i

HUBUNGAN ANTARA AKTIVITAS MEMERAH SUSU SAPI DENGAN

RESIKO TERJADINYA CARPAL TUNNEL SYNDROME PADA PETANI

PEMERAH SUSU SAPI DI DESA. JEMOWO KEC. MUSUK KAB.

BOYOLALI

SKRIPSI

Disusun Untuk Memenuhi Persyaratan

Dalam Mendapatkan Gelar Sarjana Fisioterapi

Disusun oleh :

Andika Yulian Marros

J120151062

PROGRAM STUDI FISIOTERAPI S1

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2017

ii

HALAMAN PERSYARATAN GELAR

HUBUNGAN ANTARA AKTIVITAS MEMERAH SUSU SAPI DENGAN

RESIKO TERJADINYA CARPAL TUNNEL SYNDROME PADA PETANI

PEMERAH SUSU SAPI DI DESA. JEMOWO KEC. MUSUK KAB.

BOYOLALI

Skripsi Ini Dibuat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Fisioterapi Dalam Program

S1 Fisioterapi Universitas Muhammadiyah Surakarta

Diajukan Oleh : Andika Yulian Marros

Nim : J100020151062

Hari :Sabtu

Tanggal : 18 Februari

PROGRAM STUDI S1 FISIOTERAPI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2017

iii

PERSETUJUAN UJIAN SKRIPSI

HUBUNGAN ANTARA AKTIVITAS MEMERAH SUSU SAPI DENGAN

RESIKO TERJADINYA CARPAL TUNNEL SYNDROME PADA PETANI

PEMERAH SUSU SAPI DI DESA. JEMOWO KEC. MUSUK KAB.

BOYOLALI

Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan dalam Ujian Skripsi

Program S-1 Fisioterapi Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Surakarta

Disusun Oleh :

Andika Yulian Marros J 120 151 062

Telah disetujui leoh :

Pembimbing

Sugiono, S.Fis, M.H. (Kes)

Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Surakarta

iv

HALAMAN PENGESAHAN

HUBUNGAN ANTARA AKTIVITAS MEMERAH SUSU SAPI DENGAN

RESIKO TERJADINYA CARPAL TUNNEL SYNDROME PADA PETANI

PEMERAH SUSU SAPI DI DESA. JEMOWO KEC. MUSUK KAB.

BOYOLALI

Yang dipersiapkan dan disusun oleh :

ANDIKA YULIAN MARROS

J120151062

Telah Dipertahankan di depan Dewan Penguji PadaTanggal 18 Februari 2017

Dan Dinyatakan Telah Memenuhi Syarat

SusunanDewanPenguji

1. Sugiono, S.Fis, M.H. (Kes) ______________

2. Totok Budi Santoso, S.Fis., MPH ______________

3. Wijianto, Sst.Ft., MOR ______________

Surakarta, 18 Februari2017

FakultasIlmuKesehatan

UniversitasMuhammadiyah Surakarta

Dekan,

v

DEKLARASI

Yang bertandatangan di bawahini:

Nama : AndikaYulianMarros

NIM : J 120 151 062

Fakultas : IlmuKesehatan

Jurusan : S1Fisioterapi

JudulSkripsi

:HubunganAntaraAktivitasMemerahSusuSapiDenganResikoTerjadiny

a Carpal Tunnel Syndrome PadaPetaniPemerahSusuSapiDiDesa.

JemowoKec.MusukKab.Boyolali

Menyatakan bahwa skripsi tersebut adalah karya saya sendiri dan bukan karya orang

lain, baik sebagian maupun keseluruhan, kecuali dalam bentuk kutipan yang telah

disebutkan sumbernya. Demikian surat pernyataan ini dibuat dengan sebenar –

benarnya dan apabila pernyataan ini tidak benar, saya bersedia mendapatkan sanksi

akademis.

