dinas ketahanan pangan provinsi bengkulu

DINAS KETAHANAN PANGANPROVINSI BENGKULU

2020

[LAKIP DTP_TA 2020] | RINGKASAN i

RINGKASAN

Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Bengkulu merupakan unsur pelaksana

teknis dibawah Pemerintah Provinsi Bengkulu untuk melaksanakan kewenangan

desentralisasi dan dekonsentrasi di bidang pangan. Visi Dinas Ketahanan Pangan

Provinsi Bengkulu 2016 - 2021 yaitu : “Menjadikan Institusi yang Handal, Inovatif

dan Aspiratif dalam Pemantapan Ketahanan Pangan”.

Tujuan jangka menengah Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Bengkulu

periode 2016 - 2021 yaitu sebagai berikut:

1. Peningkatan diversifikasi pangan;

2. Kemandirian pangan;

3. Pengembangan sistem distribusi dan stabilitas harga pangan;

4. Peningkatan kapasitas kelembagaan pangan;

5. Peningkatan nilai tambah, daya saing dan pengawasan pangan segar.

Sasaran strategis yang hendak dicapai tahun 2016-2021 antara lain sebagai

berikut:

1. Meningkatnya Konsumsi dan Diversifikasi Pangan

2. Meningkatnya Persentase Tingkat keamanan Pangan Segar yang

Dikonsumsi

3. Meningkatnya Ketersediaan Diversifikasi Pangan

4. Meningkatnya Distribusi pangan dan Stabilitas Harga Pangan

Sasaran tersebut diwujudkan melalui Rencana Kinerja Kegiatan Dinas

Ketahanan Pangan Provinsi Bengkulu Tahun 2019 yang berjumlah 44 (empat puluh

empat) kegiatan yang bersumber dari dana APBD Rp.3.806.706.000,- (tiga milyar

delapan ratus enam juta tujuh ratus enam ribu rupiah) dan dana APBN

(Dekosentrasi) sejumlah Rp. 10.692.630.000,- (sepuluh milyar enam ratus sembilan

puluh dua juta enam ratus tiga puluh ribu rupiah).

[LAKIP DTP_TA 2020] | DAFTAR ISI ii

DAFTAR ISI

RINGKASAN .............................................................................................................. i

DAFTAR ISI ............................................................................................................... ii

DAFTAR TABEL ..................................................................................................... iii

KATA PENGANTAR ............................................................................................... iv

BABI PENDAHULUAN ............................................................................................ 1

A. Latar Belakang .............................................................................................. 1

B. Dasar Hukum ................................................................................................. 2

C. Gambaran Organisasi .................................................................................... 3

1. Tugas Pokok dan Fungsi ............................................................................ 3

2. Struktur Organisasi .................................................................................... 4

3. Keadaan Pegawai ....................................................................................... 6

D. Sistematika Penulisan .................................................................................... 6

BAB II ........................................................................................................................ 8

PERENCANAAN STRATEGIS DAN PERJANJIAN KINERJA ........................ 8

A. Perencanaan Strategis .................................................................................... 8

1. Visi dan Misi OPD ..................................................................................... 8

2. Tujuan dan Sasaran Jangka Menengah OPD ............................................. 8

3. Strategi dan Kebijakan ............................................................................. 10

4. Rancangan Program ................................................................................. 11

B. Rencana Kinerja Tahunan 2019 .................................................................. 12

BAB III ...................................................................................................................... 23

AKUNTABILITAS KINERJA DAN KEUANGAN ............................................. 23

A. Akuntabilitas Kinerja ................................................................................. 23

B. Akuntabilitas Keuangan .............................................................................. 41

BAB IV ...................................................................................................................... 46

PENUTUP ................................................................................................................. 46

A. Kesimpulan .................................................................................................. 46

B. Saran ............................................................................................................ 47

[LAKIP DTP_TA 2020] | DAFTAR TABEL iii

DAFTAR TABEL

Tabel 3. 1. Target Indikator Kinerja Utama (IKU) Dinas Ketahanan Pangan

Provinsi Bengkulu Tahun 2019 Berdasarkan Visi dan Misi Rencana

Strategis Tahun 2016-2021................................................................. 23

Tabel 3. 2 Indikator Kinerja Sasaran I ................................................................. 24

Tabel 3. 3 Situasi Konsumsi Pangan Penduduk Provinsi Bengkulu Tahun 2016 –

2018 berdasarkan Pola Pangan Harapan (PPH) ................................. 24

Tabel 3. 4 Kriteria dan Bobot Konsumsi Pangan Penduduk Provinsi Bengkulu

Tahun 2016 – 2018 ............................................................................. 25

Tabel 3. 5 Indikator Kinerja Sasaran II ............................................................... 26

Tabel 3. 6 Daftar Registrasi PSAT dan Prima 3 di Provinsi Bengkulu Tahun

2019.....................................................................................................28

Tabel 3. 7 Indikator Kinerja Sasaran III .............................................................. 34

Tabel 3. 8 Skor Pola Pangan Harapan Tingkat Ketersediaan Provinsi Bengkulu

Tahun 2019* ....................................................................................... 36

Tabel 3. 9 Indikator Kinerja Sasaran IV .............................................................. 37

Tabel 3. 10 Perkembangan Harga di Tingkat Produsen tahun 2019 ..................... 38

Tabel 3. 11 Pengembangan Usaha Pangan Masyarakat (PUPM) Melalui Toko

Tani Indonesia (TTI) .......................................................................... 39

Tabel 3. 12 Realisasi Keuangan berdasarkan Program pada Dinas Ketahanan

Pangan Provinsi Bengkulu Tahun 2019 ............................................. 41

[LAKIP DTP_TA 2020] | KATA PENGANTAR iv

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kehadirat Allah SWT , karena atas rahmat-Nya Laporan

Akuntabilitas Kinerja Instansi Pemerintah (LAKIP) Dinas Ketahanan Pangan Provinsi

Bengkulu Tahun 2019 dapat diselesaikan.

