hubungan antara pola hidup bersih dan sehat dengan ...repository.ump.ac.id/5429/2/ratna widyastuti...

HUBUNGAN ANTARA POLA HIDUP BERSIH DAN SEHAT

DENGAN KEJADIAN DIARE PADA ANAK

DI PUSKESMAS BANJARNEGARA II

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Pedoman Pelaksanaan Penelitian Pada

Prodi Keperawatan S1

Oleh:

RATNA WIDYASTUTI

1111020129

PROGRAM STUDI ILMU KESEHATAN

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2015

HALAMAN PERSETUJUAN




RATNA WIDYASTUTI

1111020129

Diperiksa dan disetujui

Pembimbing I Pembimbing II

Drs. Ikhsan Mujahid, M. Si Kris Linggardini, S.Kp., M.Kep

NIP. 196503091994031002 NIK. 2160195

Hubungan Antara Pola..., Ratna Widyastuti, Fakultas Ilmu Kesehatan UMP, 2015

HALAMAN PENGESAHAN




Oleh:

RATNA WIDYASTUTI

1111020129

Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Sidang Skripsi

pada hari Rabu tanggal 30 Desember 2015

SUSUNAN PANITIA UJIAN

Ketua Sekertaris

Drs. Ikhsan Mujahid, M. Si Kris Linggardini, S.Kp,. M.Kep

NIP. 196503091994031002 NIK. 2160195

Penguji I Penguji II

Isna Hikmawati, M.Kes, (Epid) Ns. Umi Solikhah, S.Pd,. M.Kep

NIK. 2160343 NIK. 2160188

Mengetahui

Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Ns. Jebul Suroso, S.Kp,. M.Kep

NIP. 197703052005011001


SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan di bawah ini, saya:

Nama : Ratna Widyastuti

NIM : 1111020129

Program Studi : Sarjana Keperawatan

Fakultas/Universitas : Ilmu Kesehatan/Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa proposal ini adalah hasil

karya saya dan bukan hasil penjiplakan hasil karya orang lain.

Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak dikemudian hari terbukti ada

unsur penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sesuai dengan

ketentuan yang berlaku.

Purwokerto, 6 Oktober 2015

Yang menyatakan,

RATNA WIDYASTUTI

NIM. 1111020129


HALAMAN PERSEMBAHAN

Allhamdulillahi’robilalamin atas rakhmat dan hidayahNya sehingga saya dapat

menyelesaikan skripsi ini, semoga saya bisa menjadi orang yang sukses dan orang yang

bermanfaat bagi orang lain, skripsi ini saya persembahkan untuk orang-orang yang saya

sayangi dan cintai, yaitu:

Mamah (Tuti Yatmini) dan Ayah (Sukiwan) tercinta dan yang paling aku sayangi,

terima kasih atas semua doa dan dorongan serta motivasi yang selalu Kau

berikan untukku, kelak Insya Allah akan ku balas semua jasa-jasamu yang tek

terhitung ini. Semoga kalian selalu diberi kesehatan, kemudahan didalam

mencari rizki dan selalu dalam lindungan Alloh SWT.

Aku persembahkan kepada kakakku (Heri Setiyawan) dan (Imam Setiyawan) yang

telah memotivasi, inspirasi dan memberikan dukungan serta doa.

Terima kasih kepada pembimbing, yang telah membimbing saya selama ini dalam

menyusun dan menyelesaikan skripsi ini.

