Download - Ilmu Tilik Sapi
i
Daftar Isi
Daftar Isi....................................................................................................................................................... i
Datar Gambar.............................................................................................................................................. ii
Daftar Table................................................................................................................................................ iii
Pendahuluan...............................................................................................................................................1
Tujuan..........................................................................................................................................................1
Alat dan Bahan............................................................................................................................................1
Metodologi..................................................................................................................................................2
1. Pengukuran Tubuh Hewan..............................................................................................................2
2. Pengamatan Bentuk Tubuh Hewan.................................................................................................2
3. Pengamatan Kuku............................................................................................................................2
4. Pengamatan Gigi dan rongga mulut................................................................................................2
5. Pengamatan Tipe Pernafasan..........................................................................................................2
6. Pengamatan Pergerakan Normal.....................................................................................................2
Hasil Pengamatan........................................................................................................................................3
1. Pengukuran Tubuh..........................................................................................................................3
3. Pengamatan Kuku............................................................................................................................5
4. Pengamatan Gigi dan rongga mulut................................................................................................6
6. Pengamatan Pergerakan Normal.....................................................................................................7
Pembahasan................................................................................................................................................8
Kesimpulan..................................................................................................................................................9
ii
Datar Gambar
Gambar 1 Mata Sapi....................................................................................................................................3Gambar 2 Lidah Sapi....................................................................................................................................3Gambar 3 Hidung Sapi.................................................................................................................................4Gambar 4 Anus Sapi....................................................................................................................................4Gambar 5 Bentuk Tubuh..............................................................................................................................5Gambar 6 Bentuk Kaki.................................................................................................................................6Gambar 7 Gigi Seri.......................................................................................................................................6Gambar 8 Rumus Gigi..................................................................................................................................7
iii
Daftar Table
Tabel 1 Pengukuran Tubuh..........................................................................................................................3Tabel 2 Bentuk Tubuh.................................................................................................................................5Tabel 3 Gigi dan Rongga Mulut....................................................................................................................6Tabel 4 Tipe Pernafasan..............................................................................................................................7Tabel 5 Pergerakan Normal.........................................................................................................................7
1
Pendahuluan
Ruminansia besar merupakan kelompok hewan mamalia yang memamah atau memakan kembali makanan yang telah ditelannya (memamah biak). Berdasarkan pakannya, hewan ruminansia dibedakan menjadi 3 kelompok, yaitu grazer, browser, atau campuran keduanya. Brazer merupakan kelompok ruminansia yang memakan rerumputan. Contohnya, biri-biri, sapi, dan kerbau. Browser merupakan kelompok ruminansia yang memakan semak belukar dan ranting. Contohnya Rusa dan kerabatnya yang tinggal di hutan. Sementara itu, contoh kelompok campuran grazer dan browser adalah kambing.
Perbedaan utama antar hewan ruminansia dengan mamalia lainnya adalah struktur perut dan cara makannya. Hewan ruminansia memiliki perut yang terdiri atas 4 ruang yaitu rumen, reticulum, omasum,dan abomasum. Pada rongga mulut hewan ruminansia terdapat molar berukuran besar dan berfungsi untuk menggiling dan menggilas sel tumbuhan yang mengandung selulosa. Gerakan geraham ke kiri dan ke kanan merupakan gerakan horizontal yang fungsinya untuk menggiling dan menggilas makanan. Pada hewan ruminansia, gigi seri hanya terdapat pada rahang bawah yang fungsinya untuk menjepit dan memotong makanan dan diantara gigi seri dan gigi geraham terdapat celah yang disebut diastema. Melalui celah itu lidah dijulurkan untuk mengambil rumput dan memasukannya ke dalam mulut.
Sebelum melakukan praktikum, praktikan mengerti dasar teori dari percobaan yang dilakukan, dengan demikian setiap prosedur yang dilakukan dalam praktikum dimengerti maksudnya. Dengan demikian, maksud dicantumkannya tujuan praktikum ialah agar praktikan dapat mengukur dirinya sendiri, apakah tujuan praktikum tersebut sudah tercapai, apakah praktikan telah berhasil mengungkapkan sesuatu dari praktikum yang baru diselesaikan atau tidak.
Tujuan
Mahasiswa dapat mengetahui ciri-ciri, karakter dan tingkah laku spesies hewan Ruminansia besar.