Akuintabilitas Kinerja yang dianalisis dalam laporan ini adalah

pencapaian output kegiatan dan sasaran yang telah dilaksanakan. Laporan

Kinerja ini merupakan tindak lanjut dari Peraturan Presiden Nomor 29 Tahun

2014 tentang Sistem Akuntabilitas Kinerja Instansi Pemrintah yang disusun

dengan mengacu pada Peraturan Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara dan

Reformasi Birokrasi Nomor 53 Tahun 2014 tentang Petunjuk Teknis Perjanjian

Kinerja, Pelaporan Kinerja, pelaporan Kinerja, dan Tata Cara Reviu atas Laporan

Kinerja Instansi Pemerintah.

LAKIP ini diharapkan menjadi bahan informasi dan sekaligus sebagai

laporan pertanggungjawaban Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Bengkulu

mengenai berbagai kegiatan dan program utama yang telah dicapai/dilaksanakan

dala kurun waktu 1 (satu) tahun anggaran yang merupakan kinerja pencapaian

Visi dan Misi Pemerintah Provinsi Bengkulu.

Guna mengetahui kinerja pelaksanaan program dan kegiatan pembangunan

ketahanan pangan selama tahun 2019 maka disusunlah Laporan Kinerja DTP Tahun

2020.

Dalam penyusunan laporan ini tentunya masih banyak kekurangan maupun

kesalahan, sehingga kami berharap adanya saran, kritik dan masukan yang bersifat

konstruktif guna menyempurnakan penyusunan laporan di waktu mendatang, kami

tidak lupa mengucapkan terima kasih kepada berbagai pihak atas bantuannya

sehingga laporan ini dapat terselesaikan. Semoga laporan ini bermanfaat bagi berbagai

pihak yang membutuhkan.

Bengkulu, Februari 2020

Kepala Dinas Ketahanan Pangan

Provinsi Bengkulu

Ir.YENITA SYAIFUL, M.Si Pembina Utama Muda/ IV.c NIP. 19640601 199103 2 002

[LAKIP DTP_TA 2020] | 1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Dalam Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan,

ketahanan pangan dirumuskan sebagai “kondisi terpenuhinya pangan bagi rumah

tangga yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah maupun

mutunya, aman, halal, merata, dan terjangkau” dan ketahanan pangan merupakan

tanggung jawab bersama antara pemerintah dan masyarakat.

Negara berkewajiban mewujudkan ketersediaan, keterjangkauan, dan

pemenuhan konsumsi pangan yang cukup, aman, bermutu, dan bergizi seimbang,

baik pada tingkat nasional maupun daerah hingga perseorangan secara merata di

seluruh wilayah Negara Kesatuan Republik Indonesia sepanjang waktu dengan

memanfaatkan sumber daya, kelembagaan, dan budaya lokal. Pemerintah

berkewajiban menyelenggarakan pengaturan, pembinaan, pengendalian dan

pengamanan ketersediaan pangan yang cukup dalam hal : jumlah dan mutunya,

aman, beragam, bergizi, merata dan terjangkau oleh daya beli masyarakat.

Sedangkan masyarakat mempunyai peran serta dalam penyelenggaraan produksi,

perdagangan, distribusi dan cadangan pangan masyarakat, serta pencegahan maupun

penanggulangan masalah pangan.

Upaya untuk mewujudkan pemantapan ketahanan pangan tersebut,

kemudian dijabarkan dalam berbagai program dan kegiatan pembangunan ketahanan

pangan yang dilaksanakan oleh Instansi Ketahanan Pangan mulai dari pusat hingga

daerah. Pemantapan ketahanan pangan di Provinsi Bengkulu dilaksanakan oleh Dinas

Ketahanan Pangan. Guna mengetahui kinerja pelaksanaan program dan kegiatan

pembangunan ketahanan pangan Provinsi Bengkulu selama Tahun 2019,

disusunlah Laporan Kinerja Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Bengkulu Tahun

2019.

Laporan Kinerja Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Bengkulu Tahun 2019

disusun sebagai implementasi pelaksanaan Peraturan Prosiden Nomor 29 Tahun

2014 tentang Sistem Akuntabilitas Kinerja Instansi Pemerintah dan Peraturan

Menteri PAN dan RB RI Nomor 53 Tahun 2014 tentang Petunjuk Teknis Perjanjian

Kinerja, Pelaporan Kinerja dan Tata Cara Reviu atas Laporan Kinerja Instansi

Pemerintah dalam rangka untuk mewujudkan pemerintahan yang baik (good

governance) di Indonesia.

[LAKIP DTP_TA 2020] | BAB I

PENDAHULUAN

2

Penyusunan Laporan Kinerja Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Bengkulu

Tahun 2019 ini diharapkan dapat :

1. Memberikan informasi kinerja yang terukur atas kinerja yang telah dan

seharusnya dicapai oleh Dinas Ketahanan Pangan.

2. Mendorong Dinas Ketahanan Ketahanan Pangan di dalam melaksanakan

tugas dan fungsinya secara baik dan benar yang didasarkan pada

peraturan perundangan, kebijakan yang transparan dan dapat

dipertanggungjawabkan kepada masyarakat.

3. Sebagai bahan evaluasi bagi Dinas Ketahanan Pangan untuk peningkatan

kinerjanya.

4. Memberikan kepercayaan kepada masyarakat terhadap Dinas Ketahanan

Pangan dalam melaksanakan program dan kegiatan dalam rangka

peningkatan kesejahteraan masyarakat.

