formulasi sediaan sabun padat ekstrak ethanol …repository.ump.ac.id/3121/1/cover_rosuenee...

i

FORMULASI SEDIAAN SABUN PADAT EKSTRAK

ETHANOL BAWANG PUTIH (Allium sativum L.) SEBAGAI

ANTIFUNGI TERHADAP Trichophyton mentagrophytes,

Malassezia furfur, DAN Candida albicans

SKRIPSI

Skripsi diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar sarjana

Farmasi (S. Farm)

ROSUENEE ISLAM

1208010155

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS FARMASI

UNIVESITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

PURWOKERTO

2016

ii

Formulasi Sediaan Sabun.., Rosuenee Islam,Farmasi UMP’16

iii


iv


v

ABSTRAK

Penyakit kulit dapat di sebab oleh berbagai mikroorganisme seperti jamur.

Pertumbuhan jamur pada kulit dapat di sebabkan karena kondisi kulit yang

kurangnya kebersihan sehingga dapat menyebab penyakit kurap, panu dan

candidiasis. Biasanya jamur yang sering bertumbuh pada penyakit tersebut yaitu

Trichophyton mentagrophytes , Malassezia furfur dan Candida albicans. Salah

satu tanaman herbal yang dapat menghambat jamur penyebab penyakit kulit

adalah bawang putih yang dapat diformulasikan dalam bentuk sediaan sabun

padat. Tujuan dari penelitian ini yaitu Untuk mengetahui aktivitas antifungi dari

sabun padat ekstrak etanol bawang putih (garlic) terhadap Trichophyton

mentagrophytes, Malassezia furfur, dan candida albicans. Uji sifat fisik meliputi

uji organoleptis, uji kadar air, uji pH, uji stabilitas busa dan uji aktivitas antifungi.

Formulasi sabun padat dibuat dalam 3 konsentrasi yaitu konsentrasi 10%, 20%,

30%. Hasil uji sifat fisik sabun padat menunjukan bahwa sabun padat yang dibuat

memiliki sifat fisik yang kurang baik. Secara organoleptis, kadar air, pH, dan

stabilitas busa. Karena kurang memenuhi rentang yang di syaratkan. Hasil uji

aktivitas antifungi daya antifungi yang paling baik di tunjukkan pada konsentrasi

20% , 30% dan 10% dengan rata-rata diameter zona hambat adalah 20,8 mm,

20,9.mm dan 20 mm berturut-turut untuk Trichophyton mentagrophytes ,

Malassezia furfur dan Candida albicans.

Kata kunci : Bawang putih, sabun padat, Trichophyton mentagrophytes ,

Malassezia furfur dan Candida albicans


vi

ABSTRACT

Skin diseases can be caused by a variety of microorganisms such as

fungi. The growth of fungus on the skin can be caused by a skin condition that is

lack of cleanliness that can cause of ring worm, tinea and candidiasis. Usually the

fungus often grow on the disease is Trichophyton mentagrophytes , Malassezia

furfur and Candida albicans. One of the herbs that can inhibit the fungi that cause

skin disease is galic. That can be formulated into dosage form solid soap.

Destination of this study is to determine antifungal activity of solid soap ethanol

extract of galic. Against Trichophyton mentagrophytes , Malassezia furfur and

Candida albicans. Physical properties include organoleptis test, test water content,

pH test the foam stability test and test antifungal activity. Formulation solid soap

made in 3 concentration is concentration of 10%, 20%, 30%. The test results of

physical properties of solid soap showed that the solid soap that is made has

physical properties that are less good . By organoleptic , moisture content , pH ,

and stability of the foam. Because not meet the range in require. The test results

antifungal activity . Power antifungal best in show at a concentration of 20 % , 30

% and 10 % with an average diameter of inhibition zone was 20.8 mm, 20 mm

20,9 mm row for Trichophyton mentagrophytes , Malassezia furfur and Candida

albicans

Keywords : Garlic , solid soap , Trichophyton mentagrophytes , Malassezia furfur

and Candida albicans


vii

PERSEMBAHAN

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan Rahmat dan

hidayahnya sehingga, skripsi ini dapat terselesaikan dengan lancar dan

dimudahkan.

Skripsi ini penulis persembahkan untuk :

Ayah tersayang Bapak Hussin dan Syafinah tercinta Warsiyah yang telah penuh

pengorbanan untuk menjadikan anak perempuaanya menjadi sarjana farmasi dan

selalu memberikan doa, semangat, dukungan yang tidak pernah hentinya.

Mass abdulrozak yang selalu mendengarkan keluh kesahku, suka dukaku kakak,

selalu memberika motivasi serta doa untukku terimakasih keluargaku semoga kita

selalu di beri kebahagiaan.

KUI dan ibu zakiyah yang selalu memberi doa semangat dan nasehat dan sabar

menungguku hingga selesai kuliahku semoga kita menjadi keluarga yang sakinah,

Amiin.

Syarifah ya-koh dan mirfat chhama, Pathner skripsiku, Sahabat Balqis

mustiali,Amamee salae dan temanteman seangkatan terimakasih doa serta

motivasinya dan bantuannya.

Kedua pembimbingku yang selalu membimbing dan memberi nasehat dengan

sabar selama ini.

Keluaga T-SAP yang selalu memberika motivasi serta doa selama ini

datang.

