-
UJI PERTUMBUHAN BRADYRHIZOBIUM JAPONICUM TERHADAP CEKAMAN
OSMOTIK SERTA UJI KEMASAN DAN SUHU SIMPAN
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Mencapai Derajat Sarjana S-1
Jurusan Agronomi
Oleh :
FARIS GHOZI GHAISANI
201310200311028
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
JURUSAN AGRONOMI
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
-
vii
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 5 November 1995, sebagai
putra pertama dari dua bersaudara. Ayahanda bernama Harry Widjaja dan
Ibunda Mistaqul Jannah. Penulis menyelesaikan
pendidikan Sekolah Dasar di SDN Dinoyo 2 Malang pada tahun 2007,
kemudian melanjutkan ke jenjang Sekolah Menengah Pertama di SMP
Negeri 13 Malang lulus tahun 2010, selanjutnya ditahun yang sama masuk ke Sekolah
Menengah Atas SMA Negeri 9 Malang dan lulus di tahun 2013.
Penulis melanjutkan pendidikan di Program Studi Agroteknologi, Jurusan Agronomi,
Fakultas Pertanian Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang pada tahun 2013. Semasa
perkuliahan penulis aktif pada beberapa kegiatan kampus, diantaranya adalah sebagai layouter
sekaligus wartawan di tahun 2015. Kemudian ditahun yang sama juga menjadi anggota
AIESEC UMM juga anggota bidang komunikasi dan informasi (kominfo) Badan Eksekutif
Mahasiswa Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang (BEM FPP
UMM) pada periode 2015 – 2016. Kemudian menjadi asisten Lapang Agronomi pada tahun
2017.
-
viii
LEMBAR PERSEMBAHAN
Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh
Ciptakanlah hari esok, daripada kamu mengkhawatirkan apa yang sudah terjadi
kemarin.
“Let’s go invent tomorrow rather than worrying about happened yesterday”
-Steve Jobs-
Skripsi ini saya persembahkan:
1. Sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT atas berkat rahmatNya akhirnya penulis dapat menyelesaikan Skripsi dengan judul “Uji Kemasan Dan Suhu Simpan
Pada Kualitas Pupuk Hayati Bradyrhizobium japonicum Padat”.
2. Sebagai rasa hormat dan ucapan terima kasih kepada Almarhum Ibu Saidatul Idiyah, Bapak Ali Ikhwan dan Bapak Harun Rasyid, serta segenap dosen-dosen Agronomi
yang telah membimbing serta memberikan ilmu pengetahuan yang bermanfaat dengan
keikhlasan dan kesabaran.
3. Kepada Ayahanda Harry Widjaja dan Ibunda Mistaqul Jannah yang tiada pernah hentinya memberikan do’a, semangat, dorongan, nasehat, kasih sayang dan
pengorbanan yang tak tergantikan di setiap perjalanan yang saya jalani.
4. Tim Bradyrhizobium yang telah bekerja sama dalam seluruh pelaksaan penelitian berlangsung.
5. Teman-teman Agronomi angkatan 2013, rekan-rekan laboratorium dan organisasi terimakasih atas ilmu, semangat dan kebersamaannya.
-
ix
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Warahmatullohi Wabarakatuh
Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan rahmat dan
hidayahNya, sehingga penulis mampu menyelesaikan laporan penelitian dengan judul “Uji
Kemasan Dan Suhu Simpan Pada Kualitas Pupuk Hayati Bradyrhizobium japonicum Padat”.
Laporan penelitian ini merupakan salah satu persyaratan untuk menyelesaikan
pendidikan tingkat Sarjana pada Jurusan Agronomi, Fakultas Pertanian Peternakan Universitas
Muhammadiyah Malang.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih atas segala bantuan baik
berupa tenaga dan pikiran, kepada yang terhormat :
1. Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP.selaku pembimbing utama
2. Dr. Ir. Harun Rasyid, MP.selaku pembimbing pendamping
3. Almarhumah Dr. Ir. Saidatul Idiyah, MP selaku pembimbing sebelumnya sekaligus pemilik
proyek penelitian ini
4. Ir. Sufianto, MM. yang telah memberikan bimbingan analisis data skripsi penelitian.
5. Teman-teman Agronomi angkatan 2013 yang selama ini membantu dalam pelaksanaan penelitian ini hingga selesai.
Akhir kata, penulis menyadari bahwa laporan penelitian ini masih jauh dari
kesempurnaan. Penulis mengharapkan adanya kritik dan saran yang bersifat membangun demi
sempurnanya penulisan skripsi ini. Semoga bermanfaat.
