evaluasi penentuan harga pokok ... - · pdf fileproduk air minum yang dihasilkan adalah air...

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

EVALUASI PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI

DENGAN METODE PROCESS COSTING PADA

CV AL-ABRAR SURAKARTA

TUGAS AKHIR

Disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan

mencapai derajat Ahli Madya Program Studi Diploma III Akuntansi

Oleh:

Mir’atun Khoiriyah

NIM. F3311083

PROGRAM STUDI DIPLOMA III AKUNTANSI

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2014


commit to user

ii

ABSTRAK


DENGAN METODE PROCESS COSTING

PADA CV AL-ABRAR SURAKARTA


F3311083

CV Al-Abrar Surakarta merupakan perusahaan air minum yang berdiri pada

tahun 2004. Produk air minum yang dihasilkan adalah air minum demineral.

Penentuan harga pokok produksi pada setiap perusahaan merupakan hal yang

sangat penting. Pentingnya penentuan harga pokok produksi tersebut membuat

peneliti tertarik untuk melakukan kajian pada unsur biaya yang membentuknya.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perhitungan harga pokok produksi pada

CV Al-Abrar dan untuk mengetahui kesesuaian penerapan perhitungan dengan

metode process costing.

Penetuan harga pokok produksi oleh perusahaan dinilai masih kurang tepat.

Perusahaan memasukkan unsur biaya produksi dan non-produksi dalam

perhitungan harga pokok produksi tersebut. Biaya yang membentuk unsur harga

pokok produksi dikategorikan dalam biaya langsung, biaya tidak langsung serta

biaya tetap. Pengakuan biaya hanya dilakukan ketika perusahaan mengeluarkan

kas atas suatu pembiayaan tersebut, sehingga biaya penyusutan oleh perusahaan

tidak dimasukkan dalam perhitungan harga pokok produksi.

Oleh karena itu, harga pokok produksi yang dihitung perusahaan akan lebih

tinggi jika dibandingkan dengan perhitungan hasil evaluasi dari penelitian ini.

Karena dalam ilmu akuntansi, biaya yang bukan merupakan biaya produksi tidak

dimasukkan dalam perhitungan harga pokok produksi, sehingga hasil perhitungan

evaluasi akan menghasilkan harga pokok produksi yang lebih rendah.

Salah memasukkan unsur biaya dalam perhitungan harga pokok produksi akan

mempengaruhi besarnya nilai harga pokok produksi yang dibentuk, sehingga

mengklasifikasikan biaya yang terjadi dalam perusahaan kedalam biaya produksi

dan non-produksi sangat diperlukan. Perhitungan harga pokok produksi hanya

dibentuk berdasarkan unsur biaya produksi. Oleh karena itu, perlu dilakukan pula

pengelompokan biaya produksi berupa biaya bahan baku, biaya tenaga kerja

langsung serta biaya overhead pabrik. Setelah penggolongan biaya produksi

dilakukan, maka harus diperhatikan pula semua unsur pembentuk biaya produksi

tersebut. Pencermatan terhadap pengklasifikasian biaya perlu dilakukan agar

diperoleh ketepatan besarnya harga pokok produksi.

Kata Kunci: Harga Pokok Produksi, Metode Process Costing


commit to user

iii

ABSTRACT


DENGAN METODE PROCESS COSTING

PADA CV AL-ABRAR SURAKARTA


F3311083

CV Al-Abrar Surakarta is a water company that was founded in 2004. The

resulting product water is demineralized water. Determination of the cost of

goods manufactured on each company is very important. The importance of

determining the cost of goods manufactured makes researchers interested in

conducting a study on the cost elements that make it up. This study aims to

determine the calculation of cost of goods manufactured in CV Al-Abrar and to

determine the suitability of the application of the calculation method of process

costing.

Determination of cost of goods manufactured by the company assessed to be

less precise. Company incorporating elements of cost of production and non-

production in the calculation of the cost of goods manufactured. The cost elements

that make up the cost of goods manufactured is categorized in direct costs,

indirect costs and fixed costs. Recognition of the cost is only done when the

company issued a financing cash over, so that the cost of depreciation by

companies not included in the calculation of the cost of goods manufactured.

Therefore, the calculated cost of goods manufactured companies will be higher

when compared with the calculation results of the evaluation of this research.

Because the science of accounting, the cost of which is not the production costs

are not included in the calculation of the cost of goods manufactured , so that the

evaluation results of the calculation will result in the cost of goods manufactured

is-lower.

One of incorporating elements of cost in the calculation of the cost of goods

manufactured will affect the value of the cost of goods manufactured is

established, so that classifies costs incurred in the company into the cost of

production and non-production is needed . The calculation of the cost of goods

manufactured is only formed by elements of production costs. Therefore, it is

necessary to also grouping of production costs in the form of raw material costs,

direct labor costs and factory overhead costs. Once the classification is done

producing costs, it should be noted also all elements forming the production costs.

