Download - Profil Kesehatan Lingkungan
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
1/33
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Derajat kesehatan masyarakat dipengaruhi oleh !aktor utama" yakni# lingkungan"
perilaku" pelayanan masyarakat" dan keturunan $herediter%. &arena itu upaya untuk
memelihara dan meningkatkan derajat kesehatan masyarakat harus ditujukan pada keempat
!aktor utama terse'ut se(ara 'ersama)sama.
&esehatan lingkungan adalah upaya kesehatan meliputi kegiatan analisis dan
pengendalian risiko)risiko kesehatan se'agai aki'at kurang terpenuhinya ke'utuhan
kesehatan dasar seperti air 'ersih. *asilitas sanitasi yang memadai dan tempat tinggal yang
layak serta penurunan tingkat risiko kesehatan yang dise'a'kan oleh pen(emaran dan
'ahaya)'ahaya lingkungan.
Pusat &esehatan masyarakat $Puskesmas% se'agai ujung tom'ak pelayanan kesehatan
masyarakat merupakan sarana kesehatan yang penting dalam meningkatkan derajat
kesehatan. +esuai !ungsinya" petugas puskesmas melaksanakan penga,asan dan
pengendalian kepada mayarakat untuk men(egah penyakit dan meningkatkan kesehatan
setiap indi-idu" keluarga" dan lingkungannya se(ara mandiri dan mengem'angkan upaya
kesehatan 'ersum'erdaya masyarakat. Agar men(iptakan kesehatan masyarakat yang sehat"
maka peran sanitasi terhadap peningkatan kualitas kesehatan masyaarakat telah disepakati
oleh semua pihak. enurut Undang)undang /I No.0 tahun 2334 Pasal 10 tentang
kesehatan" ruang lingkup kesehatan lingkungan terdiri dari lingkungan pemukiman" tempat
kerja" tempat rekreasi" dan tempat dan !asilitas umum.
1
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
2/33
1.2 5ujuan program1. enanggulangi dan menghilangkan unsur)unsur !isik pada lingkungan sehingga !aktor
lingkungan yang kurang sehat tidak menjadi !aktor risiko tim'ulnya penyakit menular di
masyarakat
2. e,ujudkan mutu lingkungan hidup yang le'ih sehat agar dapat melindungi
masyarakatdari an(aman 'ahaya yang 'erasal dari lingkungan sehingga ter(apai derajat
kesehatan indi-idu" keluarga" dan masyarakat yang optimal"0. eningkatnya mutu lingkungan hidup serta kemauan dan kemampuan indi-idu" keluarga"
dan masyarakat serta pemerintah dalam peren(anaan dan pelaksanaan pem'angunan yang
'er,a,asan kesehatan.
1.0 +asaran1. 5empat tinggal $rumah% penduduk"
2. 5empat)tempat umum $seperti pasar" restoran" tempat i'adah" sum'er air minum
penduduk" dan pem'uangan air lim'ah dan se'againya%. +asaran yang diperiksa pada
tempat)tempat umum selain lingkungan !isiknya $pen(emaran air" pem'uangan sampah
dan lim'ah lainnya%" juga pengolahan makanan $!ood handler%.
1.4 Strategi
1. elakukan pemeriksaan ke rumah ,arga" tempat)tempat umum" tempat pengolahan
makanan" lingkungan pemukiman dan tempat pengolahan pestisida"
2. Edukasi mengenai pentingnya menjaga kesehatan lingkungan 'aik se(ara perorangan
maupun indi-idu.
1.6 Jenis Kegiatan1. Inspeksi +anitasi yaitu meliputi penyehatan air 'ersih" penga,asan tempat)tempat umum"
tempat pengolahan makanan" penga,asan penggunaan jam'an" penga,asan lingkungan
pemukiman" pengendalian -ektor dan tempat pengolahan pestisida"
2. Penyuluhan se(ara perorangan di klinik +anitasi dalam gedung maupun luar gedung.
1.6 Kegiatan yang Dilakukan
1. Penga,asan +arana Air Bersih
2. Penga,asan 5empat)5empat Umum $55U%0. Penga,asan 5empat Penjualan akanan inuman $5P%
. Penga,asan /umah" 7am'an &eluarga $7aga%" Air Lim'ah $+PAL%" +ampah$5P+%
2
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
3/33
6. enga,asi usaha akanan olahan yang dapat mempengaruhi kesehatan masyarakat
$I/5%. 5empat Pengelolaan Pestisida $5P2%
8. Pelaksanaan klinik sanitasi
9. emperkuat &erjasama lintas sektor Pem'erdayaan masyarakat
3
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
4/33
BAB II
GAMBARAN MM
!.1 Gam"aran mum #ilaya$
Puskesmas &lungkung I terletak di Desa :elgel" &e(amatan &lungkung"
&a'upaten &lungkung. Didirikan tahun 148 dan 'eroperasi mulai 'ulan April 1486.