Terima kasih untuk sahabat-sahabat ku tercinta yang telah memberi semangat,

motivasi, dukungan, thank’s gaes Aita Nora (Emak Semok), Ayu Rahma, Nia

Kunia, Lia NN, Kiki Fatimah, Gina,


MOTTO

Banyak kegagalan dalam hidup ini dikarenakan orang-orang tidak menyadari

betapa dekatnya mereka dengan keberhasilan saat mereka menyerah

Orang-orang yang berhenti belajar akan menjadi pemilik masa lalu, dan orang-

orang yang masih terus belajar akan menjadi pemilik masa depan





ABSTRAK

Ratna Widyastuti¹ Ikhsan Mujahid ² Kris Linggardini³

Latarbelakang: Kejadian diare di Banjarnegara tahun 2013 jumlah penderita

diare yang ditangani oleh Puskesmas sebanyak 20,976 orang (49.88%). Pada

tingkat Puskesmas urutan jumlah penderita diare terbanyak adalah Puskesmas

Punggelan sebanyak 1,390 kasus (82,70%), Puskesmas Purwonegoro sebanyak

1,110 kasus (66,91%), Puskesmas Banjarnegara II berada di urutan ke 3 dengan

jumlah 966 kasus (68,79%).

Tujuan: Untuk mengetahui hubungan antara pola hidup bersih dan sehat dengan

kejadian diare pada anak di Puskesmas Banjarnegara II.

Metode: Penelitian ini merupakan penelitian survey analitik atau non-eksperimen

dengan pendekatan cross sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah semua

anak yang datang ke Puskesmas sebanyak 153 anak. Teknik sampling yang

digunakan yaitu simple random sampling sebanyak 60 sampel. Uji yang

digunakan adalah uji chi-square.

Hasil: Sebagian besar reponden menggunakan air bersih sebanyak 33 (55,0%)

dengan ρvalue 0,006, mencuci tangan sebanyak 43 (71,7%) dengan ρvalue 0,003,

mengkonsumsi jajanan sehat sebanyak 37 (61,7%) dengan ρvalue 0,014, dan

menggunakan jamban sehat sebanyak 38 (63,3%) dengan ρvalue 0,005. Sebagian

besar responden mengalami diare sebanyak 35 (58,3%). Ada hubungan antara

penggunaan air bersih, mencuci tangan, penggunaan jamban dan mengkonsumsi

jajanan dengan kejadian diare.

Kesimpulan: Terdapat hubungan antara penggunaan air bersih, mencuci tangan,

penggunaan jamban dan mengkonsumsi jajanan dengan kejadian diare.

Kata Kunci: Penggunaan Air Bersih, Mencuci Tangan, Penggunaan Jamban,

Mengkonsumsi Jajanan, Kejadian Diare

1. Mahasiswa Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan UMP.

2. Staf Pengajar Fakultas Ilmu Kesehatan UMP.

3. Staf Pengajar Fakultas Ilmu Kesehatan UMP.


RELATIONS BETWEEN CLEAN AND HEALTHY LIVING PATTERN

WITH DIARRHEA IN CHILDREN EVENTS IN HEALTH

BANJARNEGARA II

ABSTRACT

Ratna Widyastuti¹ Ikhsan Mujahid² Kris Linggardini³

Background: Occurence of diarrhoea in Banjarnegara year 2013 amount of

patient of diarrhoea handled by Puskesmas counted 20,976 people ( 49.88%). At

storey;level of Puskesmas sequence of is amount of patient of diarrhoea many is

Puskesmas Punggelan counted 1,390 case ( 82,70%), Puskesmas Purwonegoro

counted 1,110 case ( 66,91%), Puskesmas Banjarnegara II reside in sequence to 3

with amount 966 case ( 68,79%).

Objective: To determine the relationship between the pattern of clean and healthy

life with the incidence of diarrhea in children in health centers Banjarnegara II.

Methods: This study is a non-analytical survey or experiment with cross sectional

approach. Population in this research is all children who come to the health center

as many as 153 children. The sampling technique is simple random sampling of

60 samples. The test used is the chi-square test.

Results: The majority of respondents use clean water as much as 33 (55.0%)

ρvalue 0,006, wash your hands as much as 43 (71.7%) ρvalue 0,003, eating

healthy snacks as much as 37 (61.7%) ρvalue 0,014, and the use of healthy

latrines were 38 (63.3 %) ρvalue 0,005. Most respondents had diarrhea for 35

(58.3%). There is a relationship between the use of clean water, hand washing, use

of latrines and eating snacks with diarrhea.

