EFEKTIFITAS PENGGUNAAN MADU DAN MINUMAN KUNYIT

ASAM TERHADAP PENURUNAN NYERI HAID PADA REMAJA

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Sebagai Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Keperawatan (S.Kep) Pada

Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang

Oleh :

EWI DIAN SARI

NIM : 201210420311028

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2019

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT karena atas segala petunjuk, berkat dan rahmat-Nya

sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul “EFEKTIFITAS

PENGGUNAAN MADU DAN MINUMAN KUNYIT ASAM TERHADAP

PENURUNAN HAID PADA REMAJA” Penulisan Tugas Akhir ini disusun sebagai salah

satu syarat guna memperoleh gelar Sarjana Keperawatan (S.Kep) pada Program Studi Ilmu

Keperawatan Universitas Muhammadiyah Malang. Penulis menyadari bahwa apa yang tertulis

dalam Tugas Akhir ini masih belum sempurna, oleh karena suatu kebanggaan bagi peneliti

apabila kritik maupun saran yang ditunjukan kepada penulis untuk dijadikan bekal guna

melangkah kepada hasil yang lebih sempurna.

Dengan terselesaikannya penelitian Tugas Akhir ini, peneliti tidak lupa menyampaikan

terima kasih pada semua pihak yang telah membantu dalam menyelesaikan Tugas Akhir ini,

terutama yang terhormat:

1. Bapak Dr. Fauzan M, Sp selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang.

2. Bapak Faqih Ruhyanuddin M.Kep, Sp. KMB selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Malang.

3. Ibu Nur Lailatul Masruroh, S.Kep., N., MNS. Selaku Ketua Program Studi Ilmu

Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.

4. Bapak Zahid Fikri, S.Kep., Ns., M.Kep selaku dosen pembimbing 1 yang telah memberikan

bimbingan, arahan dan motivasi dalam penyusunan skripsi ini.

5. Bapak Zaqqi Ubaidillah, M.Kep., Sp. KMB selaku dosen pembimbing 2 yang telah

memberikan bimbingan, arahan dan motivasi dalam penyusunan skripsi ini

6. Ibu Risa Herlianita., S.Kep. MSN selaku Dosen penguji 1 yang telah senang tiasa memberi

masukan dan saran dalam proses penyusunan skripsi ini

7. Ibu Juwiitasari, S.Kep., Ns selaku Dosen penguji 2 yang telah memberi masukan dan saran

dalam proses penyususan skripsi ini.

8. kepada mama yang yang selalu mendoakan, selalu mendukung baik secara moril maupun

materi, memberikan semangat, sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.

9. Seluruh Dosen Program Studi Ilmu Keperawatan yang telah memberikan ilmunya.

10. Rekan-rekan Mahasiswa PSIK-A Universitas Muhammadiyah Malang yang memberikan

semangat dan motivasi dalam menyelesaikan skripsi ini.

11. Semua guru SMKN 1 Sumbawa yang telah memberikan motivasi dan selalu memberikan

dukungan untuk menyeleaikan skripsi ini

Peneliti menyadari bahwa dalam penyusunan Tugas Akhir ini masuh banyak kekurungan,

sehingga peneliti memerlukan saran, kritik, dan masukan dari pembaca yang bersifat

membangun guna tercapainya kesempurnaan dalam Tugas Akhir selalu peneliti harapkan.

Semoga Tugas Akhir ini bermanfaat bagi kita semua.

Malang, Maret 2019

Penulis

DAFTAR ISI

LEMBAR PERSETUJUAN ................................................................... ii

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN ................................................... iii

KATA PENGANTAR ............................................................................ iv

ABSTRAK ............................................................................................... vi

ABSTRACT ............................................................................................ vii

DAFTAR ISI ........................................................................................... viii

DAFTAR TABLE ................................................................................... xi

DAFTAR GAMBAR ............................................................................... xii

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................... xiii

BAB I PENDAHULUAN ..................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ............................................................................ 1

1.2 Rumusan Masalah ...................................................................... 4

1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................ 4

1.3.1 Tujuan Umum ........................................................................................ 4

1.3.2 Tujuan Khusus ....................................................................................... 4

1.4 Manfaat Penelitian ...................................................................... 5

1.4.1 Manfaat Siswi .......................................................................................... 5

1.4.2 Manfaat Peneliti ...................................................................................... 5

1.4.3 Manfaat Bagi Insitusi Pendidikan ........................................................ 5

1.5 Keaslian Penelitian

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .............................................................. 10

2.1 Mestruasi ........................................................................................... 10

2.1.1 Definisi ........................................................................................................ 9