Wassalamu’alaikum Warahmatullohi Wabarakatuh
Malang, 7 Juni 2018
Penulis
-
x
DAFTAR ISI
Teks Halaman
HALAMAN PERSETUJUAN.................................................................................................. ii
SURAT PERNYATAAN ........................................................................................................ iv
RIWAYAT HIDUP ...................................................................................................................v
LEMBAR PERSEMBAHAN .................................................................................................. vi
KATA PENGANTAR ............................................................................................................ vii
DAFTAR ISI .......................................................................................................................... viii
DAFTAR TABEL .................................................................................................................... xi
DAFTAR GAMBAR .............................................................................................................. xii
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................................... xiv
I. PENDAHULUAN .................................................................................................................1
1.1 Latar Belakang ..........................................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah .....................................................................................................2
1.3 Tujuan Penelitian .......................................................................................................2
1.4 Hipotesis ....................................................................................................................2
II. TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................................................4
2.1 Pupuk Hayati .............................................................................................................4
2.2 Bradyrhizobium japonicum .......................................................................................6
2.3 Pengaruh Tekanan Osmotik terhadap Mikroorganisme ............................................8
2.4 Bahan Kemasan .........................................................................................................9
2.5 Suhu .........................................................................................................................11
-
xi
2.6 Media Moss .............................................................................................................12
III. METODE PENELITIAN..................................................................................................13
3.1 Tempat dan Waktu ..................................................................................................13
3.2 Alat dan Bahan ........................................................................................................13
3.3 Rancangan Percobaan ..............................................................................................13
3.4 Metode Pelaksanaan ................................................................................................15
A. Sterilisasi Alat ...........................................................................................................15
B. Pembuatan Media Lactose Broth (LB) Standar ........................................................15
C. Pembuatan Media Minimal (M63) Standar ...............................................................15
D. Pembuatan Biakan Cair .............................................................................................16
E. Pembuatan Pupuk Hayati Padat ................................................................................16
F. Perhitungan Bakteri ...................................................................................................17
G. Pengujian Pertumbuhan Isolat Bakteri ......................................................................19
H. Pengamatan ...............................................................................................................19
I. Analisis dan Pengujian Data .....................................................................................20
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .........................................................................................21
4.1 Hasil.........................................................................................................................21
A. Uji Pertumbuhan Bradyrhizobium japonicum dengan Kondisi Cekaman Osmotik
pada Media Mineral Kaya LB ..........................................................................................21
B. Uji Pertumbuhan Bradyrhizobium japonicum dengan Kondisi Cekaman Osmotik
pada Media Mineral Terbatas M63 ..................................................................................23
C. Perbandingan Pertumbuhan Bradyrhizobium japonicum dengan Media LB dan M63
pada Beberapa Kondisi Cekaman Osmotik. .....................................................................25
-
xii
D. Pola Pertumbuhan Bradyrhizobium japonicum pada Beberapa Kemasan dan Suhu
Penyimpanan ....................................................................................................................29
4.2 Pembahasan .............................................................................................................30
V. KESIMPULAN ...................................................................................................................36
5.1 Kesimpulan ..............................................................................................................36
5.2 Saran ........................................................................................................................36
