Download - Asam Nukleat
![Page 1: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/1.jpg)
ASAM NukleatASAM Nukleat
Fak. Pertanian UntadFak. Pertanian Untad
(Nucleic Acid)
Dosen: Aiyen
![Page 2: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/2.jpg)
Asam Nukleat
Adalah polimer yang mempunyai rantai panjang-yang membawa sifat genetik
Biosintesa protein
Terjadi berdasarkan informasi genetik
Asam nukleat
Informasi tentang cacat lahir, imunisasi,kanker dll
Tanaman tahan hama penyakit, tahan kering, cepat berproduksi dll
Mutasi
![Page 3: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/3.jpg)
Struktur asam nukleat
Asam nukleat secara umum dibagi:
DNA dan RNA
DNA (Asam deoksiribonukleat)
Di jumpai dalam inti sel makhluk hidup termasuk tumbuhan dan binatang
RNA (Asam Ribonukleat)
Suatu senyawa kimia yang ada hubungannya dengan asam nukleat dalam sitoplasma, bahan selular diluar inti sel
![Page 4: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/4.jpg)
DNA=archive kopi dari kode genetik, tersimpan dalam inti dan terjaga
RNA= Mengkopi kode, menterjemahkan gen spesifik menjadi protein,dan masuk kedalam sitoplasma dan terjadi penyederhanaan (pecah)
DNA selalu double helix= double spiral
RNA= selalu single strand
![Page 5: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/5.jpg)
Semua asam nukleat memiliki struktur yang sama
Struktur primernya terdiri dari unit MONOSAKARIDAYang diikat bersama dengan perantaraan gugusan fosfat
Setiap monosakarida dalam rantai diikat oleh senyawa heterosiklik yang mengandung nitrogen yang disebut BASA
Hidrolisa asam nukleat menghasilkan potongan Basa-gula fosfat dari rantai utama yang disebutNukleotida (terdiri dari 3 komponen;basa Nitrogen (purin atau pirimidin), 5 karbon gula (Ribo atau deoksiribo) dan 3 phosphates
![Page 6: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/6.jpg)
Nitrogen BasaNitrogen BasaPurine or PyrimidinePurine or Pyrimidine
NukleosidaNukleosidaBase + Base + SugarSugar
NuNukleotidakleotidaBase + Sugar + 3 Base + Sugar + 3 PhosphatesPhosphates
Adenine (purine)Adenine (purine) AdenosineAdenosine Adenosine triphosphateAdenosine triphosphate
Guanine (purine)Guanine (purine) GuanosineGuanosine Guanosine triphosphateGuanosine triphosphate
Cytosine (pyrimidine)Cytosine (pyrimidine) CytidineCytidine Cytidine triphosphateCytidine triphosphate
Thymine (pyrimidine)Thymine (pyrimidine) ThymidineThymidine Thymidine triphosphateThymidine triphosphate
Uracil (pyrimidine)Uracil (pyrimidine) UridineUridine Uridine triphosphateUridine triphosphate
![Page 7: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/7.jpg)
Nukleotida adalah monomer dari polimer asam nukleat
Hidrolisa selanjutnya akan menghasilkan ion hidrogen phosphat dan unit basa-gula yang disebutNUKLEOSIDA. Nukleosida dapat juga dihidrolisa menjadi gula dan basa heterosiklik yang mengandung nitrogen
Dalam lingkungan asam, oksigen dari gugusan fosfat diprotonasi, pH larutan berada pada keadaan yang sama dengan pH larutan fisiologis yaitu kira2 7.
![Page 8: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/8.jpg)
Gugusan fosfat yang diprotonasi memberikan protonnya kepada air, dengan demikian air berfungsi sebagai asam Brønsted.
Hal ini yang menyebabkan namanya menjadi ASAM Nukleat (Asam yang diisolasi dari inti sel)
Meskipun demikian, pada pH 7, gugusan fosfat Terionisasi dan oksigen mengandung muatan negatif.
![Page 9: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/9.jpg)
Rantai DNA
Pembawa sifat genetik yang ditemukan dalam kromosom yang berada dalam inti sel
Memiliki berat molekul yang tinggi dalam bilangan juta ataupun milyar. Dengan demikian berat molekul DNA sulit ditentukan dengan tepat
Arti 2-deoksio adalah karbon no 2 dari monosakarida yang kekurangan oksigen
![Page 10: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/10.jpg)
Basa pirimidin mengikat gula pada posisi 1 cincin pirimidin, dan basa purin mengikat gula pada posisi 9 cicin purin
Nitrogen Basa : 5 macamadenine = A; guanine = G; cytosine = C; thymine = T; uracil = U. A, C, G and T ditemukan pada DNA.
