Download - AKARR
![Page 1: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/1.jpg)
Akar Tumbuhan
1
![Page 2: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/2.jpg)
Outline :
Fungsi Akar Struktur Akar Anatomi Akar Sistem Perakaran Akar modifikasi
2
![Page 3: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/3.jpg)
Fungsi Akar
1. Menancapkan tubuh tumbuhan ke dalam tanah (anchorage)
- memegang tumbuhan agar berada di posisi yang tetap
- akar sbg penyangga bagian shoot plant
- menjaga tumbuhan dari terpaan angin
3
![Page 4: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/4.jpg)
2. Penyimpan cadangan makanan - di dalam sel akar terdapat sel
parenkim yang menyimpan pati/ karbohidrat
4
![Page 5: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/5.jpg)
3. Penyerap nutrisi, air dan gas Penyerapan air dan mineral dari tanah
dilakukan oleh ujung akar muda banyak rambut akar, sehingga memperluas bidang penyerapan
5
![Page 6: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/6.jpg)
4. Translokasi air & nutrisi erlarut ke bagian organ tubuh tumbuhan batang, daun, buah)mempengaruhi pertumbuhan tanaman
6
![Page 7: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/7.jpg)
Struktur Akar
7
![Page 8: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/8.jpg)
Struktur Akar
Berdasarkan zona akar:1.Zona Meristematik- root cap (tudung akar) - root tip (ujung akar)2. Zona Elongasi3. Zona Maturasi
(Jar.dewasa) - rambut akar - akar primer - akar lateral
Berdasarkan struktur sistem akar :
1. akar utama (taproot)
2. akar serabut (fibrous roots)
8
![Page 9: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/9.jpg)
Zona Meristematik 1. Root cap(tudung
akar/kaliptra)
Berfungsi melindungi meristem akar & alat pemantakan akar ke dalam tanah
Mensekresikan lendir yg mengandung polisakarida & ada butiran tepung : statolit
Berkembang terus-menerus
beregenerasi
9
![Page 10: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/10.jpg)
Zona elongasi
Terusan dari zona meristematik
Sel-sel membelah & memanjang hingga 10 kali & mendorong ujung akar & meristem ke arah depan
10
![Page 11: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/11.jpg)
Zona Maturasi / zona pendewasaan Desakan dari zona
meristematik & zona elongasi mendorong terjadinya perkembangan zona pendewasaan akar yang ditandai dengan pertumbuhan rambut akar, pembentukan akar primer & lateral 11
![Page 12: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/12.jpg)
Anatomi Akar
12
![Page 13: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/13.jpg)
Anatomi akar Epidermis : epiblem, berdinding tipis
tanpa kutikula. Rambut akar : merupakan tonjolan
epidermis (trikhoblas), berfungsi menyerap air dan garam. Terdapat pd tumbuhan yg tumbuh di tanah & tumbuhan air tidak membentuk ranbut akar. Perkembangan rambut akar dikendalikan oleh Ca (kalsium)
Korteks : tersusun atas sel-sel parenkim yang mengandung karbohidrat
Endodermis : - endodermis primer (mengalami
penebalan berupa titik-titik kaspari dari suberin & kutin)
13
![Page 14: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/14.jpg)
- Endodermis sekunder : penebalan berupa pita kaspari dari zat lignin
Perisikel : bagian dalam endodermis yg terdiri atas lapisan sel parenkim tipis. Bersifat meristematik
Xilem : tampak berbentuk bintang. Susunannya eksark (protoxilem terletak disebah luar metaxilem)
14
![Page 15: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/15.jpg)
Sistem Perakaran
Akar Tunggang Akar Serabut15
![Page 16: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/16.jpg)
Secara Anatomi :- batas ujung akar & kaliptra tdk
jelas- perisikel 1 lapis- mengalami penebalan sekunder- letak xilem di dalam & floem di
luar
Secara morfologi :- fusiformis (tombak) co. Wortel, lobak- nafiformis (gasing) co. bengkuang, bit- akar tunggang bercabang
(ramosus)
Akar Tunggang(dikotil)
16
![Page 17: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/17.jpg)
Akar Serabut (Monokotil)
Secara Anatomi : batas ujung akar & kaliptra jelas Perisikel beberapa lapis Tidak ada penebalan sekunder Tidak ada kambium Letak xilem & floem berselang
