FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI TEMBAKAU

(Studi kasus di Desa Tlahap, Kecamatan Kledung, Kabupaten Temanggung

Tahun 2010)

Skripsi

Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Ekonomi (S1)

Pada Program Studi Ekonomi Pembangunan

Fakultas Ekonomi Universitas Atma Jaya Yogyakarta

Disusun Oleh :

AGUSTINA HANY SURYANI

NPM: 081117133

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS ATMA JAYA YOGYAKARTA

Desember 2012

ii

iii

iv

v

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur ku persembahkan kepada Tuhan Yang Maha Esa

yang telah mencurahkan dan memberikan segala rahmat dan berkatNya kepadaku

dari awal hingga akhir penulisan skripsi yang berjudul FAKTOR-FAKTOR

YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI TEMBAKAU (Studi kasus di Desa

Tlahap, Kecamatan Kledung, Kabupaten Temanggung tahun 2010). Skripsi ini

disusun dalam rangka melengkapi salah satu syarat untuk kelulusan dan

memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Fakultas Ekonomi Universitas Atma Jaya

Yogyakarta.

Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini tidak lepas dari

bantuan berbagai pihak, maka dalam kesempatan ini perkenankanlah penulis

menyampaikan rasa terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Ibu Dr. Dorothea Wahyu Ariani, S.E., MT. selaku Dekan Fakultas

Ekonomi Universitas Atma Jaya Yogyakarta.

2. Bapak I. Agus Wantara, Drs., Msi., selaku dosen pembimbing yang telah

memberikan bimbingan dan pengarahan dalam penyusunan skripsi ini.

3. Ibu Nurcahyaningtyas, S.E., M.Si., selaku Ketua Program Studi Ekonomi

Pembangunan Universitas Atma Jaya Yogyakarta.

4. Semua Bapak dan Ibu Dosen yang telah membekali ilmu pengetahuan

yang tidak ternilai harganya kepada penulis selama menjadi mahasiswa

Fakultas Ekonomi Universitas Atma Jaya Yogyakarta.

vi

5. Semua responden warga Desa Tlahap yang telah meluangkan waktu untuk

mengisi kuisioner dan mengikuti wawancara untuk mengambil data yang

diperlukan.

6. Kepala Desa Tlahap yang telah memberikan informasi yang diperlukan.

7. Kedua orangtuaku yang dengan sabar membimbing dan mendukung setiap

langkahku.

8. Kakek dan Nenekku yang telah mendukung selama menimba ilmu .

9. Adikku tercinta, Thomas Aquinas, terimakasih atas dukungannya.

10. Sahabat terdekatku yang terkasih Aluisisus Titus Kurniadi, yang

mendorong semangatku untuk menyelesaikan skripsi ini.

11. Teman-teman yang memberiku semangat Monika Rante, Putu Feby, Yosi,

Yuka,Linda, Floren, Elinda, dan Rista.

12. Seluruh teman-teman dan pihak-pihak yang tidak disebutkan satu-persatu

yang membantu proses penulisan skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini terdapat

kekurangan dan masih belum sempurna, oleh karena itu dengan senang hati

penulis menerima kritik dan saran yang berguna.

Akhir kata semoga tulisan yang sederhana dan jauh dari kata

sempurna ini dapat bemanfaat serta sesuai dengan apa yang dimaksudkan.

