-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
1/56
KLETUS MARSELINUS GABHE. M.Pd
KEBUTUHAN ZAT GIZI
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
2/56
PENDAHULUAN
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
3/56
HIGH PERFORMANCE ATLET
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
4/56
Prestasi Prima Olara!a "M A#$ar Pasa% P.D
Aspek Biologi &Kemam'%a# Dasar T%(%) F%#!si
Or!a# T%(%) P*st%r T%(%) Nutrisi/Gizi+
Aspek Psikologi &I#tele,t%al) M*ti-asi)Ke'ri(adia#+
Aspek Lingkungan &S*sial) Sara#a da#Prasara#a) C%aa) I,lim+
Aspek Penunjang &Pelati) Pr*!ram Pelatia#)B*#%s+
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
5/56
Peme#%a# GIZI SEIMBANG atletmer%'a,a# sala sat% /a,t*r 'e#ti#!'e#a'aia# 'restasi *lara!a.
Ma,a#a# se*ra#! atlet ar%s me#!a#d%#!0at !i0i ses%ai de#!a# ,e(%t%a# a,ti1tas
seari2ari da# *lara!a#3a.Pe#!at%ra# ma,a#a# terada' se*ra#! atlet
ar%s INDIVIDUAL
Fa,t*r Usia) 4e#is Kelami#) Berat Bada#)
Ti#!!i Bada#.Fa,t*r 4e#is Ca(a#! Olara!a) Peri*desasi
Pelatia#) Masa K*m'etisi da# MasaPem%lia#.
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
6/56
KUALITAS
KUANTITAS
Pem(eria# Ma,a#a# 'ada Atlet
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
7/56
Pem(eria# ma,a#a# 3a#! te'at da'atme#!asil,a# ,*#disi 1si, 3a#! *'timal)
da# e#er!i 3a#! %,%' selamame#5ala#,a# ,e!iata#.
Atlet mem(%t%,a# ma,a#a# 3a#! le(i(a#3a, dari'ada 3a#! (%,a# atlet)
,are#a atlet mela,%,a# a,ti-itas 1si,3a#! le(i (erat.
Se*ra#! atlet ar%s me#!eta%i
,e(%t%a# 0at20at !i0i dalam seari %#t%,me#5ami# ,*#s%msi 3a#! me#%,%'i&ade,%at+.
Ke(%t%a# !i0i atlet de#!a# a(a#!*lara a a# di el%ti ar%s di erati,a#
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
8/56
K*#s%msi #%trisi 3a#! te'at dalamseari2ari seara la#!s%#!mem(eri,a# 'e#!ar% '*siti/terada' 'e#i#!,ata# 'er/*rma serta
'restasi 3a#! dirai *le se*ra#!atlet.
Ada#3a !a#!!%a# ,eseim(a#!a#
tata !i0i da'at me#!am(at'elatia# 3a#! e/e,ti/ sei#!!a'e#am'ila# me#5adi tida, ma,simal
da# tida, ses%ai de#!a# '*te#si#3a.
!ata Gizi "la#raga$an
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
9/56
Mas3ara,at 'ada %m%m#3ama%'%# *ra#! 3a#! seda#!
(erlati &Atlet+) te#t%memerl%,a# ma,a#a# 3a#!(er-ariasi.
Atlet selama latia# da#'erta#di#!a# memerl%,a#
5%mla ,al*ri 7 " 8 ,ali le(i(a# a,.
Makanan %ang Ber&ariasi
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
10/56
Pe#e#t%a# (erat (ada# ideal (a!i se*ra#!
atlet (er(eda de#!a# 3a#! (%,a# atlet),are#a 'er(edaa# ,*m'*sisi t%(%#3a.
Atlet de#!a# ,era#!,a t%la#! da# masa *t*t3a#! (esar dia#!!a' se(a!ai ,ele(ia# (erat
(ada# 'adaal ,a#d%#!a# lema,#3a sedi,it.Pe#!%,%ra# ,*m'*sisi t%(% atlet se(ai,#3a
me#!!%#a,a# 5%mla l*!aritma dari dela'a#li'ata# ,%lit de#!a# l*,asi) 7 'ada le#!a#
atas) 9 'ada t%(% da# 7 'ada e,stremitas(a$a.
