KANDUNGAN LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADA AKAR DAN DAUN
MANGROVE Avicenia marina DI DESA KANDANG SEMANGKON
KECAMATAN PACIRAN KABUPATEN LAMONGAN
SKRIPSI
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
JURUSAN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
Oleh:
HADI AGUS KURNIAWAN NIM. 135080100111080
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2017
KANDUNGAN LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADA AKAR DAN DAUN
MANGROVE Avicenia marina DI DESA KANDANG SEMANGKON
KECAMATAN PACIRAN KABUPATEN LAMONGAN
SKRIPSI
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
JURUSAN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
Sebagai Salah Satu Syarat untuk Meraih Gelar Sarjana Perikanan di Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
Universitas Brawijaya
Oleh :
HADI AGUS KURNIAWAN NIM. 135080100111080
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2017
SKRIPSI
KANDUNGAN LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADA AKAR DAN DAUN
MANGROVE Avicenia marina DI DESA KANDANG SEMANGKON
KECAMATAN PACIRAN KABUPATEN LAMONGAN
Oleh :
HADI AGUS KURNIAWAN
NIM. 135080100111080
Telah dipertahankan didepan penguji
pada tanggal 31 Juli 2017
dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Menyetujui, Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II
(Dr. Ir. Mulyanto, M.Si) (Ir. Kusriani, MP) NIP. 19600317 198602 1 001 NIP. 19560417 198403 2 001 Tanggal: Tanggal:
Mengetahui, Ketua Jurusan
(Dr.Ir. Arning Wilujeng Ekawati, MS) NIP. 19620805 198603 2 001 Tanggal :
IDENTITAS TIM PENGUJI
Judul : Kandungan Logam Berat Timbal (Pb) dalam Akar dan
Daun Mangrove Avicennia marina di Desa Kandang
Semangkon Kecamatan Paciran Kabupaten Lamongan
Nama Mahasiswa : Hadi Agus Kurniawan
NIM : 135080100111080
Program Studi : Manajemen Sumberdaya Perairan
PENGUJI PEMBIMBING:
Pembimbing 1 : Dr. Ir. Mulyanto, M.si
Pembimbing 2 : Ir. Kusriani, MP
PENGUJI BUKAN PEMBIMBING:
Dosen Penguji 1 : Prof. Ir. Yenny Risjani, DEA, Ph.D
Dosen Penguji 2 : Dr. Asus Maizar S. H., S.Pi., MP
Tanggal Ujian : 31 Juli 2017
iv
PERNYATAAN ORISINALITAS
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi yang saya tulis ini
benar-benar merupakan hasil karya saya sendiri, dan sepanjang pengetahuan
saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan
oleh orang lain kecuali yang tertulis dalam naskah ini dan disebutkan dalam
daftar pustaka.
Apabila dikemudian hari terbukti atau dapat dibuktikan skripsi ini hasil
penjiplakan (plagiasi), maka saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan
tersebut, sesuai hokum yang berlaku di Indonesia.
Malang, 31 Juli 2017
Mahasiswa
Hadi Agus Kurniawan
v
UCAPAN TERIMAKASIH
Penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah
berperan serta dalam membantu kelancaran, sehingga laporan Skripsi ini dapat
terselesaikan.
Terimakasih yang sebesar-besarnya penulis sampaikan kepada :
1. Kedua orang tua yang terus memberi dorongan yang kuat, semangat, dan
restunya serta doa yang tiada hentinya. Terimakasih, karena engkau telah
mengajarkan kepadaku betapa pentingnya hidup ini. Engkau telah memberi
pelajaran tentang arti dalam menjalani kehidupan yang keras ini. Semoga
engkau selalu dalam lindungan Allah SWT.
2. Rizkiyah Handayani dan Abdul Hamid Albana yang selalu memberikan
dukungan selama ini dan percaya akan kemampuanku. Terima kasih sudah
menjadi saudara yang selalu hadir untuk memberikan semangat, serta
inspirasi agar aku terus maju dan tidak mudah putus asa.
3. Bapak Dr. Ir. Mulyanto, M.Si. dan Ibu Ir. Kusriani, MP. selaku dosen
pembimbing atas kesediaan waktunya untuk membimbing penulis hingga
terselesaikan Skripsi ini.
4. Bawel’s family atas semangat dan supportnya selama ini. Terima kasih
sudah menjadi keluarga yang selalu ada selama di tanah perantauan ini.
5. Teman-teman Kontrakan Arpol yang selalu ada setiap saat.
6. Teman-teman FAM’13 dan keluarga Layangan atas bantuannya selama ini.
7. Pengurus Korps Sukarela UB periode 2016 atas dukungannya dalam
penyelesaian Skripsi ini.
8. Semua pihak yang secara langsung maupun tidak langsung dan baik
sengaja maupun tidak sengaja telah berperan dalam terselesaikannya
Skripsi ini.