DAFTAR PUSTAKA ..............................................................................................................37
LAMPIRAN .............................................................................................................................39
-
xiii
DAFTAR TABEL
No. Keterangan Hal
1. Rerata Isolat Bakteri Bradyrhizobium japonicum pada Media LB dengan Beberapa
Perlakuan Cekaman Osmotik ...................................................................................... 23
2. Rerata Isolat Bakteri Bradyrhizobium japonicum pada Media M63 dengan Beberapa
Perlakuan Cekaman Osmotik. .................................................................................... 25
3. Rerata Jumlah Koloni bakteri Bradyrhizobium japonicum pada media padat yang
disimpan selama satu bulan dengan beberapa tingkat pengenceran ………………...29
-
xiv
DAFTAR GAMBAR
No. Keterangan Hal
1. Denah Penelitian ............................................................................................. 14
2. Bagan Alir Pembuatan Media Pepton Cair ..................................................... 41
3. Metode pengenceran dan perhitungan TPC .................................................... 18
4. Pola Pertumbuhan Bradyrhizobium japonicum pada: (A) Kurva Pertumbuhan
pada pola: 1. Media LB Kontrol; 2. LB+0,5M NaCL; 3. LB+1M NaCI. (B)
Analisis regresi pertumbuhan Isolat Bradyrhizobium japonicum ................... 22
5. Pola Pertumbuhan Bradyrhizobium japonicum pada: (A) Kurva Pertumbuhan
pada pola: 1. Media M63 kontrol, 2. M63+0,5M NaCl, 3.M63+1M NaCl. (B)
Analisis regresi pertumbuhan Isolat Bradyrhizobium japonicum. .................. 24
6. Pola Pertumbuhan Bradyrhizobium japonicum pada Media LB kontrol dan M63
kontrol (A) Grafik Rerata Ulangan 1, 2 dan 3 Isolat Bradyrhizobium japonicum
pada Media LB kontrol dibandingkan dengan Media M63 kontrol (B) Regresi
pola pertumbuhan Isolat Bradyrhizobium japonicum pada Media LB kontrol
dibandingkan dengan Media M63 kontrol ...................................................... 26
7. Pola Pertumbuhan Bradyrhizobium japonicum pada Media LB + 0,5 M NaCl
dan M63 kontrol + 0,5 M NaCl (A) Grafik Rerata Ulangan 1, 2 dan 3 Isolat
Bradyrhizobium japonicum pada Media LB + 0,5 M NaCl dibandingkan dengan
Media M63 + 0,5 M NaCl (B) Regresi pola pertumbuhan Isolat Bradyrhizobium
japonicum pada Media LB + 0,5 M NaCl dibandingkan dengan Media M63 +
0,5 M NaCl...................................................................................................... 27
-
xv
8. Pola Pertumbuhan Bradyrhizobium japonicum pada Media LB + 1 M NaCl dan
M63 kontrol + 1 M NaCl (A) Grafik Rerata Ulangan 1, 2 dan 3 Isolat
Bradyrhizobium japonicum pada Media LB + 1 M NaCl dibandingkan dengan
Media M63 + 1 M NaCl (B) Regresi pola pertumbuhan Isolat Bradyrhizobium
japonicum pada Media LB + 1 M NaCl dibandingkan dengan Media M63 + 1
M NaCl............................................................................................................ 28
9. Persiapan steril alat ......................................................................................... 43
10. Sterilisasi dengan autoclave ............................................................................ 43
11. Menyalakan sinar UV Pada ruang LAF .......................................................... 43
12. Isolat murni Bradyrhizobium japonicum ........................................................ 43
13. Bakteri dalam kemasan Alumunium foil ........................................................ 43
14. Bakteri dalam kemasan Plastik ....................................................................... 43
15. Menuangkan media agar pada petridish ......................................................... 44
16. Melakukan pengenceran hingga tabung ke 9 ................................................. 44
17. Tabung reaksi setelah pengenceran ke 9 ......................................................... 44
18. Meletakan bakteri 100 µl pengenceran ke 9 pada agar petridish .................... 44
19. Menutup petridish dengan plastik wrap .......................................................... 44
20. Meletakan bakteri Pada inkubator .................................................................. 44
21. Hasil koloni bakteri ......................................................................................... 45
22. Menghitung jumlah koloni dengan alat colony counter ................................. 45
23. Menshaker isolat Bradyrhizobium japonicum tiap 2 jam ............................... 45
24. Hasil Optical Density ...................................................................................... 45
25. Menghomogengan dengan vortex ................................................................... 45
-
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
No. Keterangan Hal
1. Komposisi Media Pertumbuhan Bradyrhizobium japonicum ....................................40
2. Analisis Ragam Jumlah Koloni Pada Tingkat Pengenceran 10−6,
10−7, 10−8 dan 10−9 ................................................................................................42
3. Dokumentasi ..............................................................................................................43
-
37
DAFTAR PUSTAKA
Adinugraha, dan Hamdan Adma. 2007. Teknik Perbanyakan Vegetatif Jenis
Tanaman Acacia mangium. Jurnal Balai Besar Penelitian Bioteknologi dan
Pemuliaan Tanaman Hutan vol 5 No. 2:1
Apriliana H., Herdyastuti N. 2013. Optimasi Pertumbuhan Isolat Kitinolitik La 21
Yang Diisolasi Dari Tambak Udang Di Lamongan. UNESA Journal of
Chemistry Vol. 2, No. 2. Surabaya.
Astiko, W. 2008. Kesesuaian Jenis Kemasan, Suhu, dan Lama Penyimpanan
Inokulum Komersial Jamur Mikoriza Tanah Vertisol Lombok. Jurnal
CropAgro, Vol 1 No 2 – Juli 2008
Bereiner, J. and J. M. Day. 1995. Association Symbiosis in Tropical Grasses, pp
39-56. In Nitrogen Fixation by Free Living Microorganisms, Ed. W. D.
