Download - ppt penyuluhan
![Page 1: ppt penyuluhan](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051001/5695d21f1a28ab9b02992b91/html5/thumbnails/1.jpg)
MAKANAN SEHATUNTUK PENYAKIT INFEKSI
DISUSUN OLEH : DIAH AYU PUTRI RUSTANTI P2.31.31.1.12.004 IRSALINA ZATA AMANI P2.31.31.1.12.011
KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIAPOLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II
DIPLOMA IV JURUSAN GIZI TAHUN 2015
![Page 2: ppt penyuluhan](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051001/5695d21f1a28ab9b02992b91/html5/thumbnails/2.jpg)
Gejala Penyakit Infeksi
![Page 3: ppt penyuluhan](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051001/5695d21f1a28ab9b02992b91/html5/thumbnails/3.jpg)
Pengertian Penyakit Infeksi
• Penyakit infeksi → penyakit yang disebabkan oleh masuknya bibit penyakit yang berkembang biak sehingga menimbulkan gejala penyakit.
• Penyakit ini dapat menular.• Saat kuman penyakit masuk ke dalam tubuh,
maka akan terjadi reaksi berupa demam. • Jika demam sangat tinggi bisa mengganggu
kesadaran dan disertai kejang (pada anak).
![Page 4: ppt penyuluhan](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051001/5695d21f1a28ab9b02992b91/html5/thumbnails/4.jpg)
Jenis – Jenis Penyakit Infeksi
![Page 5: ppt penyuluhan](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051001/5695d21f1a28ab9b02992b91/html5/thumbnails/5.jpg)
Prinsip Diet untuk Penyakit InfeksiPrinsip Diet untuk Penyakit Infeksi
1. Tinggi Protein untuk meningkatkan kekebalan tubuh terhadap infeksi
2. Karbohidrat yang cukup serta mudah dicerna
3. Lemak tinggi untuk tambahan energi4. Memberikan makanan dalam bentuk
cair, saring, atau lunak yang mudah dicerna dan diserap oleh tubuh
![Page 6: ppt penyuluhan](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051001/5695d21f1a28ab9b02992b91/html5/thumbnails/6.jpg)
5. Makanan diberikan dalam porsi kecil-sedang dengan frekuensi sering
6. Meningkatkan konsumsi air sebagai pengganti cairan yang hilang lewat muntah, urin, diare, keringat, serta membuang sisa metabolisme dan racun
7. Mengkonsumsi makanan yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh seperti sumber makanan yang mengandung antioksidan.
![Page 7: ppt penyuluhan](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051001/5695d21f1a28ab9b02992b91/html5/thumbnails/7.jpg)
Makanan Sehat untuk
Penyakit Infeksi
![Page 8: ppt penyuluhan](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051001/5695d21f1a28ab9b02992b91/html5/thumbnails/8.jpg)
1. Makanan sumber protein(hewani)
![Page 9: ppt penyuluhan](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051001/5695d21f1a28ab9b02992b91/html5/thumbnails/9.jpg)
Makanan Sumber Protein (nabati)
![Page 10: ppt penyuluhan](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051001/5695d21f1a28ab9b02992b91/html5/thumbnails/10.jpg)
2. Makanan sumber karbohidrat
![Page 11: ppt penyuluhan](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051001/5695d21f1a28ab9b02992b91/html5/thumbnails/11.jpg)
3. Makanan sumber vitamin dan mineral yang mengandung antioksidan
![Page 12: ppt penyuluhan](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051001/5695d21f1a28ab9b02992b91/html5/thumbnails/12.jpg)
Makanan sumber vitamin dan mineral yang mengandung antioksidan
![Page 13: ppt penyuluhan](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051001/5695d21f1a28ab9b02992b91/html5/thumbnails/13.jpg)
4. Minuman yang mengandung bakteri baik, seperti youghurt.
![Page 14: ppt penyuluhan](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051001/5695d21f1a28ab9b02992b91/html5/thumbnails/14.jpg)
5. Konsumsi tinggi cairan dapat berasal dari minuman dan makanan.
![Page 15: ppt penyuluhan](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051001/5695d21f1a28ab9b02992b91/html5/thumbnails/15.jpg)
6. Menjaga kebersihan makanan Berikut adalah cara menjaga makanan yang dikonsumsi agar terhindar dari kuman atau bakteri:a.Mencuci tangan sebelum dan sesudah mengolah makananb.Mencuci makanan sebelum diolah dengan air mengalirc.Melakukan pengolahan pada makanan hingga matangd.Menyimpan makanan pada wadah yang tertutupe.Mencuci tangan sebelum dan sesudah makan