×
Log in
Upload File
Most Popular
Study
Business
Design
Technology
Travel
Explore all categories
Download -
Enzim papain dari pepaya.pdf
Download
Top Related
UNIVERSITAS INDONESIA FORMULASI SEDIAAN OBAT …lib.ui.ac.id/file?file=digital/2016-7/20181165-S33195-Muthia Rachma... · oksidase, dan lisozim, serta enzim papain. Hasil pengujian
Percobaan Ke 2 Papain
Pemanfaatan Enzim Papain Sebagai Penggumpal Dalam Pembuatan Keju
KADAR PROTEIN KECAP LAMTORO DENGAN VARIASI VOLUME … · Proses hidrolisis dilakukan dengan menambahkan ekstrak pepaya yang mengandung enzim papain sebagai enzim proteolitik. Volume
Imobilisasi Crude Enzim Papain Yang Diisolasi Dari Getah Pepaya Dengan Menggunakan Kappa Karagenan Dan Kitosan Serta Pengujian Aktivitas Dan Stabilitasnya
PENGARUH KONSENTRASI ENZIM PAPAIN DAN LAMA …repository.ub.ac.id/9442/1/BAGIAN DEPAN.pdf · pengaruh konsentrasi enzim papain dan lama fermentasi yang berbeda terhadap kualitas kecap
PENGARUH KONSENTRASI ENZIM PAPAIN (Carica …repository.unpas.ac.id/26686/1/ARTIKEL.pdf · bromelin dan ficin. ... Pengaruh Konsentrasi Enzim Papain ... kandungan protein semakin
PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PAPAIN DARI EKSTRAK GETAH PEPAYA TERHADAP KARAKTERISTIK DAGING KAMBING