hasil dan pembahasan
TRANSCRIPT
I. HASIL DAN PEMBAHASANA. Hasil1. Uji KelarutanNo.Sampel + MinyakHasil
KelarutanLetak Minyak
1.AquadestLarutan memisahDi atas
2.H2SO4 encerLarutan memisahDi atas
3.Natrium SulfatLarutan tercampurTercampur
4.AlkoholLarutan tercampurTercampur
4.KloroformLarutan tercampurTercampur
6.AsetonLarutan tercampurTercampur
No.Sampel + MentegaHasil
KelarutanLetak Mentega
1.AquadestLarutan memisahDi bawah
2.H2SO4 encerLarutan memisahDi atas
3.Natrium SulfatLarutan memisahDi atas
4.AlkoholLarutan memisahDi bawah
4.KloroformLarutan tercampurTercampur
6.AsetonLarutan tercampurTercampur
2. PenyabunanNo.Sampel Hasil
SebelumSesudah
1.Mentega + NaOH + NaClLarutan memisahMinyak terletak di atas
Endapan + AirLarutan memisah Terjadi penyabunan dan terdapat 3 lapisan. Lapisan atas mentega (kuning), lapisan tengah (keruh), lapisan bawah ( bening).
2.Minyak + NaOH + NaClLarutan memisahMinyak terletak di atas
Endapan + AirLarutan memisahTerjadi penyabunan. Warna larutan putih keruh dan berbusa pada permukaannya.
3. Pembentukkan EmulsiNo.Sampel + MinyakHasil
1.Sabun Encer TotalLarut dalam minyak, berwarna putih susu berbuih.
2.Sabun Pekat LuxLarut dalam minyak, berwarna kuning susu berbuih.
4. Hidrolisis SabunNo.SampelHasil
1.Sabun encer Total + Indikator fenolftaleinWarna larutan menjadi ungu tua.
Sabun encer Total + Indikator fenolftalein + 245 ml airBerubah warna menjadi putih bening.
2.Sabun pekat Lux + Indikator fenolftaleinWarna larutan menjadi ungu muda.
Sabun pekat Lux + Indikator fenolftalein + 130 ml airBerubah warna menjadi putih bening.