hasil orlep kamaboko
DESCRIPTION
Contoh Hasil uji Organoleptik KamabokoTRANSCRIPT
Panelis
Uji HedonikPenampakan Keseluruhan Aroma Kekenyalan Warna Rasa
541 542 543 541 542 543 541 542 543 541 542 543 541 542 543
Pangesti 6 4 4 6 5 5 6 6 3 6 4 4 3 4 5Yolanda 6 5 4 6 5 4 4 6 6 6 5 6 1 4 6Gyo Alif 6 6 4 6 6 4 6 5 4 5 6 5 3 4 5Tini 4 5 6 6 5 4 5 4 5 6 5 4 6 5 5Anisa 6 7 6 6 6 7 5 7 6 6 7 7 5 6 7Ilfanl 4 5 6 4 6 5 6 4 5 5 6 4 4 4 4Melisa 5 5 5 5 4 5 5 4 5 6 5 6 4 4 4Meidina 4 6 4 3 3 3 6 4 4 4 4 6 4 4 4Aditya 6 5 4 2 2 2 4 6 5 5 6 4 4 5 4Mareta 5 6 4 4 6 4 4 6 6 4 6 5 4 5 7Salma 5 5 4 4 5 4 6 4 4 5 5 5 4 4 4Yaumil 4 6 6 2 3 4 4 4 4 5 4 6 4 3 4Aulia 4 6 7 5 4 4 4 7 6 6 6 7 4 4 4Dio S.P 6 6 5 5 6 5 6 5 6 6 6 5 5 6 5Fahri 4 3 5 4 2 5 4 4 4 4 2 5 6 4 5Wafa 4 5 4 3 5 6 4 5 4 6 6 5 4 6 5Puja 6 5 4 5 3 6 5 6 3 6 4 5 6 6 4Nindi 5 4 5 5 4 5 4 3 4 5 5 4 5 5 6Aini Nisa 4 6 3 6 4 5 6 5 4 6 5 4 6 5 7Widi 2 5 3 3 5 4 3 5 2 3 5 4 4 3 5Deby 6 7 4 7 7 3 3 4 4 5 5 5 6 6 6Alfina 6 4 4 6 4 3 6 3 6 3 5 6 3 4 5Arista 6 5 5 5 4 3 6 4 5 6 5 6 4 4 5Jumlah 114 121 106 108 104 100 112 111 105 119 117 118 99 105 116
Rata24.96 5.26 4.61 4.70 4.52 4.35 4.87 4.83 4.57 5.17 5.09 5.13 4.30 4.57 5.04