;ilayah kerja Puskesmas &lungkung I meliputi 0 kelurahan yaitu kelurahan
+emarapura &auh" &elurahan +emarapura &lod" &elurahan +emarapura &lod &angin
dan terdiri dari 8 desa yaitu # Desa :elgel" 5ojan" +atra" &amasan" 5angkas" 7umpai
Desa
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
5/33
Tabel 1.Gambaran Umum
5
No
Desa
%Kelura$an &.#il. 'km!( Kea)aan #ilaya$
Kepa)atan *n)k
'km!(
1. +atra 1423 Pantai
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
6/33
SssSuSumber :Kecamatan Klungkung Dalam Angka tahun 2015.BPS
Kab.Klungkung
!.! & +ADAAN *+NDDK
:am'aran Populasi &ependudukan
1. Data &ependudukan
7umlah Penduduk 7umlah penduduk Puskesmas &lungkung I tahun 2316
adalah 0.03 ji,a terdiri dari 18.43 ji,a laki)laki dan 19.049 7i,a perempuan.
6
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
7/33
Grafk 1 !umlah Pen"u"uk UPT.Puskesmas K#ungkung $ Tahun 2015
7
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
8/33
Grafk 2. !umlah Pen"u"uk Per Desa %Kelurahan D &la'ah UPT.Puskesmas Klungkung $ Tahun 2015
Sumber: Kecamatan Klungkung "alam angka tahun 2015 BPS Kabu(aten Klungkung
7umlah penduduk tertinggi di ,ilayah UP5.Puskesmas &lungkung I terdapat di
&elurahan +emarapura &lod &angin" hal ini dikarenakan kelurahan ini merupakan daerah
perkotaan.Dimana pada tempat ini adalah suatu sistem jaringan kehidupan manusia yang
ditandai dengan adanya kepadatan penduduk yang tinggi" strata sosial ekonomi yang
heterogen" dan materialistis. Bentang 'udaya yang ditim'ulkan oleh unsur)unsur alami
dan non alami dengan gejala pemusatan penduduk yang (ukup padat dan 'esar dengan
(orak kehidupan yang 'ersi!at heterogen dan meterialis.
&elurahan ini dapat digolongkan menjadi daerah perkotaan karena adanya gejala
pemusatan penduduk yang merupakan per,ujudan geogra!is yang ditim'ulkan oleh
unsur)unsur !isiogra!is" sosial" ekonomi" dan kultur .Penduduk yang heterogren dan
,ilayah yang didatangi oleh 'er'agai pendatang menim'ulkan 'er'agai tantangan dalam
me,ujudkan masyarakat yang sehat.+eperti halnya dalam pelayanan posyandu "hal ini
8
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
9/33
dikarenakan mo'ilitas penduduk yang sangat tinggi.Dengan heterogenya penduduk
permasalahan kesehatan jauh le'ih komplek.
Tabel 2. Data )ens )umlah (en"u"uk ber"asarkan !ens kelamn
Desa%Kelura$an Jml$ KK
Jumla$ *en)u)uk
&aki *erempuan
+p.&auh 6 116 122
+p.&lod 14 240 0308
+p.&lod &angin 198 0692 0689
5ojan 83 162 166
+atra 011 816 86
:elgel 121 26 24
&amasan 1346 2201 20
&p.:elgel 028 641 641
5angkas 922 10 10
7umpai 63 499 131
7umlah 5otal 9903 1843 19049
Grafk.* +at, UPT.Puskesmas Klungkung $ ber"asarkan !ens Kelamn Tahun 2015
9
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
10/33
Sumber: Kecamatan Klungkung "alam angka tahun 2015 BPS Kabu(aten Klungkung
Dari gra!ik dapat dilihat Presentase jumlah laki)laki adalah 4 @ sedangkan
jumlah perempuan se'esar 61@ dari jumlah total penduduk. 7umlah se ratio laki)laki
terhadap 133 perempuan di ;ilayah UP5.Puskesmas &lungkung I adalah 48 . Artinya
setiap ada 133 orang perempuan ada 48 laki)laki. Dari hal terse'ut diatas 7enis kelamin
perempuan le'ih tinggi dari jenis kelamin laki)laki +ehingga risiko masalah kesehatan
seperti A&I"dan jenis ke'utuhan pelayanan kesehatan yang diperlukan seperti untuk I'u
dan anak" Imunisasi":II" &esehatan Lingkungan dan Promosi kesehatan untuk 'er)
Prilaku Hidup 'ersih dan +ehat.