Yogykarta, 13 November 2012

Agustina Hany Suryani

vii

TIDAK AKAN BERHASIL JIKA

SELALU MEREMEHKAN HAL-

HAL KECIL

viii

Kupersembahkan Karya Sederhana Ini

Untuk

Tuhanku, yang selalu membimbing setiap

langkahku

Orangtuaku tercinta yang dengan sabar

membimbingku

Kakek dan nenekku yang selalu

mendukung ku selama menimba ilmu

Adikku tersayang yang selalu

mendukungku

Aluisius Titus Kurniadi, yang selalu

memberiku semangat

ix

DAFTAR ISI

Hal

HALAMAN JUDUL………………………………………………… i

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING……………………… ii

HALAMAN PENGESAHAN………………………………………... iii

HALAMAN PERNYATAAN……………………………………….. iv

KATA PENGANTAR………………………………………………… v

HALAMAN MOTTO…………………………………………………. vii

HALAMAN PERSEMBAHAN………………………………………. viii

DAFTAR ISI…………………………………………………………… ix

DAFTAR TABEL……………………………………………………… xiii

DAFTAR GAMBAR…………………………………………………… xiv

DAFTAR LAMPIRAN…………………………………………………. xv

BAB I PENDAHULUAN…………………………………….. 1

1.1. Latar Belakang Permasalahan………………………. 1

1.2. Perumusan Masalah…………………………………. 6

1.3. Tujuan Penelitian……………………………………. 7

1.4. Manfaat Penelitian………………………………….. 7

1.5. Hipotesis……………………………………………. 8

1.6. Sistematika Penulisan.……………………………… 9

x

BAB II TINJAUAN PUSTAKA………………………………… 10

2.1. Teori Produksi……………………………………….. 10

2.2. Fungsi Produksi……………………………………… 16

2.3. Fungsi Produksi Cobb-Douglass……………………. 18

2.3.1. Fungsi Produksi Cobb-Douglass

Jangka Pendek…………………………………. 20

2.3.2. Fungsi Produksi Cobb-Douglass

Jangka Panjang………………………………… 24

2.4. Keseimbangan Produsen…………………………...... 28

2.5. Penelitian Terdahulu………………………………… 30

BAB III METODE PENELITIAN……………………………… 31

3.1. Lokasi Penelitian……………………………………. 31

3.2. Data yang digunakan………………………………… 31

3.2.1. Data Primer…………………………….. 31

3.2. 2. Data Sekunder………………………… 32

3.3. Metode Analisis……………………………………… 32

3.3.1. Model Teoritis…………………………………. 32

3.3.2. Model yang ditaksir……………………………. 33

3.4. Uji Asumsi Klasik……………………….…………… 33

3.4.1 Uji Multikolonieritas……………………………. 34

3.4.2 Uji Heteroskedastisitas…………………………. 35

3.4.3 Uji Autokorelasi………………………………… 36

xi

3.5. Uji Statistik....………………………………………… 37

3.5.1. Uji t…………………………………….............. 38

3.5.2. Uji F………………………………………........ 38

3.5.3. Koefisien Determinasi (R2)………..…………… 40

3.6. Definisi Operasional…………………………………. 41

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN………………..………… 42

4.1.Uji Asumsi klasik……………………………………... 43

4.1.1. Uji Multikolonieritas…………………………… 44

4.1.2. Uji Heteroskedastisitas………………………… 46

4.1.3. Uji Autokorelsi………………………………… 47

4.2. Uji Statistik…………………………………………… 48

4.2.1. Uji t…………………………………………….. 48

4.2.2. Uji F……………………………………………. 50

4.2.3. Koefisien Determinasi (R2)……………………. 50

4.3. Analisis Skala Atas Hasil (Returns to Scale)………… 51

4.4. Pembahasan………………………………………….. 52

4.5. Diskusi Hasil Estimasi……………………………….. 53

4.6. Gambaran Umum…………………………………….. 54

4.6.1. Diskriptif Wilayah Penelitian……………….... 55

4.6.2.Kependudukan………………..………………… 56

4.6.3.Mata Pencaharian penduduk

Desa Tlahap……………………………………. 57

xii

4.7. Gambaran Umum Pertanian Tembakau…………........ 58

4.8. Perkembangan Pertanian Tembakau…………………. 59

4.8.1. Jumlah produksi tembakau kering……………… 59

