-
8/18/2019 Laporan Praktikum Kimia Fisik E-2 Kelarutan Timbal Balik
1/22
LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA FISIK KI-2142
PRAKTIKUM E-2
KELARUTAN TIMBAL BALIK
Nama : Catia Julie Aulia
NIM : 13714035
Kelompok : II
Shift : Rabu Sian Minu ke!"
#anal $e%&obaan : 30 Septembe% "015
#anal 'apo%an : 7 (ktobe% "015
A)i)ten : $%i)anti *ni A+ ,1051101-.
LABORATORIUM KIMIA FISIK
PROGRAM STUDI KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG
2014
I. JUDUL PERCOBAAN
-
8/18/2019 Laporan Praktikum Kimia Fisik E-2 Kelarutan Timbal Balik
2/22
K/'AR*#AN #IMA' A'IK+
II. TUJUAN PERCOBAAN
1+ Menentukan ma))a eni) la%utan C23(2 an la%utan NaCl+"+ Menentukan tempe%atu% k%iti) &u%an enol enan Ai%+
3+ Menamba%kan hubunan anta%a f%ak)i mol &u%anenan tempe%atu% &u%an alam )uatu ia%am fa)a+
III. DASAR TEORI
Kela%utan atau solubility aalah kemampuan )uatu 6at kimia
te%tentu 6at te%la%ut ,)olute. untuk la%ut alam )uatu pela%ut
,)olent.+ Kela%utan in8atakan alam umlah mak)imum 6at
te%la%ut 8an la%ut alam )uatu pela%ut paa ke)etimbanan+
'a%utan ha)il i)ebut la%utan enuh+ 9at!6at te%tentu apat la%ut
enan pe%baninan apapun te%haap )uatu pela%ut+ Contohn8a
aalah etanol i alam ai%+ Sifat ini lebih alam baha)a In%i)
lebih tepatn8a i)ebut miscible+ $ela%ut umumn8a me%upakan
)uatu &ai%an 8an apat be%upa 6at mu%ni ataupun &u%an+
akto% fakto% 8an mempena%uhi kela%utan timbal balik
anta%a lain :
a Sifat )olute an )olent : Solute 8an pola% akan la%ut alam )olent
8an pola% pula )olute 8an non pola% akan la%ut alam )olent
8an non pola% ua+
b #empe%atu% : 9at paa umumn8a be%tambah la%ut bila
)uhun8a inaikkan 6at paat te%)ebutikatakan be%)ifat
enote%m+
& Salting out : $e%i)ti;a aan8a 6at te%la%ut te%tentu 8an
mempun8ai kela%utan lebih be)a% ibaninkan 6at utama
akan men8ebabkan penu%unan kela%utan 6at utama atau
te%bentukn8a enapan ka%ena aan8a %eak)i kimia+
-
8/18/2019 Laporan Praktikum Kimia Fisik E-2 Kelarutan Timbal Balik
3/22
Salting in : $e%i)ti;a aan8a 6at te%la%ut te%tentu 8an
men8ebabkan kela%utan 6at utama alam )olentmenai
lebih be)a%+
e Con)olen)i : $e%i)ti;a kenaikan kela%utan )uatu 6at ka%ena
aan8a penambahan pela%utlain atau moi
-
8/18/2019 Laporan Praktikum Kimia Fisik E-2 Kelarutan Timbal Balik
4/22
be%aa alam ke)etimbanan+ #empe%atu% k%iti) ibai menaiua 8aitu tempe%atu% k%iti) ata) an tempe%atu% k%iti) ba;ah+
#empe%atu% k%iti) ata) aalah bata) ata) tempe%atu% imanate%ai pemi)ahan fa)a+ >i ata) tempe%atu% bata) ata) keua
komponen bena%!bena% be%&u% an )i)tem be%aa paa )atufa)a ,e%nih.+ Apabila tempe%atu%n8a iba;ah tempe%atu% bata)ba;ah keua komponen tiak akan )alin be%&u% an)i)tem be%aa paa ua fa)a ,ke%uh.+
Gambar 1. Da!ram T"m#"ra$%r-K&m#&'' (ar F")&* (a) Ar.