!., Sum"er Daya Kese$atan
1. Sum"er Daya -isik Puskesmas &lungkung I terdiri dari 1 Puskesmas Induk" 8 'uah Puskesmas
Pem'antu" 13 Desa +iaga. Disamping itu ada 'e'erapa !asilitas kesehatan yang ada
di,ilayah kerja Puskesmas &lungkung I seperti 1 'uah /+UD" 1 'uah /umah +akit
+,asta" 1 'uah klinik s,asta" 1 'uah Dokter praktek s,asta yaitu 9 Dokter umum dan 8
orang Dokter Ahli" 18 Bidan praktek s,asta" 1 'uah klinik 'ersalin" 0 orang Dokter gigi
praktek s,asta" 1 'uah Puskesmas &eliling serta 04 'uah Posyandu. Dan sarana
pendidikan yang ada adalah +D se'anyak 16 sekolah" +P se'anyak 0 sekolah" +A 6
sekolah dan 5& se'anyak 1 sekolah
!. Sum"er Daya enaga
&ondisi tenaga Puskesmas &lungkung I adalah se'agai 'erikut #
N/ Jenis enaga Jumla$ Keterangan
1 Dokter umum # orang 2 Crang Dokter 5u'el" dan
1 P55
2 Dokter :igi # 0 orang 1 Crang P55
0 +arjana *armasi # 1 Crang
+arjana
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
11/33
• Akper # 11 orang
• A&L # 1 orang
• A&I # 1
• A&: # 1
6 Bidan # 2 orang 4 orang P55" 2 Crang
&ontrak
Pera,at &es.$+P&% # 2 orang
8 Pera,at :igi $+P/:% # 2 orang
9 +anitarian $+PPH% # 1 orang
4 Pem'antu Ahli :ii # )
13 5enaga La'oratorium # 2 orang
11 Pengelola o'at
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
12/33
BAB III
0ASI& *+&AKSANAAN K+GIAAN
0.1 Penga,asan +arana Air Bersih
Air merupakan sum'er daya alam yang sangat penting di dunia ini. &e'eradaanya
pun mutlak harus ada 'agi kehidupan manusia" kehilangan air 16@ dari 'erat 'adan pun
dapat menye'a'kan kematian. Air itu sendiri terdapat di seluruh alam sekitar 81@ dari
permukaan 'umi tertutup oleh air. Air terdapat di alam dengan ,ujud dalam 'entuk padat
$es%" (air" dan gas atau uap. Cleh karena itu" kualitas dan kuantitas air dengan kaitannya
dalam hal persediaan air 'ersih sangat 'erpengaruh 'agi kehidupan makhluk hidup
terutama manusia $+lamet" 144%.
Air juga merupakan salah satu senya,a kimia yang terdapat di alam se(ara
'erlimpah)limpah. Namun" ketersediaan air yang memenuhi syarat 'agi keperluan
manusia relati! sedikit karena di'atasi oleh 'er'agai !aktor. Dalam suatu ta'el distri'usi
air di 'umi ditunjukkan 'ah,a le'ih dari 48@ air di muka 'umi ini merupakan air laut
yang tidak dapat digunakan oleh mansia se(ara langsung. Dari 0@ air yang tersisa" 2@
diantaranya tersimpan se'agai gunung es di kutu' dan uap air" yang juga tidak 'isa
digunakan se(ara langsung. Air yang 'enar)'enar tersedia 'agi keperluan manusia hanya
3"2@" meliputi air yang terdapat di danau" sungai" dan air tanah. 7ika ditinjau dari segi
kualitas" air yang memadai 'agi konsumsi manusia hanya 3"330@ dari seluruh air yang
ada $E!endi" 2330%.
Air ta,ar yang tersedia selalu mengalami siklus hidrologi. Pergantian total air
sungai 'erlangsung sekitar 19)23 tahun" sedangkan pergantian uap air yang terdapat diatmos!er 'erlangsung sekitar 12 hari dan pergantian air tanah dalam mem'utuhkan ,aktu
ratusan tahun $iller" 1442%.
Pen(emaran air diaki'atkan oleh masuknya 'ahan pen(emar $polutan% yang dapat
'erupa gas" 'ahan)'ahan pelarut dan partikulat. Pen(emaran memasuki 'adan air dengan
12
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
13/33
'er'agai (ara" misalnya melalui atmos!er" tanah" limpasan pertanian" lim'ah domestik
dan perkotaan" pem'uangan lim'ah idustri" pem'uangan hasil akti-itas manusia" dan
lain)lain. Polutan ini hampir 43@ dapat digolongkan aki'at perilaku manusia $E!endi"
2330%.
Pen(emaran air oleh 'er'agai !aktor pen(emar dapat menim'ulkan 'er'agai
dampak merugikan 'agi kesehatan. +alah satunya dengan tim'ulnya 'er'agai ma(am
penyakit" seperti alergi" disentri" diare" kolera" dan lain)lain. Hal ini dapat menim'ulkan
'uruknya kualitas air $/yadi" 1492%.
engingat hal terse'ut pentingnya penga,asan sarana air 'ersih dalam kesehatan
lingkungan guna men(egah penye'aran penyakit melalui air. +elain itu" Air 'ersih juga
dapat dikatakan se'agai air yang sudah terpenuhi syarat !isik dan kimia. Namum" didalam
air 'ersih 'elum terpenuhi syarat 'akteriologi. +yarat !isik meliputi rasa" 'au" sisa at
padat" dan derajat kekeruhan sedangkan syarat kimia meliputi pH" kandungan senya,a
kimia dalam air" kandungan residu atau sisa" misalnya residu pestisida" deterjen
$kandungan senya,a toksik atau ra(un% dan se'againya. Air 'ersih juga merupakan air
yang layak untuk digunakan untuk ke'utuhan apapun. Namun" air 'ersih 'elum dapat
dikatakan se'agai air yang siap minum $+uria,iria" 2336%.
