Download - Jurnal Senyawa Aktif Buah Mengkudu
-
PENULUSURAN SENY AWA AKTIF DARI BUAH MENGKUDU(MORlNDA CITRlFOLIA) DENGAN AKTIVITAS ANTELMINTIK
TERHADAP HAEMONCHUS CONTORTUS
T.B. MURDIATII, G. ADIWINATALdan D.HILDASARI2
IBalai Penelitian Veteriner
Jalan R. E. MartadinataNo.3D,P. O. Box 151, Bogar 16114,Indonesia
'Jurusanfarmasi, FM1PA -ISTN, Jakarta
(Diterimadewanredaksi23 Agustus2000)
ABSTRACT
MURDIATI,T.B., G. ADIWINATAandD.HILDASARI.2000.To tracetheactivecompoundin mengkudu(morindacitrifolia) withanthelminticacvtivityagainstHaemonchuscontortus.Jurnal Ilmu Ternakdan Veteriner5(4): 255-259.- -
IntestinalparasitessuchHaemonchuscantor/usis usuallycontrolledby managementimprovementand regularadministrationofanthelmintic.However,thereis anindicationofH con/ortusresistancetoseveralanthelminticavailablein themarket,whichmakesmedicmalplantsasanalternativeanthelminticandmengkuduornonifruit(Morindacitrifolia)havebeenreportedasaneffectiveanthelmintic.To tracetheactivecompoundsresponsibleforanthelminticactivityagainstHcontortus,themengkudufruitwascontinuoslyextractedintohexane,chloroform,metanolandwater,followedby in-vitrostudyontheanthelminticactivity.Thein-vitroanthelminticactivitywasbaseontheabilityof theextractstokill thewormandtheabilityoftheextractstopreventeggdevelopment.Thestudysuggestedthatchloroformfractionwhichcontainsalkaloidandanthraquinonhavethehighestanthelminticactivityandshowedsignificantdifferentcomparedtocontrol(PS0.05). -Keywords:Morindacitrifolia,anthelmintic,Haemonchuscontortus
ABSTRAK
MURDIATI,r.B., G. ADIWINATAdanD.HILDASARI.2000.Penulusuransenyawaaktif dari buahmengkudu(morindacitrifolia)denganaktivitasantelmintikterhadapHaemonchuscontortus.JurnalIlmuTernakdanVeteriner5(4):255-259.
UntukmengatasiparasitsaluranpencernaansepertiHaemonchuscontortusumumnyadilakukandenganperbaikanmanajemenkandangdanpemberianobatcacingsecarateratur.N
-
T.B. MURDIATI ei al.: PenulusuranSenyawaIlktifdari Buah Mengkudu(Morindacitrifolia) denganAktivitasAntelmintik
buahmengkudutelahdipergunakansebagaiobatcacingsecaraturuntemurununtukternakkambingdandombadi beberapadaerah di Pulau Jawa (SANGAT-ROEMANTYOdanRISWAN,1991;WAHYUNISRIetai,1992).
Adanyaindikasi bahwatelah terjadi resistensicacingHeontortusterhadapbeberapaantelmintikyangadadi pasarantelahmendorongpemakaiantanamanobat sebagaiantelmintik.Uji aktivitasantelmintikperasanbuahmengkuduterhadapcacing H.eontortuspadadombatelahdilakukanolehMUCHTAR(1991)danmelaporkanbahwapemberianperasanbuahmengkudusebanyakI glkgberatbadandapatmenurunkannilaittgt(telurtiapgramtinja)daridombayangterinfeksiHeontortus. Untuk itu perlu dilakukan suatupenelusuranuntukmengetahuisenyawaaktif yangmempunyaiafekantelmintikterhadapH.eontortus.