Conclusion: There is a relationship between the use of clean water, hand

washing, use of latrines and eating snacks with diarrhea.

Keywords: Use of Water, Handwashing, use of latrines, Consuming Snacks,

Genesis Diarrhea

1. Students of Nursing Science Program Faculty of Health Sciences UMP.

2. Lecturer in the Faculty of Health Sciences UMP.

3. Lecturer in the Faculty of Health Sciences UMP


KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadiran Allah SWT, berkat rahmat

dan karunia-Nya penulis dapat menyelasaikan proposal dengan judul “Hubungan

antara pola hidup bersih dan sehat dengan kejadian diare pada anak di Puskesmas

Banjarnegara II”.

Dalam penyusunan proposal skripsi ini, penulis masih banyak kekurangan

dan kesulitan, namun berkat bimbingan dari berbagai pihak maka proposal skripsi

ini dapat terselesaikan. Ucapan terima kasih dan penghargaan juga penulis

sampaikan kepada:

1. Dr. Syamsuhadi Irsyad, S.H., M.Hum, rektor Universitas Muhammadiyah

Purwokerto.

2. Ns. Jebul Suroso, S.Kp., M.Kep., selaku dekan Fakulutas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

3. Ns. Endiyono, S.Kep., M.Kep selaku ketua Program Studi Keperawatan

S1 Fakulutas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

4. Drs. Ikhsan Mujahid, M. Si selaku dosen pembimbing 1 dalam

penyusunan proposal skripsi, terima kasih atas bimbingan dan motivasi

yang diberikan selama penyusunan proposal skripsi.

5. Kris Linggardini, S.Kp., M.Kep., selaku dosen pembimbing 2 dalam

penyusunan proposal skripsi, terima kasih atas bimbingan dan motivasi

yang diberikan selama penyusunan proposal skripsi.


6. Seluruh Dosen dan Staf Akademik Fakulutas Ilmu Kesehatan Universitas

Muhammadiyah Purwokerto.

7. Bapak dan Ibu tercinta yang telah memberi semangat dan dukungan baik

moral, material dan spiritual.

8. Semua teman-teman yang telah membantu dan memotivasi saya untuk

menyelasaikan proposal skripsi ini

9. Serta semua pihak yang telah membatu penyelesaian proposal skripsi ini.

Semoga Allah SWT memberikan limpahan rahmat-Nya kepada mereka,

dan kelak mendapatkan balasan yang lebih baik dan lebih banyak dari-Nya.

Amiin.

Penulis menyadari bahwa proposal skripsi ini masih jauh dari sempurna

karena faktor keterbatasan yang ada dalam diri penulis oleh sebab ini penulis

mohon saran dan kritik yang membangun dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat

bagi semua pihak. Terima kasih.

Purwokerto, 6 Oktober 2015

Penulis


DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ............................................................................................. i

HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................. ii

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................... iii

SURAT PERNYATAAN ...................................................................................... iv

HALAMAN PERSEMBAHAN ........................................................................... v

MOTTO ................................................................................................................. vi

ABSTRAK ............................................................................................................. vii

KATA PENGANTAR ........................................................................................... viii

DAFTAR ISI .......................................................................................................... ix

DAFTAR TABEL ................................................................................................. x

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. xi

DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... xii

BAB I PENDAHULUAN ................................................................................ 1

A. Latar Belakang Masalah ................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ............................................................................ 4

C. Tujuan ............................................................................................... 5

D. Manfaat Penelitian............................................................................ 5

E. Penelitian Terkait .............................................................................. 6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .............................................................. 9