Air 'ersih merupakan suatu alat pemenuhan ke'utuhan yang sangat 'erguna
dalam kehidupan. enurut kegunaannya" air di'edakan menjadi golongan" yaitu air
yang digunakan untuk air minum se(ara langsung $tanpa harus diolah terle'ih dahulu%" air
'aku untuk diolah se'agai air minum dan ke'utuhan rumah tangga" air untuk keperluan
perikanan dan peternakan" dan air untuk keperluan pertanian sekaligus usaha perkotaan"
industri dan pem'angkit listrik. Dari keempat kegunaan air terse'ut" yang dapat dise'ut
dengan ke'utuhan air 'ersih adalah air 'aku untuk diolah se'agai air minum dan
keperluan rumah tangga $:a'riel" 2333%.
13
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
14/33
Tabel *.Data Sarana Ar Bersh%-num Tahun 2015
14
AI/ BE/+IH
DE+A;ILAAH
PEDE+AAN
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
15/33
NC DE+A;ILAAH
PEDE+AAN
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
16/33
5otal ) ) ) ) ) ) ) ) ) 9903 133 2
Tabel .Data Sarana Ar Bersh%-num Tahun 2015
16
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
17/33
0.2 Penga,asan 5empat)5empat Umum $55U%
Penga,asan di 55U" merupakan salah satu upaya strategis ter(iptanya 55U yang
sehat. elalui upaya ini" diharapkan masyarakat yang 'erada di tempat)tempat umum
seperti pengunjung" pedagang" pengelola" a,ak angkutan" masyarakat yang 'erada
disekitarnya akan terhindar dari 'er'agai ma(am penyakit.Adapun yang dimaksud
dengan tempat)tempat umum adalah sarana yang diselenggarakan oleh pemerintah
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
18/33
Tabel 5.TTU Tahun 2015
DE+A
55U
HC5EL 5E/INAL CBE& ;I+A5A PA+A/ 55U LAINNA 7ULAH
7L DIPE/I&+A +@
+7L
DIPE/ I&+A
+ @ + 7LDIPE/I
&+A+ @ + 7L DIPE/I&+A + @ + 7L
DIPE/I&+
A
+ @ + 7LDIPE/I
&+A+ @
+P &AUH ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 12 12 12 133 12 12 12
+P &LCD ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 26 26 2 4 26 26 2
+P &LCD&AN:IN ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 10 10 12 42.039 10 10 12
4
5C7AN ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 10 10 10 133 10 10 10
+A5/A ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 133
:EL:EL ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 19 19 18 4. 19 19 184
&AA+AN ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 10 10 12 42.039 10 10 12
4
&P :EL:EL ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 2 2 2 133 2 2 2
5AN:&A+ ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 11 11 11 133 11 11 11
7UPAI ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 4 4 4 133 4 4 4
Pedesaan ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 68 68 6 49.2 68 68 6
4
&ota ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 6 6 2 46.096 6 6 24
5otal ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 122 122 119 4.821 122 122 119
4
18
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
19/33
19
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
20/33
0.0 Penga,asan 5empat Penjualan akanan inuman $5P% dan Industri /umah 5angga
akanan adalah ke'utuhan pokok manusia yang di'utuhkan setiap saat dan
memerlukan pengelolaan yang 'aik dan 'enar agar 'erman!aat 'agi tu'uh. enurut
;HC" yang dimaksud makanan adalah # F /,," nclu"e all substances hether n a
natural state ,r n a manufacture" ,r (re(are"f,rm ch are (art ,f human"et.Batasan makanan terse'ut tidak termasuk air" o'at)o'atan dan su'stansi)su'stansi
yang diperlukan untuk tujuan pengo'atan.
akanan yang dikonsumsi hendaknya memenuhi kriteria 'ah,a makanan
terse'ut layak untuk dimakan dan tidak menim'ulkan penyakit" diantaranya #
1. Berada dalam derajat kematangan yang dikehendaki
2. Be'as dari pen(emaran di setiap tahap produksi dan penanganan selanjutnya.
0. Be'as dari peru'ahan !isik" kimia yang tidak dikehendaki" se'agai aki'at dari
pengaruh enym" akti!itas mikro'a" he,an pengerat" serangga" parasit dan kerusakan)
kerusakan karena tekanan" pemasakan dan pengeringan.