MenurutRONOHARJOdanWILSON(1986)infeksiyang disebabkanoleh cacing nematodasaluranpencernaansepertihalnyaH.eontartusmerupakansalahsatukendaladalampengembanganpeternakankambingdandombadi Indonesia.KerugianyangdisebabkanolehcacingH eantartusadalahmenurunnyadayatahantubuh,terhambatnyapertumbuhan dan produksi,bahkankematian.Cacing H.eantartusmerupakancacing penghisapdarah yang rakus dan dapatmenyebabkananemiapadainangnya(CLARKet ai,1962).
MATERI DAN METODE
Fraksinasibuahmenglmdu
Buahmengkuduyangdipergunakanadalahbuahmengkuduyangmatang,setelahdibersihkankemudiandiiristipistipisdandikeringkandibawahsinarmataharihinggacukupkering.Kemudiandikeringkandenganovenpadasuhu50Chinggakering.Buahmengkuduyangsudahkeringkemudiandigilingdenganukuranpenyaring0,75mesh.Sejumlah200 g serbukbuahmengkududiekstraksidengansoxhlet,mempergunakan
- -- semuamenguap,kemudiandiekstraksidenganpelarutair(1:3)dengancaraperebusan.Perebusandilakukanselama15menit dihitungsetelahmendidih,filtrat kemudiandikeringkansecarabekukering([rezzedlying)untukmendapatkanftaksiair.
256
Pemeriksaankandungankimiadalamfraksibuahmengkudu
Uji penelusurangolongansenyawakimiadilakukanberdasarkansenyawayangterlarutdalamtiap ftaksi.Senyawaaktifakanterlarutdidalampelarutyangsesuaidengansifatkepolarandaripelarutyangdipergunakanpadaftaksinasi.Penulusuransenyawaaktifdilakukandenganmelakukanuji yangsesuaidengansenyawayangdidugakuatyangterlarutdalamtiapftaksisepertiyang terlihatdalamTabel I (MATERIAMEDlKAINDONESIA,1989;STAHL,1967).
Tabell. Uji yangdilakukanterhadapftaksiftaksibuah mengkudu guna penelusurangolongansenyawakimia
Uji terhadapsenyawalemakterpenealkaloidantrakinonalkaloidflavonoidantrakinontanin/fenolsaponingulatanin/fenolsaponingula
4 Air
Uji aktivitasantelmintiksecarain-vitro
Uji aktivitasantelmintikdilakukandenganmelihatkemampuanekstrak dalam membunuh cacingH eaneartus dan kemampuan menghambatperkembangantelurcacingH,eantartussecarain-vitro.Untukkeduajenis uji tersebutdipergunakanekstrakdengankonsentrasiI%, yang dipersiapkandalambentuksuspensidenganpenambahanTween20dengan
kelompok2 : fraksikloroformI %b/vkelompok3 : ftaksimetanolI %b/vkelompok4 : fraksiair I % b/vkelompok5 : larutanNaCI0,9%denganTween20
(1:5)sebagaikontrol.
No. Fraksi
Heksana
2 Kloroform
3 Metanol
-
Jurnal Ilmu Ternakdan VeterinerVol. 5 No.4 Th.2000
Uji kemampuan membunuh cacing H. contortus
Cacingdewasadiperolehdari dalamabomasumdombayangdiperolehdari rumahpotonghewandiBogor.Setelahabomasumdibuka,cacingyangadakemudiandiambildansementaradikumpulkandalamlarutanNaCI fisiologis0,9%. Tiap kelompokterdiridari3 cawanpetri,tiapcawandiisi 1 ml sediaanekstrakbuahmengkuduyang telah dipersiapkan,kemudiandimasukkan10 ekorcacingkedalamtiapcawanpetri.Pengamatandilakukanpadasuhukamar,jumlahcacingyangmatidihitungsetiap15menituntuk1jampertama,kemudiansetiapjam selama6 jam.Cacingdikatakanmatiapabilatidak bergerakolehrangsangsentuhan.