B. Dasar Hukum

1. Undang-undang Nomor 25 tahun 2004 Tentang Sistem Perencanaan

Pembangunan Nasional (Lembaran Negara Tahun 2004 Nomor 164,

Tambahan Lembaran Negara Nomor 4421);

2. Undang-undang Nomor 23 Tahun 2014 Tentang Pemerintahan Daerah

(Lembaran Negara Tahun 2014 Nomor 244, Tambahan Lembaran

Negara Republik Indonesia Nomor 5587) sebagaimana telah diubah

beberapa kali, terakhir dengan Undang-Undang Nomor 09 Tahun 2015

tentang Perubahan Kedua atas Undang-Undang Nomor 23 Tahun 2014

tentang Pemerintah Daerah (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun

2015 Nomor 58, Tambahan Lembaran Negara Nomor 5679);

3. Undang-Undang Nomor 17 Tahun 2007 tentang Rencana Pembangunan

Jangka Panjang Nasional Tahun 2005-2025 (Lembaran Negara Tahun

2007 Nomor 33, Tambahan Lembaran Negara Nomor 4700);

4. Peraturan Pemerintah Nomor 18 Tahun 2016 tentang Perangkat Daerah

(Lembaran Negara Tahun 2016 Nomor 114, Tambahan Lembaran

Negara Nomor 5887);

5. Peraturan Pemerintah Nomor 8 Tahun 2008 tentang Tata Cara

Penyusunan, Pengendalian dan Evaluasi Pelaksanaan Rencana

Pembangunan Daerah (Lembaran Negara Tahun 2008 Nomor 21,

Tambahan Lembaran Negara Nomor 4817);


PENDAHULUAN

3

6. Peraturan Prosiden Nomor 29 Tahun 2014 tentang Sistem Akuntabilitas

Kinerja Instansi Pemerintah;

7. Peraturan Menteri PAN dan RB RI Nomor 53 Tahun 2014 tentang

Petunjuk Teknis Perjanjian Kinerja, Pelaporan Kinerja dan Tata Cara

Reviu atas Laporan Kinerja Instansi Pemerintah;

8. Peraturan Daerah (PERDA) Nomor : 8 Tahun 2016, tanggal 20

November 2008 tentang Pembentukan dan Susunan Perangkat Daerah

Provinsi Bengkulu;

9. Peraturan Gubernur Bengkulu Nomor 63 Tahun 2016 Tentang

Kedudukan, Susunan Organisasi, Tugas dan Fungsi Serta Tata Kerja

Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Bengkulu

C. Gambaran Organisasi

1. Tugas Pokok dan Fungsi

Peraturan Gubernur Bengkulu Nomor 63 Tahun 2016 Tentang Kedudukan,

Susunan Organisasi, Tugas dan Fungsi Serta Tata Kerja Dinas Ketahanan Pangan

Provinsi Bengkulu Tanggal 21 Desember 2016 menetapkan bahwa Dinas Ketahanan

Pangan mempunyai tugas membantu Gubernur melaksanakan urusan pemerintahan

dan tugas pembantuan bidang ketahanan pangan.

Untuk melaksanakan tugas sebagaimana dimaksud, Dinas Ketahanan

Pangan menyelenggarakan fungsi:

1. Perumusan kebijakan teknis bidang pangan;

2. Pelaksanaan kebijakan teknis bidang pangan;

3. Pelaksanaan evaluasi dan pelaporan sesuai dengan lingkup tugasnya;

4. Pelaksanaan administrasi Dinas;

5. Penyusunan program penyuluhan pertanian;

6. Penataan prasarana ketahanan pangan;

7. Pengawasan dan pemantauan ketersediaan pangan;

8. Pembinaan dan pengawasan UPT Dinas penyuluhan;

9. Pengawasan dan pemantauan distribusi dan cadangan pangan;

10. Pengawasan dan pemantauan konsumsi dan keamanan pangan;

11. Pemberian izin sertifikasi keamanan pangan; dan

12. Pemantauan dan evaluasi bidang ketahanan pangan.


PENDAHULUAN

4

2. Struktur Organisasi

Sebagai unsur pelaksana penyelenggaraan pemerintah daerah, susunan

organisasi Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Bengkulu berdasarkan Peraturan

Gubernur Bengkulu Nomor 63 Tahun 2016 adalah sebagai berikut:

1. Kepala Dinas

2. Sekretariat membawahi 2 (dua) Sub Bagian terdiri dari:

i. Sub Bagian Umum, Keuangan dan Perlengkapan;

ii. Sub Bagian Perencanaa, Evaluasi dan Pelaporan.

3. Bidang Ketersediaan dan Kerawanan Pangan membawahi 3 (tiga) Seksi

terdiri dari:

i. Seksi Ketersediaan Pangan;

ii. Seksi Kerawanan Pangan;

iii. Seksi Sumber Daya Pangan.

4. Bidang Distribusi dan Cadangan Pangan membawahi 3 (tiga) Seksi

terdiri dari:

i. Seksi Distribusi Pangan;

ii. Seksi Harga Pangan;

iii. Seksi Cadangan Pangan.

5. Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan membawahi 3 (tiga) Seksi

terdiri dari:

i. Seksi Konsumsi Pangan;

ii. Seksi Penganekaragaman Pangan;

iii. Seksi Keamanan Pangan.

6. Kelompok Jabatan Fungsional; dan

7. Unit Pelaksana Teknis Dinas Ketahanan Pangan , terdiri dari :

i. Kasubbag Tata Usaha;

ii. Kasubbid Teknis Sertifikasi;

iii. Kasubbid Mutu Pangan Segar


PENDAHULUAN

5

Struktur Organisasi Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Bengkulu dapat dilihat pada

bagan berikut ini :