. Be'as dari mikroorganisme dan parasit yang menim'ulkan penyakit yang dihantarkan
oleh makanan $ f,," b,rne llness%.
Pengertian higiene menurut Depkes adalah upaya kesehatan dengan (ara
memelihara dan melindungi ke'ersihan indi-idu su'yeknya. isalnya men(u(i
tangan untuk melindungi ke'ersihan tangan" (u(i piring untuk melindungi
ke'ersihan piring" mem'uang 'agian makanan yang rusak untuk melindungi
keutuhan makanan se(ara keseluruhan.
+anitasi makanan adalah salah satu usaha pen(egahan yang menitik 'eratkan kegiatan dan tindakan yang perlu untuk mem'e'askan makanan dan minuman
dari segala 'ahaya yang dapat menganggu atau memasak kesehatan" mulai dari
se'elum makanan d iproduksi" selama dalam proses pengo lahan"
penyimpanan" pengangkutan" sampai pada saat dimana makanan dan minuman
terse'ut siap untuk dikonsumsikan kepada masyarakat atau konsumen. +anitasi makanan
ini 'ertujuan untuk menjamin keamanan dan kemurnian makanan" men(egah
konsumen dari penyakit" men(egah penjualan makanan yang akan merugikan
pem'eli. mengurangi kerusakan < pem'orosan makanan.
Dalam pengelolaan makanan ada prinsip yang harus di perhatikan yaitu#
1. Kea)aan "a$an makanan
+emua jenis 'ahan makanan perlu mendapat perhatian se(ara !isik serta
kesegarannya terjamin" terutama 'ahan)'ahan makanan yang mudah mem'usuk
atau rusak seperti daging" ikan" susu" telor" makanan dalam kaleng" 'uah" ds'.
Baham makanan yang 'aik kadang kala tidak mudah kita temui" karena jaringan
perjalanan makanan yang 'egitu panjang dan melalui jarngan perdagangan yang
'egitu luas. +alah satu upaya mendapatkan 'ahan makanan yang 'aika dalah
menghindari penggunaan 'ahan makanan yang 'erasal dari sum'er tidak jelas
$liar% karena kurang dapat dipertanggung ja,a'kan se(ara kualitasnya.
20
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
21/33
!. ara penyimpanan "a$an makanan
5idak semua 'ahan makanan yang tersedia langsung dikonsumsi oleh
masyarakat. Bahan makanan yang tidak segera diolah terutama untuk katering dan
penyelenggaraan makanan /+ perlu penyimpanan yang 'aik" mengingat si!at
'ahan makanan yang 'er'eda)'eda dan dapat mem'usuk" sehingga kualitasnya
dapat terjaga. ?ara penyimpanan yang memenuhi syarat hgiene sanitasi makanan
adalah se'agai 'erikut#
penyimpanan harus dilakukan ditempat khusus $gudang% yang 'ersih dan
memenuhi syarat Barang)'arang agar disusun dengan 'aik sehingga mudah diam'il" tidak
mem'eri kesempatan serangga atau tikus untuk 'ersarang" terhindar dari
lalat
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
22/33
Pengangkutan makan dari tempat pengolahan ke tempat penyajian atau
penyimpanan perlu mendapat perhatian agar tidak terjadi kontaminasi 'aik dari
serangga" de'u maupun 'akteri. ;adah yang dipergunakan harus utuh" kuat dan
tidak 'erkarat atau 'o(or. Pengangkutan untuk ,aktu yang lama harus diatur
shunya dalam keadaan panas 3 ? atau tetap dingi ?.
2. ara penyimpanan makanan masak
Penyimpanan makanan masak dapat digolongkan menjadi dua" yaitu
tempat penyimpanan makanan pada suhu 'iasa dan tempat penyimpanan pada
suhu dingin. akanan yang mudah mem'usuk se'aiknya disimpan pada suhu
dingin yaitu G 3?. Untuk makanan yang disajikan le'ih dari jam" disimpan
dalam suhu )6 s
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
23/33
Tabel 4..Data hasl (engaasan TP-Tahun 2015
DA5A HA+IL PEN:A;A+AN 5P
NC DE+A
/E+5C/AN
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
24/33
0. Penga,asan /umah" 7am'an &eluarga $7aga%" Air Lim'ah $+PAL%" +ampah$5P+%
+anitasi adalah usaha kesehatan masyarakat yang menitik'eratkan pada
penga,asan terhadap 'er'agai !aktor lingkungan yang mempengaruhi derajat kesehatan
manusia.enurut ;HC rumah adalah struktur !isik atau 'angunan untuk tempat
'erlindung" dimana lingkungan 'erguna untuk kesehatan jasmani dan rohani serta
keadaan sosialnya 'aik untuk kesehatan keluarga dan indi-idu.Perumahan sehat
merupakan konsep dari perumahan se'agai !aktor yang dapat meningkatkan standar
kesehatan penghuninya. &onsep terse'ut meli'atkan pendekatan sosiologis dan teknis
pengelolaan !aktor risiko dan 'erorientasi pada lokasi" 'angunan" kuali!ikasi" adaptasi"
manajemen" penggunaan dan pemeliharaan rumah di lingkungan sekitarnya.+arana
lingkungan adalah !asilitas penunjang yang 'er!ungsi untuk penyelenggaraan dan
pengem'angan kehidupan ekonomi" sosial" dan 'udaya. Prasarana lingkungan adalahkelengkapan dasar !isik lingkungna yang memungkinkan lingkungan pemukiman dapat
'er!ungsi se'agaimana mestinya.Dengan demikian dapat dikatakan 'ah,a rumah sehat
adalah 'angunan tempat 'erlindung dan 'eristirahat serta se'agai sarana pem'inaan
keluarga yang menum'uhkan kehidupan sehat se(ara !isik" mental dan sosial" sehingga
seluruh anggota keluarga dapat 'ekerja se(ara produkti!. Cleh karena itu ke'eradaan
perumahan yang sehat" aman" serasi" teratur sangat diperlukan agar !ungsi dan kegunaan
rumah dapat terpenuhi dengan 'aik.7adi sanitasi perumahan adalah men(iptakan keadaan
lingkungan perumahan yang 'aik atau 'ersih untuk kesehatan.