Berat (ada# ideal ata% (erat (ada# ,*m'etiti/ar%s di'er*le 'erlaa#2laa# dil%ar masa
'elatia# da# ar%s di'eliara selama masa
Ke#dali,a# Berat Bada#
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
11/56
Atlet 3a#! terlati le(i (a#3a,
me#!!%#a,a# lema, se(a!ai s%m(er e#er!idari'ada 3a#! tida, terlati.
Atlet de#!a# s%m(er lema, t%(% 3a#!re#da) teta' mem'%#3ai 5%mla (esar
'ersediaa# 5ari#!a# lema,) sei#!!a tida,'erl% ma,a# e,stra lema,.
Lema, me#!a#d%#! :,,al;!ram da# ar%sdi!%#a,a# tida, (erle(ia#) atlet ra$a#
terada' !a#!!%a# ,eseata# 3a#!dise(a(,a# tata !i0i asam lema, 5e#%.
Pe#!!a#tia# lema, 5e#% dalam tata !i0i
de#!a# lema, tida, 5e#% da'at meme#%ias*,a# ,al*ri da# #%trisi ta# a dam a,
Hi#dari Ma,a# Terlal% Ba#3a, Lema,
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
12/56
G%la m%r#i ata% ma,a#a# 3a#!terlal% ma#is dalam me#% dasar
e#da,#3a di,%ra#!i.Me#!,*#s%msi !%la tida, m%r#i3a#! terda'at dalam 'adi2
'adia#) (%a da# sa3%ra# 5%!ase,ali!%s (isa me#da'at,a#mi#eral da# -itami# 3a#!
di'erl%,a#.
'in(ari Makan terlalu)an%ak Gula
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
13/56
Padi2'adi) sa3%r da# (%a me#!a#d%#! le(i(a#3a, %#s%r kar)o#i(rat " su*)er energi.
Bila di(a#di#!,a# de#!a# lema,) e#er!i 3a#!diasil,a# s%m(er ma,a#a# i#i le(i sedi,it.
Ka#d%#!a# ra#tai ,ar(*# &Car(*#;C+)3dr*!e# &H+ da# *,si!e# &O+ le(i (ai, da#da'at me#!e#3a#!,a#.
Tata !i0i atlet de#!a# CHO ti#!!i di'erl%,a#,are#a da'at me#!!a#ti,a# !li,*!e# *t*t3a#! a(is ter'a,ai sei#!!a 'e#am'ila#atlet ter5a!a.
Setia' !ram CHO me#!asil,a# e#er!ise(esar 9,al) sei# a tata i0i de# a# CHO
Ma,a# le(i (a#3a, 'adi7a#)Sa3%ra# da# B%a7a#
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
14/56
Pe#!ar% (%r%, a,%t dari al,**l adala m*t*ri,)
'r*ses (er1,ir da# em*si*#al.Dari s%d%t 'a#da#! 1si*l*!is) al,**l
me#!am(at 'r*ses 'em(e#t%,,a# !l%,*sa (ar%dalam t%(% 3a#! dise(%t de#!a#
glukoneogenesis.Gl%,*#e*!e#esis i#i (iasa#3a ter5adi saat t%(%
,e,%ra#!a# !l%,*sa &H3'*!li,emi+.
Pr*ses Gl%,*#e*!e#eis 3a#! teram(at a,a#
mem'er'ara 3'*!li,emi da# me#i#!,at,a#resi,* deidrasi 'ada *lara!a.
H3'*!li,emi dalam %(%#!a##3a de#!a# as%'a#al,**l " me#!!a#!!% termoregulasi
&'e#!at%ra# s%% t%(%+
Hi#dari Mi#%m Al,**l
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
15/56
As%'a# !aram mi#eral 'adaatlet dalam ,*#se#trasi 3a#!%,%' sa#!at 'e#ti#!.
Natri%m mer%'a,a# mi#eral3a#! 'ali#! di'erati,a#,are#a 5%mla 3a#! saat
(er,eri#!at %,%' (esar.As%'a# aria# 3a#!
dia#5%r,a# %#t%, 'ara atlet
Pengaturan Asupan Gara*
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
16/56
Peme#%a# ,e(%t%a# !i0i *lara!a$a# " (esar
a,ti-itas da# $a,t% a(a#! *lara!a#3a. Tia' Ca(a#! *lara!a memili,i 7 maam latia#
3a#! ar%s di5ala#i *le *lara!a$a# 3ait%6
=. latia# 'em(i#aa# ,*#disi 1si, dasar) da#
7. latia# 'em(i#aa# ,eteram'ila# te,#is a(a#!OR.