P. Stewart, Cambrige Univ. Press.
Burrows, W., J.M. Moulder, and R.M. Lewert. 2004. Texbook of Microbiology.
W.B. Saunders Company. Philadelphia.
Hartus, T.,2002. Berkebun Hidroponik Secara Murah. Penebar Swadaya. Jakarta.
Hindersah, R., Simarmata, T. 2004. Potensi Rizobakteri Azotobacter dalam
Meningkatkan Kesehatan Tanah. Jurnal Natur Indonesia 5(2): 127-133
Kosim, M. & S. R. Putra. 2010. Pengaruh Suhu pada Protease dari Bacillus subtilis.
Jurusan Kimia FMIPA ITS. Surabaya.
Lasrin, H. 1997. Ketahanan Hidup Azotobacter Penambat Nitrogen pada Berbagai
Bahan Pembawa serta Pengaruhnya terhadap Pertumbuhan Tanaman
jagung (Zea mays). Skripsi. Jurusan Tanah, Fakultas Pertanian. IPB.
Bogor.
Miller, A. 1994. Converting for Flexible Packaging. 2nd ed. Technomic Press,
Pensylvania. Mukhlis. 2011. Tanah Andisol: Genesis, klasifikasi,
karakteristik, penyebaran dan analisis. USU Press. Medan.
Pelczar, M., E.C.S Chan. 1988. Dasar – Dasar Mikrobiologi, Jakarta : UI Press.
Pratiwi, A. 2009. Pengaruh Faktor Fisika Dan Kimia Terhadap Mikroba Laut
http://www.scribd.com/doc/50076130/Pengaruh-faktor-fisika-dan-kimia-
terhadap-mikroba-laut. Diakses pada tanggal [28 Februari 2017].
Prihastuti dan Harsono. 2012. Kemunduran Kualitas Pupuk Hayati Rhizobium.
Jurnal Sains dan Matematika ISSN 2302-7290 Vol. 1. No. 1 Oktober 2012.
Rao, S. N. S. 1997. Mikroorganisme Tanah dan Pertumbuhan Tanaman. UI Press.
Jakarta
-
38
Rao S. 1986. Mikroorganisme Tanah dan Pertumbuhan Tanaman. Edisi ke-2 H.
Susilo, penerjemah; Jakarta:UI Pr. Terjemahan dari Soil Microorganism
and Plant Growth.
Robertson GLa . 1993. Food Packaging Principle and Practices. Marcel Dekker,
Inc.NY.
Saraswati R, Sumarsono. 2008. Pemanfaatan mikroba penyubur tanah sebagai
komponen teknologi pertanian. Iptek Tanaman Pangan, 3(1): xx.
Sumarsih, Sri. 2003. Mikrobiologi Dasar. Jurusan Ilmu Tanah Fakultas Pertanian
UPN Veteran Yogyakarta.
Suradinata, Y. R., Nurani, A., Setiadi, A., 2012. Pengaruh Kombinasi Media
Tanam dan Konsentrasi Pupuk Daun terhadap Pertumbuhan Tanaman
Anggrek Dendrobium sp. pada Tahap Aklimatisasi. J. Agrivigor, 11 (2):
104 -116.
Suriadikarta dan Simanungkalit, 2006. Pupuk Organik dan Pupuk Hayati. Balai
Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian. Bogor.
http//balittanah.litbang.deptan.go.id. [28 Februari 2017].
Tombe, M. 2008. Fungi Endofit Sebagai penghasil Antibiotika. C.V. Meori Agro.
Diunduh 10 Maret 2017.
Winarno, F.G., 1994. Bahan Tambahan Makanan. Gramedia Pustaka Utama,
Jakarta.
Yuwono. T. 2006. Kecepatan dekomposisi dan Kualitas Kompos Sampah
Organik. Jurnal Inovasi Pertanian Vol 4. [28 Februari 2017]
Vessey JK. 2003. Plant growth promoting rhizobacteria as biofertilizers. Plant
Soil 255: 571-586.
Wirda, F. R dan Handajani. 2009. Degradation of Organic Compound in Liquid
Phase of Biowaste With Wash Water Variation at Ratio 1:2 In Reaktor
Batch. Program Studi Teknik Lingkungan FakultasTeknik Sipil dan
Lingkungan. Institut Teknologi Bandung.