1. SyaratSyarat Ruma$ Se$at
Persyaratan kesehatan perumahan adalah ketentuan teknis kesehatan yang
,aji' dipenuhi dalam rangka melindungi penghuni dan masyarakat yang
'ermukim di perumahan dan masyarakat sekitar dari 'ahaya atau gangguan
kesehatan. Persyaratan kesehatan perumahan yang meliputi persyaratan
lingkungan perumahan dan pemukiman serta persyaratan rumah itu sendiri" sangat
diperlukan karena pem'angunan perumahan 'erpengaruh sangat 'esar terhadap
peningkatan derajat kesehatan indi-idu" keluarga dan masyrakat.
Persyaratan kesehatan perumahan dan lingkungan pemukiman menurut
keputusan enteri &esehatan $&epmenkes% No. 924
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
25/33
'. &ualitas Udara
&ualitas udara di lingkungan perumahan harus 'e'as dari gangguan gas
'eradun dan memenuhi syarat 'aik mutu lingkungan se'agai 'erikut# :as H2+ dan NH0 se(ara 'iologis tidak terdeteksi De'u dengan diameter kurang dari 13 g maksimum 163 g
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
26/33
!. Penghijauan Pepohonan untuk penghijauan lingkungan pemukiman merupakan
pelindung dan juga 'er!ungsi untuk kesejukan" keindahan dan
kelestarian alam.
Se5ara umum ruma$ )ikatakan se$at apa"ila memenu$i kriteria se"agai
"erikut '**M *&7 !88!( 9
1. emenuhi ke'utuhan !isiologis antara lain pen(ahayaan" pengha,aan dan ruang
gerak yang (ukup" terhindar dari ke'isingan yang mengganggu.
2. emenuhi ke'utuhan psikologis antara lain pri-a(y yang (ukup" komunikasi
yang sehat antar anggota keluarga dan penghuni rumah.
0. emenuhi persyaratan pen(egahan penularan penyakit antar penghuni rumah
dengan penyediaan air 'ersih" pengelolaan tinja dan lim'ah rumah tangga" 'e'as
-ektor penyakit dan tikus" kepadatan hunian yang tidak 'erle'ihan" (ukup sinar
matahari pagi" terlindungnya makanan dan minuman dari pen(emaran" disamping
pen(ahayaan dan pengha,aan yang (ukup.
. emenuhi persyaratan pen(egahan terjadinya ke(elakaan 'aik yang tim'ul
karena keadaan luar maupun dalam rumah" antara lain persyaratan garis sempadan
jalan" konstruksi yang tidak mudah ro'oh" tidak mudah ter'akar" dan tidak
(enderung mem'uat penghuninya jatuh tergelin(ir.
6. /umah yang sehat harus dapat men(egah dan mengurangi resiko ke(elakaan
seperti terjatuh" kera(unan dan ke'akaran $APHA%. Be'erapa aspek yang harus
diperhatikan dalam kaitan dengan hal terse'ut antara lain #a. em'uat konstruksi rumah yang kokoh dan kuat
'. Bahan rumah ter'uat dari 'ahan tahan api
(. Pertukaran udara dalam rumah 'aik sehingga terhindar dari 'ahaya ra(un
dan gas
d. Lantai ter'uat dari 'ahan yang tidak li(in sehingga 'ahaya jatuh dan
ke(elakaan mekanis dapat terhindari.