Scrutiny of the classification of costs needs to be done in order to obtain the

accuracy of the magnitude of the cost of goods manufactured.

Keywords: Cost of Goods Manufactured, Process Costing Methods


commit to user

iv


commit to user

v


commit to user

vi


commit to user

vii

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

“Setiap orang bisa mengkritik, mengecam, dan mengeluh. Tapi hanya orang

berkarakter yang bisa mengontrol diri untuk memahami dan memaafkan”

-Dale Carnegie-

“Sesungguhnya yang baik akan mendapatkan yang baik,

sedangkan yang keji akan mendapatkan yang keji”

-Qs. An-Nur: 26-

“Kawan sejati akan mengatakan kebenaran di depanmu,

bukan di belakangmu”

-Sasha Azevedo-

“Waktu adalah penentu, kehilangan waktu berarti kehilangan penentu.

Merevolusi waktu dibutuhkan sebagai jalan penstabil waktu

agar tidak keluar dari garis edar penentu”

-Penulis-

“Segala yang terjadi dalam hidup adalah kehendak-Nya. Apapun yang terjadi

hendaklah dipahami dengan pemahaman yang baik, diterima dengan

penerimaan yang baik, dimengerti dengan pengertian yang baik.

Daun yang jatuh tak pernah mebenci angin”

-Penulis-

“Melihat ke atas sebagai motivasi bukan untuk jadi rendah diri, dan melihat

ke bawah agar lebih bersyukur bukan untuk menjadi pribadi yang

menyombongkan diri”

-Penulis-

Tugas Akhir ini penulis persembahkan kepada:

Bapak, Ibu dan Kakak tersayang

Saudaraku Enam Sekawan dan Yuhuw’ers yang selalu mendukungku

Keluarga besar HMPS Akuntansi FEB UNS

Dosen Pembimbing dan Pengajar D3 Akuntansi

Semua Sahabat dan Teman D3 Akuntansi

Almamater


commit to user

viii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang senantiasa

melimpahkan nikmat, rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat

menyelesaikan Tugas Akhir ini dengan baik. Tugas Akhir yang berjudul

”EVALUASI PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN

METODE PROCESS COSTING PADA CV AL-ABRAR SURAKARTA” ini

disusun guna memenuhi tugas dan persyaratan dalam mencapai gelar Ahli Madya

pada Program Studi DIII Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas

Sebelas Maret.

Penulis menyadari bahwa dalam penulisan Tugas Akhir ini mengalami banyak

kesulitan. Namun, kesulitan tersebut dapat teratasi dengan adanya bantuan,

kerjasama, saran serta dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis

mengucapkan terima kasih kepada:

1. Prof. Dr. Ravik Karsidi selaku Rektor Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Bapak Drs. Wisnu Untoro selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3. Bapak Drs. Agus Budiatmanto, M.Si., Ak selaku Ketua Program Studi

Akuntansi Diploma III Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas

Maret.

4. Bapak Adi Firman Ramadhan, SE., M.Ak., Ak., CA selaku Dosen

Pembimbing yang telah memberikan pengarahan selama penyusunan Tugas

Akhir ini.


commit to user

ix

5. Seluruh Dosen dan Staf Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas

Maret yang telah memberikan ilmu dan bantuannya kepada penulis.

6. Drs. Medi selaku Direktur perusahaan magang CV Al-Abrar Surakarta.

7. Bapak Indro Suswanto, S.Sos selaku Pembimbing Institusi Mitra yang telah

memberikan pengarahan dan pengawasan selama magang.

8. Seluruh Staf CV Al-Abrar Surakarta yang telah membantu dan berbagi ilmu

dengan penulis selama magang.

9. Orang tua, kakak, serta saudara yang selalu memberikan motivasi dan

dukungan dalam penyusunan tugas akhir ini.

10. Keluarga besar HMPS Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas

Sebelas Maret Surakarta.

11. Sahabat dan Teman-teman DIII Akuntasi Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

12. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan tugas akhir

ini yang tidak bisa disebutkan satu per satu.

Penulis menyadari bahwa penyusunan Tugas Akhir ini masih jauh dari

kata sempurna, oleh karena itu penulis berharap adanya kritik dan saran yang

membangun dari berbagai pihak. Semoga Tugas Akhir ini bermanfaat bagi

akademi dan pembaca.