Surakarta,18 Februari 2017

Peneliti

vi

MOTTO

“Jadilah Bunga Yang Indah Di Tepi Jurang, Indah Namun Takkan Mudah Tuk

Dipetik)”

“Sukses Bukanlah Milik Mereka Yang Pintar Dan Cerdas, Sukses Adalah Milik

Mereka Yang Memiliki Mimpi Dan Berjuang Untuk Menggapai Mimpi Itu”

“Kualitas Diri Anda Dinilai Dari Diri Anda Bukan Apa Yang Anda Miliki”

vii

HALAMAN PERSEMBAHAN

Alhamdulillahi Rabbil’alamiin, terimakasih kupanjatkan hanyalah pada-Mu Allah

SWT yang telah memberikan nikmat yang tiada tara dalam perjalanan hidupku

selama ini, sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan lancar.

Kupersembahkan skripsi ini kepada :

1. Bapak ibu tercinta, yang telah memberikan dukungan, semangat, cinta

kasih dan sayangnya serta memanjatkan do’a untuk mewujudkan impian-

impianku.

2. Istri tercinta, yang telah memberikan dukungan, semangat, cinta kasih dan

sayangnya serta memanjatkan do’a untuk mewujudkan impian- impianku.

3. Seluruh keluarga besarku, terimakasih atas segala dukungan dan do’a nya.

4. Bapak ibu dosen dan seluruh staff Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas

Muhammadiyah Surakarta, yang telah banyak membimbing dan

membantu dalam proses penyelesaian skripsi .

5. Teman-teman S1 Fisioterapi Transfer angkatan 2015 khususnya, yang

sudah memberikan moment-moment terindah selama perkuliahan

viii

ABSTRAK

PROGRAM STUDI S1 FISIOTERAPI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

SKRIPSI, 18 FEBRUARI 2017

Andika Yulian Marros/J 120 151 062

“Hubungan Antara Aktivitas Memerah Susu Sapi Dengan Resiko Terjadinya Carpal

Tunnel Syndrome Pada Petani Pemerah Susu Sapi Di Desa. Jemowo Kec. Musuk

Kab. Boyolali”

(Dibimbing Oleh:Sugiono, S.Fis, M.H. (Kes))

Latar Belakang : Carpal tunnel syndrome (CTS) merupakan neuropati jebakan yang sering ditemukan.Sindroma ini terjadi karena penyempitan pada terowongan karpal, baik akibat edema fasia pada terowongan tersebut maupun akibat kelainan pada tulang-tulang kecil tangan sehingga terjadi penekanan terhadap nervus medianus di pergelangan tangan. Mekanisme terjebaknya saraf medianus berbeda antara pekerja dan bukan pekerja. Peran Fisioterapi ialah mengatasi masalah nyeri, spasme otot, penurunan kekuatan otot, tropic change serta membantu keterbatasan fungsional berupa gangguan aktifitas sehari-hari terutama aktifitas yang menggunakan kemampuan gerak tangan dan mampu melakukan

program observasi, edukasi area kerja

Tujuan Penelitian : Untuk mengetahui hubungan aktivitas memerah susu sapi dengan

kejadian Carpal Tunnel Syndrome di Desa Jemowo Kecamatan Musuk Kabupaten Boyolali.

Metode Penelitian : Jenis penelitian yang dilakukan adalah kuantitatif, untuk mengetahui hubungan antara aktivitas memerah susu dengan faktor resiko terjadinya Carpal Tunnel Syndrome. Tehnik pengumpulan data dengan menggunakan dengan cara pemberian test spesifik untuk menentukan keluhan Carpal Tunnel Syndrome dan kuesioner, yaitu daftar pertanyaan yang akan digunakan oleh periset untuk memperoleh data darisumbernya secara

langsung melalui proses komunikasi atau dengan mengajukan pertanyaan

Hasil Penelitian : Setelah dilakukan pengolahan data statistic menggunakan ujichi square yang berarti ada pengaruh hubungan antara aktivitas memerah susu dengan faktor resiko terjadinya Carpal Tunnel Syndrome didapatkan p = 0,040 berarti Ha diterima atau Ho

ditolak.