2.1.2 Silkus Mestruasi ......................................................................................... 11

2.1.3 Gangguan Pada Mestruasi......................................................................... 13

2.1.4 Gambaran Klinis Mestruasi ..................................................................... 15

2.1.5 Gejala Mestruasi ......................................................................................... 15

2.1.6 Klarifikasi Menstruasi ................................................................................ 16

2.1.7 Penyebab Terjadinya Nyeri Haid ............................................................. 19

2.1.8 Gejala Nyeri Haid ...................................................................................... 21

2.2 Minuman Kunyit Asam ................................................................ 23

2.2.1 Pengertian Kunyit Asam ........................................................................... 23

2.2.2 Manfaat Kunyit Asam ............................................................................... 25

2.2.3 Konsep Hubungan Pemberian Minuman Kunyit Asam Terhadap Penurunan Nyeri Haid

..................................................................................................................... 27

2.3 Madu ............................................................................................. 28

2.3.1 Pengertian Madu ........................................................................................ 28

2.3.2 Komposisi Kimia dan Biologi Madu ....................................................... 29

2.3.3 Efek Terapeutik Madu .............................................................................. 30

2.3.4 Konsep Hubungan Pemberian Madu Terhadap Penurunan Nyeri Haid .....

................................................................................................................................ .32

2.4 Minuman Kunyit Asam Dan Madu Dalam Menurunkan Nyeri Haid

............................................................................................................................... ..33

BAB III KERANGKA KONSEPTUAL ................................................ 34

3.1 Kerangka Konseptual ................................................................................... 34

3.1.2 Deskripsi Kerangka Konsep..................................................................... 35

3.2 Hipotesis Penelitian ...................................................................................... 37

BAB IV METODOLOGI PENELITIAN ............................................ 38

4.1 Metode Penelitian .......................................................................................... 38

4.1.1 Desain Penelitian ........................................................................................ 38

4.1.2 Kerangka Kerja ......................................................................................... 38

4.2 Populasi, Teknik Sampling dan Sampel ........................................... 39

4.2.1 Populasi ....................................................................................................... 39

4.2.2 Teknik Sampling ......................................................................................... 40

4.2.3 Sampel .......................................................................................................... 40

4.3 Variabel Penelitian ............................................................................ 41

4.4 Definisi Operasional ........................................................................ 41

4.5 Tempat Dan Waktu Penelitian ......................................................... 42

4.6 Instrumen Penelitian ........................................................................ 42

4.7 Teknik Pengumpulan Data .............................................................. 43

4.7.1 Persiapan .................................................................................................... 43

4.7.2 Prosedur Pelaksanaan ............................................................................... 44

4.7.3 Pengambilan Data ...................................................................................... 44

4.8 Pengolahan Dan Analisis Data ........................................................ 46

4.8.1 Pengolahan Data ....................................................................................... 46

4.8.2 Analisis Data .............................................................................................. 46

4.9 Etika Penelitian ............................................................................................. 47

BAB V HASIL PENELITIAN DAN ANALISIS DATA ..................... 50

5.1 Karakteristik Sampel ................................................................................... 50

5.2 Distribusi Sampel Saat Pretest dan Posttest Berdasarkan Skala Nyeri dan Pemeriksaan

Fisik dan TTV ................................................................................................... 51

5.3 Analisis Data ...................................................................................... 55

5.3.1 Uji Normalitas .......................................................................................... 55

5.3.2 Uji T .......................................................................................................... 56

5.3.3 Perbandingan Tingkat Efektivitas Pemberian Madu dan Minuman Kunyit Asam

................................................................................................................... 55

BAB VI PEMBAHASAN ...................................................................... 60

6.1 Tingkat Nyeri Haid sebelum Diberikan Madu dan Minuman Kunyit Asam

................................................................................................................. 60

6.2 Tingkat Nyeri Haid sesudah Diberikan Madu dan Minuman Kunyit Asam

................................................................................................................. 61

6.3 Pengaruh Pemberian Madu dan Minuman Kunyit Asam ................ 63

6.4 Pemberian Madu Lebih Efektif dari Pemberian Minuman Kunyit Asam

................................................................................................................. 64

6.5 Keterbatasan Penelitian ................................................................... 66

6.6 Implikasi Untuk Peneliti................................................................... 66

BAB VII PENUTUP ............................................................................. 68

7.1 Kesimpulan ........................................................................................ 68

7.2 Saran ................................................................................................. 69

7.2.1 Bagi Siswi ................................................................................ 69

7.2.2 Bagi Institusi Pendidikan ....................................................... 69

7.2.3 Bagi Peneliti Selanjutnya ........................................................ 69

DAFTAR PUSTAKA .............................................................................