A. Usia Sekolah ..................................................................................... 9

B. Konsep Perilaku Sehat ...................................................................... 9

C. Konsep Pola Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) ................................. 11


D. Konsep Dasar Diare ......................................................................... 22

E. Kerangka Teori ................................................................................. 34

F. Kerangka Konsep .............................................................................. 35

G. Hipotesis ........................................................................................... 35

BAB III METODOLOGI PENELITIAN ........................................................ 36

A. Desain Penelitian .............................................................................. 36

B. Populasi, Sampel dan Teknik Sampling ........................................... 36

C. Waktu dan Tempat Penelitian .......................................................... 38

D. Variabel dan Definisi Operasional ................................................... 39

E. Instrumen Penelitian ......................................................................... 41

F. Uji Validitas dan Reabilitas .............................................................. 41

G. Teknik Pengumpulan Data ............................................................... 43

H. Pengolahan Data .............................................................................. 44

I. Analisis Data ...................................................................................... 46

J. Metode Pengumpulan Data ............................................................... 46

K. Etika Penelitian ................................................................................ 47

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................... 49

A. Hasil Penelitian ................................................................................ 49

B. Pembahasan ...................................................................................... 53

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................ 64

A. Kesimpulan ....................................................................................... 64

B. Saran ................................................................................................. 65

DAFTAR PUSTAKA


DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 3.1 Definisi Operasional ...................................................................... 39

Tabel 3.2 Kisi-kisi Kuesioner ........................................................................ 41

Tabel 4.1 Distribusi Frekuensi Karakteristik Jenis Kelamin dan Umur ...... 49

Tabel 4.2 Distribusi Frekuensi Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat meliputi

Penggunaan Air Bersih, Mencuci Tangan, Mengkonsumsi

Jajanan Sehat Dan Penggunaan Jamban Sehat .............................. 50

Tabel 4.3 Distribusi Frekuensi Angka Kejadian Diare Pada Anak .............. 50

Tabel 4.4 Hubungan Penggunaan Air Bersih Dengan Kejadian Diare Pada

Anak ............................................................................................. 51

Tabel 4.5 Hubungan Mencuci Tangan Dengan Air Bersih Dengan

Kejadian Diare Pada Anak ........................................................... 51

Tabel 4.6 Hubungan Mengkonsumsi Jajanan Dengan Kejadian Diare Pada

Anak ............................................................................................. 52

Tabel 4.7 Hubungan Penggunaan Jamban Sehat Dengan Kejadian Diare

Pada Anak .................................................................................... 53


DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1Kerangka Teori Penelitian .................................................................... 34

Gambar 2.2Kerangka konsep .................................................................................. 35


DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Lembar permohonan menjadi responden

Lampiran 2 Lembar persetujuan menjadi responden

Lampiran 3 Lembar kuesioner

Lampiran 4 Lembar Permohonan Ijin Pengambilan Data Awal Penelitian yang

ditujukan kepada Kepala Puskesmas Banjarnegara II

Lampiran 5 Lembar Permohonan Ijin Uji Validitas yang ditujukan kepada

Kepala Puskesmas Banjarnegara I

Lampiran 6 Lembar Surat Rekomendasi Ijin Penelitian dari Kesbangpol

Kabupaten Banjarnegara

Lampiran 7 Lembar Surat Ijin Penelitian dari BAPPEDA Kabupaten

Banjarnegara

Lampiran 8 Lembar Surat Ijin Penelitian dari Dinkes Kabupaten Banjarnegara

Lampiran 9 Lembar Surat Bukti telah melakukan penelitian

Lampiran 10 Lembar Surat

Lampiran 11 Hasil Uji Validitas dan Reabilitas

Lampiran 12 Hasil Penelitian

Lampiran 13 Lembar Kehadiran Ujian Proposal

Lampiran 14 Lembar Konsultasi


hubungan antara pola hidup bersih dan sehat dengan ...repository.ump.ac.id/5429/2/ratna widyastuti...

Documents