Bagan 1

Struktur Organisasi Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Bengkulu

Berdasarkan Peraturan Daerah Provinsi Bengkulu No. 8 Tahun 2016

KEPALA DINAS

Sekretaris

Ka.Sub Bag. Umum, Keuangan dan perlengkapan

Ka.Sub Bag. Perencanaan, Evaluasi

dan Pelaporan

Ka. Bidang Distribusi Pangan

Ka. Bidang Konsumsi dan

Keamanan Pangan

Ka. Bidang Ketersediaan &

Kerawanan Pangan

Ka. Seksi Distribusi Pangan

Ka. Seksi Konsumsi Pangan

Ka. Seksi Ketersediaan

Pangan

Ka. Seksi Kerawanan Pangan

Ka. Seksi Sumber Daya Pangan

1. Fungsional Perencana Muda

2. Fungsional Perencana Pertama

Ka. Seksi harga Pangan

Ka. Seksi Cadangan Pangan

Ka. Seksi Penganekaragaman

Pangan

Ka. Seksi Keamanan Pangan

UPTD Balai Pengawasan Mutu dan Keamanan Pangan

Klp. Jabatan Fungsional Kasubbag. Tata Usaha

Kasubbid Teknis Sertifikasi

Kasubbid. Mutu Pangan Segar

stru

ktu

r o

rgan

isas

i Din

as

Ket

ahan

an P

anga

n


PENDAHULUAN

6

3. Keadaan Pegawai

Sampai dengan akhir tahun 2019, Dinas Ketahanan Pangan memiliki 68

(enam puluh delapan) orang pegawai yang terbagi ke dalam golongan dan tingkat

pendidikan (Tabel. 1.1)

Tabel 1. 1 Daftar Pegawai berdasarkan Jenjang Kepegawaian Lingkup Dinas

Ketahanan Pangan Provinsi Bengkulu Tahun 2019

N

O

Kualifika

si

Pendidik

an

Ju

ml

ah

Golongan I Golongan II Golongan III Golongan IV

JABATAN ESELON

Pejabat Struktural

Pejabat

Fungsio

nal

II III IV

a b c d a b c d a b c d a b c d a b a b a b

1 SD

2 SLTP 1 1

3 SLTA 9

2 3 4

4 D.1

5 D.2

6 D.3 1 1

7 S.1/D4 43 4 16 6 5 3 1 1 7

8 S.2 14 1 4 7 2

9 S.3

JUMLAH 68 3 3 4 21 6 5 3 1 1 4 1 14 2

D. Sistematika Penulisan

Sistematika penulisan Laporan Kinerja Instansi Pemerintah (LAKIP) Dinas

Ketahanan Pangan Provinsi Bengkulu tahun 2019 terdiri dari 4 (empat) Bab, yang

meliputi:

BAB I terdiri dari Latar Belakang, Dasar Hukum, Gambaran Organisasi dan

Sistematika Penulisan. Pada Latar Belakang dikemukakan pengertian LAKIP, fungsi

LAKIP serta keterkaitan LAKIP dengan Renja dan Renstra OPD Landasan hukum

memuat penjelasan tentang undang-undang, peraturan pemerintah, Peraturan Daerah,

dan ketentuan peraturan lainnya yang mengatur tentang struktur organisasi, tugas dan

fungsi, kewenangan OPD, serta pedoman yang dijadikan acuan dalam penyusunan

LAKIP. Gambaran Organisasi menguraikan tentang struktur organisasi, tugas pokok

dan fungsi, layanan utama yang dilaksanakan, keadaan kepegawaian serta keadaan

sarana prasarana OPD Sistematika penulisan menjelaskan format dan isi penulisan


PENDAHULUAN

7

BAB II memuat Rencana Strategis dan Rencana Kinerja Tahun 2019. Pada

bagian Rencana Strategis memuat visi dan misi, Tujuan dan Sasaran jangka

menengah, strategi dan kebijakan serta Rancangan Program OPD Tahun 2016-2021.

Pada bagian Rencana Kinerja Tahun 2019 menguraikan tentang sasaran dan target

kinerja Tahun 2019 serta Program dan Target Kinerja Output OPD Tahun 2019.

BAB III terdiri dari Pencapaian Kinerja Sasaran dan Akuntabilitas

Keuangan. Pada bagian Pencapaian Kinerja Sasaran diuraikan capaian sasaran

berdasarkan indikator kinerja Tahun 2019. Pada bagian Akuntabilitas Keuangan

diuraikan tentang realisasi keuangan kegiatan .

BAB IV berisikan tentang kesimpulan dan saran. Bagian kesimpulan

menguraikan tentang Pencapaian Kinerja Sasaran secara singkat. Pada bagian saran

berisi pemecahan masalah yang diharapkan untuk meningkatkan pencapaian kinerja

sasaran pada tahun-tahun mendatang.

[LAKIP DTP_TA 2020] | BAB II 8

BAB II

PERENCANAAN STRATEGIS DAN PERJANJIAN KINERJA

A. Perencanaan Strategis

1. Visi dan Misi OPD

Visi Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Bengkulu tahun 2016 – 2021, yaitu :

“Menjadikan Institusi yang Handal, Inovatif dan Aspiratif dalam Pemantapan

Ketahanan Pangan.”

Untuk mewujudkan Visi di atas, maka Dinas Ketahanan Pangan Provinsi

Bengkulu akan melaksanakan misi sebagai berikut :

1. Pengembangan dan pemantapan ketahanan pangan masyarakat.

2. Pengembangan kemampuan kelembagaan ketahanan pangan daerah.

3. Peningkatan koordinasi dalam perumusan kebijakan dan

pengembangan ketahananan pangan serta pemantauan dan evaluasi

pelaksanaannya.

