GIZI BALITA

Zat gizi (Nutrients) adalah ikatan kimia yang diperlukan tubuh untuk melakukan fungsinya, yaitu mengahsilkan energi, membangun dan memelihara jaringan, serta mengatur proses-proses kehidupan

APAKAH GIZI ITU????????

Masa rawan / rentan terhadap kesehatan dan

gizi

Siapakah Balita itu????

Makanan mengandung zat gizi :

• Karbohidrat

• Protein

• Lemak

• Vitamin – mineral

• Serat

Usia 1-2 tahun tetap diberikan ASI, Kejadian KEP banyak dijumpai pada usia iniPEDOMAN GIZI SEIMBANG

Makanan anak sudah disesuaikan dengan makanan keluarga.

Susu masih merupakan makanan yang baik

Usia > 2 tahun, makanan anak ditambah , baik jumlah, variasi maupun bentuknya,gigi susu mulai lengkap dan kuat

Kejadian KEP sudah berkurang, namun jika tidak diperhatikan sering terjadi gangguan defisiensi vit. A

MAKANAN ANAK USIA 1 – 3 TH

1. ASI sampai 2 tahun

2. Makanan sapihan lunak, mudah ditelan, mudah dicerna, porsi cukup, tidak berbumbu yang merangsang serta mengandung zat gizi

3. Makanan terdiri dari :

- Makanan pokok, lauk hewani (double mixes)

contoh bubur telur

- Makanan pokok, lauk hewani, lauk nabati (tripe mixes)

contoh bubur telur + kacang merah

- Makanan pokok, lauk hewani dan sayuran (multi mixes)

contoh bubur telur + kacang merah dan bayam

MAKANAN ANAK USIA 3-5 TH

1. Makanan sehat keluarga

2. Tanamkan kebiasaan yang baik tentang makanan dan cara makan

3. Batasi jajan

4. Biasakan makan pagi sebelum berangkat sekolah

PENGATURAN MAKAN

Anak Sering memilih Makanan yang Salah tetapi Disukai

a. memberikan pengertian/alasan

b. mengurangi secara bertahap konsumsi makanan tsb.

c. memperkenalkan makanan lain

KIAT MENGATASI MASALAH MAKAN ANAK

Anak Suka Sekali Jajan

-membiasakan anak membawa bekal

-Jenis makanan untuk bekal sesuaikan selera anak

-Bekal sebaiknya lengkap gizi, bervariasi

-Membeli makanan jajanan : perhatikan gizinya, variasi,

menghindarkan lemak, bersih & aman, mengenyangkan,

hindari bahan pengawet

Memberikan makanan yang sehat & seimbang Mengikuti ritme anak dengan mempertimbangkan

aktivitas anak Mengenalkan makanan yang tidak disukai secara

perlahan serta memberikan pujian Menghindarkan makanan/minuman yang manis apabila

menjelang makan Mengondisikan suasana hati anak agar tetap gembira Memberikan nasihat apabila anak makan makanan favorit

secara berlebihan Membiasakan anak makan pagi

Anak Tidak Memiliki Nafsu Makan

a. Mengondisikan agar suasana makan menyenangkan

b. Variasikan makanan dan sajikan menarik

c. memberikan makanan dalam porsi kecil, padat gizi,

frekuensi sering

d. Hindari makanan/minuman manis menjelamg makan

Anak Tidak Memiliki Nafsu Makan

a. Mengondisikan agar suasana makan menyenangkan

b. Variasikan makanan dan sajikan menarik

c. memberikan makanan dalam porsi kecil, padat gizi,

frekuensi sering

d. Hindari makanan/minuman manis menjelamg makan