#empe%atu% k%iti) ba;ah aalah bata) ba;ah tempe%atu%imana te%ai pemi)ahan fa)a+ Apabila )uhu be%aa iba;ahtempe%atu% itu makan komponen akan )alin be%&u% an
membentuk )atu fa)a ,e%nih.+ Apabila tempe%atu%n8a iata)tempe%atu% itu maka komponen tiak )alin mela%utkan an)i)tem akan membentuk ua fa)a ,ke%uh.+
Gambar 2. Da!ram T"m#"ra$%r-K&m#&'' (ar Ar (a) E$*am)a.
ebe%apa )i)tem mempun8ai tempe%atu% k%iti) ata) an
tempe%atu% k%iti) ba;ah+ Sebabn8a )e)uah komplek) 8anlemah te%u%ai )ehina keua komponen apat &u%
-
8/18/2019 Laporan Praktikum Kimia Fisik E-2 Kelarutan Timbal Balik
5/22
)ebaian paa tempe%atu% lebih tini e%akan te%malmembuat &u%an homoen kembali )epe%ti haln8a alam&ai%an &u% )ebaian bia)a+
Gambar +. Da!ram T"m#"ra$%r-K&m#&'' (ar Ar (a) N,&$).
-
8/18/2019 Laporan Praktikum Kimia Fisik E-2 Kelarutan Timbal Balik
6/22
I. DATA PENGAMATAN1 $enentuan =olume $iknomete% an Ma))a Jeni) 'a%utan
Tab"* 1. Da$a P")!ama$a) Ma''a a$ (")!a) m")!!%)a,a) P,)&m"$"r
I' P,)& A P,)& BKo)on 1?-- % 1@@7 %
Ai% Sulin 4-"" % 4350 %
C23(2 1 4-"0 % 4344 %
NaCl 1 4-45 % 4335 %
Ma))a pikno A B ai% -5@@ %
Ma))a pikno B ai% -"37 %
#empe%atu% Ruanan : "7o C
Dai% paa # %uan 0,996512 Em'
Ma))a pikno A B C23(2 1 -5@- %
Ma))a pikno B NaCl 1 -""" %
" $enentuan #empe%atu%
Tab"* 2. Da$a P")!ama$a) Cam#%ra) F")&* (")!a) Ar
K&m#&''Tb"))!/&C
T,"r%/&C
Tra$a-ra$a/&C
F")&*
/!rAr /mL
4 4 -" -1 -05
4 5 -5 -" -35
4 - -@ -4 --
4 @ -7 -5 --55 10 -7 -3 -5
- -5 -1 -0 -05
7 @5 -- -3 -45
@ 105 -@ -45 --"5
Tab"* +. Da$a P")!ama$a) Cam#%ra) F")&* (")!a) CH+OH 1
K&m#&'' Tb"))! /&C T,"r% /&C Tra$a-ra$a /&C
F")&* /!r CH+OH 1
-
8/18/2019 Laporan Praktikum Kimia Fisik E-2 Kelarutan Timbal Balik
7/22
/mL
4 - -5 -" -35
Tab"* 4. Da$a P")!ama$a) Cam#%ra) F")&* (")!a) NaC* 1
K&m#&''Tb"))! /
&C T,"r% /&C Tra$a-ra$a /
&CF")&* /!r
NaC* 1
/mL
4 - @1 7? @0
. PENGOLAHAN DATA
1. $enentuan =olume $iknomete%
=pikno C23(2 (Wpikno+air )−Wpiknokosong
ρair pada Truang
62,37 gr – 19,66 gr
0,996512 gr
mL
4"7??" m'
=pikno NaCl (Wpikno+air )−Wpiknokosong
ρair pada Truang
62,22 gr – 18,87gr
0,996512 gr
mL
435017 m'
"+ $enentuan D 'a%utan
-
8/18/2019 Laporan Praktikum Kimia Fisik E-2 Kelarutan Timbal Balik
8/22
D 'a%utan C23(2 (Wpikno+ zat )−Wpiknokosong
Vpikno
65,86 gr−19,66gr
42,7992mL
107?4 %Em'
D 'a%utan NaCl (Wpikno+ zat )−Wpiknokosong
Vpikno
62,22 gr−18,87 gr
43,5017mL
0??-5 %Em'
3+ $enentuan #empe%atu% Rata!Rata
#%ata!%ata Tbening+Tkeruh
2
Tab"* 3. Da$a P")!ama$a) Cam#%ra) F")&* (")!a) Ar
K&m#&''Tb"))!
