-
ANALISIS REBRANDING PLAZA FESTIVAL DALAM
MENINGKATKAN MINAT KUNJUNG KHALAYAK UMUM
DI JAKARTA
SKRIPSI Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh Gelar Sarjana Strata 1 (S-1)
Komunikasi Bidang Studi Periklanan dan Komunikasi Pemasaran
Disusun oleh:
RACHMAWATI
44308120049
FAKULTAS ILMU KOMUNIKASI
UNIVERSITAS MERCU BUANA
JAKARTA
2015
http://digilib.mercubuana.ac.id/
-
Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Mercu Buana
LEMBAR PERSETUJUAN SKRIPSI
Judul : ANALISIS REBRANDING PLAZA FESTIVAL DALAM MENINGKATKAN MINAT KUNJUNG KHALAYAK UMUM DI JAKARTA
Nama : Rachmawati NIM : 44308120049 Fakultas : Ilmu Komunikasi Bidang Studi : Periklanan dan Komunikasi Pemasaran
Jakarta, Januari 2016 Mengetahui, Pembimbing
U N I V E R t i t A S
MERCU BUANA
http://digilib.mercubuana.ac.id/
-
Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Mercu Buana
LEMBAR TANDA LULUS SIDANG SKRIPSI
Judul : ANALISIS REBRANDING PLAZA FESTIVAL DALAM MENINGKATKAN MINAT KUNJUNG KHALAYAK UMUM DI JAKARTA
Nama : Rachmawati NIM : 44308120049 Fakultas : Ilmu Komunikasi Bidang Studi : Periklanan dan Komunikasi Pemasaran
Jakarta, Januari 2016
Ketua Sidang, Dadan Iskandar, M.Si. Penguji Ahli, Dicky Andika, M.Si.
Pembim bing I Dr. FaridHamid, M.Si.
(It U N I V E R S I T A S
MERCU BUANA
ii
http://digilib.mercubuana.ac.id/
-
(It Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Mercu Buana v I I 1 t • i ' ! I S
MERCU BUANA
LEMBAR PENGESAHAN PERBAIKAN SKRIPSI
Judul : ANALISIS REBRANDING PLAZA FESTIVAL DALAM MENINGKATKAN MINAT KUNJUNG KHALAYAK UMUM DI JAKARTA
Nama : Rachmawati NIM : 44308120049 Fakultas : Ilmu Komunikasi Bidang Studi : Periklanan dan Komunikasi Pemasaran
Jakarta, Januari 2016 Disetujui dan diterima oleh,
Pembimbing
Dr. Farid Hamid, M.Si.)
Dekan Fakultas Ilmu Komunikasi
(Dr. Agustina ZVibair, M.Si.)
Ketua Bidang Studi Periklanan dan Komunikasi Pemasaran
(Dr. Yoyoh Hereyah, M.Si.)
Ketua Bidang Studi Fakultas Ilmu Komunikasi
(Dr. Ahmad Mulyaha, M.Si.)
iii http://digilib.mercubuana.ac.id/
-
v
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur peneliti ucapkan kepada Allah SWT, karena hanya dengan
rahmat dan hidayah-Nya peneliti dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Analisis Rebranding Plaza Festival dalam Meningkatkan Minat Kunjung
Khalayak Umum di Jakarta”
Penulisan skripsi ini merupakan salah satu persyaratan kelulusan untuk
memperoleh gelar Strata Satu (S1) pada Program Studi Marketing Komunikasi
dan Periklanan Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Mercu Buana.
Peneliti mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada kedua
orang tua yang selalu menyertai dengan doa dan mendukung peneliti dalam
menyelesaikan skripsi ini.
Penghargaan dan ucapan terima kasih peneliti sampaikan kepada Bapak Dr.
Farid Hamid Umarela, M.Si selaku dosen pembimbing yang dengan sabar, tekun,
dan tulus meluangkan waktu, tenaga dan pikiran dalam membimbing,
memberikan saran serta arahan kepada peneliti selama menyusun skripsi.
Dalam penulisan skripsi ini, peneliti juga turut dibantu dari berbagai pihak
atas bantuan dan kontribusinya, sehingga memudahkan penyusunan skripsi ini.
Peneliti mengucapkan terima kasih kepada:
1. Sdri. Cindy Ladipa Kirana, sahabat sejati yang telah banyak memberikan
dukungan dan semangat kepada peneliti dalam menyelesaikan skripsi.