Perit%#!a# ,e(%t%a# a,a# e#er!i &,al*ri+ ar%smem'erit%#!,a# ,e 7 /a,t*r terse(%t serta
d%rasi dari latia#2latia# terse(%t.U#t%, mem%da,a# 'erit%#!a# ,e(%t%a#
e#er!i terse(%t) dila,%,a# 'e#!el*m'*,a#a(a#! *lara!a 3ait%6
+lasi,kasi "la#raga
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
17/56
Me#em(a,
G*l/
B*$li#!
Pa#aa#
=. Olara!a Ri#!a#
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
18/56
Atleti, 2 B%l%ta#!,is
B*la Bas,et 2 H*,e3
S*/t(all 2 Te#is
Te#is Me5a 2 Se#am
Se'a,(*la
Olara!a Seda#!
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
19/56
Re#a#! " Bala'Se'eda
Ti#5% 2 G%lat
Kem'* 2 4%d*
Olara!a Berat
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
20/56
Olara!a Berat
Se,ali
Bala'Se'eda
&>
=8
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
21/56
Perit%#!a# ,e(%t%a# 0at20at !i0i dalam me#%3a#! ade,%at (iasa#3a terdiri dari 'r*'*rsi 0at20at !i0i terse(%t terada' ,al*ri t*tal.
Pr*'*rsi 0at20at !i0i dari ,e(%t%a# ,al*ri t*tal6
a. Kar(*idrat 6 ?< " @
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
22/56
As'e,2as'e, Kal*ri T*tal
dalam Seari
Um%r 4e#isKelami
#
BeratBada#
MaamA,ti-ita
s
4%mlaA,ti-ita
s
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
23/56
-enis+ela*in
"la#raga
.ingan
"la#raga
Se(ang
"la#raga Berat
"la#raga BeratSekali
La,i2La,i 97 9? 9 ?7
Perem'%a#
8? 9< 9@
Ke(%t%a# E#er!i %#t%, Ber(a!aiCa(a#! Olara!a &,,al;,!BB;ari+
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
24/56
Me#e!a ter5adi#3a 3'*!li,emi 3a#!
dita#dai de#!a# !e5ala sa,it ,e'ala)'a#da#!a# ,a(%r) (i#!%#!) ,elelaa#3a#! me#!!a#!% 'e#am'ila# atlet.
Me#e#a#!,a# lam(%#! ,are#a ma,a#dalam lam(%#! a,a# me#etralisir aira#lam(%#! sei#!!a lam(%#! tida, #3erida# me#!%ra#!i rasa la'ar.
Mem(e#t%, ada#!a# !li,*!e#.Me#5a!a ,e%,%'a# aira# da# ele,tr*lit
a!ar tei#dar dari deidrasi
TU4UAN KARBOHIDRAT LOADING
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
25/56
Gera, 3a#! ter5adi 'ada *lara!a ,are#a ada#3a,*#tra,si *t*t.
Ot*t da'at (er,*#tra,si ,are#a ada#3a 'em(e(asa#e#er!i (er%'a ATP di dalam sel *t*t.
ATP dalam sel *t*t 5%mla#3a ter(atas da# da'atdi'a,ai se(a!ai s%m(er e#er!i a#3a dalam $a,t% =
" 7 deti,.K*#tra,si *t*t da'at teta' (erla#!s%#! a'a(ila ATP
3a#! tela (er,%ra#! di(e#t%, ,em(ali.
Pem(e#t%,,a# ,em(ali ATP da'at (erasal dari ,reati#
/*s/at) !l%,*sa) !li,*!e#) da# asam lema,.Ke(%t%a# e#er!i da'at diit%#! de#!a#
mem'erati,a# (e(era'a ,*m'*#e# 'e#!!%#aa#e#er!i 6 BMR) SDA) da# A,ti-itas Fisi, da# Fa,t*rPert%m(%a#
Perit%#!a# Ke(%t%a# E#er!i
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
26/56
Meta(*lisme (asal adala (a#3a,#3a
e#er!i 3a#! di!%#a,a# 5ari#!a# dalam,eadaa# istiraat 5asma#i da# r*a#i.