In RNA the bases are A, C, G and U (T pada DNA digantikan oleh U)
Basa (piramidin, purin dan Urasil) ini merupakan basis informasi genetik sedangkan gula dan phosphate merupakan tulang pungung untk penyusunan genetik
![Page 11: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/11.jpg)
Guanine (G) (purin)
Adenine (A)
Cytosine (C) Thymine (T) Uracil (U)(Pirimidin) (Pirimidin)
(Purin)
![Page 12: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/12.jpg)
![Page 13: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/13.jpg)
![Page 14: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/15.jpg)
![Page 16: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/17.jpg)
![Page 18: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/18.jpg)
![Page 19: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/19.jpg)
![Page 20: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/20.jpg)
![Page 21: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/21.jpg)
![Page 22: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/22.jpg)
![Page 23: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/23.jpg)
![Page 24: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/24.jpg)
![Page 25: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/25.jpg)
![Page 26: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/26.jpg)
![Page 27: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/27.jpg)
Asam NukleatAsam Nukleat
Kuliah ke-2
(oleh Aiyen)
Fakultas Pertanian UNTAD
![Page 28: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/28.jpg)
Gen adalah basa yang spesifik dalam DNA, yang merupakan asam amino yang bergabung membentuk suatu protein yang spesifik (rambut, enzim atau protein lainnya).
DNA harus diperbanyak dengan tepat agar informasi dalam gen dapat dilepas dari sel induk masuk kedalam sel baru (proses ini disebut REPLIKASI)
Dalam sel yang lebih besar (sel ekukariotik) DNA dilokalisir dalam khromosom dalam inti sel.
Jika sel membagi diri, spiral yang ada dalam DNA terurai dengan bantuan ENZIM
![Page 29: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/29.jpg)
Setiap jalinan berfungsi sebagai pola untuk mensintesa rantai yang baru. Setelah sintesa ini selesai, muncul 2 jalinan spiral (1 merupakan jalinan asli, yang 1 lagi merupakan hasil sintesa)
Artinya kedua sel membagi diri dengan sempurna, kedua spriral mengandung DNA yang sama
![Page 30: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/30.jpg)
Asam ribonukleat (RNA) merupakan pekerja utama dalam sintesa protein. Tiga macam bentuk RNA:
Messenger RNA (mRNA) adalah suatu polimer yang mempunyai 75-3000 nukleotida, dihasilkan oleh jalinan tunggal DNA. mRNA dari sel eukariotik lepas dari inti sel setelah senyawa ini disintesa dan berfungsi sebagai pola dimana asam amino yang spesifik bergabung dalam pembentukan rantai peptida
Transfer RNA (tRNA) adalah suatu polimer yang mengandung 75-95 nukleotida. tRNA membawa asam amino yang spesifik yang dibutuhkan untuk membuat protein
![Page 31: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/31.jpg)
Ribosomal RNA (rRNA) adalah suatu polimer yang mengandung 100-3100 nukleotida, yang membentuk sebagian ribosom, granul protein-RNA yang berfungsi pada biosintesa protein.
Bermacam macam molekul RNA terutama tRNA mempunyai basa yang kecil kecil-tetapi DNA tidak
![Page 32: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/32.jpg)
Meskipun struktur utama DNA dan RNA sama, panjang rantai dan struktur sekundernya berbeda.
Rantai RNA jauh lebih pendek dari pada rantai DNA, 75-3100 nukleotida dibandingkan dengan jutaan nukleotida dalam DNA
Rantai RNA tidak membentuk spril yang kembar (double helix)seperti DNA, tetapi berbentuk jalinan yang tunggal
![Page 33: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/33.jpg)
Messenger RNA dibiosintesa mengunakan DNA sebagai dasar dalam proses ini dan disebut rekaman dari kode genetik.
1 molekul mRNA spesifik untuk satu macam biosintesa molekul protein, dengan demikian merupakan rekaman satu gen dari jalinan DNA
Dalam rekaman hanya sebagian spiral rangkap DNA (bagian yang sesuai dengan satu gen) yang lepas.
Dalam replikasi, nukleiotida (ribonukleotida dalam rekaman) bergabung membentuk pasangan pelengkapnya.
