7/25/2019 Epidemoilogi Gizi

1/9

EPIDEMOILOGI GIZIEPIDEMOILOGI GIZI

Bambang WirjatmadiBambang Wirjatmadi

Merryana.B.WirjatmadiMerryana.B.Wirjatmadi

Departemen Gizi FKMDepartemen Gizi FKM

Universitas AirlanggaUniversitas Airlangga

7/25/2019 Epidemoilogi Gizi

2/9

Diskripsi penyakitDiskripsi penyakit

Pemeriksaan antrpmetriPemeriksaan antrpmetri

Pemeriksaan klinisPemeriksaan klinis sign !sign !

symptnsymptn

Pemeriksaan labratri"mPemeriksaan labratri"m

Pemeriksaan dietetikPemeriksaan dietetik

sensitivity ! spe#i$#itysensitivity ! spe#i$#ity

Mis% #ara penent"an KKP&K'A dstMis% #ara penent"an KKP&K'A dst

7/25/2019 Epidemoilogi Gizi

3/9

Distribusi penyakitDistribusi penyakit

(kasi(kasi desa&kta&pantai&peg"n"ngandesa&kta&pantai&peg"n"ngan

Kelmpk "m"rKelmpk "m"r bayi&balita&remajabayi&balita&remaja

GenderGender jenis kelaminjenis kelamin Faktr ssial eknmiFaktr ssial eknmi renda)&tinggirenda)&tinggi

Faktr b"dayaFaktr b"daya s"k"&rass"k"&ras

Faktr m"simFaktr m"sim kemara"&)"jankemara"&)"jan Faktr pertanianFaktr pertanian makanan pkkmakanan pkk

Fatr internalFatr internal biavailabilitybiavailability

7/25/2019 Epidemoilogi Gizi

4/9

DeterminantDeterminant

Faktr penyebab ata" *aktr resikFaktr penyebab ata" *aktr resik

terjadinya masala) giziterjadinya masala) gizi

Faktr penyebab dapat langs"ngFaktr penyebab dapat langs"ng+tidak langs"ng+tidak langs"ng

Dapat dib"ktikan dengan bivariatDapat dib"ktikan dengan bivariat

dandan m"ltivariatm"ltivariat masala) gizimasala) gizikmplekkmplek

,eri -a"sality/,eri -a"sality/ *aktr resik*aktr resik

7/25/2019 Epidemoilogi Gizi

5/9

VariabelVariabel

'ariabel tergant"ng ! bebas'ariabel tergant"ng ! bebas

0ar"s dapat di"k"r0ar"s dapat di"k"r

Baik dalam k"antitati* ata" k"alitati*Baik dalam k"antitati* ata" k"alitati*

Unt"k meng"k"r dilak"kan denganUnt"k meng"k"r dilak"kan dengan

antrpmetri&dietetik&lab dan klinisantrpmetri&dietetik&lab dan klinis

Unt"k menja1ab )"b"ngan antaraUnt"k menja1ab )"b"ngan antaravariabelvariabel dilak"kan st"didilak"kan st"di

7/25/2019 Epidemoilogi Gizi

6/9

Studi epidemiologiStudi epidemiologi

2bservatinal2bservatinal

3t"dies3t"dies

)rt 3t"dy)rt 3t"dy rss se#tinalrss se#tinal

3t"dy3t"dy

ase ntrlase ntrl3t"dy3t"dy

4ksperimental4ksperimental

3t"dies3t"dies

,r"e,r"ee5perimentale5perimental

6"asi6"asi

e5perimentale5perimental

7/25/2019 Epidemoilogi Gizi

7/9

PengukuranPengukuran

antropometriantropometri( agar valid( agar valid Menent"kan sampel yang akanMenent"kan sampel yang akanditelitiditeliti karena tiap kelmpkkarena tiap kelmpk"m"r indeks peng"k"ran yang"m"r indeks peng"k"ran yang

dig"nakan berbedadig"nakan berbeda

Pengg"naan alatPengg"naan alat

ketelitian yangketelitian yang

tinggitinggi

,e)nik peng"k"ran,e)nik peng"k"ran

7/25/2019 Epidemoilogi Gizi

8/9

Pengukuran dietetikPengukuran dietetik

(agar valid(agar valid Pp"lasi siapaPp"lasi siapa iindivid"&kel"argandivid"&kel"arga

,e)niknya apa,e)niknya apa re#rd&re#allre#rd&re#all Da*tar kmpsisi ba)an makananDa*tar kmpsisi ba)an makanan

apa yang dig"nakanapa yang dig"nakan

7/25/2019 Epidemoilogi Gizi

9/9