

/ -ithin PerilakuMerokok

100&0/ &0/ 100&0/

/ -ithin T!J1 10&0/ &0/ &+/

/ o# Total &+/ &0/ &+/

Tidak Count 5+ + 5

/ -ithin Perilaku

Merokok

)&1/ 6&/ 100&0/

/ -ithin T!J1 0&0/ 100&0/ 0&6/

/ o# Total +&+/ 6&2/ 0&6/

Total Count 60 + 6+

/ -ithin Perilaku

Merokok )&/ 6&2/ 100&0/

/ -ithin T!J1 100&0/ 100&0/ 100&0/

/ o# Total )&/ 6&2/ 100&0/

6h#>SC&$-e Te+

alue d#


84/102


85/102

Ol$h R$*$ TKJ1

6-+$)

T!J1

Total!urang Sedang

@lah 9aga Tidak Pernah Count 10 0 10

/ -ithin @lah 9aga 100&0/ &0/ 100&0/

/ -ithin T!J1 16&./ &0/ 15&6/

/ o# Total 15&6/ &0/ 15&6/

Jarang

31() kali seminggu

Count +1 ) ++

/ -ithin @lah 9aga )&2/ 6&/ 100&0/

/ -ithin T!J1 6&)/ .5&0/ 6&/

/ o# Total 6+&1/ +&./ 6&/

Sering

35(. kali seminggu

Count 1 10

/ -ithin @lah 9aga 0&0/ 10&0/ 100&0/

/ -ithin T!J1 15&0/ 25&0/ 15&6/

/ o# Total 1+&1/ 1&6/ 15&6/

Total Count 60 + 6+

/ -ithin @lah 9aga )&/ 6&2/ 100&0/

/ -ithin T!J1 100&0/ 100&0/ 100&0/

/ o# Total )&/ 6&2/ 100&0/

6h#>SC&$-e Te+

alue d#


86/102


87/102

T#/e T&)&h TKJ1

6-+$)

T!J1

Total!urang Sedang

Tipe Tu"uh Tipe ?ndomorp Count 21 2 2)

/ -ithin Tipe Tu"uh 1&)/ &./ 100&0/

/ -ithin T!J1 )5&0/ 50&0/ )5&/

/ o# Total )2&/ )&1/ )5&/

Tipe ?ktomorp Count ) 2 +1

/ -ithin Tipe Tu"uh 5&1/ +&/ 100&0/

/ -ithin T!J1 65&0/ 50&0/ 6+&1/

/ o# Total 60&/ )&1/ 6+&1/

Total Count 60 + 6+

/ -ithin Tipe Tu"uh )&/ 6&2/ 100&0/

/ -ithin T!J1 100&0/ 100&0/ 100&0/

/ o# Total )&/ 6&2/ 100&0/

6h#>SC&$-e Te+

alue d#


88/102


89/102

Je(# Kel$#( TKJ1

6-+$)

T!J1

Total!urang Sedang

Jenis !elamin laki(laki Count )+ + )

/ -ithin Jenis !elamin &5/ 10&5/ 100&0/

/ -ithin T!J1 56&./ 100&0/ 5&+/

/ o# Total 5)&1/ 6&2/ 5&+/

perempuan Count 26 0 26

/ -ithin Jenis !elamin 100&0/ &0/ 100&0/

/ -ithin T!J1 +)&)/ &0/ +0&6/

/ o# Total +0&6/ &0/ +0&6/

Total Count 60 + 6+

/ -ithin Jenis !elamin )&/ 6&2/ 100&0/

/ -ithin T!J1 100&0/ 100&0/ 100&0/

/ o# Total )&/ 6&2/ 100&0/

6h#>SC&$-e Te+

alue d#


90/102


91/102

U&- Re/(SC&$-e Te+

alue d#


92/102


93/102

LAMPIRAN

!-eC&e(#e

DataSet1U D:S!9*PS*SPSSP?8?;*T*


94/102


95/102


96/102


97/102


98/102

!-eC&e(, T$)le

U&- Re/(reWuen%y Per%ent alid Per%ent

Cumulati$e

Per%ent

alid 1)(1+ )+ 5)&1 5)&1 5)&1

15(16 )0 +6& +6& 100&0

Total 6+ 100&0 100&0

Je(# Kel$#(

>reWuen%y Per%ent alid Per%entCumulati$e

Per%ent

alid laki(laki ) 5&+ 5&+ 5&+

perempuan 26 +0&6 +0&6 100&0

Total 6+ 100&0 100&0

T#/e T&)&h

>reWuen%y Per%ent alid Per%ent

Cumulati$e

Per%ent

alid Tipe ?ndomorp 2) )5& )5& )5&

Tipe ?ktomorp +1 6+&1 6+&1 100&0

Total 6+ 100&0 100&0

Ol$h R$*$


Per%ent

alid Tidak Pernah 10 15&6 15&6 15&6

Jarang 31() kali seminggu ++ 6& 6& +&+

Sering 35(. kali seminggu 10 15&6 15&6 100&0

Total 6+ 100&0 100&0


99/102

Pe-#l$'& Me-''


Per%ent

alid Ya 6 &+ &+ &+

Tidak 5 0&6 0&6 100&0

Total 6+ 100&0 100&0

Ke)#$$$( S$-$/$( P$*#


Cumulati$e

Per%ent

alid Sedang 1. 26&6 26&6 26&6

=aik +. .)&+ .)&+ 100&0Total 6+ 100&0 100&0

Kee*$-$( J$$(#


Cumulati$e

Per%ent

alid !urang 60 )& )& )&

Sedang + 6&2 6&2 100&0

Total 6+ 100&0 100&0


100/102

DOKUMENTASI

am"ar 1& 9esponden Sedang Mengisi !uesioner Sarapan Pagi

am"ar 2& 9esponden Sedang Melakukan Harvard Step !est


101/102

am"ar )& Denyut 8adi 9esponden Dihitung Setelah Melakukan Harvard Step !est

am"ar +& =angku yang di"uat menyerupai "angku Harvard Step !est


102/102

hubungan kebiasaan sarapan pagi dengan kesegaran jasmani

Documents