e. Parameter Penilaian /umah +ehat
. Lingkup penilaian rumah sehat dilakukan terhadap kelompok komponen rumah"
sarana sanitasi dan perilaku penghuni" se'agai 'erikut #a. &elompok komponen rumah" meliputi # Langit)langit" Dinding"
Lanta"7endela kamar tidu"7endela ruang keluarga dan ruang
tamu" entilasi" +arana pem'uangan asap dapur"Pen(ahayaan
8. &elompok sarana sanitasi" meliputi #
a. +arana Air Bersih
'. +arana Pem'uangan &otoran
(. +arana Pem'uangan Air Lim'ah
d. +arana Pem'uangan +ampah
9. &elompok Perilaku Penghunia. em'uka jendela kamar tidur
'. em'uka jendela ruang keluarga
(. em'ersihkan rumah dan halaman
d. em'uang tinja 'ayi dan 'alita ke jam'an
e. em'uang sampah pada tempat sampah
26
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
27/33
Tabel ..Data hasl (engaasan TP-Tahun 2015
27
NC DE+A
7ULAH
+ELU/UH/UAH
/UAH EENUHI+A/A5 $/UAH +EHA5%
7ULAH
/UAH AN:BELU
EENUHI+A/A5
/UAH DIBINA/UAH DIBINA
EENUHI +A/A5
/UAH EENUHI+A/A5 $/UAH
+EHA5%
7ULAH @ 7ULAH @ 7ULAH @ 7ULAH @
1 2 6 8 9 4 13 11 12 10
1 +P &AUH 6 268 6.68 038 268 6.68 268 133.33 268 133.33
2 +P &LCD 14 648 3. 982 648 3. 648 133.33 648 133.33
0+P &LCD&AN:IN 198 0 0.01 1201 83 08.68 0 41.0 0 41.0
5C7AN 83 009 9.31 0 044 6.9 009 9.81 009 9.81
6 +A5/A 011 149 0.8 110 22 82.30 149 99.04 149 99.04
:EL:EL 121 61 .21 60 60 60.84 61 96.41 61 96.41
8 &AA+AN 1346 38 08.18 99 6 1. 38 94.26 38 94.26
9 &P :EL:EL 028 2 86.20 91 269 89.43 2 46.06 2 46.06
4 5AN:&A+ 922 243 06.29 602 06 0.38 243 91.42 243 91.42
13 7UPAI 63 166 0. 246 238 .33 166 8.99 166 8.99
7ULAH 9903 042 1.91 6109 134 .60 042 94.96 042 94.96
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
28/33
0.6 5empat Pengelolaan Pestisida $5P2%
5P2 adalah setiap unit usaha yagn se'agian atau seluruh kegiatannya melakukan
pengelolaan Pestisida mulai dari pem'uatan " pera(ikan "pengemasan "penyimpanan dan
juga penjualan./uang lingkup penga,asan 5P2 yaitu pa'rik pestisida" perke'unan$gudang%toko
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
29/33
pre-ent i! " dan kura ti ! dilakukan se(ara terintergrasi dalam pelayanan kesehatan
program pem'erantasan penyakit 'er'asis lingkungan" di dalam maupun di luar
gedung.
&linik sanitasi merupakan suatu ,ahana masyarakat dalam mengatasi
masalah kesehatan l ingkungan untuk pem'erantasan penyaki t dengan
'im'ingan" penyuluhan" dan 'antuan teknis dari petugas puskesmas. &linik
sanitasi 'ukan se'agai unit pelayanan yang 'erdiri sendiri" tetapi se'agai 'agian
integral dari kegiatan Puskesmas.+e(ara umum klinik sanitasi 'ertujuan untuk
meningkatkan derajat kesehatan masyarakat melaui upaya pre-enti!" kurati!" dan promoti!
yang dilakukan se(ara terpadu" terarah dan terus menerus. +e(ara khusus 'ertujuan#
1. 5er(iptanya keterpaduan kegiatan lintas program dan lintas sektor dalam
program pem'erantasan penyakit menular dan penyehatan lingkungan
dengan mem'erdayakan masyarakat
2. eningkatnya pengetahuan" kesadaran" kemampuan dan perilaku masyarakat
$pasien" klien dan masyarakat% untuk me,ujudkan lingkungan dan perilaku
hidup 'ersih dan sehat
0. eningkatnya pengetahuan" kesadaran" dan kemampuan masyarakat untuk
men(egah dan menanggulangi penyakit 'er'asis lingku ng an se rt a masa lah
kesehatan lingkungan dengansum'er daya yang ada
. enurunnya angka penyakit 'er'asis lingkungan dan meningkatnya kondisi
kesehatan lingkungan.
