BEEF TERIYAKI

Bahan:

500 gr daging sirloin slice tipis ( potong jadi 2)100 gr bawang Bombay iris memanjang3 bh by putih iris halus4 sm minyak goreng1 st minyak wijen

Bumbu:

75 cc teriyaki marinade sauce30 cc manjo mirin20 cc sake1 sdt jahe parut diambil airnya saja3 sm kecap manis3 sm gula pasir1 st dasinomoto

Cara membuat:1. rendam daging selama 30 menit dalam campuran : teriyaki marinade sauce, kecap manis, sake, gula pasir dan dasino moto 2. panaskan 2 sm minyak di dlm wajan3. goreng bw Bombay & bw putih sampai layu, angkat dari wajan sisihkan4. panaskan lagi 2 sm minyak & 1 st minyak wijen, masukan daging marinade aduk2 sd dagingnya matang5. masukan kembali bw Bombay & bw putih lalu beri mirin. Angkat6. hidangkan dengan salad dan sausnya