/&C
T,"r%
/&C
Tra$a-ra$a
/&CF")&*/!r Ar /mL
4 4 -" -1 -05
4 5 -5 -" -35
4 - -@ -4 --
4 @ -7 -5 --5
5 10 -7 -3 -5
- -5 -1 -0 -05
7 @5 -- -3 -45
@ 105 -@ -45 --"5
-
8/18/2019 Laporan Praktikum Kimia Fisik E-2 Kelarutan Timbal Balik
9/22
Tab"* . Da$a P")!ama$a) Cam#%ra) F")&* (")!a) CH+OH 1
K&m#&''
Tb"))! /
&
C T,"r% /
&
C Tra$a-ra$a /
&
CF")&* /!r CH+OH 1/mL
4 - -5 -" -35
Tab"* 5. Da$a P")!ama$a) Cam#%ra) F")&* (")!a) NaC* 1
K&m#&''
Tb"))! /&C T,"r% /
&C Tra$a-ra$a /&C
F")&* /!rNaC* 1
/mL
4 - @1 7? @0
-
8/18/2019 Laporan Praktikum Kimia Fisik E-2 Kelarutan Timbal Balik
10/22
4+ $enentuan %ak)i Mol enol
a+ Si)tem enol!Ai%
M%fenol ?4+11 Emol
M%ai% 1@ Emol
Dai% paa # %uan 0,996512 Em'
Ffenol mol fenol
mol fenol+mol air
gram fenol
Mr fenol
gramfenol
Mr fenol +
ρair. Vair
Mr air
Tab"* 6. Fra,' M&* F")&*
K&m#&''78")&*
F")&* /!r Ar /mL
4 4 0011"
4 5 00135
4 - 0015?
4 @ 00"0-
5 10 003""
- -5 00"70
7 @5 00405
@ 105 005--
b+ Si)tem enol Ai% ! C23(2 1
-
8/18/2019 Laporan Praktikum Kimia Fisik E-2 Kelarutan Timbal Balik
11/22
=C23(2 1mL
100mLlarutan ×6mLCH 3OH 1
00- m'
mC23(2 =C23(2 G DC23(2
00- m' G 107@0 %Em'
00-4- %am
-
8/18/2019 Laporan Praktikum Kimia Fisik E-2 Kelarutan Timbal Balik
12/22
nC23(2 ρCH 3OH V CH 3 OH
Mr CH 3OH
1,0780
gr
mL 0,06mL
32,04 gr /mol
000"01 mol
=ai% =C23(2 1 ! =C23(2
- m' 00- m'
5?4 m'
nai% V air × ρair
Mr air
5,94 mL×0,996512
gr
mL
18gr /mol
03"@@ mol
Ffenol nfenol
nfenol+nair+nCH 3OH
4 gram
94,11gr /mol
4 gram
94,11
gr
mol
+0,3288mol+0,00201mol
-
8/18/2019 Laporan Praktikum Kimia Fisik E-2 Kelarutan Timbal Balik
13/22
0015@
&+ Si)tem enol!Ai%!NaCl 1
HNaCl 1gram
100mLlarutan ×6mL !aCl1
00- %am
=NaCl W!aCl
ρ!aCl
0,06 gram
0,9965 gram/mL
00-0" m'
-
8/18/2019 Laporan Praktikum Kimia Fisik E-2 Kelarutan Timbal Balik
14/22
nNaCl W!aCl
Mr !aCl
0,06 gram
58,44 gr /mol
00010 mol
=ai% =NaCl 1 !=NaCl
- m' 00-0" m'
5?3?@ m'
nai% Vair× ρair
Mr air
5,9398mL 0,996512
gr
mL
18gr /mol
03"@@ mol
Ffenol nfenol
nfenol+nair+n!aCl
4 gram
94,11gr /mol
4 gram
94,11 gr
mol
+0,3288mol+0,0010mol
-
8/18/2019 Laporan Praktikum Kimia Fisik E-2 Kelarutan Timbal Balik
15/22
01141
-
8/18/2019 Laporan Praktikum Kimia Fisik E-2 Kelarutan Timbal Balik
16/22
5+ >ia%am a)a
0 0+1 0+"
0
"0
40
-0
@0
100
Da!ram Fa'a
enol!Ai%
enol!NaCl 1
enol!C23(2 1
Fra,' m&* F")&*
T"m#"ra$%r Ra$a-Ra$a /C
aG B b8
>enan menunakan %e%e)i iapat :
A -0"5o C
157o C
Suhu k%iti) 8an memunkinkan aalah -0"5o C