Uji kemampuanmenghambatperkembangantelureacingH. contortus
Telurdiperolehdariteluryangdikeluarkancacingbetinadewasasecaraalamidewasayangdiletakkanpadacawanpetri sekitar2jam. Telur juga dapatdikumpulkanatau dikeluarkandari cacing betinadewasadenganbantuanjarum.Dalamcawanpetriyangberisi1,5mlcairanuji dimasukkansekitar40-50telurcacing.Pengamatandan penghitungantelur cacingdilakukandibawahmikroskopdenganbantuanalathitung.Pengamatandilakukansetelahmasainkubasiselama24jampadasuhukamar,diamatiperkembangantelur menjadilarva tingkat 1. Telur dikatakanmengalamikegagalanmenetasapabilatidakterjadiperubahanmenjadibentuklarvatingkat1.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Darihasilpenelusuransenyawakimia diketahuibahwaadanyasenyawalemak/ minyakdantriterpendalamfraksi heksana,sedangkandalam fraksikloroformditemuiadanyasenyawaalkaloid danantrakinon.Senyawaalkaloiddan antrakinonjugaditemukandalamfraksimetanoldisampingadanya
fraksikloroformdanfraksimetanoldapatdimengertikarenakemungkinanbesarterdapatlebihdarisatujenisalkaloiddan antrakinondalam buah mengkudu.Tergantungdari polaritassenyawaalkaloid danantrakinonyangbersangkutanmakaadaalkaloiddanantrakinonyanglarutdalamkloroformdanadapulayanglarutdalammetano!.Demikianjugayangterjadipadasenyawafenol,sehinggaadasenyawafenolyang
ditemukandidalamfraksimetanoldanadasenyawafenolyangditemukandalamfraksiair.Adanyalebihdari satu senyawaalkaloid dibuktikandenganpemeriksaandengankromatografilapistipis,temyatapadakromatogramfraksikloroformditemukanadanyabercakyangberbedadenganbercakpadakromatogramfraksimetano!.Dengankatalainsenyawaalkaloidyangterlarutdalamkloroformberbedadengansenyawaalkaloidyang terlarutdalammetanol(HILDASARI,1998).
Tabel 2. Penelusuransenyawakimia dalamfraksifraksi buah mengkuduyang diekstraksidenganmempergunakansoxhlet
heksana kloroformmetanol air
xx
xx
++
xx
x
+ ++
Keterangan: x : tidakdilakukan,+ : positif,- : negatif
Uji efek antelmintik terhadap kemampuanmembunuhcacingH contortusyangtertinggitemyataditunjukkanoleh fraksi kloroform,yang mampumembunuhcacingsebanyak13,33%padamenitke15.Danpadamenitke 120atau2 jam setelahperlakuantelahmembunuhsemuacacing(100%)yangadadalamcawanpetri(Tabel3), sedangkanfraksiheksanapadamenitke 120hanyamampumembunuhsebanyak6,66% cacingyangada.Fraksimetanolmaupunfraksiairpadamenityangsarnabelummampumenyebabkankematian cacing Hcontortus. Fraksi metanolmenunjukkankemampuanmembunuhcacingsebanyak
menunjukkanperbedaanyangnyataterhadapkontrol(P:::;0,05),Fraksiyanglainyaitufraksiheksana,fraksimetanol maupun fraksi air tidak menunjukkanperbedaanyang nyata terhadapkontrol dalamkemampuanmembunuhcacingH contortus(P::::O,05).DengandemikiandapatdikatakanbahwasenyawayangmempunyaiaktivitasmembunuhcacingH contortusyangtertinggiberadadalamfraksikloroform.