Kesimpulan : Ada hubungan antara aktivitas memerah susu dengan factor resiko terjadinya

Carpal Tunnel Syndrome.

Kata kunci : Aktivitas Memerah Susu, Carpal Tunnel Syndrome.

ix

ABSTRACT

STUDY PROGRAM S1 PHYSIOTHERAPY

FACULTY OF HEALTH SCIENCE

UNIVERSITYMUHAMMADIYAH OF SURAKARTA

MINITHESIS, 18 FEBRUARY 2017

Andika Yulian Marros/J 120 151 062

"Relationship Between Activities Milking Cow By The risk of occurrence of Carpal

Tunnel Syndrome At Farmers Milk Cow Milker In the village. Jemowo District

Subdistrict.MusukBoyolali"

(Guided By Sugiono, S.Fis, M.H. (Kes))

Background : Carpal tunnel syndrome (CTS) is an entrapment neuropathy.Sindroma that often happens because the narrowing of the carpal tunnel, either due to edema fascia in the tunnel as well as due to abnormalities in the small bones of the hand, causing pressure on the median nerve in the wrist. the median nerve is different between workers and non-workers. Physiotherapy role is to solve the problem of pain, muscle spasm, decreased muscle strength, tropic change and help the functiona l limitations in the form of interference with daily activities, especially activities that use the capabilities of hand gestures and were able to conduct observation programs, educational work area Objective : To determine the relationship of the activity of milking cows with the incidence of Carpal Tunnel Syndrome in the village JemowoMusuk District of Boyolali

Methods : Type of research is quantitative, to determine the relationship between the activity of milking the risk factors of Carpal Tunnel Syndrome. Data collection techniques using by way of a specific test to determine complaints Carpal Tunnel Syndrome and questionnaires, the list of questions that will be used by researchers to obtain data from the

source directly through the communication process or by asking questions.

Results : After processing statistical data using chi square test, which means there is the influence of the relationship between the activity of milking the risk factors of Carpal Tunnel Syndrome obtained p = 0.040 means that Ha Ho accepted or rejected.

Conclusion : There is a relationship between the activity of milking the risk factors of Carpal Tunnel Syndrome.

Keywords : Activities Milking, Carpal Tunnel Syndrome

x

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb

Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan

segala rahmat, hidayah dan petunjuk-Nya dan tak lupa sholawat serta salam tercurah

pada junjungan kita Nabi Muhammad SAW, sehingga penulis dapat menyelesaikan

penulisan skripsi ini dengan judul “Hubungan Antara Aktivitas Memerah Susu

Sapi Dengan Resiko Terjadinya Carpal Tunnel Syndrome Pada Petani

Pemerah Susu Sapi Di Desa. Jemowo Kec. Musuk Kab. Boyolali”.

Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan memperoleh gelar

Sarjana Fisioterapi Unuversitas Muhammadiyah Surakarta. Penulis menyadari

bahwa selesainya penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak.

Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini penulis menyampaikan penghargaan dan

ucapan terima kasih yang tak terhingga kepada :

1. Bapak Prof Bambang Setiadji selaku Rektor Universitas Muhammadiyah

Surakarta

2. Bapak Dr. Suwadji, M.Kes Selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Surakarta.

3. Ibu Isnaini Herawati S. FT.,M.Sc selaku Kepala Program Studi

Fisioterapi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah

Surakarta

4. Bapak Sugiono, S.Fis, M.H. (Kes) selaku pembimbing yang telah

memberikan bimbingan dan masukan untuk penyelesaian skripsi ini.

5. Bapak Totok Budi Santoso, S.Fis.,SPd.,MPH, selaku penguji I yang telah

memberikan masukan untuk penyelesaian skripsi ini.