-
8/18/2019 Laporan Praktikum Kimia Fisik E-2 Kelarutan Timbal Balik
17/22
I. PEMBAHASAN
$aa pe%&obaan ini komponen &u%an ia%ia)ikan )ehina
te%ai pe%ubahan &u%an a%i e%nih menai ke%uh atau
)ebalikn8a 8an te%ai paa )uhu 8an be%ubah!ubah+ $aa
pe%&obaan 8an telah ilakukan apat ikatakan bah;a f%ak)i
mol enol be%pena%uh te%haap tempe%atu% %ata!%ata &u%an
enol enan ai%+
$aa pe%&obaan enan kompo)i)i fenol tetap an kompo)i)i ai%
8an be%ubah tempe%atu% %ata!%ata &u%an )emakin tini
apabila kompo)i)i ai% n8a ua tini+ Maka apat ikatakan
bah;a tempe%atu% 8an ipe%oleh be%antun paa olume
la%utan+ Semakin be)a% olume la%utan maka tempe%atu% %ata!
%atan8a akan )emakin be)a% ua an )ebalikn8a+ Apabila
ihubunkan enan %ak)i mol enol maka )emakin tini
%ak)i mol enol maka akan )emakin tini pula tempe%atu% 8an
akan iha)ilkan+
$ena%uh %ak)i mol enol te%haap tempe%atu% 8an ipe%oleh
apat ilihat a%i pe%ubahan ;a%na la%utan a%i ke%uh menai
e%nih )etelah ipana)kan an a%i e%nih menai ke%uh kembali
)etelah iiamkan+ $e%ubahan ;a%na te%)ebut iakibatkan ka%ena
6at te%)ebut menalami pe%ubahan kela%utan 8an ipena%uhi
oleh pe%ubahan tempe%atu%+
Sebelum melakukan pe%&obaan ma))a eni) 6at iuku% te%lebih
ahulu enan menunakan piknomete%+ $enunaan
piknomete% alam pe%&obaan ini &ukup memuahkan p%aktikan
ka%ena la%utan ui 8an iunakan alam penuku%an umlahn8a
han8a )eikit )elain itu ;aah penuku%ann8a ke&il+ Metoe ini
lebih )ee%hana an tiak %umit+ Namun keku%anan a%i
metoe ini ka%ena ilakukan penimbanan 6at atau la%utan ui
be%ulan kali an alatn8a &ene%un )ulit untuk ibe%)ihkan an
-
8/18/2019 Laporan Praktikum Kimia Fisik E-2 Kelarutan Timbal Balik
18/22
meme%lukan ;aktu 8an lama )elain itu penunaan
piknomete% 8an menha%u)kan tanan men8entuh piknomete%
)e&a%a lan)un apat menu%ani aku%a)i penuku%an ka%ena
min8ak atau ke%inat paa tanan bi)a menempel paapiknomete% an mena&aukan penuku%an+
>alam pe%&obaan ini te%ai pe%ubahan ;a%na la%utan a%i ke%uh
menai e%nih an )ebalikn8a+ $e%ubahan ;a%na ini menanakan
bah;a la%utan menalami pe%ubahan fa)a imana )aat la%utan
be%;a%na ke%uh keua 6at 8an aa paa la%utan te%)ebut )alin
mela%utkan ,)atu fa)a.+ Seankan )aat la%utan be%;a%na e%nih
keua 6at 8an aa paa la%utan te%)ebut tiak )alin
mela%utkan ,ua fa)a+
>alam pe%&obaan ini 6at 8an iunakan aalah NaCl an C23(2+
9at te%)ebut iunakan aa% te%ai efek )altin out an )altin in
paa pe%&obaan ini+ Saltin out aalah pe%i)ti;a aan8a 6at
