Download - Hidrogenasi

Transcript
Page 1: Hidrogenasi

HIDROGENASI

Page 2: Hidrogenasi

Pengertian

Reaksi penambahan Hidrogen ke dalam senyawa organik.

Page 3: Hidrogenasi

Macam-macam hidrogenasi

Hidrogenasi minyakHidrogenasi senyawa Hidrokarbon tidak jenuh

Page 4: Hidrogenasi

Efek Samping Hidrogenasi

memiliki implikasi bagi kesehatan manusia yaitu isomerisasi dari beberapa ikatan karbon tak jenuh yang tersisa.

Efek samping yang sangat menonjol dari hidrogenasi adalah lemak trans

Page 5: Hidrogenasi

I. Hidrogenasi pada alkena

C C + C C

H HH2

Pt, Pd,or Ni

catalyst

OH

O

OH

OH2, Ni

Asam oleat(tak jenuh)

Asam stearat(jenuh)

Page 6: Hidrogenasi

R C C R' R CH2 CH2 R'H2

Pt, Pd or Ni

Hidrogenasi pada Alkuna


Top Related