ABSTRAK

MANAJEMEN PEMANENAN TANAMAN KELAPA SAWIT (Elaeis

guineensis Jacq.) DI PT BINA MITRA MAKMUR KECAMATAN MUKO-

MUKO BATHIN VII KABUPATEN BUNGO PROVINSI JAMB

OLEH

EKO SETIAWAN

Kelapa sawit (Elaesis guineensis Jacq.) adalah salah satu tanaman perkebunan

yang memiliki peranan sebagai sumber penghasilan devisa negara. Proses

pemanenan pada tanaman kelapa sawit meliputi pekerjaan memotong tandan buah

masak, memungut brondolan, dan pengangkutan tandan buah segar (TBS) dari

pohon ke tempat pengumpulan hasil (TPH) dan dibawa pabrik.

Tujuan umum kegiatan magang ini adalah: Meningkatkan kemampuan profesional

dan keterampilan kerja dalam memahami proses kerja nyata pengelolaan

perkebunan kelapa sawit. Mampu mengetahui bagaimana cara berkomunikasi

yang baik dengan karyawan, mandor, dan staf. Serta meningkatkan kemampuan

teknik budidaya dan manajerial pengelolaan perkebunan kelapa sawit. Tujuan

khusus kegiatan magang ini adalah menganalisis dan mempelajari secara langsung

permasalahan yang terjadi dalam proses pemanenan kelapa sawit.

Kegiatan magang mulai dilaksanakan pada tanggal 1 April 2015 sampai 29 Mei

2015 dengan hitungan 60 hari kerja efektif. Lokasi yang akan dijadikan tempat

magang penulis adalah PT Bina Mitra Makmur Kebun Sei Serdang Kecamatan

Muko-muko Bathin VII Kabupaten Bungo Provinsi Jambi.

Hasil magang yang dilaksanakan adalah pemanenan, pemeliharan, dan

administrasi kebun. Dalam kegiatan panen ada beberapa hal yang harus

diperhatikan seperti persiapan panen, angka kerapatan panen (AKP) dan taksasi

produksi, kriteria matang panen, sistem panen dan tenaga kerja pemanen, rotasi

panen, pelaksanaan panen, pengawasan panen, sistem premi dan denda panen, dan

pengangkutan hasil panen. Kegiatan pemeliharaan ini bertujuan sebagai kegiatan

penunjang sehingga penulis memahami pekerjaan pemeliharaan. kegiatan

pemeliharaan yang diikuti penulis selama 14 hari efektif. Kegiatan pemeliharaan

yang diikuti oleh penulis diantaranya adalah best practice block, dongkel anak

kayu (DAK), cuci parit, dan semprot. Adminitrasi kebun adalah suatu pekerjaan

yang dilaksanakan oleh krani afdeling.