+asaran program klinik sanitasi meliputi# 1% penderita penyakit $pasien% yang
'erhu'ungan dengan masalah kesehatan lingkungan $yang datang ke puskesmasatau yang diketemukan di lapangan% 2% masyarakat umum $klien% yang mempunyai
masalah kesehatan l ingkungan $yang datang ke puskesmas atau yang
mene mui petu gas klin ik sani tasi di lapangan% 0% lingkungan penye'a' masalah
'agi penderita
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
30/33
Tabel.7 DATA K8G$ATA9 K#$9$K SA9$TAS$
NC DE+A;ILAAH
PEDE+AAN
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
31/33
BAB I:
*+MBA0ASAN DAN *+R+NANAAN
4.1 *ermasala$an yang a)a
Dari sur-ey yang dilakukan permasalahan yang ada adalah se'agai 'erikut#
1. Penga,asan +arana Air Bersih Untuk +umur gali masih ada yang tidak memenuhi syarat Penggunaan sarana air 'ersih untuk keperluan sehari)hari masih
ada masyarakat yang tidak meman!aatkanya
2. Penga,asan 5empat)5empat Umum $55U%
Untuk 5empat)tempat umum masih ada yang tidak menyediakan
tempat sampah +PAL di tempat umum masih ada yang tidak memenuhi syarat
0. 5empat pengolahan makanan Permasalahan yang ada adalah masalah penyimpanan 'ahan
makanan dimana masih ada yang menyimpan atau menaruh 'ahan
makanan dilantai tanpa adanya pem'atas antara lantai dengan
'ahan makanan +PAL masih ada yang tidak memenuhi syarat asih kurangnya kesadaran dari penyaji dalam hal penggunaan
(elemek" topi maupun sarung tangan
. +anitasi dasar /umah +ehat$+PAL" 7A:A" 5P+%
asih ada masyarakat yang tidak memiliki jam'an karena
keter'atasan ekonomi dan lahan asih ada masyarakat yang memiliki jam'an tetapi tidak mau
meman!aatkannya karena merasa le'ih nyaman 'uang air 'esar di
alam ter'uka seperti kali" got dll
6. &linik +anitasi asih 'anyak masyarakat yang tidak tahu akan ke'eradaan klinik
sanitasi sehingga peman!aatannya masih kurang
.2 Peren(anaan
1. Pendekatan kepada masyarakat 'aik melalui penyuluhan" kunjungan rumah
maupun melalui kegiatan pem'erdayaan masyarakat
2. Ad-okasi kepada pemegang ke'ijakan untuk peman!aatan dana di desa seperti
PNP untuk pengadaan jam'an
31
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
32/33
0. Peningkatan kerjasama antara lintas sektor 'aik kader" petugas pustu
-
8/16/2019 Profil Kesehatan Lingkungan
33/33
BAB :
K+SIM*&AN DAN SARAN
2.1 Kesimpulan
1. Berdasarkan hasil pemantauan" pem'inaan dan penga,asan yang dilakasanakan di
sepuluh desa dan kelurahan diperoleh kesimpulan jika sangatlah kami sadari se(ara
umum program kesehatan lingkungan yang ada di puskesmas &lungkung I tidaklah
optimal . Dalam hal ini tidak mem'uat kami di puskesmas &lungkung I 'erke(il hati dan
'erdiam diri akan keadaan dan keter'atasan kami" tentu kami 'erusaha menjalankan
program ini agar sesuai dengan harapan kita 'ersama yang didalam pelaksanaannya tidak
lepas dari ketersediaan sum'er daya manusianya" sarana dan prasarana yang mendukung
kesehatan lingkungan" dan pem'iayaannya" sehingga kedepannya program kesehatan
lingkungan di puskesmas &lungkung I memperoleh pen(apaian hasil yang optimal.
2. Program kesehatan lingkungan 'elum men(apai pada tingkat yang diharapkan" disamping
itu an(aman sakit terhadap masyarakat pada umumnya masih (ukup tinggi dengan seperti
penyakit yang 'er'asis pada lingkungan seperti DBD" Diare" ?hikungunya" 5B? dll
2.! Saran
Be'erapa hal yang menjadi permasalahan dalam pen(apain Program kesehatan lingkungan di
UP5.Puskesmas &lungkung I adalah
• Program kesehatan lingkungan 'elum men(apai pada tingkat yang diharapkan" disamping itu
an(aman sakit terhadap masyarakat pada umumnya masih (ukup tinggi dengan seperti penyakit
yang 'er'asis pada lingkungan seperti DBD" Diare" ?hikungunya" 5B? dan lain lain sehingga
perlunya peningkatan pengetahuan dan kesadaran masyarakat.
• Perlunya peningkatan +anitasi dasar yang memenuhi syarat kesehatan seperti jam'an sehat dan
air 'ersih yang ada.
• Peningkatan pen(atatan dan pelaporan serta dokumentasi untuk semua kegiatan kesehatan
lingkungan yang dilaksanakan untuk mempermudah e-aluasi.
• eningkatkan koordinasi" in!ormasi" sinkronisasi dan sosialisasi 'aik di puskesmas &lungkung I
sendiri" di lintas sektoral maupun di masyarakat akan pentingnya kesehatan lingkungan
• Penetapan standar pelayanan minimum di lingkungan masyarakat yang 'ertujuan untuk
peningkatan pengetahuan" sikap dan perilaku dalam upaya meningkatkan derajat kesehatan.
33