2. Sdri. Suganingrum, yang telah banyak memberikan dukungan dan
semangat, serta semua informasi terkait perkuliahan untuk menyelesaikan
skripsi ini.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
-
vi
3. Bapak Aurino Rilman A. Djamaris, MM. yang telah mengajarkan,
memberi pencerahan dan membantu dalam mengolah data untuk dianalisis
dalam skripsi ini.
4. Bapak Koespriyanto, MH. selaku Kabiro Administrasi Akademik yang
dengan baik selalu memberikan peneliti izin di waktu jam kerja apabila
peneliti ingin bertemu dengan dosen pembimbing.
5. Jajaran Manajemen PT Bakrie Pesona Rasuna: Bapak Yuri dan Bapak
Sandy Maulana yang telah membantu memberikan informasi dan data
yang diperlukan untuk penyusunan skripsi ini.
6. Teman-teman satu divisi Biro Administrasi Akademik Universitas Bakrie
yang selalu memberikan semangat dan dukungan moril kepada peneliti
untuk dapat menyelesaikan skripsi ini.
7. Semua pihak yang telah membantu dan mendukung dalam penyusunan
skripsi ini yang tidak dapat peneliti sebutkan satu persatu.
Peneliti menyadari dalam penyusunan skripsi ini tentunya tidak lepas dari
kekurangan dan kesalahan. Oleh karena itu, peneliti mengharapkan saran dan
kritik yang membangun dari pembaca untuk penyempurnaan isi skripsi ini.
Akhir kata peneliti mengucapkan banyak terima kasih, semoga skripsi ini
dapat berguna dan bermanfaat bagi semua pembaca dan semoga Allah SWT selalu
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya kepada kita semua.
Jakarta, 16 Januari 2016
Peneliti
http://digilib.mercubuana.ac.id/
-
vii
DAFTAR ISI
LEMBAR PERSETUJUAN SKRIPSI ..................................................................... i LEMBAR TANDA LULUS SIDANG SKRIPSI ................................................... ii LEMBAR PENGESAHAN PERBAIKAN SKRIPSI ............................................ iii ABSTRAKSI.......................................................................................................... iv KATA PENGANTAR .............................................................................................v DAFTAR ISI ......................................................................................................... vii DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. ix DAFTAR TABEL ....................................................................................................x DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... xii BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................1
1.1 Latar Belakang Penelitian. ................................................................1 1.2 Perumusan Masalah ........................................................................14 1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................15 1.4 Manfaat Penelitian ..........................................................................15
1.4.1 Manfaat Teoritis/Akademis .................................................15 1.4.2 Manfaat Praktis ...................................................................15
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................17 2.1 Komunikasi Pemasaran ..................................................................17
2.1.1 Bauran Pemasaran (Marketing Mix) ...................................19 2.1.2 Bauran Promosi (Promotion Mix) .......................................21
2.2 Brand (Merek) ................................................................................23 2.2.1 Manfaat Brand ....................................................................27 2.2.2 Kriteria Pemilihan Brand ....................................................33 2.2.3 Elemen-elemen Brand .........................................................34 2.2.4 Menentukan Strategi Brand ................................................37
2.3 Rebranding (Perubahan Merek) .....................................................40 2.3.1 Dimensi Rebranding ...........................................................41 2.3.2 Tipe Rebranding..................................................................43
2.4 Minat Kunjung ................................................................................44 2.5 Analisis ...........................................................................................45
BAB III METODOLOGI PENELITIAN .........................................................47 3.1 Tipe Penelitian ................................................................................47 3.2 Metode Penelitian ...........................................................................47 3.3 Populasi dan Sampel .......................................................................48
3.3.1 Populasi ...............................................................................48 3.3.2 Sampel .................................................................................48
http://digilib.mercubuana.ac.id/
-
viii
3.4 Definisi Konsep dan Operasional Konsep ......................................50 3.4.1 Definisi Konsep ...................................................................50
3.4.1.1 Analisis .................................................................50 3.4.1.2 Rebranding ...........................................................50 3.4.1.3 Minat Kunjung .....................................................50
3.4.2 Operasional Konsep ............................................................51 3.5 Teknik Pengumpulan Data .............................................................52 3.6 Teknik Analisis Data ......................................................................52
BAB IV HASIL PENELITIAN & PEMBAHASAN ........................................55 4.1 Gambaran Umum Plaza Festival ...................................................55
4.1.1 Sejarah Perusahaan ..............................................................55 4.2 Hasil Penelitian ...............................................................................59
4.2.1 Karakteristik Responden .....................................................59 4.2.2 Analisis Hasil Temuan Penelitian .......................................64
4.2.2.1 Analisis Dimensi 1 .................................................64 4.2.2.2 Analisis Dimensi 2 .................................................71 4.2.2.3 Analisis Dimensi 3 .................................................76 4.2.2.4 Analisis Dimensi 4 .................................................82
4.3 Pembahasan ...................................................................................87
BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN.............................................................92 5.1 Kesimpulan .....................................................................................93 5.2 Saran ...............................................................................................93
DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................................94
LAMPIRAN ........................................................................................................ xiii
http://digilib.mercubuana.ac.id/
-
ix
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 Rebranding Kramat Jati Indah Plaza ................................................10
Gambar 1.2 Rebranding Village Mall ..................................................................10
Gambar 1.3 Rebranding Bekasi Square ............................................................... 11
Gambar 1.4 Rebranding Plaza Festival ................................................................11
Gambar 1.5 Sebelum Rebranding dan Sesudah Rebranding ...............................12
Gambar 4.1 Logo Plaza Festival ..........................................................................56
Gambar 4.2 Denah Lantai Atas ............................................................................57
Gambar 4.3 Denah Lantai Bawah ........................................................................57
Gambar 4.4 Denah Tenant Lantai Atas ................................................................58
Gambar 4.5 Denah Tenant Lantai Bawah ............................................................58
http://digilib.mercubuana.ac.id/
-
x
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Pengunjung Plaza Festival Tahun 2012-2015 ....................................14
Tabel 2.1 Interpretasi Terhadap Merek ..............................................................24
Tabel 2.2 Fungsi Merek Bagi Konsumen ..........................................................30
Tabel 2.3 Manfaat-manfaat Merek .....................................................................31
Tabel 3.1 Operasional Konsep ...........................................................................51
Tabel 4.1 Jenis Kelamin .....................................................................................59
Tabel 4.2 Usia ....................................................................................................60
Tabel 4.3 Pendidikan ..........................................................................................60
Tabel 4.4 Pekerjaan ............................................................................................61
Tabel 4.5 Pengeluaran Per Bulan .......................................................................61
Tabel 4.6 Kunjungan Dalam 3 Bulan Terakhir ..................................................62
Tabel 4.7 Mengetahui Informasi Perubahan Logo .............................................63
Tabel 4.8 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 1 .....................................................64
Tabel 4.9 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 2 .....................................................65
Tabel 4.10 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 3 .....................................................65
Tabel 4.11 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 4. ....................................................66
Tabel 4.12 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 5 .....................................................67
Tabel 4.13 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 6 .....................................................67
Tabel 4.14 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 7 .....................................................68
Tabel 4.15 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 8 .....................................................69
Tabel 4.16 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 9 .....................................................69
Tabel 4.17 Kategori Jawaban Dimensi 1 .............................................................70
Tabel 4.18 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 10 ...................................................72
Tabel 4.19 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 11 ...................................................72
Tabel 4.20 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 12 ...................................................73
Tabel 4.21 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 13 ...................................................73
Tabel 4.22 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 14 ...................................................74
http://digilib.mercubuana.ac.id/
-
xi
Tabel 4.23 Kategori Jawaban Dimensi 2 .............................................................75
Tabel 4.24 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 15 ...................................................76
Tabel 4.25 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 16 ...................................................77
Tabel 4.26 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 17 ...................................................77
Tabel 4.27 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 18 ...................................................78
Tabel 4.28 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 19 ...................................................78
Tabel 4.29 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 20 ...................................................79
Tabel 4.30 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 21 ...................................................79
Tabel 4.31 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 22 ...................................................80
Tabel 4.32 Kategori Jawaban Dimensi 3 .............................................................81
Tabel 4.33 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 23 ...................................................82
Tabel 4.34 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 24 ...................................................83
Tabel 4.35 Hasil Pernyataan Kuesioner No. 25 ...................................................83
Tabel 4.36 Kategori Jawaban Dimensi 3 .............................................................84
Tabel 4.37 Kategori Jawaban Seluruh Dimensi ...................................................86
http://digilib.mercubuana.ac.id/
-
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Kuesioner ...................................................................................... xiii
Lampiran 2 Karakteristik Responden............................................................... xvi
Lampiran 3 Hasil Jawaban Kuesioner............................................................ xviii
Lampiran 4 CV ...................................................................................................xx
http://digilib.mercubuana.ac.id/