DAFTAR TABEL

Table 4.1 Definisi Operasional ............................................................................... 42

Table 5.1 Distribusi Sampel Berdasarkan Umur, Lokasi Nyeri, Sifat Nyeri, Waktu Dimulainya

Nyeri, Lamanya Menstruasi, Kegiatan Olahraga, Riwayat Alergi, Riwayat Nyeri Haid Keluarga

..................................................................................................................................... 51

Table 5.2 Rata-Rata Distribusi Sampel ................................................................. 52

Table 5.3 Perbandingan Uji T Dependen .............................................................. 56

Table 5.4 Efektivitas Pemberian Madu dan Minuman Kunyit Asam ............... 57

Table 5.5 Rata-Rata Madu dan Minuman Kunyit Asam ..................................... 58

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Alat Ukur VAS ................................................................................... 20

Gambar 5.1 Distribusi Sampel Saat Pretest dan Posttest Kelompok Madu .... 54

Gambar 5.2 Distribusi Sampel Saat Pretest dan Posttest Kelompok Kunyit Asam

.............................................................................................................. 52

DAFTAR LAMPIRAN

LAMPIRAN 1 SOP Pemberian Madu Dan Minuman Kunyit Asam .............. 60

LAMPIRAN 2 Lembar Pernyataan Menjadi Responden .................................. 62

LAMPIRAN 3 Lembar Persetujuan Menjadi Responden .................................. 63

LAMPIRAN 4 Lembar Wawancara ....................................................................... 64

LAMPIRAN 5 Koesioner ...................................................................................... 66

LAMPIRAN 6 Lembar ACC Judul

LAMPIRAN 7 Lembar Konsultasi Dosen Pembimbing 1

LAMPIRAN 8 Lembar Konsultasi Dosen Pembimbing 2

LAMPIRAN 9 Lembar Wawancara

LAMPIRAN 10 Analisis Madu

LAMPIRAN 11 Analisis Kunyit Asam

LAMPIRAN 12 Lembar Pemberian Madu Dan Minuman Kunyit Asam

LAMPIRAN 13 Hasil Deteksi Plagiasi

DAFTAR PUSTAKA

Anonimus, Kunyit Asam Raih Penghargaan Asean Food Conference

http://www.sinarharapan.co.id/ekonomi/promarketing/2003/1104/prom4.html.20

08.

Dawood MY, Dysmenorrhea. J Reprod Med, 2015.

Gery Morgan, Carole Hamilton, Panduang Praktis Obstetric & Ginekologi, edisi 2 Jakarta

EGC,2009.

Hidayat, Aziz alimul, Metode Penelitian & Teknik Analisis Data. Jakarta: Salemba

Medika,

Haryanto.Pengertian Remaja Menurut Para Ahli. Tersedia di:

http://belajarpsikologi.com., 2010.

Jain S, Shrivastava S, Nayak S, Sumbhate S, Plan review recent trends in CurcumaLonga

Linn. Pharmacognosy Review,2007.

Marlina, Eli, Pengaruh minuman kunyit terhadap tingkat nyeri dismonere primer

pada remaja putri (SMA 1 kabupaten Agam). Penelitian Keperawatan

Maternitas. Universitas Andalas,2012.

Maryanti, Dwi & Mjestika Septikasari, Kesehatan Reproduksi (Teori dan Praktikum).

Yogyakarta: Nuha Medika,2009.

Novita, Gi,. Efektifitas Tauma Herbal Drink Terhadap Intesitas Dismonorea. JOM Vol 2(2):

980-989, 2015.

Proverawati dan Misaroh, Menarche Menstruasi Pertama Penuh Makna. Yogyakarta: Nuha

Medika, 2009.

Ringman JM, Frautschy SA, Cole GM, Masterman DL and Cummings JL. A

potentialrole of the curry spice curcumin in alzheimer's disease. Current Alzheimer

Research.Los Angeles (LA): Bentham SdencePublishare Ltd; [serial onlie]

2005 [cited 2007 novy 28]; 2(2) :5.

Rashad, U.M, Al-Ghezawy, S.M, El-Ghezawy, E., & Azzaz, N. A, Honey attopical

prophilaxis against radiochemotherapy-induced mucositis in head and neck cancer.

The Journal of Laringology & Otology, 123(1), 223-228, 2008.

Safitri, Maya, Pengaruh Minuman Kunyit Asam terhadap penurunan skala nyeri haid

primer pada mahasiswi DIII kebidanan. Jurnal STIKES BAngsa

Purwokerto, 2014.

Sekriptini, Ayu Yiliani., Pengaruh Pemberian Madu Terhadap Penurunan Skor Nyeri

Akibat Tindakan Invasive Pengambilan Darah Intravena Pada

LV

Anak Di Ruang UGD RSUD Kota Cirebon. Tesis. FIK

Universitas Indonesia,2013.

Simanjuntak, Pandapotan, Gangguan Haid dan Siklusnya. Dalam: Prawirohardjo,

Sarono, Wiknjosastro, Hanifa, edisi 2. Ilmu Kandungan. Jakarta: Bina

Pustaka Sarwono Prawirohardjo, 229-232,2008.

Winarso, Agus, Pengaruh minuman kunyit asam terhadap penurunan tingkat nyeri

dismenorea pada siswi di MTSN JAtinom Klaten. Jurnal Terpadu Ilmu

Kesehatan Vol. 3 (2): 106-214,2012.

69

LAMPIRAN 13