te%la%ut te%tentu 8an mempun8ai kela%utan lebih be)a%
ibaninkan 6at utama akan men8ebabkan penu%unankela%utan 6at utama atau te%bentukn8a enapan ka%ena aan8a
%eak)i kimia+ NaCl apat iunakan untuk menu%unkan kela%utan
6at utama )ehina apabila menunakan NaCl efek )altin out
akan te%ai+ Seankan )altin in aalah aan8a 6at te%la%ut
te%tentu 8an men8ebabkan kela%utan 6at utama alam )olent
menai lebih be)a%+ C23(2 apat men8ebabkan efek )altin in
hal ini te%ai ka%ena aan8a ikatan hi%oen 8an te%ai anta%aC23(2 an ai%+
>alam pe%&obaan ini ua apat ilihat bah;a penambahan
C23(2 apat meninkatkan kela%utan namun menu%unkan
tempe%atu% la%utan+ Sebalikn8a penambahan NaCl apat
menu%unkan kela%utan namun tempe%atu% la%utan akan
meninkat+
-
8/18/2019 Laporan Praktikum Kimia Fisik E-2 Kelarutan Timbal Balik
19/22
II. SIMPULAN
1. Ma))a Jeni) 'a%utan C23(2 aalah 107?4 %Em'+2. Ma))a Jeni) 'a%utan NaCl aalah 0??-5 %Em'+3. #empe%atu% k%iti) )i)tem enol!Ai% aalah -0"5o C+
III. DAFTAR PUSTAKA
>a%mai+ "005+ Kimia Fisika I. Jambi : *nie%)ita) Jambi+
Atkin) $+H + 1???+ Kimia i)ika Jili 1 /i)i /mpat+ Jaka%ta :
/%lana+
>iak)e) : - (ktobe% "015
http:EE;;;+alatlabo%+&omEa%ti&leEetailE?7Epiknomete%
>iak)e) : - (ktobe% "015
http:EEfa&ult8+n;f)&+euE;ebE)&ien&eE)t%u&klEAS('*#/
"0>/NSI#"0("0HA#/R"0#A'/+pf
http://www.alatlabor.com/article/detail/97/piknometerhttp://faculty.nwfsc.edu/web/science/struckl/ABSOLUTE%20DENSITY%20OF%20WATER%20TABLE.pdfhttp://faculty.nwfsc.edu/web/science/struckl/ABSOLUTE%20DENSITY%20OF%20WATER%20TABLE.pdfhttp://faculty.nwfsc.edu/web/science/struckl/ABSOLUTE%20DENSITY%20OF%20WATER%20TABLE.pdfhttp://faculty.nwfsc.edu/web/science/struckl/ABSOLUTE%20DENSITY%20OF%20WATER%20TABLE.pdfhttp://www.alatlabor.com/article/detail/97/piknometer
-
8/18/2019 Laporan Praktikum Kimia Fisik E-2 Kelarutan Timbal Balik
20/22
I7. LAMPIRAN
1+ Ma))a Jeni) A i% e%baai S uhu ,CRC.
-
8/18/2019 Laporan Praktikum Kimia Fisik E-2 Kelarutan Timbal Balik
21/22
-
8/18/2019 Laporan Praktikum Kimia Fisik E-2 Kelarutan Timbal Balik
22/22
Ja9ab : /fek Saltin (ut aalah pe%i)ti;a aan8a 6at te%la%ut
te%tentu 8an mempun8ai kela%utan lebih be)a% ibaninkan 6at
utama akan men8ebabkan penu%unan kela%utan 6at utama atau
te%bentukn8a enapan ka%ena aan8a %eak)i kimia+
>alam pe%&obaan kali ini efek Saltin (ut itunukkan oleh pe%i)ti;a
te%bentukn8a enapan ketika &u%an be%ubah menai ke%uh+