Surakarta, April 2014

Penulis


commit to user

x

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL .............................................................................. i

ABSTRAK ............................................................................................. ii

ABTRACT ............................................................................................. iii

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ..................................... vi

HALAMAN PENGESAHAN ................................................................ v

SURAT PERNYATAAN........................................................................ vi

MOTO DAN PERSEMBAHAN ........................................................... vii

KATA PENGANTAR ........................................................................... viii

DAFTAR ISI .......................................................................................... x

DAFTAR TABEL .................................................................................. xii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................. xx

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................... xxi

BAB

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah ...................................................... 1

B. Perumusan Masalah ............................................................. 3

C. Tujuan Penelitian ................................................................. 4

D. Manfaat Penelitian ............................................................... 4

II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Biaya (Cost) dan Beban (Expense) ....................................... 6

B. Harga Pokok Produksi .......................................................... 19


commit to user

xi

III. ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN

A. Gambaran Umum Perusahaan ............................................. 23

B. Penentuan Harga Pokok Produksi ....................................... 35

C. Temuan ................................................................................ 133

IV. PENUTUP

A. Kesimpulan .......................................................................... 136

B. Saran .................................................................................... 136

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN


commit to user

xii

DAFTAR TABEL

TABEL Halaman

3.1. Daftar Sumber Daya Manusia

CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................ 27

3.2. Rincian Varian Produk yang Dihasilkan Tahun 2013

CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta ........................................... 36

3.3. Alokasi Biaya Air, HCL dan Coustic Berdasarkan Jumlah

Liter Produk yang Dihasilkan Tahun 2013


3.4. Biaya Air, HCL dan Coustic Per Satuan Produk Th. 2013


3.5. Biaya Botol dan Tutup pada Varian Produk Botol Th. 2013


3.6. Biaya Seal Plastik pada Varian Produk Botol Th. 2013


3.7. Biaya Label pada Varian Produk Botol Th. 2013


3.8. Biaya Plaster pada Varian Produk Gelas tan Botol Th. 2013


3.9. Biaya Karton pada Varian Produk Gelas dan Botol Th. 2013


3.10. Alokasi Biaya Upah Tenaga Berdasarkan Jumlah



commit to user

xiii


3.11. Biaya Upah Tenaga Per Satuan Produk Tahun 2013


3.12. Alokasi Biaya Listrik Berdasarkan Jumlah



3.13. Biaya Listrik Per Satuan Produk Tahun 2013


3.14. Alokasi Biaya Angkut dan BBM Berdasarkan Jumlah



3.15. Biaya Angkut dan BBM Per Satuan Produk Tahun 2013


3.16. Alokasi Biaya Listrik Tetap Berdasarkan Jumlah



3.17. Biaya Listrik Tetap Per Satuan Produk Tahun 2013


3.18. Alokasi Biaya Telepon Berdasarkan Jumlah



3.19.Biaya Telepon Tetap Per Satuan Produk Tahun 2013



commit to user

xiv

3.20. Alokasi Biaya Gaji Karyawan Administrasi Berdasarkan

Jumlah Liter Produk yang Dihasilkan Tahun 2013


3.21. Biaya Gaji Karyawan Administrasi

Per Satuan Produk Tahun 2013


3.22. Alokasi Biaya Umum dan Lain-lain Berdasarkan Jumlah



3.23.Biaya Umum dan Lain-lain Per Satuan Produk Th. 2013


3.24. Alokasi Biaya Margin Bank Berdasarkan Jumlah



3.25. Biaya Margin Bank Per Satuan Produk tahun 2013


3.26. Alokasi Biaya Cadangan Investasi Mesin Berdasarkan Jumlah



3.27. Biaya Cadanagan Investasi Mesin

Per Satuan Produk Tahun 2013

CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta .......................................... 68

3.28. Harga Pokok Produksi Setiap Satuan Produk yang Dihasilkan


commit to user

xv

Tahun 2013


3.29. Rincian Pembelian Air Selama Tahun 2013


3.30. Rincian Upah Supir Pengambil Air

Tahun 2013 ..................................................................................... 73

3.31. Rincian Biaya Bahan Bakar Pengambilan Air

Tahun 2013 ..................................................................................... 75

3.32. Harga Perolehan Bahan Baku Air

Tahun 2013 .................................................................................... 76

3.33. Alokasi Biaya Perolehan Bahan Baku Air Berdasarkan

Jumlah Liter Produk yang Dihasilkan

Tahun 2013 ..................................................................................... 77

3.34. Biaya Bahan Baku Gallon dan Tutup Gallon

Tahun 2013 .................................................................................... 78

3.35.Biaya Bahan Baku Gelas dan Lit Cup

Tahun 2013 .................................................................................... 80

3.36. Biaya Bahan Baku Botol 330 ml dan Tutup Botol

Tahun 2013 .................................................................................... 81


Tahun 2013 .................................................................................... 82


Tahun 2013 ..................................................................................... 83


commit to user

xvi

3.39.Biaya Bahan Baku pada Setiap Varian Produk

Tahun 2013 ..................................................................................... 84