E#er!i terse(%t di!%#a,a# %#t%,mem'ertaa#,a# /%#!si -ital t%(%.
Meta(*lisme (asal di'e#!ar%i *le(er(a!ai /a,t*r 3ait%6 5e#is ,elami#) %sia)%,%ra# da# ,*m'*sisi t%(%) /a,t*r
'ert%m(%a#) serta /a,t*r li#!,%#!a#da# ,eadaa# em*si da# stress.
Rasa !elisa da# ,ete!a#!a# da'atme#!asil,a# meta(*lisme (asal "=
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
27/56
-enis+ela*in
Berat Ba(an+g0
Energi+alori012 3 14ta#un0
Energi+alori014 3 52ta#un0
Energi+alori052 3 62ta#un0
La,i2La,i
=?7 ==9 =9::
?< =@=8 =: =?
? =
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
28/56
-enis+ela*in
Berat Ba(an+g0
Energi+alori012 3 14ta#un0
Energi+alori014 3 52ta#un0
Energi+alori052 3 62ta#un0
Perem'%a#
9< =779 =
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
29/56
Bila sese*ra#! dalam ,eadaa# (asal
me#!,*#s%msi ma,a#a# ma,a a,a#terliat 'e#i#!,ata# 'r*d%,si 'a#as.
Pr*d%,si 'a#as 3a#! me#i#!,at
dim%lai = 5am setela ma,a#)me#a'ai ma,sim%m 'ada 5am,eti!a) da# di'ertaa#,a# di atas
tara/ selama e#am 5am ata% le(i.Ke#ai,a# 'r*d%,si 'a#as di atas
meta(*lisme (asal 3a#! dise(a(,a#
*le ma,a#a# dise(%t Specifc
S'ei1 D3#ami Ati*# &SDA+
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
30/56
SDA adala 'e#!!%#aa# e#er!ise(a!ai a,i(at dari ma,a#a# it%
se#diri. E#er!i terse(%t di!%#a,a#%#t%, me#!*la ma,a#a#)'e#3era'a# 0at !i0i serta tra#s'*rtasi
0at !i0i.SDA dari tia' ma,a#a# ata% le(ite'at#3a 0at !i0i (er(eda2(eda.
SDA %#t%, 'r*tei# (er(eda de#!a#,ar(*idrat) demi,ia# '%la de#!a#lema,.
SDA dari am'%ra# ma,a#a#
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
31/56
Setia' a,ti-itas 1si, memerl%,a#
e#er!i %#t%, (er!era,.A,ti-itas 1si, (er%'a a,ti1tas r%ti#
setia' ari misal#3a mem(aa) 'er!i
,e ,am'%s) (e,er5a se(a!ai,ar3a$a#;d*se#.
Besar#3a e#er!i 3a#! di!%#a,a#
ter!a#t%#! dari 5e#is) i#te#sitas da#lama#3a a,ti1tas 1si,.
Besara# ,al*ri dida'at de#!a#me#!ali,a# /a,t*r a,ti-itas 1si,
Akti&itas 7isik
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
32/56
!ingkat Laki8Laki Pere*puan
Istiraat di Tem'at Tid%r
=)7 =)7
Ker5a sa#!at Ri#!a# =)9 =)9
Kar5a Ri#!a# =) =)
Ker5a Ri#!a#2Seda#! =)@ =)?
Ker5a Seda#! =) =)@
Ker5a Berat 7)= =)
Ker5a Berat Se,ali 7)8 7)<
Ta(el Fa,t*r A,ti-itas Fisi,
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
33/56
Mem(aa
Me#%lis
Ma,a#
Me#*#t*# t- ata% (i*s,*'
Me#de#!ar radi*Me#5ait
Mai# ,art%
Me#!eti,
Ber(a!ai 5e#is 'e,er5aa# ,a#t*r da#
Pe,er5aa#2'e,er5aa# lai# 3a#! dila,%,a# sam(ild%d%, de#!a# sedi,it ata% ta#'a !era,a#ta#!a#.
