-
ABSTRAK
MANAJEMEN PEMANENAN TANAMAN KELAPA SAWIT (Elaeis
guineensis Jacq.) DI PT BINA MITRA MAKMUR KECAMATAN MUKO-
MUKO BATHIN VII KABUPATEN BUNGO PROVINSI JAMB
OLEH
EKO SETIAWAN
Kelapa sawit (Elaesis guineensis Jacq.) adalah salah satu tanaman perkebunan
yang memiliki peranan sebagai sumber penghasilan devisa negara. Proses
pemanenan pada tanaman kelapa sawit meliputi pekerjaan memotong tandan buah
masak, memungut brondolan, dan pengangkutan tandan buah segar (TBS) dari
pohon ke tempat pengumpulan hasil (TPH) dan dibawa pabrik.
Tujuan umum kegiatan magang ini adalah: Meningkatkan kemampuan profesional
dan keterampilan kerja dalam memahami proses kerja nyata pengelolaan
perkebunan kelapa sawit. Mampu mengetahui bagaimana cara berkomunikasi
yang baik dengan karyawan, mandor, dan staf. Serta meningkatkan kemampuan
teknik budidaya dan manajerial pengelolaan perkebunan kelapa sawit. Tujuan
khusus kegiatan magang ini adalah menganalisis dan mempelajari secara langsung
permasalahan yang terjadi dalam proses pemanenan kelapa sawit.
Kegiatan magang mulai dilaksanakan pada tanggal 1 April 2015 sampai 29 Mei
2015 dengan hitungan 60 hari kerja efektif. Lokasi yang akan dijadikan tempat
magang penulis adalah PT Bina Mitra Makmur Kebun Sei Serdang Kecamatan
Muko-muko Bathin VII Kabupaten Bungo Provinsi Jambi.
Hasil magang yang dilaksanakan adalah pemanenan, pemeliharan, dan
administrasi kebun. Dalam kegiatan panen ada beberapa hal yang harus
diperhatikan seperti persiapan panen, angka kerapatan panen (AKP) dan taksasi
produksi, kriteria matang panen, sistem panen dan tenaga kerja pemanen, rotasi
panen, pelaksanaan panen, pengawasan panen, sistem premi dan denda panen, dan
pengangkutan hasil panen. Kegiatan pemeliharaan ini bertujuan sebagai kegiatan
penunjang sehingga penulis memahami pekerjaan pemeliharaan. kegiatan
pemeliharaan yang diikuti penulis selama 14 hari efektif. Kegiatan pemeliharaan
yang diikuti oleh penulis diantaranya adalah best practice block, dongkel anak
kayu (DAK), cuci parit, dan semprot. Adminitrasi kebun adalah suatu pekerjaan
yang dilaksanakan oleh krani afdeling.