2. Tujuan dan Sasaran Jangka Menengah OPD

Tujuan jangka menengah Dinas Ketahanan Pangan yang hendak dicapai

pada tahun 2016 – 2021 yaitu :

1. Peningkatan diversifikasi pangan;

2. Kemandirian pangan;

3. Pengembangan sistem distribusi dan stabilitas harga pangan;

4. Peningkatan kapasitas kelembagaan pangan;

5. Peningkatan nilai tambah, daya saing dan pengawasan pangan segar.

Pernyataan dan sasaran jangka menengah Dinas Ketahanan Pangan Provinsi

Bengkulu pada periode 2016 – 2021 beserta indikator kinerja nya disajikan dalam

tabel 2.1 berikut ini :

[LAKIP DTP_TA 2020] | PERENCANAAN STRATEGIS DAN PERJANJIAN KINERJA

9

Tabel 2. 1 Tujuan dan Sasaran Jangka Menengah Pelayanan Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura dan Perkebunan Provinsi Bengkulu Tahun 2016 –

2021

N

O TUJUAN SASARAN INDIKATOR SASARAN SSAATTUUAANN

DDAATTAA

CCAAPPAAIIAANN

TTAAHHUUNN

AAWWAALL

((22001166))

TTAARRGGEETT KKIINNEERRJJAA SSAASSAARRAANN

PPAADDAA TTAAHHUUNN KKEE --

KKoonnddiissii KKiinneerrjjaa

ppaaddaa AAkkhhiirr

PPeerriiooddee

RREENNSSTTRRAA

2017 2018 2019 2020 2021

1. Meningkatnya

Diversifikasi

Dan

Ketahanan

Pangan

Masyarakat

1. Meningkatnya

Konsumsi dan

Diversifikasi Pangan

Nilai Skor PPH Konsumsi

Pangan Skor 80,5 82,7 85,6 82,7 83 83,5 83,5

2. Meningkatnya

Persentase Tingkat

Keamanan Pangan

Segar yang

Dikonsumsi

Persentase Tingkat

Keamanan Pangan Segar

yang Dikonsumsi

Persentase 86 87 84 83 86 88 88

3. Meningkatnya

Ketersediaan

Diversifikasi Pangan

Nilai Skor Pola Pangan

Harapan (PPH)

Ketersediaan Pangan

Skor - - - 81,5 82 82,5 82, 55

4. Meningkatnya

Distribusi Pangan dan

Stabilitas Harga

Pangan

Angka Stabilitas harga

Pangan Angka - - - 4,55 4,25 4,05 4,05


10

3. Strategi dan Kebijakan

Strategi dan kebijakan Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Bengkulu periode

2016-2021, sebagaimana ditampilkan pada Tabel 2.2. berikut:

Tabel 2. 2 Strategi dan Arah Kebijakan untuk Mencapai Tujuan dan Sasaran Dinas

Ketahanan Pangan Provinsi Bengkulu Tahun 2016-2021

No RENSTRA DINAS KETAHANAN PANGAN

Tujuan Sasaran Strategi Kebijakan

1 Meningkatnya

Diversifikasi Dan

Ketahanan Pangan

Masyarakat

Meningkatnya

Konsumsi dan

Diversifikasi

Pangan

- Meningkatkan

diversifikasi pangan

melalui pemanfaatan

pangan lokal non beras

- Percepatan

penganekaragaman

konsumsi pangan dalam

rangka pencapaian pola

pangan beragam, begizi

seimbang, sehat dan aman

- Meningkatkan pemenuhan

kebutuhan konsumsi dan

keamanan pangan melalui

: (1) Peningkatan kualitas

konsumsi pangan ke arah

B2SA (Beragam bergizi

seimbang, sehat dan aman;

(2) Diversifikasi pangan

berbasis sumberdaya dan

budaya lokal; (3) Industri

olahan pangan berbasis

tepung-tepungan; (4)

Penurunan konsumsi

beras/ kapita; (5)

Peningkatan Keamanan

Pangan

Meningkatnya

Persentase Tingkat

Keamanan Pangan

segar yang

Dikonsumsi

- Meningkatkan kualitas

konsumsi pangan

masyarakat melalui

pemahaman kandungan

konsumsi memenuhi

kaidah beragam, bergizi,

seimbang, aman dan halal

- Meningkatkan kualitas

pangan segar melalui uji

laboratorium

- Menerbitkan sertifikat

label terhadap pangan

segar

Meningkatnya

Ketersediaan

Diversifikasi

Pangan

- Memperdayakan

masyarakat di daerah

rawan pangan melaui

usaha ekonomi produktif

untuk meningkatkan daya

beli masyarakat

- Meningkatkan

- Pengembangan

percepatan diversifikasi

pangan dan gizi dan

penanganan daerah rawan

pangan


11

No RENSTRA DINAS KETAHANAN PANGAN

Tujuan Sasaran Strategi Kebijakan

pemanfaatan potensi

sumberdaya berbasis

potensi lokal

- Melaksanakan

penyusunan data Neraca

Bahan Pangan (NBM)

- Mendorong masyarakat

melaksanakan penyediaan

stok pangan beras untuk

mengantisipasi rawan

pangan transien dan kronis

- Pengembangan

penyediaan cadangan

pangan yang cukup oleh

pemerintah dan

masyarakat

Meningkatnya

Distribusi Pangan

dan Stabilitas Harga

Pangan

- Melaksanakan

pemantauan harga di

tingkat produsen dan

konsumen

- Menjaga stabilisasi harga

pangan dalam rangka

menjamin akses

masyarakat terhadap

pangan

- Meningkatkan sistem

distribusi dan stabilisasi

harga pangan, melalui

bantuan pangan bagi

masyarakat rawan pangan

dan penguatan Lembaga

Distribus Pangan

masyarakat (LDPM)

- Pemberdayaan

kelembagaan lumbung

pangan

4. Rancangan Program

Rancangan Program Dinas Ketahanan Pangan pada tahun 2019 terdapat 9

(sembilan) program, terdiri dari 4 (empat) program penunjang 3 (tiga) program

utama. Program-program tersebut adalah yaitu sebagai berikut:

1. Program Pelayanan Administrasi Perkantoran;

2. Program Peningkatan Sarana dan Prasarana Aparatur;

3. Program Peningkatan Kapasitas Sumberdaya Aparatur;


12

4. Progam Peningkatan Pengembangan Sistem Pelaporan Pencapaian

Kinerja dan Keuangan;