257
No Golongansenyawa
I terpen2 lemak3 alkaloid4 antrakinon5 saponin6 flavonoid7 tanin8 fenol9 gula
+ x+ xx +
x +
x xx -x xx xx x
-
T.B. MURDIATI ei al.: PenulusuranSenyawaAktif dari Buah Mengkudu(Morindacitrifolia) denganAktivilas Antelmintik
Tabel2: Ratarata(3 ulangan)kematiankumulatifcacingH.contortusdalamfraksibuahmengkuduyangdiekstraksidenganmempergunakansoxhlet
Waktu RataratakematiankumulatifcacingH.contortus(menit) (%)
Fraksi Fraksi Fraksi Fraksi kontrol.heksanakloroform metanol air
Dan, dalam penulusuransenyawakimia yangdilakukanditemukanadanyasenyawaalkaloiddanantrakinondidalamfraksikloroform(Tabel3),berartisenyawayangmempunyaiaktivitasmembunuhcacingyangterbesarmerupakansenyawagolonganalkaloiddanantrakinonyanglamtdalamkloroform.
Fraksikloroformjuga menunjukkankemampuanmenghambatperkembangantelur H eontortusyangterbesardibandingkandengankemampuanfioaksiheksana,metanolmaupunfraksiair (Tabel4). Daripengamatansetelah24 jam terlihatbahwafraksikloroformmampumenghambatperkembanganseltelursebanyak100%, fraksiheksanamampumenghambat
92,23%, sedangkanfraksi metanolmenunjukkankemampuanmenghambatperkembangantelursebanyak51,61%. Kemampuanfraksi kloroform dalammenghambatperkembangantelurcacingH eontortusmendukunghasil pengamatanaktivitasaltelmintikterhadapkemampuanmembunuhcacingnya.Sehinggadapatdikatakanbahwaaktivitasantelmintikdaribuahmengkuduberada dalam fraksi kloroform yangmengandungsenyawaalkaloiddanantrakinon.
Adanya senyawaalkaloid yang diberi nama"xeronine"dalambuah mengkududilaporkanolehHIRAZUMIetal (1994),yangmenyatakanmempunyaiaktivitassebagaiobatanti kanker.Antrakinondanturunannyayangdiberinamamorindondansoranjidioljuga dilaporkansebagaisenyawaaktif dalambuahmengkudu.Senyawalainnyadalambuahmengkuduadalahminyak lemak,alizarin, ester metil asamkuprilal,dankarotendanvitaminC (WlJAYAKUSUMAetai, 1996).PerasanbuahmengkudutelahdiperjualbeJikansebagaiminumansehatyangdapatmenghambatkanker dan mencegahbeberapamacampenyakitlainnya(ANONIMUS,1999).Padapenelitianini tidakdilakukanpenulusuranlebih lanjut,tidak dilakukanpemisahanlebihlanjutantarasenyawaalkaloiddarisenyawaantrakinon,sehinggatidak dapatdiketahuiperbedaanaktivitasantelmintikdari senyawaalkaloiddan antrakinon.Sehinggadapat dikatakanbahwaaktivitasmembunuhcacingyangterbesardisebabkanolehsenyawaalkaloiddanatauantrakinonyanglarutdalamkloroform.
Tabel4. KemampuanfraksifraksibuahmengkuduyangdiekstraksidenganmempergunakansoxhletdalammenghambatperkembangantelurHeontortus
Fraksi Pengamatan Ratarata
Heksana
lumlahtelurawal
lumlahtelurgagaI berkembangPersentasetelurgagalberkembanglumlahtelurawal
dml~rt~l~r;g~galb~r!
-
JurnalIlmu Ternakdan VeterinerVol.5 No.4 Th.2000
KESIMPULAN DAN SARAN
Senyawagolonganallakoiddanantrakinonyangdapatlarotdalamkloroformmerupakansenyawayangmempunyaiaktivitasantelmintiksecara in-vitroterhadapcacingHaemonchuscon/or/us.
Fraksi kloroformyang mengandungsenyawaalkaloid dan antrakinon mempunyaiaktivitasantelmintikyangterbesardibandingkandenganfraksiyanglain,danberbedanyataterhadapkontrol(P~O,05).