3.40. Biaya Tenaga Kerja Langsung

Tahun 2013 ..................................................................................... 86

3.41. Alokasi Biaya Tenaga Kerja Langsung Berdasarkan Jumlah

Liter Produk yang Dihasilkan Tahun 2013 ............................ 87

3.42. Biaya HCL dan Coustic Tahun 2013 ..................................... 89

3.43. Alokasi Biaya HCL dan Coustic Berdasarkan Jumlah

Liter Produk yang Dihasilkan

Tahun 2013 .................................................................................... 90

3.44. Biaya Bahan Penolong Produk Gallon

Tahun 2013 ..................................................................................... 92

3.45. Biaya Bahan Penolong Produk Gelas 240 ml

Tahun 2013 .................................................................................... 94

3.46. Biaya Bahan Penolong Produk Botol 330 ml

Tahun 2013 ..................................................................................... 96


Tahun 2013 ..................................................................................... 97


Tahun 2013 ..................................................................................... 98

3.49. Biaya Bahan Penolong pada Setiap Varian Produk

Tahun 2013 .................................................................................... 100

3.50. Alokasi Biaya Tenaga Kerja Tidak Langsung Berdasarkan


commit to user

xvii


Tahun 2013 ..................................................................................... 102

3.51. Beban Listrik Produksi

Tahun 2013 ..................................................................................... 103

3.52. Alokasi Beban Listrik Berdasarkan Jumlah


Tahun 2013 ..................................................................................... 104

3.53. Beban Penyusutan Mesin

Tahun 2013 .................................................................................... 106

3.54. Beban Penyusutan Peralatan Laboratorium

Tahun 2013 .................................................................................... 108

3.55. Dasar Alokasi Varian Produk

Tahun 2013 .................................................................................... 112

3.56. Pengumpulan Beban Penyusutan Berdasarkan

Alokasi Jumlah Liter Produk yang Dihasilkan

Tahun 2013 ..................................................................................... 113

3.57. Alokasi Beban Penyusutan Berdasarkan Jumlah


Tahun 2013 .................................................................................... 113

3.58. Alokasi Beban Penyusutan Berdasarkan

Kuantitas Isi Satuan Produk

Tahun 2013 .................................................................................... 114

3.59. Dasar Alokasi Produk Gallon dan Botol Berdasarkan


commit to user

xviii

Kuantitas Isi Satuan Produk

Tahun 2013 .................................................................................... 115

3.60. Alokasi Beban Penyusutan Berdasarkan Kuantitas Isi

Satuan Produk Gallon dan Botol

Tahun 2013 ..................................................................................... 116

3.61. Dasar Alokasi Produk Botol Berdasarkan Jumlah


Tahun 2013 ..................................................................................... 117

3.62. Alokasi Beban Penyusutan Mesin Botol Berdasarkan


Tahun 2013 .................................................................................... 117

3.63. Beaban Penyusutan pada Setiap Varian Produk

Tahun 2013 .................................................................................... 118

3.64. Daftar Beban Perawatan

Tahun 2013 ..................................................................................... 119

3.65. Aloksai Beban Perawatan bersasarkan Jumlah Liter

Produk yang Dihasilkan

Tahun 2013 ..................................................................................... 120

3.66. Daftar Beban Kalibrasi Peralatan Laboratorium

Tahun 2013 ..................................................................................... 121

3.67. Alokasi Beban Kalibrasi Berdasarkan Jumlah


Tahun 2013 .................................................................................... 121


commit to user

xix

3.68. Alokasi Beban Asuransi Kendaraan Berdasarkan Jumlah Liter

Produk yang Dihasilkan Tahun 2013 ..................................... 123

3.69. Daftar Beban Lain-lain

Tahun 2013 ..................................................................................... 124

3.70. Alokasi Beban Lain-lain Berdasarkan


Tahun 2013 ..................................................................................... 125

3.71. Biaya Overhead Pabrik pada Setiap Varian Produk

Tahun 2013 .................................................................................... 126

3.72. Harga Pokok Produksi Setiap Varian Produk dengan Metode

Process Costing pada CV Al-Abrar Surakarta

Tahun 2013 ..................................................................................... 128

3.73. Harga Pokok Produksi Berdasarkan Perhitungan Perusahaan

Dibandingkan dengan Perhitungan Hasil Evaluasi

Tahun 2013 ..................................................................................... 130


commit to user

xx

DAFTAR GAMBAR

GAMBAR Halaman

3.1. Struktur Organisasi CV Al-Abrar Divisi AMDK Surakarta .......... 28


commit to user

xxi

DAFTAR LAMPIRAN

LAMPIRAN

1. Simulasi Kalkulasi Harga AMDK

2. Surat Keterangan Magang

evaluasi penentuan harga pokok ... - · pdf fileproduk air minum yang dihasilkan adalah air...

Documents