![Page 34: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/34.jpg)
Enzim RNA polimerasi berfungsi sebagai katalisator polimerisasi ribonukleotida kedalam molekul RNA yang baru
Hasil rekaman adalah molekul mRNA yang merupakan pelengkap yang tepat untuk 1 gen dalam DNA.
Molekul RNA yang baru disintesa ini tidak meninggalkan ikatan hidrogen pada DNA, tetapi lepas dan keluar dari inti sel.
Kemudian DNA kembali kebentuk spiralnya yang stabil
![Page 35: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/35.jpg)
Fungsi mRNA memperlihatkan informasi (kumpulan basa yang siap digunakan) pada sintesa protein, sehingga asam amino bergabung membentuk rantai peptida dengan tahapan yang tepat. Biosintesa ini disebut translasi kode genetik
DNA mRNA Peptida atau proteintranslasi
Asam aminonukleotida
tRNA
![Page 36: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/36.jpg)
Kode Genetik
Jika mRNA lepas dari inti sel, maka senyawa-senyawa tersebut bergabung dengan ribosom, yang terdiri dari kira2 60% rRNA dan 40% protein.
Ribosom ini melekat kepada ujuang 5’ mRNA dan membentuk sintesa protein. Tahapan basa dalam molekul mRNA menunjukkan tahapan asam amino yang masuk ke dalam molekul protein
Setiap molekul mRNA melekat pada ribosom dan bergabung pada ujung 3’ mol mRNA, maka pada saat yang sama tiga basa terbentuk.
![Page 37: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/37.jpg)
Setiap set yang terdiri dari tiga basa yang terbentuk itu disebut KODON. Terbentuknya senyawa ini akan merupakan tanda penggabungan asam amino tunggal dalam pembentukan rantai peptida
Kodon AUG mempunyai 2 fungsi:
1.Sebagai inisiator yang memberi tanda dimulainya sintesa peptida
2. Mengabungkan metionin kedalam rantai peptida yang sedang dibentuk
Contoh
![Page 38: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/38.jpg)
Kodon yang mempunyai fungsi istimewa lain:UAA, UAG dan UGA yang berfungsi memberikan tanda STOP-jika ribosom dimasuki salah satu kodon stop ini, maka rantai peptida dilepas dan selanjutnya membentuk struktur sekunder atau tersier
Transport asam amino
Asam amino dibawa kekumpulan mRNA ribosom oleh molekul tRNA. Organisme mengandung bermacam tRNA dan paling sedikit 1 tRNA
![Page 39: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/39.jpg)
Langkah2 dalam biosintesa protein
Pemrakarsa(inisiasi)
Pemanjangan rantai
Terminasi
![Page 40: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/40.jpg)
Kimia keturunanPenyakit keturunan biasanya ada kaitannya dengan DNA yang kurang atau ada penyimpangan. DNA yang mengandung sesuatu yang menyimpang ini bersifat turun-temurun dari suatu generasi ke generasi berikutnya
DNA bakteri: tidak semua DNA sama seperti DNA linier yang ada pada tumbuhan dan binatang. Sel prokariotik (pada bakteri dan alga biru-hijau) mempunyaikromosom tunggal yang mengandung informasi yang dibutuhkan untuk kode 3000 protein
![Page 41: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/41.jpg)
(sejumlah bakteri-mengandung potongan-potongan DNA yang disebut plasmid; berisi beberapa gen, diluar inti sel.
Virus adalah partikel halus yang terdiri dari 1 molekul DNA atau RNA yang dibungkus oleh protein. Asam nukleat virus mungkin merupakan untaian benang tunggal atau kembar yang berbentuk lurus atau bundar.
DNA virus tidak mampu memperbanyak dirinya sendiri-tetapi dapat memaksa sel lain (tumbuhan, manusia, binatang maupun bakteri) memperbanyak virus DNA tersebut.
![Page 42: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/42.jpg)
Rekaya genetika
Merupakan pengabungan DNA secara artificial. Dengan cara rekayasa genetik, ilmuwan dapat memaksa bakteri biasa mensintesa protein manusia yang diinginkan misalnya insulin atau senyawa-senyawa untuk pertumbuhan manusia.
![Page 43: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/43.jpg)
![Page 44: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/44.jpg)
![Page 45: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/45.jpg)
![Page 46: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/46.jpg)
![Page 47: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/47.jpg)
![Page 48: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/48.jpg)
![Page 49: Asam Nukleat](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022062309/55cf98a8550346d03398ed65/html5/thumbnails/49.jpg)