5. Program Peningkatan Diversifikasi dan Ketahanan Pangan;

6. Program Kemandirian Pangan;

7. Program Pengembangan Sistem Distribusi dan Stabilitas Harga Pangan;

8. Program Peningkatan Kapasitas kelembagaan Pangan;

9. Program Penigkatan Nilai Tambah, Daya Saing dan Pengawasan Pangan

Segar

Selain program di atas, Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Bengkulu juga

melaksanakan 1 (satu) program Kementerian Pertanian (dana Dekonsentrasi) , yaitu :

1. Program Peningkatan Diversifikasi dan Ketahanan Pangan Masyarakat

B. Rencana Kinerja Tahunan 2019

Dokumen Rencana Kinerja Tahunan (RKT) telah disusun dalam satu

dokumen tersendiri dalam bentuk Rencana Kerja Dinas Ketahanan Pangan Provinsi

Bengkulu tahun 2019. Dalam RKT tersebut telah disusun sasaran dan Target Kinerja

OPD tahun 2019 beserta indikator kinerjanya. Dapat dilihat dalam table 2.3 berikut

ini :


13

Tabel 2. 3 Sasaran dan Target Kinerja Pelayanan Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Bengkulu Tahun 2019

NO SASARAN INDIKATOR SASARAN PPRROOGGRRAAMM DDAANN KKEEGGIIAATTAANN IINNDDIIKKAATTOORR KKIINNEERRJJAA PPRROOGGRRAAMM ((OOUUTTCCOOMMEE))

DDAANN IINNDDIIKKAATTOORR KKEEGGIIAATTAANN ((OOUUTTPPUUTT))

TARGET

KINERJA

TAHUN

2019

1 2 3 33 44 55

1

TTuujjuuaann :: MMeenniinnggkkaattnnyyaa TTaattaa KKeelloollaa KKiinneerrjjaa

OOPPDD

SSaassaarraann :: MMeenniinnggkkaattnnyyaa TTaattaa KKeelloollaa

KKiinneerrjjaa OOPPDD NNiillaaii EEvvaalluuaassii SSAAKKIIPP

BBBB

PPrrooggrraamm PPeellaayyaannaann AAddmmiinniissttrraassii PPeerrkkaannttoorraann

((AAPPBBDD))

11.. PPeennyyeeddiiaaaann JJaassaa SSuurraatt MMeennyyuurraatt JJeenniiss JJaassaa SSuurraatt MMeennyyuurraatt ((LLeemmbbaarr)) 22..000000

22.. PPeennyyeeddiiaaaann JJaassaa KKoommuunniikkaassii ssuummbbeerrddaayyaa

aaiirr ddaann lliissttrriikk JJeenniiss SSuummbbeerr ddaayyaa yyaanngg ddiippeerrgguunnaakkaann ((BBuullaann)) 1122

33.. PPeennyyeeddiiaaaann JJaassaa AAddmmiinniissttrraassii KKeeuuaannggaann JJuummllaahh AAnnggggoottaa AAddmmiinniissttrraassii kkeeuuaannggaann kkaannttoorr

((oorraanngg)) 1100

44.. PPeennyyeeddiiaaaann AAllaatt TTuulliiss KKaannttoorr JJuummllaahh AAllaatt TTuulliiss KKaannttoorr ((JJeenniiss)) 2255

55.. PPeennyyeeddiiaaaann BBaarraanngg CCeettaakkaann ddaann

PPeennggggaannddaaaann

JJuummllaahh DDookkuummeenn KKaannttoorr// SSuurraatt yyaanngg

ddiicceettaakk//ddiiggaannddaakkaann ((EEkksseemmppllaarr)) 770000

66.. PPeennyyeeddiiaaaann KKoommppoonneenn IInnssttaallaassii LLiissttrriikk// JJeenniiss ppeerrlleennggkkaappaann eelleekkttrroonniikk ((JJeenniiss)) 77


14



TARGET

KINERJA

TAHUN

2019

1 2 3 33 44 55

PPeenneerraannggaann BBaanngguunnaann KKaannttoorr

77.. PPeennyyeeddiiaaaann PPeerraallaattaann RRuummaahh TTaannggggaa JJeenniiss PPeerraallaattaann RRuummaahh TTaannggggaa ((JJeenniiss)) 1100

88.. PPeennyyeeddiiaaaann BBaahhaann BBaaccaaaann ddaann PPeerruunnddaanngg--

uunnddaannggaann

JJuummllaahh SSuurraatt kkaabbaarr,, MMaajjaallaahh ddaann bbaahhaann ppuubblliikkaassii

llaaiinnnnyyaa ((JJeenniiss)) 66

99.. RRaappaatt--RRaappaatt KKoooorrddiinnaassii ddaann KKoonnssuullttaassii

kkeelluuaarr DDaaeerraahh

JJuummllaahh mmeennggiikkuuttii PPeerrtteemmuuaann ddaann rraappaatt--rraappaatt

ddaallaamm ddaann lluuaarr ddaaeerraahh ((OOrraanngg)) 2200

1100.. PPeennyyeeddiiaaaann JJaassaa AAddmmiinniissttrraassii ddaann TTeekknniiss

PPeerrkkaannttoorraann

JJuummllaahh PPeeggaawwaaii PPeennggaammaannaann ddaann AAddmmiinniissttrraassii

KKaannttoorr ((OOrraanngg)) 99

1111.. PPeennaattaauussaahhaaaann KKeeaarrssiippaann ddaann IInnvveennttaarriissiirr

BBaarraanngg mmiilliikk DDaaeerraahh

JJuummllaahh PPeeggaawwaaii yyaanngg mmeennggiinnvveennttaarriissiirr BBaarraanngg

((JJeenniiss)) 55

PPrrooggrraamm PPeenniinnggkkaattaann SSaarraannaa ddaann PPrraassaarraannaa

AAppaarraattuurr ((AAPPBBDD))

11.. PPeennggaaddaaaann KKeennddaarraaaann DDiinnaass JJuummllaahh PPeerraallaattaann ddaann PPeerrlleennggkkaappaann KKaannttoorr

