Download - Presentation 5
![Page 1: Presentation 5](https://reader035.vdokumen.com/reader035/viewer/2022072002/563db936550346aa9a9b2386/html5/thumbnails/1.jpg)
![Page 2: Presentation 5](https://reader035.vdokumen.com/reader035/viewer/2022072002/563db936550346aa9a9b2386/html5/thumbnails/2.jpg)
• Lipid
Definisi
Sekelompok ikatan organik yang terdiri atas unsur-
unsur Carbon (C), Hidrogen (H), dan Oksigen (O) yang
tidak larut dalam air tetapi larut dalam pelarut
organik (aseton, kloroform, benzena, eter, carbon
tetrachlorida).
![Page 3: Presentation 5](https://reader035.vdokumen.com/reader035/viewer/2022072002/563db936550346aa9a9b2386/html5/thumbnails/3.jpg)
2 sumber :
1. Makanan
2. Hasil produksi organ hati yang disimpan di
dalam sel lemak sebagai cadangan energi.
![Page 4: Presentation 5](https://reader035.vdokumen.com/reader035/viewer/2022072002/563db936550346aa9a9b2386/html5/thumbnails/4.jpg)
Lipoprotein
Definisi
Lipoprotein merupakan senyawa
kompleks yang tersusun dari molekul lipid
(kolesterol, trigliserida, fosfolipid) dan molekul
protein (apoprotein).
![Page 5: Presentation 5](https://reader035.vdokumen.com/reader035/viewer/2022072002/563db936550346aa9a9b2386/html5/thumbnails/5.jpg)
Jenis-jenis lipoprotein :
• Kilomikron
Fungsi :
Dihasilkan di dalam sel epitel usus dari lemak makanan.
Mengangkut triasilgliserol dalam darah.
![Page 6: Presentation 5](https://reader035.vdokumen.com/reader035/viewer/2022072002/563db936550346aa9a9b2386/html5/thumbnails/6.jpg)
• VLDL (very low density lipoprotein)
Fungsi :
Dihasilkan dari hati.
Mengangkut triasilgliserol dalam darah.
![Page 7: Presentation 5](https://reader035.vdokumen.com/reader035/viewer/2022072002/563db936550346aa9a9b2386/html5/thumbnails/7.jpg)
• IDL (intermediate density lipoprotein)
Dihasilkan di dalam darah (sisa VLDL setelah
pencernaan triasilgliserol).
Dirubah menjadi LDL.
• LDL (low density lipoprotein)
Dihasilkan didalam darah (produk akhir VLDL).
![Page 8: Presentation 5](https://reader035.vdokumen.com/reader035/viewer/2022072002/563db936550346aa9a9b2386/html5/thumbnails/8.jpg)
• HDL (high density lipoprotein)
Dihasilkan di hati.
Mengembalikan kolesterol dan jaringan
perifer ke hati.