4.8.2. Tenaga kerja……………………………………. 60

4.8.3. Luas lahan……………………………………… 60

4.8.4. Modal…………………………………………... 60

4.9. Proses Produksi Tembakau…………………………… 61

4.9.1. Panen dan Pasca Panen………………………… 61

4.9.1.1. Umur Panen………………………………. 61

4.9.1.2. Pengolahan Tembakau

Rajangan Temanggung……………………. 62

4.9.2. Pemasaran Tembakau…………………………… 63

4.10. Kehidupan Petani Tembakau

Di Desa Tlahap……………………………………. 64

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN………………………...... 66

5.1. Kesimpulan…………………………………………… 66

5.2. Saran………………………………………………….. 67

DAFTAR PUSTAKA…………………………………………………… 68

LAMPIRAN…………………………………………………………….. 71

xiii

DAFTAR TABEL

Hal

Tabel 1.1 Luas Tanaman dan Produksi Tanaman Perkebunan

Tembakau di Kabupaten Temanggung tahun 2009……. 4

Tabel 1.2 Luas Lahans dan Produksi Tembakau

di Kecamatan Kledung tahun 2009……………………. 5

Tabel 4.1 Hasil Regresi Model Log-Linear…………………….….. 43

Tabel 4.2 Hasil Regresi Uji Multikolinearitas Dengan Metode

Regresi Auksiliari……………………………………….. 44

Tabel 4.3 Hasil Regrasi Uji Heteroskedastisitas dengan

Metode Uji White……………………………………….. 46

Tabel 4.4 Hasil deteksi autokorelasi dengan

Metode Breusch-Godfrey……………………………… 47

Tabel 4.5 Batas Wilayah Desa Tlahap……………………………. 55

Tabel 4.6 Jumlah Penduduk Menurut Usia dan Jenis Kelamin…… 55

Tabel 4.7 Komposisi Penduduk Menurut Mata Pencaharian……… 56

Tabel 4.8 Jenis tembakau kering berdasarkan tingkatannya……… 64

xiv

DAFTAR GAMBAR

Hal

Gambar 2.1 Gambar Skema Sistem Produksi…………………… 13

Gambar 2.2 Fungsi Produksi…………………………………….. 15

Gambar 2.3 Kurva Isoquant……………………………………… 26

Gambar 2.4 Kurva Isocost……………………………………….. 28

Gambar 2.5 Kurva Keseimbangan Produsen…………………….. 29

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Hal

Lampiran 1 : Daftar Kuisioner…………………………………… 73

Lampiran 2 : Hasil Regresi Model Log-Linear…………………… 76

Lampiran 3 : Uji Multikolonieritas………………………………… 77

Lampiran 4 : Uji Heteroskedastisitas dengan Uji white……………. 78

Lampiran 5 : Uji Autokorelasi dengan Metode Breusch-Godray…… 79

Lampiran 6 : Data Responden……………………………………… 80

xvi

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI TEMBAKAU

(Studi kasus di Desa Tlahap, Kecamatan Kledung, Kabupaten Temanggung

Tahun 2010)

Disusun oleh:

Agustina Hany Suryani

NPM: 081117133

Pembimbing I. Agus Wantara, Drs., Msi

Intisari

Penelitian ini bertujuan untuk melihat bagaimana pengaruh faktor-faktor

produksi seperti jumlah tenaga kerja, luas lahan dan modal yang digunakan

terhadap produksi tembakau yang ada di Desa Tlahap tahun 2010. Data yang

digunakan merupakan primer dan sekunder. Alat analisis yang digunakan untuk

menjawab rumusan masalah adalah dengan analisis linear berganda dan

menggunakan Fungsi produksi dari Cobb-Douglass serta menggunkan softwere

Eviews.

Hasil penelitian ini membuktikan bahwa jumlah tenaga kerja dan modal

tidak berpengaruh terhadap jumlah produksi tembakau kering di Desa Tlahap

tahun 2010, sedangkan luas lahan berpengaruh terhadap jumlah produksi

tembakau kering di Desa Tlahap tahun 2010, dan secara bersama-sama tenaga

kerja, luas lahan dan modal berpengaruh terhadap jumlah produksi tembakau

kering di Desa Tlahap tahun 2010.

Kata kunci: Tenaga kerja, luas lahan, modal.