Download - Data Pengamatan Sosis
Transcript
![Page 1: Data Pengamatan Sosis](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082414/55cf8d055503462b13915b8b/html5/thumbnails/1.jpg)
Pengamatan Hari ke- Refri Freezer
Tekstur warna tekstur warna
1Padat Keabu-abuan Padat Keabu-abuan
2Padat Keabu-abuan Padat Keabu-abuan
3Mulai lunak Keabu-abuan Padat Keabu-abuan
4
mulai lunak dan muncul lendir kuning
Abu abu dan mulai hitam
Padat Keabu-abuan
5
Lunak dan berlendir kuning
Abu abu dan mulai hitam
Padat Keabu-abuan
Data Pengamatan Sosis suhu refrigerator dan freezer
Keterangan * warna keabu-abuan : warna awal sosis setelah sosis dikukus.