((TTaahhuunn)) 11

22.. PPeennggaaddaaaann ddaann PPeerrlleennggkkaappaann GGeedduunngg

KKaannttoorr

JJuummllaahh PPeerraallaattaann ddaann PPeerrlleennggkkaappaann KKaannttoorr

((JJeenniiss)) 1133


15



TARGET

KINERJA

TAHUN

2019

1 2 3 33 44 55

33 PPeemmeelliihhaarraaaann rruuttiinn//bbeerrkkaallaa kkeennddaarraann

ddiinnaass//OOppeerraassiioonnaall

JJuummllaahh KKeennddaarraaaann DDiinnaass OOppeerraassiioonnaall yyaanngg

ddiippeelliihhaarraa ((JJeenniiss)) 1188

44.. PPeemmeelliihhaarraaaann RRuuttiinn//bbeerrkkaallaa GGeedduunngg KKaannttoorr JJuummllaahh GGeedduunngg yyaanngg ddiippeelliihhaarraa ((JJeenniiss)) 11

55.. PPeemmeelliihhaarraaaann rruuttiinn//bbeerrkkaallaa ppeerraallaattaann KKaannttoorr JJeenniiss PPeerraallaattaann ddaann PPeerrlleennggkkaappaann KKaannttoorr ((JJeenniiss)) 33

66 RReehhaabb sseeddaanngg//bbeerraatt PPaaggaarr KKaannttoorr JJuummllaahh PPaaggaarr KKaannttoorr yyaanngg ddii rreehhaabb ((UUnniitt)) 11

PPrrooggrraamm PPeenniinnggkkaattaann KKaappaassiittaass SSuummbbeerrddaayyaa

AAppaarraattuurr ((AAPPBBDD))

11.. PPeennddiiddiikkaann ddaann PPeellaattiihhaann FFoorrmmaall JJuummllaahh PPeeggaawwaaii yyaanngg mmeennggiikkuuttii PPeellaattiihhaann

((OOrraanngg)) 55

PPrrooggrraamm PPeenniinnggkkaattaann PPeennggeemmbbaannggaann SSiisstteemm

PPeellaappoorraann CCaa`̀ppaaiiaann KKiinneerrjjaa KKeeuuaannggaann ((AAPPBBDD))

11.. PPeennyyuussuunnaann RReennccaannaa AAnnggggaarraann,, KKeeggiiaattaann

ddaann PPeellaappoorraann

JJuummllaahh DDookkuummeenn PPeellaappoorraann RReennccaannaa KKeeggiiaattaann

ddaann AAnnggggaarraann yyaanngg ddiissuussuunn ((DDookkuummeenn)) 99


16



TARGET

KINERJA

TAHUN

2019

1 2 3 33 44 55

22.. Koordinasi dan Sinkronisasi dan program

dan Kegiatan Ketahanan Pangan

Jumlah Dokumen perencanaan Program dan

Kegiatan Ketahanan Pangan (Pertemuan) 1

33.. Pemantauan Evaluasi dan Pelaporan

pelaksanaan kegiatan ketahanan pangan

Jumlah Dokumen Evaluasi dan Pelaporan

pelaksanaan kegiatan ketahanan pangan -

PPrrooggrraamm PPeenniinnggkkaattaann KKaappaassiittaass KKeelleemmbbaaggaaaann

PPaannggaann ((AAPPBBDD))

11.. Penilaian Penghargaan Adikarya Pangan

Nusantara

JJuummllaahh PPeenneerriimmaa PPeenngghhaarrggaaaann AAddiikkaarryyaa PPaannggaann

NNuussaannttaarraa --

22.. Fasilitasi, Koordinasi dan Penguatan Dewan

Ketahanan Pangan

JJuummllaahh PPeellaakkssaannaaaann RRaappaatt DDeewwaann KKeettaahhaannaann

PPaannggaann PPuussaatt,, PPrroovviinnssii ddaann KKaabbuuppaatteenn//KKoottaa

((PPeerrtteemmuuaann// KKaallii))

11

33.. Promosi produk Pembangunan Ketahanan

Pangan

JJuummllaahh PPaammeerraann PPeemmbbaanngguunnaann KKeettaahhaannaann

PPaannggaann yyaanngg ddiiiikkuuttii ((KKaallii)) 22

44.. Data Base Program Pembangunan

Ketahanan Pangan melalui Website

Jumlah Informasi Berbasis Website dan Data

Base Ketahanan Pangan --


17



TARGET

KINERJA

TAHUN

2019

1 2 3 33 44 55

Program Peningkatan Diversifikasi dan

Ketahanan Pangan Masyarakat (APBN)

Dukungan Manajemen dan Teknis Lainnya Layanan Dukungan Manajemen Eselon I

(Layanan) 1

2 TTuujjuuaann :: MMeenniinnggkkaattnnyyaa DDiivveerrssiiffiikkaassii ddaann

KKeettaahhaannaann PPaannggaann MMaassyyaarraakkaatt

1 SSaassaarraann :: MMeenniinnggkkaattnnyyaa KKoonnssuummssii ddaann

DDiivveerrssiiffiikkaassii PPaannggaann


Harapan (PPH) Konsumsi

Pangan

82,7

PPrrooggrraamm PPeenniinnggkkaattaann DDiivveerrssiiffiikkaassii PPaannggaann

((AAPPBBDD))

11.. Penyusunan Pola Pangan Harapan (PPH)

Provinsi Bengkulu Skor PPH 84

22.. Pemanfaatan Pekarangan Terpadu Jumlah Kelompok Pekarangan yang

diberdayakan (klp) 10

33.. Lomba Cipta Menu dan Festival Pangan Jumlah Penyelengaraan lomba menu B2SA dan