Akti&itas Sangat .ingan
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
34/56
Mem'ersia',a# masa,a#
Me#3a5i,a# masa,a#
Me#!isa' de(%) me#%i 'a,aia# ,eil de#!a#ta#!a#
Me#3etri,a
4ala# lam(at
Mem(ersi,a# diri
Me#!er5a,a# 'e,er5aa# ,a#t*r) da#
Pe,er5aa#2'e,er5aa# ri#!a# 3a#! dila,%,a# de#!a#ta#!a# sam(il (erdiri) me#!eti, e'at ata%
Pe,er5aa# lai# 3a#! dial,%,a# de#!a# !era,a#ta#!a# ,%at sam(il d%d%,.
Akti&itas .ingan
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
35/56
Mem(eres,a# tem'at tid%r
Me#!e'elMe#3i,at
Me#3a'%
Me#!*s*,
Me#%i de#!a# mesi#Mem(ersi,a# ,e(%# ,eil
Bert%,a#!
Ber5ala# a!a, e'at
Pe,er5aa# lai# 3a#! dila,%,a# sam(il (erdiride#!a# !era,a# ta#!a# ,%at da#
Pe,er5aa# 3a#! dila,%,a# de#!a# d%d%, de#!a#!era,a# ta#!a# sa#!at ,%at
Akti&itas Se(ang
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
36/56
Me#3i,at da# me#!*s*, ,%at2,%atMe#%i de#!a# ta#!a# 'a,aia#2
'a,aia# (esar
Me#5em%r 'a,aia#Mem(%,a da# me(e#ai s'rei
4ala# e'at
Mai# (*$li#!G*l/
Ber,e(%#
Akti&itas Berat
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
37/56
Latia# re#a#!
Te##is
LariBerse'eda
Berda#sa
S,iSe'a,(*la
Akti&itas Berat Sekali
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
38/56
+e)utu#an Energi )er(asarkanAkti&itas "la#raga +alori/Menit0
Akti&itas "la#ragaBerat Ba(an +g0
< ?< @< < :<
Bala' Se'eda " : ,m;5am 2 = ,m;5am 2 Berta#di#!
8
9?=<
9@=7
=8
?:=
B%l%ta#!,is ? @ @ :
B*la Bas,et @ =< == =7
B*la-*li 7 8 9 9
Da3%#! ? @ :
G*l/ 9 ? @ H*,e3 9 ? @
4ala# Ka,i 2 =< me#it;,m ? @ :
2 me#it;,m ? @ =< ==
2 me#it;,m =< =7 = =@ =:
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
39/56
Akti&itas "la#ragaBerat Ba(an +g0
< ?< @< < :<
Lari " ) me#it;,m =< =7 =9 = =@
2 me#it;,m =< =7 = =@ =:
2 9) me#it;,m == =8 = = 7<
2 9 me#it;,m =8 = = 7= 78
Re#a#! Ga3a Be(as =< == =7 =9
Re#a#! Ga3a P%#!!%#! : =< =7 =8 =
Se#am 8 9 =?
Te#is La'a#!a# (erta#di#! : =< =7 =9 =
Ti#5% latia# == =8 = = 7<
%d* =< =7 =9 = =@
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
40/56
A#a, da# rema5a me#!alami'ert%m(%a# sei#!!a memerl%,a#'e#am(aa# e#er!i.
Pe#am(aa# e#er!i di(%t%,a# %#t%,'ert%m(%a# t%la#! (ar% da# 5ari#!a# t%(%.
Besar tam(aa# e#er!i 3a#!di'erl%,a# *le a#a, da# rema5a%#t%, 'ert%m(%a# tida, di'e#!ar%i*le 5e#is ,elami#) teta'i *le %m%r.
Pertu*)u#an
Ke(%t%a# E#er!i %#t%, Pert%m(%a#
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
41/56
-enis +ela*in Anak U*ur !a*)a#an Energi
A#a, La,i2La,i da#Perem'%a#
=< " =9 Ta%# 7 ,;,!BB
= Ta%# = ,;,!BB
=? " = Ta%#
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
42/56
6 Langka#9ara Meng#itung +e)utu#an Energi
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
43/56
Me#e#t%,a# stat%s !i0i atlet de#!a#me#!!%#a,a# i#de,s massa t%(% &IMT+ da#'erse#tase lema, t%(%.
IMT mer%'a,a# 'em(a!ia# (erat (ada#
dalam ,! *le ti#!!i (ada# dalam sat%a#meter di ,$adrat,a#.