Disarankanpenelitianlebihlanjutuntukmengetahuijenisalkaloidatauantrakinondalamfraksikloroformyangaktifsebagaiantelmintik.
DAFTAR PUSTAKA
ANONIMUs.1999.Keajaibanbuahnonihambatsel kanker.HarianRadarBogor19September1999.
CLARK,C. H., G. K. LIESELandC. H. GORBY.1962.Measurementsof bloodlosscausedby Haemonchuscontortus"infectionin sheep.AmericanJ. Vet.Res.23:977-980.
FATHURRAHMAH.1992.Efek antelmintikbeberapatanamanobatterhadapcacingRaillentinaspp secarain vitro.Skripsi,FakultasKedokteranHewan,IPB.
HEYNE,K. 1987.TumbuhanBergunaIndonesia.TerjemahanBadan Penelitian dan PengembanganKehutanan.Jakarta:390-391
HILDASARI,D. 1998.Penapisankandungankimiadanujiefekantelmintikbuahmengkudu(MorindacitrifoliaLinn)terhadapcacinglambung(Haemonchuscontortus)secarainvitro.Skripsi,JurusanFarmasi,FMIPA, ISTN,Jakarta.
HIRAZUMI,A., E.FURRASAWA., S.c. CHOU and Y.HOKAMA
1994.Anti canceractivityof MorindacitrifolisonintraperitoneallyimplantedLewis lung carcinomainsyngenicmice.ProcWestPharmacolSoc.:37:145-146
MATERIAMEDIKA INDONESIA.1989. DirektoratJendralPengawasanGbatdanMakanan,DepartemenKesehatanJakarta.Jilid V: 536-540.
MUCHTAR,I. 1991.Pemeriksaanefek antelmintikperasanbuahmengkudu(Morindacitrifolia)terhadapnematodapada domba.Skripsi SarjanaFarmasiVI, Depok,Jakarta.
RONOHARJO,P andA.J.WILSON.1986.Diseaseproblemsofsmallruminantin Indonesia.In C.Davendra(ed).SmallRuminantProductionSystemsin SouthandSoutheastAsia.Proceedingsofworkshop:280-288.
SANGAT-ROEMANTYO,H dan S. RISWAN. 1991.Ethnobotanicalaspectsof medicinal plants forruminants.In Mathias-MundyandT.B.Murdiati(ed).TraditionalVeterinaryMedicinefor SmallRuminantinJava.IndonesianSmallRuminantNetwork,Bogor.: 1-3
SJAMSUHIDAYAT,S.S.dan1.R. HUTAPEA.1991.InventarisasiTanamanobatIndonesia,JBid I.BadanpenelitiandanPengembanganKesehatanRI, Jakarta:390-39.
SOEMARDJI,A. A, N. C. SOEGIARTOdan1.L. SIGIT.1994.DekokdaunMorindacitrifolia sebagaiobatcacingAbstrakSimposiumPenelitianBahanGbatAlamiVIIIdanMuktamarPERHIPBA VI, Bogor:65.
WAHYUNI, SRI, T.B.MURDIATl, BERIAJAYA, H.SANGAT-ROEMANTYO, ASUPARYANTO, D.PRIYANTO, ISBANDIdan E. MATHIAS-MUNDY.1992.The sociologyofanimalhealth: TraditionalveterinaryknowledgeinCinangka,WestJava,Indonesia.WorkingPaperno.127.Small Ruminant CollaborativeResearchSupportProgram. Balai Penelitian dan PengembanganPeternakan,Bogor,Indonesia.
STAHL,E. 1969.Thin LayerChromatography,alaboratoryhandbook,2nded,SpringerVerlag,NewYork:873
WIJAYAKUSUMA, RM.R, S.DALlMARTHAdan AS.WIRIAN1996.TanamanberkhasiatGbat di Indonesia,Jilid IV,PustakaKartini, Jakarta:109-112.