Alat dan Bahan
Stopwatch Meteran gulung Rumput Sapi perah bangsa Frisian Holsten (jantan)
2
Metodologi
Pengukuran Tubuh Hewan
Melakukan pengukuran menggunakan meteran gulung/kain Lingkar badan diukur di sekitar lingkar dada Tinggi badan diukur dari ujung kaki sampai gumba Panjang badan diukur dari tuber ischii sampai bahu Tulis hasil pengamatan pada lembar kerja yang tersedia
Pengamatan Bentuk Tubuh Hewan
Posisikan hewan untuk berdiri dengan keempat kakinya Amati struktur tulang belakang hewan Tulis hasil pengamatan pada lembar kerja yang tersedia
Pengamatan Kuku
Angkat kaki hewan dengan hati-hati Amati struktur kaki sapi Tulis hasil pengamatan pada lembar kerja yang tersedia
Pengamatan Gigi dan rongga mulut
Amati gigi seri (incisor), hitung jumlahnya Amati gigi taring(canini) jika ada, hitung jumlahnya Amati gigi geraham (premolar & molar), hitung jumlahnya Amati warna dari gigi-gigi tersebut Gigi susu berwarna seperti susu dengan bentuk yang kecil-kecil. Gigi tetap warnanya
lebih putih dengan bentuk yang lebih besar Tulis hasil pengamatan pada lembar kerja yang tersedia
Pengamatan Tipe Pernafasan
Amati cara bernafas sapi yang dipakai untuk praktikum Tulis hasil pengamatan pada lembar kerja yang tersedia
1. Pengamatan Pergerakan Normal
Amati cara berjalan Ruminansia besar (sapi) yang di pakai untuk praktikum Tulis hasil pengamatan pada lembar kerja yang tersedia
3
Hasil Pengamatan
Pengukuran Tubuh
Tabel 1 Pengukuran Tubuh
Contoh hewan
Pengukuran Warna MukosaLingkar badan
Tinggi badan
Panjang badan
Mulut Hidung Mata Penis/vulva Anus
Sapi perah bangsa Frisian Holstein jenis kelamin jantan
146 cm 105 cm 96 cm Berlendir dan rose
Lembab, licin dan tidak ada luka
Bening, dan berwarna rose
Penis berwarna rose
Permukaannya berkerut dan rose
Gambar 1 Mata Sapi
Gambar 2 Lidah Sapi
4
Gambar 3 Hidung Sapi
Gambar 4 Anus Sapi
5
1. Pengamatan Bentuk Tubuh Hewan
Gambar 5 Bentuk Tubuh
Tabel 2 Bentuk Tubuh
Posisi Nama kondisi Ciri-ciriA Kifosis Tulang belakang yang terlalu membengkok ke atasB Lordosis Tulang belakang yang terlalu membengkok ke bawahC Skoliosis Tulang belakang yang terlalu membengkok ke samping atau
seperti huruf S.
Pengamatan Kuku
Pada permukaan kaki sapi yang kami amati rata dan kukunya sudah dipotong akan tetapi harus dilakukan pemotongan kembali karena sudah mulai panjang. Kemudian pada setiap kakinya memiliki dua buah kuku dengan permukaan yang rata dan tidak terdapat luka.
6
Gambar 6 Bentuk Kaki
Pengamatan Gigi dan rongga mulut
Gambar 7 Gigi Seri
Tabel 3 Gigi dan Rongga Mulut
Contoh hewan
Jumlah gigiSeri (incisor) Taring
(canin)Graham kecil
(premolar)Graham
besar (molar)Gigi susu
Sapi Bawah Kanan:i1,i2,i3,i4Kiri : i1,i2,i3,i4
- Atas : 3Bawah : 3
Atas : 3Bawah : 3
-
7
Gambar 8 Rumus Gigi
2. Pengamatan Tipe Pernafasan
Tabel 4 Tipe Pernafasan
Hewan Parameter KeteranganDada/toraks Perut/abdominal
Sapi 24/menit 40/menit Dalam waktu 1 menit, dalam praktikum ini dapat diketauhi bahwa pernasan abdominal lebih dominan dari pernafasan toraks.
3. Pengamatan Pergerakan Normal
Tabel 5 Pergerakan Normal
Parameter Kondisi KeteranganTelapak/bantalan kaki Menapak sempurna/tidak
menapak sempurnaMenapak sempurna
Extremitas Pincang/tidak pincang Tidak pincangPunggung Lordosis/kiposis/skoliosis NormalCara Pengambilan makan
Pengambilan pakan pada sapi menggunakan lidah, lidah dijulurkan untuk mengambil rumput dan
8
dimasukkan ke dalam mulut. Kemudian gigi seri yang terdapat di rahang bawah menjepit dan memotong makanan. Kemudian makanan tersebut dikunyah ke kiri dan ke kanan atau secara horizontal dengan rahangnya bergerak menyamping untuk menggilis makanan
Cara Minum sapi Cara minum sapi dengan mengambil air dengan menjulurkan lidahnya.
