for panduan alat

7/24/2019 For Panduan Alat

1/4

AREA: PENGOLAHAN

DOMAIN: ALAT

Proses Kontrol KPI Resiko Best

Practice

Data

1. St. Gilingan Sanitasi Roll

Teknologi

Penggerak

Roll

Instrumentasi

kontrol roll

Jam berhenti

st gilingan

Teknologi

pengukuran

kuantitas nira

Peralatan di

st.giling yang

tidak prima akan

menyebabkan

kehilangan tinggi,

kondisi bersih, di

steam teratur,

penggerak

dengan elektro-

motor, control

otomatis

uantitas nira

diukur dengan

!o"meter digital,

#embatan

$oulogne tetap

dipakai sebagai

double check

installatie

staat

obser%asi

log book

gilingan atau

laporan

periode


2/4


Practice

Data

&. St. Pemurnian ebersihan

badan Juice

heater

ebersihan

badan

de'ecator (

sul)tir

Teknologi

pengaturan

p*

ebersihan

#uice screen ebersihan

rotary %acuum

)lter

ebersihan

badan clari)er

Peralatan di

st.pemurnian

yang tidak prima

akan

menyebabkan

banyak kotoran

masih terba"a,

proses lebih lama

p* yang tidak

tepat akan

mempengaruhi

kualitas gula

ondisi semua

peralatan dan

lingkungannya

bersih

Pengaturan p*

secara otomoatis

Rotary %acuum

)lter tidak perlu

dibantu tenaga

manusia untuk

membersihkan

blotong

installatie

staat

obser%asi

+. St. Penguapan Teknologi

e%aporator

ebersihan

badan

e%aporator

Tekanan

%acuum

e%aporator

Instrumentasi

e%aporator

Isolasi system

pipa

Peralatan di

st.penguapan

yang tidak prima

akan

menyebabkan

proses lama,

energy boros

beker#a secara

uintuple, kondisi

badan dan

lingkungannya

bersih,

instrument

lengkap,

Tekanan %acuum

y cm*g, system

pipa terisolasi

baik, tidak ada

kebocoran

installatie

staat

obser%asi


3/4


Practice

Data

. St. /asakan Teknologi

%acuum pan

ebersihan

badan

%acuum pan

Tekanan

%acuum pan

Instrumentasi

%acuum pan

Peralatan di

st.masakan yang

tidak prima akan

menyebabkan

proses lama,

ukuran kristal

tidak homogen,

energy boros

teknologi "ater

#et, kondisi badan

dan

lingkungannya

bersih,

instrument

lengkap,

Tekanan %acuum

y cm*g

installatie

staat

obser%asi

0. St. Puteran Teknologi

control

centri'ugal ebersihan

centri'ugal

Peralatan di

st.puteran yang

tidak prima akanmenyebabkan

produk tidak

kering, kotor

control otomatis,

kondisi 'ugal dan

lingkungan bersih

installatie

staat

obser%asi

. St.

Pengeringan

Teknologi

dryer-cooler

ebersihan

dryer-cooler

Teknologi

pemisah

ukuran kristal

Teknologi

detektor

logam

Peralatan di

st.pengeringan

yang tidak prima

akan

menyebabkan

produk tidak

kering, kotor

Rotary dryer-

cooler or hopping

dryer-cooler,

mechanical si2e

screen, electronic

metal detector

installatie

staat

obser%asi


4/4


Practice

Data

3. St.

Pengemasan

4okasi

pengemasan

hygiene lokasi

pengemasan

Teknologi

timbangan

5kurasi

timbangan

System

pemindahan

karung

Systempenandaan

batch

produksi

Teknologi

detektor

logam

Peralatan di

st.pengemasan

yang tidak prima

akan

menyebabkan

produk

terkontaminasi,

penimbangan

tidak akurat

6edicated room,

pressuri2ed, air

conditioned,

"orkers "ear

special out)t,

automatic digital

balance,

automatic

marking 'or bags,

con%eyor belt,

electronic metal

detector

installatie

staat

obser%asi

for panduan alat

Documents