Malang, 31 Juli 2017
Hadi Agus Kurniawan
vi
RINGKASAN Hadi Agus Kurniawan. Kandungan Logam Berat Timbal (Pb) pada Akar dan Daun Mangrove Avicennia marina di Desa Kandang Semangkon Kecamatan Paciran Kabupaten Lamongan (dibawah bimbingan Dr. Ir. Mulyanto, M.Si. dan Ir. Kusriani, MP).
Kawasan pesisir merupakan wilayah yang berpotensi menjadi pintu masuk dan keluarnya berbagai bahan pencemar. Salah satu bahan pencemar yang sering ditemukan adalah logam berat. Logam berat yang mencemari perairan banyak jenisnya, salah satu yang cukup banyak ditemukan adalah timbal (Pb). Logam berat Pb pada perairan dapat terakumulasi oleh tumbuhan mangrove. Vegetasi mangrove merupakan bagian dari ekosistem pesisir yang memiliki tingkat produktivitas paling tinggi dibandingkan dengan ekosistem pesisir lainnya. Salah satu spesies mangrove yang mampu menyerap logam berat adalah Avicennia marina. Daerah pesisir Kabupaten Lamongan banyak terdapat vegetasi mangrove yang berpotensi sebagai penyerap logam berat, sehingga mampu mengurangi tingkat konsentrasi bahan pencemar di perairan terutama di Desa Kandang Semangkon. Sehingga perlu dilakukan penelitian tentang kandungan logam berat timbal (Pb) yang terakumulasi pada mangrove Avicennia marina di Desa Kandang Semangkon Kecamatan Paciran Kabupaten Lamongan Jawa Timur.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis kandungan logam berat Pb pada akar dan daun mangrove Avicennia marina serta mengetahui kemampuan mangrove Avicennia marina dalam menyerap logam berat Pb di kawasan mangrove Desa Kandang Semangkon Kecamatan Paciran Kabupaten Lamongan.
Analisis kandungan logam berat Pb dilakukan di Laboratorium Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Muhammadiyah Malang menggunakan metode Atomic Absorption Spectrophotometry (AAS).
Hasil analisis kandungan logam berat timbal (Pb) pada perairan berkisar 0,0014-0,0016 ppm. Kandungan logam berat Pb pada sedimen berkisar antara 8,5869 - 9,8952 ppm. Kisaran kandungan logam berat timbal (Pb) pada akar Avicennia marina didapatkan hasil sebesar 5,0207-6,3358 ppm. Sedangkan kandungan pada daun Avicennia marina berkisar antara 0,9505-1,2069 ppm. Perhitungan nilai Faktor Biokonsentrasi (BCF) dari semua stasiun pengambilan sampel yaitu 0,7301395. Rata-rata nilai Faktor Translokasi (TF) yang disajikan pada Tabel 8 adalah 0,188938. Perhitungan Fitoreidiasi (FTD) pada setiap stasiun dapat diperoleh nilai rata-rata sebesar 0,541225. Berdasarkan hasil analisa kandungan logam berat Pb yang telah didapatkan, mangrove Avicennia marina di kawasan mangrove Desa Kandang Semangkon Kecamatan Paciran Kabupaten Lamongan mampu menyerap logam berat.
vii
KATA PENGANTAR
Puji syukur atas kehadiran Allah SWT yang telah memberikan rahmat-
Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan skripsi yang berjudul
“Kandungan Logam Berat Timbal (Pb) pada Akar dan Daun Mangrove Avicennia
marina di Desa Kandang Semangkon Kecamatan Paciran Kabupaten
Lamongan”. Semoga laporan ini dapat menambah kasanah dan wawasan ilmu
bagi para pembaca sekalian, terlebih dalam bidang ilmu yang berkaitan dengan
isi laporan ini.
Tak lupa pula penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada bapak
Dr. Ir. Mulyanto, M.Si. dan Ibu Ir. Kusriani, MP selaku dosen pembimbing yang
telah memberikan ilmu pengetahuannya sehingga penulis mendapat wawasan
ilmu dan dapat menyelesaikan skripsi ini.
Dalam kesempatan kali ini penulis sadar sebagai manusia yang
menyandang relativitas dalam kebenaran, sehingga penulis mengharapkan kritik
dan saran dari pembaca yang membangun. Akhir kata penulis mengucapkan
terima kasih atas perhatian dari segala pihak.