6. Bapak Wijianto, Sst.Ft, MOR, selaku penguji II yang telah memberi

masukan untuk penyelesaian skripsi ini.

xi

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ............................................................................... i

HALAMAN PERSYARATAN GELAR ............................................... ii

HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................... iii

HALAMAN PENGESAHAN ................................................................ iv

DEKLARASI ……………………………………………………… ..... v

MOTTO……………………………………………………………… . vi

HALAMAN PERSEMBAHAN……………………………………… .. vii

ABSTRAK ............................................................................................. viii

ABSTRACT ........................................................................................... ix

KATA PENGANTAR ............................................................................ x

DAFTAR ISI .......................................................................................... xi

DAFTAR GAMBAR............................................................................... xiv

DAFTAR TABEL ................................................................................... xv

DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................... xvi

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah............................................................... 1

B. Rumusan Masalah......................................................................... 3

C. Tujuan Penelitian.......................................................................... 4

D. Manfaat Penelitian....................................................................... 4

BAB II LANDASAN TEORI

xii

A. Kerangka Teori.......................................................................................... 6

1. Pemerahan Susu Sapi........................................................................... 6

a. Definisi........................................................................................... 6

b. Proses Pemerahan........................................................................... 6

c. Anatomi dan Biomekanik............................................................... 9

d. Hubungan Memerah Susu Sapi dengan Carpal Tunnel Syndrome. 10

2. Carpal Tunnel Syndrome..................................................................... 12

a. Defenisi.......................................................................................... 12

b. Etiologi........................................................................................... 13

c. Patologi........................................................................................... 14

3. Pemeriksaan Carpal Tunnel Syndrome................................................ 16

4. Gambaran Klinis................................................................................... 17

5. Penanganan Fisioterapi......................................................................... 18

6. Diagnosa Banding................................................................................. 18

B. Kerangka Pikir............................................................................................ 20

C. Kerangka Konsep........................................................................................ 21

D. Hipotesa....................................................................................................... 21

BAB III METODE PENELITIAN

A. Jenis Penelitian........................................................................................... 22

B. Tempat dan Waktu..................................................................................... 23

C. Populasi dan Sampel.................................................................................. 23

D. Variabel...................................................................................................... 24

E. Definisi Konseptual.................................................................................... 24

F. Definisi Operasional................................................................................... 25

G. Jalanya penelitian....................................................................................... 27

H. Hasil Analisis Data..................................................................................... 28

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

xiii

A. Hasil Penelitian.................................................................................. ..... 29

B. Pembahasan…….................................................................................... 33

C. Keterbatasan Penelitian.......................................................................... 44

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan………................................................................................ 45

B. Saran…………...................................................................................... 45

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Whole Hand....................................................................................... 8

Gambar 2.2 Strippen.............................................................................................. 8

Gambar 2.3 Kneleven............................................................................................. 8

Gambar 2.4 Gambar Kerangka Teori..................................................................... 20

Gambar 2.5 Gambar Kerangka Konsep.................................................................. 21

Gambar 5.1 Nerve Glidding………………………………………………………. 46

xv

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Etiologi Carpal Tunnel Syndrome........................................................ 14

Tabel 2.2 Diagnosis Banding Carpal Tunnel Syndrome....................................... 18

Tabel 3.1 Defenisi Operasioanal Penelitian.......................................................... 25

Tabel 4.1 Distribusi Umur Responden………………………………………..…. 30

Tabel 4.2 Karakteristik Distribusi Masa Kerja…………………………………... 31

Tabel 4.3 Karakteristik Respon den Berdasarkan Jumlah Sapi…………………. 31

Tabel 4.4 Karakteristik Berdasarkan Tehnik Pemerahan……………………...... 32

Tabel 4.5 Uji Square...........................................................……………………... 33

xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Daftar Riwayat Hidup

Lampiran 2 Surat Ijin Penelitian

Lampiran 3 Surat Pernyataan Melakukan Penelitian

Lampiran 4 Data Kuesioner

Lampiran 5 Data Karakteristik Responden

Lampiran 6 Hasil Analisis Data

Lampiran 7 Dokumentasi

Lampiran 8 Lembar Konsultasi