-'--
259
-
PETUNJUK BAGI PENULIS NASKAH
Jurnal IImu Tcrnak dan Vctcrincr, disingkatJITV, memuatnaskahilmiah primerbidangilmupetemakandanveteriner,bempahasilpenelitianyangbelull1pemahditerbitkan.
Ketentuanberikut mempakanpetunjukbagipenulisnaskahyanghendakdimuatdalammv.
I. NaskahditulisdalambahasaIndonesiaataubahasaInggrisyangbaik disertaiabstrakdalambahasaInggrisdanbahasaIndonesia.NaskahdiketikpadakertasbemkuranA4 denganjarak2 spasidenganmangsisi4 emdaritepikiri, 2 emdaritepikanan,3emdaritepiatasdanbawah.
2. Sistematikapenulisannaskah disusun sebagaiberikut:a. Judul, hendaknyayangkomprehensif,namun
dibuatsesingkatmungkin.Jika perlu dapatdiberisubjudul.Judul (dansubjudul)diketikdenganhumfKAPITAL.
b. Namadanalamatpenulis:Nama penulis,ditulis lengkapdan diketikdenganhumf KAPITAL. Jikanama penulislebihdariseorangdenganalamatinstansiyangberbeda,makadi belakangsetiapnamadiberiindeksatas(superscript)angkaarab.Alamatpenulis, ditulis di bawah nama penulis,meneakupnamainstansibesertaalamatlengkap,dibuatsesuaidenganbanyaknyaindeks-atasnamapenulis,diketikdenganhumfMIRING.
c. Abstrak,merupakanintisari naskah,ditulisdalambahasaIndonesiadanbahasaInggristidaklebihdari250katadandituangkandalamsatuparagraf.Isi abstrakmenca1rupmasalah,tujuan,materidanmetodesertahasildankesimpulan.Nama'penulis(hurufKAPITAL), tahunterbit,judul 113skahdan namajurnal, dicantumk:ansebelumisi abstrak,dengansusunansepertidaftarpustaka.Di bawahabstrakdieantumkankatakunei(keywords)maksimum5kata.
d. Pendahuluan,berisilatarbelakangpenelitian,pennasalahanyangdihadapi,..usaha:usaha..yangtelal1'dilaktikall;
-
JurnalIlmuTernakdanVeterinervol.5No.4 Th.2000
DAFTAR ISI
PengaruhSuplementasiKulturBacillussppMelaluiPakanatauAir MinumTerhadapKinerjaAyamPetelur
(1P. Kompiang)..................................................................
PersilanganTimbalBalik antaraItik Alabio danMojosari: PeriodeAwalBertelur
(L.H PrasetyodanT.Susanti)..................................................
PemanfaatanLimbahChitosandalamRansumAyam(T.Pasaribudan1.P. Kompiang)...............................................
PenggunaanN MudahTersediapadaPakanBasalRumputLapanganpadaKambingLepasSapih. (Kuswandi,Muchji Martawidjaja,ZulbardiMuhammad,Bambang
Setiadi,danDidiBudiWiyono)..................... ...............
PenggunaanProbiotikDalamPakanuntukMeningkatkanKualitasKarkasdanDagingDomba
(BudiHaryanto)..................................................................
PengaruhMediaIVM danIVC padaPerkembanganEmbrioSapisecaraInVitro
(E.T.Margawati,E. M Kahn,K. Eriani,ND. Yanthi,danIndriawati)..
VariasiSerotipeIsolatVirusInfectiousbronchitisyangBerasaldariBeberapaDaerahdiPulauJawa
(RisaIndrianidanDarminto)............... ... ...............
PopulationDynamicsof SnailLymnaearubiginosain Rice FieldsandItsInfectionwithLarvaeofTrematodesinTheSubdistrictofSurade,WestJava
(SuhardonoandD.B.Copeman)................................................
Kons.entrasi..'Metal()tiQtleitl.dalatllHatil\yam..yang...DiperiPakan