Malang, 31 Juli 2017
Penulis
viii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ..................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN........................................................................ ii
IDENTITAS TIM PENGUJI ......................................................................... iii
PERNYATAAN ORISINALITAS ................................................................. iv
UCAPAN TERIMA KASIH .......................................................................... v
RINGKASAN .............................................................................................. vi
KATA PENGANTAR .................................................................................. vii
DAFTAR ISI ............................................................................................... viii
DAFTAR TABEL ........................................................................................ xi
DAFTAR GAMBAR .................................................................................... xii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xiii
1. PENDAHULUAN .................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ................................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ........................................................................... 2
1.3 Tujuan .............................................................................................. 3
1.4 Kegunaan ......................................................................................... 3
2. TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 5
2.1 Logam Berat ..................................................................................... 5
2.2 Logam Berat Timbal (Pb) ................................................................. 5
2.2.1 Sifat .......................................................................................... 5 2.2.2 Sumber ..................................................................................... 6 2.2.3 Dampak Akumulasi pada Perairan dan Manusia ....................... 7
2.3 Pengertian Mangrove ....................................................................... 8
2.3.1 Karakteristik Hutan Mangrove ................................................... 8 2.3.2 Zonasi Mangrove ...................................................................... 9 2.3.3 Struktur Vegetasi Hutan Mangrove dan Adaptasi ...................... 10
2.4 Mangrove Avicenia marina .............................................................. 11
ix
2.5 Mekanisme Penyerapan Logam Berat .............................................. 14
2.6 Suhu................................................................................................. 15
2.7 Substrat ............................................................................................ 15
2.8 Salinitas ........................................................................................... 16
2.9 Derajat Keasaman (pH) .................................................................... 17
2.10 Faktor Biokonsentrasi ..................................................................... 17
2.11 Faktor Translokasi .......................................................................... 18
2.12 Fitoremediasi .................................................................................. 19
3. METODE PENELITIAN .......................................................................... 20
3.1 Tempat dan Waktu Penelitian........................................................... 20
3.2 Materi Penelitian .............................................................................. 20
3.3 Metode Pengumpulan Data .............................................................. 20
3.4 Alat dan Bahan Penelitian ................................................................ 21
3.5 Penentuan Lokasi Pengambilan Sampel .......................................... 22
3.6 Pengambilan Sampel ....................................................................... 22
3.6.1 Pengambilan Sampel Air .......................................................... 22 3.6.2 Pengambilan Sampel Sedimen ................................................. 23 3.6.3 Pengambilan Sampel Akar ........................................................ 23 3.6.4 Pengambilan Sampel Daun ...................................................... 23
3.7 Analisis Konsentrasi Pb dalam Air .................................................... 24
3.8 Analisis Konsentrasi Pb dalam Sedimen .......................................... 24
3.9 Analisis Konsentrasi Pb dalam Akar dan Daun ................................. 25
3.10 Pembuatan Larutan Standar Logam Pb ......................................... 26
3.11 Pengukuran Parameter Kualitas Air................................................ 26
3.11.1 Suhu ....................................................................................... 26 3.11.2 Salinitas .................................................................................. 27 3.11.3 Derajat Keasaman (pH) (SNI, 2004) ....................................... 27
3.12 Faktor Biokonsentrasi ..................................................................... 28
3.13 Faktor Translokasi .......................................................................... 28
3.14 Fitoremediasi .................................................................................. 29
4. HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................................. 30
4.1 Deskripsi Lokasi Umum Penelitian ................................................... 30
4.2 Parameter Kualitas Air ..................................................................... 31
4.3 Analisis Kandungan Logam Berat Pb ............................................... 34
4.3.1 Kandungan Logam Berat Pb dalam Air ..................................... 34
x
4.3.2 Kandungan Logam Berat Pb dalam Sedimen ........................... 35 4.3.3 Kandungan Logam Berat Pb dalam Akar Avicennia marina ...... 36 4.3.4 Kandungan Logam Berat Pb dalam Daun Avicennia marina ..... 37
4.4 Faktor Biokonsentrasi ....................................................................... 39
4.5 Faktor Translokasi ............................................................................ 40
4.6 Fitoremidiasi ..................................................................................... 40
5. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................................. 43
5.1 Kesimpulan ...................................................................................... 43
5.2 Saran ............................................................................................... 43
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 44
xi
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Alat dan Bahan Penelitian. ...................................................................... 21
2. Hasil Pengukuran Parameter Kualitas Air ............................................... 31
3. Hasil Analisis Kandungan Logam Berat Pb ............................................. 34
4. Hasil Perhitungan Nilai Faktor Biokonsentrasi (BCF), Faktor Translokasi (TF), dan Fitoremidiasi (FTD) pada Mangrove Avicennia marina .................................................................................................... 42
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Pola Zonasi Mangrove ............................................................................ 9
2. (a) Pohon Avicennia marina, (b) Batang Avicennia marina, (c) Akar Avicennia marina dan (d) Buah Avicennia marina .................................. 12
3. Bunga Avicennia marina ......................................................................... 13
4. Daun Mangrove Avicennia marina .......................................................... 13
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Dokumentasi Penelitian .......................................................................... 51
2. Perhitungan Faktor Biokonsentrasi (BCF) ............................................... 52
3. Perhitungan Faktor Translokasi (TF) ....................................................... 53
4. Perhitungan Fitoremidiasi (FTD) ............................................................. 54
5. Peta Lokasi Kawasan Mangrove Desa Kandang Semangkon ................. 55
6. Hasil Analisis Kandungan Logam Berat Pb di Laboratorium ................... 56