selingSecara morfologi : Akar serabut kecil-kecil berbentuk
benangco. padi Akar serabut kaku keras & cukup
besar spt tambangco. pohon kelapa Akar serabut besar , hampir
sebesar lengan, tidak bercabangco. pandan 17
![Page 18: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/18.jpg)
Akar ModifikasiAkar yang memiliki fungsi &
bentuk yang khas diantaranya :
1. Akar gantung (radix aureus) co. Akar Ficus benyamina,
Epifit tropis (Orchidacea), Rhizopora menghasilkan akar dr batang.Jika tumbuh ke tanah akar penunjang & jika menempel pd objek kar panjat/akar lekat
Akar anggrek menjulang bebas ke udara lembab (adaptasi khusus)
Mempunyai Velamen 18
![Page 19: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/19.jpg)
2. Akar penghisap (haustorium)
co. Tali putri. Angiosperma Parasit Memiliki struktur
khusus (haustorium) yang berhubungan dgn tumbuhan inangnya
Berfungi sebagai saluran makanan
19
![Page 20: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/20.jpg)
3. Akar Umbi (tuber rhizogenum)
co. Singkong, tanaman umbi-umbian, wortel, bit
Tumbuhan tingkat tinggi. Sistem akar berkembang menjadi organ berdaging tebal
Organ berdaging hasil perkembangan parenkim dalam xilem & floem sekunder yang berlebihan
Fungsi : organ penyimpan
4. Duri Akar (spina rhizogenum)
co. duri akar pd Gembili
20
![Page 21: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/21.jpg)
6. Akar banir (butreess) co.akar kenari (Canarium commune)
Akar yang tumbuh keluar menyerupai dinding penopang pohon
Bentuk : berlekuk
7. Mikorizaco. akar pepaya, apel, jeruk, pinus
dll Simbiosis antara fungi & sistem
perakaran tk. tinggi Endomikoriza: menginfeksi bagian
dalam akar tanaman di dalam & di antara sel-sel apeks akar
Ektomikoriza: menginfeksi permukaan luar akar tanaman & diantara sel-sel apeks akar 21
![Page 22: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/22.jpg)
8. Akar berbintil (nodul ) co. tanaman Leguminosae
(kacang-kacangan) Simbiosis antara bakteri
pemfiksasi N2 & akar tanaman Leguminosae
Bakteri di dalam jaringan akar mengikat N2 udara pembentukan protein & nutrisi untuk tumbuhan
Bakteri mendapatkan fotosintat (nutrisi) dari tumbuhan
22
![Page 23: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/23.jpg)
10. Akar Nafas (pneumatofor)
co. akar mangrove Tumbuh di daerah
berawa, tergenang & kekurangan O2
Pneumatofor Adaptasi habitat
membantu pertukaran O2
Nama Lain : akar lutut (tumbuh ke udara, bengkok & msk ke tanah)
Di dalam korteks terdapat ruang udara yang besar
Sebagian besar sel berfungsi sebagai penampung udara
23
![Page 24: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/24.jpg)
Variasi panjang akar
Akar Boscia albitrunca : 68 meterGunung Kalahari
Akar Bawang 5 cm 24
![Page 25: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/25.jpg)
Nilai Ekonomis Akar
1. Sumber bahan pangan . C/o kentang, wortel, bit, bengkuang , singkong, umbi dll
2. Sumber bahan baku bumbu/ spicy : sarsaparila
3. Sumber bahan obat2an : gingseng,
4. Sumber bahan atsiri : akar wangi
5. Furniture
25
![Page 26: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/26.jpg)
Tugas Individu
1. Sebutkan & jelaskan karakteristik dan fungsi akar
2. Jelaskan bagaimana akar dapat mempengaruhi pertumbuhan total tanaman? Bagaimana mekanismenya ?
3. Jelaskan bagaimana anatomi akar ? Apa ciri khas dari anatomi akar ?
4. Apa perbedaan antara mikoriza & bintil akar (nodulasi akar) ? Jelaskan mekanisme masing-masing simbiosis?
5. Jelaskan definisi, fungsi & letak dari : pita kaspari, perisikel, velamen, trikhoblas, eksark,
haustorium, pneumatofor,endomikoriza, ektomikoriza, statolit 26
![Page 27: AKARR](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082213/55cf96a9550346d0338cf79c/html5/thumbnails/27.jpg)
Tugas Individu 1. Sebutkan dan jelaskan karakteristik & fungsi
akar
2. Jelaskan mekanisme terjadi penyerapan air tanah ke dalam akar
3. Apa perbedaan antara mikoriza dan bintil akar ? Jelaskan mekanisme masing-masing
4. Di manakah terdapat kaliptra? Apakah fungsinya & bagaimana struktur anatominya
5. Jelaskan definisi : pita kaspari, eksark, haustorium, trikhoblas, velamen, endomikoriza,ektomikoriza 27