Seda#!,a# 'erse#tase lema, t%(% 3ait%'er(a#di#!a# a#tara lema, t%(% de#!a#
massa t%(% ta#'a lema,.Pe#!%,%ra# lema, t%(% dila,%,a# de#!a#
me#!!%#a,a# alat s,i#/*ld ali'er 'adadaera trise' da# s%(s,a'%la.
La#!,a =
, 7
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
44/56
Me#e#t%,a# BMR)dises%ai,a# de#!a# 5e#is,elami#) %m%r da# (erat
(ada#) me#!!%#a,a#ta(el;r%m%s BMR.
Me#e#t%,a# SDA 3a#!(esar#3a =
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
45/56
A,ti1tas setia' ari dite#t%,a#ti#!,at#3a) ,em%dia# it%#!(esar#3a e#er!i %#t%, a,ti1tasterse(%t &ta#'a ,e!iata# *lara!a+.
Pilila ti#!,at a,ti1tas 1si, 3a#!ses%ai) (ai, %#t%, 'erit%#!a#a,ti1tas t*tal ma%'%# 'erit%#!a#
a,ti1tas 1si, 3a#! ter'isa da# 5%mla,a#.
G%#a,a# ta(el /a,t*r a,ti-itas 1si,
%#t%, me#e#t%,a# ti#!,at a,ti1tas
La#!,a 8
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
46/56
Kali,a# /a,t*r a,ti1tas1si, de#!a# BMR 3a#!
tela ditam(a,a# SDA.
La#!,a 9
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
47/56
Te#t%,a# 'e#!!%#aa# e#er!i ses%ai de#!a#latia# ata% 'erta#di#!a# *lara!a.
Kali,a# 5%mla 5am 3a#! di!%#a,a# %#t%,latia# 'ermi#!!% de#!a# (esar e#er!i 3a#!di,el%ar,a# %#t%, a,ti1tas *lara!a.
T*tal e#er!i 3a#! dida'at,a# di(a!i de#!a# @%#t%, me#da'at,a# 'e#!!%#aa# e#er!i 3a#!di,el%ar,a# 'er ari.
Tam(a,a# (esar#3a 'e#!!%#aa# e#er!i i#ide#!a# e#er!i 3a#! dida'at,a# dari'erit%#!a# la#!,a 9.
La#!,a
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
48/56
A'a(ila atlet terse(%t masidalam %sia 'ert%m(%a#) ma,atam(a,a# ,e(%t%a# e#er!ises%ai de#!a# ta(el'ert%m(%a#.
La#!,a ?
C t P it
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
49/56
Mi,el Arteta La,i2la,i (er%sia 7ta%# mem'%#3ai ti#!!i (ada#=@
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
50/56
Me#e#t%,a# I#de,s Massa T%(% de#!a# (erat (ada# @<,! da# ti#!!i (ada# =@
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
51/56
Me#e#t%,a# Basal Meta(*lisme Rate &BMR+%#t%, la,i2la,i de#!a# (erat @< ,! 3ait% 6=@8: ,al*ri
Me#e#t%,a# S'ei1 D3#ami Ati*# &SDA+3ait%6
=
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
52/56
Me#e#t%,a## /a,t*r a,ti-itasseda#! 3ait% =.
Sela#5%t#3a a#!,a /a,t*r a,ti-itas1si, di,ali,a# BMR 3a#! teladitam(a,a# SDA 3ait% =:=7.:
,al*ri
=:=7.: =. 5::5;;
La#!,a 8 da# 9
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
53/56
Latia# Lari setia' mi#!!% 3ait%
8 @< = 8@< ,al;m!
Latia# se'a,(*la setia' mi#!!% 3ait%
8 ?< @ =7?
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
54/56
4adi t*tal E#er!i 'er ari
adala 8998.77 @7< 9=?8.77 ,al*ri.
De#!a# demi,ia# Mi,elArteta mem(%t%,a# e#er!i
setia' ari 3a#! (erasal darima,a# 3a#! dia ,*#s%msiadala 9=?8.77 Kal*ri.
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
55/56
Die!* maasis$a (er%sia 7< ta%#)mem'%#3ai ti#!!i (ada# =?
-
8/19/2019 KEBUTUHAN ZAT GIZI dan PERHITUNGAN KEBUTUHAN ENERGI.pptx
56/56
SEKIAN da# TERIMA KASIH