Pembahasan
Setelah dilakukannya praktikum terdapat ukuran tubuh pada hewan Ruminansia besar (sapi) yang kami amati memiliki lingkar badan 146 cm yang diukur di sekitar lingkar dada atau dari costae ke empat menggunakan meteran gulung. Tinggi badan 105 cm yang di ukur dari ujung kaki sampai gumba atau dari ujung kaki sampai processus spinosus menggunakan meteran gulung. Panjang badan 96 cm yang di ukur dari tuber ischii sampai bahu menggunakan meteran gulung. Warna mukosa pada mulut berlendir, dan rose. Memiliki mata yang bening, berair dan rose. Warna penis rose, hidungnya lembab, licin dan tidak ada luka serta anus yang berwarna merah muda dan berkerut. dan rose. Warna vulva rose, hidung lembab dan tidak ada luka serta anus yang berwarna merah muda.
Pada pengamatan bentuk tubuh Ruminansia besar (sapi) memiliki bentuk tubuh normal karena tulang belakangnya jika dilihat dari belakang tampak lurus. Jika kondisinya Lordosis memiliki ciri pada tulang belakang yang terlalu membengkok ke bawah, kondisi Kifosis memiliki ciri pada tulang belakang yang terlalu membengkok ke atas dan kondisi Skoliosis memiliki ciri pada tulang belakang yang terlalu membengkok ke samping atau seperti huruf S.
Kuku hewan Ruminansia besar (sapi) yang kami amati mempunyai teracak yang memebelah, jari ketiga dan ke empat berfungsi sebagai penopang badannya, dan jari ke dua dan ke lima merupakan sisa cakar. Permukaan kukunya rata dan kukunya sudah dipotong akan tetapi harus dilakukan pemotongan kembali karena sudah mulai panjang. Kemudian pada setiap kakinya memiliki dua buah kuku dengan permukaan yang rata dan tidak terdapat luka. Dan sapi memiliki jumlah kuku seluruhnya 8 buah.
9
Pengamatan pada gigi Sapi memiliki gigi seri bawah bagian kanan i1, i2, i3, i4, bagian kiri i1, i2, i3, i4. Tidak memiliki gigi taring, jumlah gigi geraham kecil (premolar) 3, geraham besar (molar) 3 dan sudah tidak memiliki gigi susu.
Tipe pernafasan hewan Ruminansia besar (sapi) pada pernafasan dadanya 24/menit dan pernafasan perut 40/menit dalam waktu satu menit.Akan tetapi pernafasan normal pada sapi antar 20 sampai 42 kali per menit. Jadi hasil frekuensi pernafasan sapi yang kami amati termasuk sapi normal. Pengamatan pada pergerakan Sapi yaitu pada telapak/bantalan kaki menapak sempura, extremitas tidak pincang dan pergerakan punggung normal.
Cara makan pada Sapi mengambil makanan dengan menggunakan lidah. Dengan bantuan lidah, lidah dijulurkan untuk mengambil rumput dan dimasukkan ke dalam mulut. Kemudian gigi seri yang terdapat di rahang bawah menjepit dan memotong makanan. Kemudian makanan tersebut dikunyah ke kiri dan ke kanan atau secara horizontal dengan rahangnya bergerak menyamping untuk menggilis makanan. Posisi kaki pada sapi tegak sempurna. Cara mengukur denyut nadi pada sapi yaitu dengan memeriksa pada bagian pangkal ekor, yaitu pada arteri coxygea. Serta cara minum sapi dengan mengambil air dengan menjulurkan lidahnya.
Kesimpulan
Pemeriksaan kondisi sapi dilakukan dengan cara pengamatan tingah laku ternak. Pengamatan tingkah laku ternak dapat meliputi pengamatan aktifitas gerak, aktifitas, makan dan minum, mengamati pergerakan anggota tubuh ternak dan posisi berdiri. Selain itu dapat mengamati kondisi permukaan tubuh seperti mulut,hidung,mata,anus,penis dan frekuensi pernafasan. Berdeasarkan pengamatan sapi yang dilakukan dapat disimpulkan bawa sapi praktikum cukup sehat hal tersebut dapat dilihat dari warna warna mukosa pada hidung,mata,penis dan anus yang berwarna rose. Frekuensi pernafasan dada dan perut pada sapi normal adalah sekitar 22-42/menit sedangkan sapi yang kami adalah adalah 24/menit dan 40/menit dapat dinyatakan sapi kami dalam keadaan sehat. Posisi berdiri pada sapi juga menapak sempurna dengan demikian sapi yang kami amati memiliki kondsi sehat akan tetapi sapi masih perlu di rawat dengan baik seperti kondisi kuku yang panjang perlu di potong serta perawatan pada bulu yang kusam.
10
Daftar Pustaka
S,Bagod dan S. Laila. 2005. “Biologi Sains Dalam Kehidupan 2B”. Jakarta: Yudhistira.
Storer, T.I dan Robert L. Usinger. 1979. “Dasar-Dasar Zoologi”. Tangerang Selatan: Binarupa Aksara.