Barisan masa lalu terimakasih pernah ada disini.........


viii

MOTTO

JIKA KAMU TIDAK BISA MEMBUAT SESUATU DENGAN BAIK,

SETIDAKNYA BUATLAH AGAR KELIHATAN BAIK.

JANGAN BANDINGKAN DIRIMU DENGAN SIAPAPUN DI

DUNIA INI, JIKA KAMU BEGITU, MAKA KAMU MENGHINA

DIRIMU SENDIRI.

KESABARAN ADALAH ELEMEN KUNCI UNTUK SUKSES.


ix


x

RIWAYAT HIDUP

Nama : Rosuenee Islam

NIM/Angkatan : 1208010155/2012

Tempat /tanggal Lahir : Yala, Thailand/ 24 Juli 1993

Jenis Kelamin : perempuan

Agama : Islam

Alamat : Yala, Thailand

Riwayat pendidikan :

1. Penguruan Tinggi : Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah

Purwokerto (Angkatan 2012)

2. SMA /Tahun Lulus : Damrong withaya school /Tahun 2012

3. SMP /Tahun Lulus : Damrong withaya school / Tahun 2009

4.SD / Tahun Lulus : Bannangsataintarachut/ Tahun 2006

5. TK / Tahun Lulus : Bannangsataintarachut/ Tahun 2001


xi

DAFTAR ISI

HALAMANJUDUL………………………………………………....... i

HALAMAN PERSETUJUAN……………………………………….. ii

HALAMAN PENGESAHAN………………………………………… ii

HALAMAN PERNYATAAN……………………………………… iv

ABSTRAK…………………………………………………………..... v

ABSTRACT………………………………………………………… vi

PERSEMBAHAN……………………………………………………. vii

MOTTO……………………………………………………………….. viii

PRAKATA…………………………………………………………… ix

DAFTAR RIWAYAT HIDUP………………………………………… x

DAFTAR ISI…………………………………………………………… xi

DATAR GAMBAR…………………………………………………….. xiii

DAFTAR LAMPIRAN………………………………………………… xiv

BAB I PEDAHULUAN………………………………………………… 1

A. Latar Belakang Permasalah………………………………… 1

B. Perumusan Masalah………………………………………… 2

C. Tujuan Penelitian…………………………………………... 2

D. Manfaat Penelitian…………………………………………. 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA……………………………………….. 4

A. Bawang Putih………………………………………………… 4

B. Sediaan Sabun………………………………………………… 5

C. Fungi…………………………………………………………… 7

D. Uji Aktivitas Fungi…………………………………………… 9

BAB III METODE PENELITIAN…………………………………… 12

A. Jenis Dan Rancangan Penelitian……………………………… 12

B. Variabel Penelitian……………………………………………… 12


xii

C. Definisi Variabel Operasional………………………………… 12

D. Waktu Dan Tempat Penelitian………………………………… 13

E. Bahan Dan Alat………………………………………………… 13

F. Cara Penelitian………………………………………………… 14

G. Uji Fisik Sabun………………………………………………… 15

H. Uji Antifungi………………………………………………….. 16

I. Analisis Data…………………………………………………… 17

BAB IV HASIL PEMBAHASAN……………………………………… 19

A. Determinasi Tanaman………………………………………… 19

B. Pembuatan Simplisia Bawang Putih…………………………… 19

C. Ekstraksi (Maserasi)…………………………………………… 19

D. Pembuatan Sabun Padat Ekstrak Bawang Putih……………… 20

E. Evaluasi Sediaan Sabun Padat Ekstrak Etanol Bawang putih….. 21

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN………………………………. 29

A. Kesimpulan …………………………………………………… 29

B. Saran………………………………………………………… 29

DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………… 30

LAMPIRAN…………………………………………………………… 32


xiii

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1. Bawang Putih............................................................

Gambar 2. Fungi Trichophyton mentagrophytes..........................

Gambar 3. Fungi Malassezia furfur…………………………….

Gambar 4. Fungi Candida albica……………………………….

Gambar 5. Ekstrak Etanol Bawang Putih…………………………

Gambar 6. Formulasi Sabun………………………………………

Gambar 7. Grafik Hasil Uji Kadar Air…………………………..

4

7

8

9

20

20

24


xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Determinasi tanaman bawang putih………………………… 33

Lampiran 2. Skema jalannya penelitian…………………………………. 34

Lampiran 3. Hasil perhitungan…………………………………………….. 35

Lampiran 4. Tanaman bawang putih…………………………………….. 38

Lampiran 5. Pembuatan ekstrak bawang putih………………………….. 39

Lampiran 6. Sabun padat ekstrak bawang putih…………………………… 41

Lampiran 7. Uji sifat fisik sabun padat…………………………………… 42

Lampiran 8. Uji Aktivitas Antifungi sediaan sabun padat

Terhadap Malassezia furfur………………………………… 43

lampiran 9. Uji Aktivitas Antifungi sediaan sabun padat

terhadap Trichophyton mentagrophytes...................................... .44

lampiran10. Uji Aktivitas Antifungi sediaan sabun padat

terhadap candida albican........................................................... 45

Lampiran 11. Hasil uji statistik..................................................................... .46


formulasi sediaan sabun padat ekstrak ethanol …repository.ump.ac.id/3121/1/cover_rosuenee...

Documents