Festival Pangan Lokal (Kali) 2


18



TARGET

KINERJA

TAHUN

2019

1 2 3 33 44 55

44.. Pengawasan Pangan Segar Jumlah Pengawasan Pangan Segar (Lokasi) 10

55.. Peningkatan P2KP di tingkat provinsi Jumlah Kelompok P2KP yang dibina



Pengembangan Penganekaragaman

Konsumsi dan Keamanan Pangan Pemberdayaan Pekarangan Pangan (Kelompok) 9977

Hasil Pengawasan Keamanan dan Mutu Pangan

Segar (Rekomendasi) 1

Percepatan Penganekaragaman Konsumsi

Pangan (Lokasi) 11

2

SSaassaarraann :: MMeenniinnggkkaattnnyyaa PPeerrsseennttaassee

TTiinnggkkaatt KKeemmaannaannaann PPaannggaann SSeeggaarr yyaanngg

DDIIkkoonnssuummssii

Persentase Tingkat

Keamanan Pangan Segar

yang dikonsumsi

83

PPrrooggrraamm PPeenniinnggkkaattaann NNiillaaii TTaammbbaahh,, DDaayyaa

SSaaiinngg ddaann PPeennggaawwaassaann PPaannggaann SSeeggaarr ((AAPPBBDD))


19



TARGET

KINERJA

TAHUN

2019

1 2 3 33 44 55

11.. Sertifikasi Pangan Segar JJuummllaahh KKoommooddiittii PPaannggaann SSeeggaarr yyaanngg ddiisseerrttiiffiikkaassii

((KKoommooddiittii)) 15

22.. Survailen peredaran mutu Pangan segar JJuummllaahh PPeellaakkuu UUssaahhaa yyaanngg ddii SSuurrvveeyy ((PPeellaakkuu

UUssaahhaa)) 15

3 SSaassaarraann :: MMeenniinnggkkaattnnyyaa KKeetteerrsseeddiiaaaann

DDiivveerrssiiffiikkaassii PPaannggaann


Harapan (PPH) Ketersediaan

Pangan

81,5

PPrrooggrraamm KKeemmaannddiirriiaann PPaannggaann ((AAPPBBDD))

11.. Gerakan Menanam (GERTAM) JJuummllaahh wwiillaayyaahh yyaanngg mmeellaakkuukkaann ggeerraakkaann

mmeennaannaamm --

22.. Pengembangan Ketersediaan Pangan JJuummllaahh DDookkuummeenn NNBBMM ddaann SSKKPPGG ((DDookkuummeenn))

JJuummllaahh DDookkuummeenn SSKKPPGG 22

33.. Peningkatan Ketahanan Pangan Masyarakat JJuummllaahh PPeennuummbbuuhhaann DDeessaa MMaannddiirrii PPaannggaann

((DDeessaa)) 55

44.. Kajian Inventarisasi dan Dokumentasi data

sumberdaya genetik Pangan

JJuummllaahh IInnvveennttaarriissaassii ddaattaa ssuummbbeerrddaayyaa ggeenneettiikk

ppaannggaann KKaabb//KKoottaa --


20



TARGET

KINERJA

TAHUN

2019

1 2 3 33 44 55



Pengembangan Ketersediaan dan

Penanganan Rawan Pangan Kawasan Mandiri Pangan (Kawasan) 11

Pemantauan Ketersediaan, Akses dan

Kerawanan Pangan (Rekomendasi) 11

Analisa Ketersediaan Pangan Wilayah

(Rekomendasi) 33

4 SSaassaarraann :: MMeenniinnggkkaattnnyyaa DDiissttrriibbuussii PPaannggaann

ddaann SSttaabbiillaassii HHaarrggaa PPaannggaann

Angka Stabilitas Harga

Pangan 44,,5555

PPrrooggrraamm PPeennggeemmbbaannggaann SSiisstteemm DDiissttrriibbuussii ddaann

SSttaabbiilliittaass HHaarrggaa PPaannggaann ((AAPPBBDD))

11..

Penguatan Lembaga Distribusi Pangan

Masyarakat (P-LDPM) untuk mengatasi

Ketertinggalan

Jumlah Gapoktan P-LDPM --

22..

Pengembangan packaging beras untuk

meningkatkan nilai tambah dan keunggulan

produk pertanian

Jumlah gapoktan untuk pengembangan

packaging beras (Gapoktan) 44


21



TARGET

KINERJA

TAHUN

2019

1 2 3 33 44 55

33.. Analisis jaringan, akses dan Distribusi

pangan

Jumlah Dokumen Jaringan dan Akses Pangan

(Dokumen) 11

44..

Pengembangan Lumbung Pangan

Masyarakat dalam penyediaan cadangan

pangan dan mengatasi kemiskinan

Jumlah Lumbung Pangan yang dikembangkan

(Lumbung) 4

55.. Pengembangan dan Pengelolaan Cadangan

Pangan Daerah JJuummllaahh CCaaddaannggaann PPaannggaann DDaaeerraahh ((TToonn)) 10



11

Pengembangan Sistem Distribusi dan

Stabilitas Harga Pangan

Lumbung Pangan Masyarakat (Unit) 77

Layanan Stabilisasi Harga Komoditas Pangan

Strategis di Tingkat Produsen dan Konsumen

(Layanan)

11

Lembaga Distribusi Pangan yang Dibina

(Gapoktan) 1133

[DTP PROVINSI BENGKULU] | PERENCANAAN STRATEGIS DAN PERJANJIAN KINERJA 22

C. Perjanjian Kinerja/ Penetapan Kinerja 2019

Penetapan Kinerja (TAPKIN) Tahun 2019 telah disusun dalam dokumen

tersendiri dan telah disampaikan kepada Gubernur Cq. Kepala Biro Organisasi

Pemerintah Provinsi sesuai nomor surat: 050/509.19/DTP/2019.

[DTP PROVINSI BENGKULU] | BAB III 23

BAB III

AKUNTABILITAS KINERJA DAN KEUANGAN

A. Akuntabilitas Kinerja

Target Capaian Kinerja Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Bengkulu

berdasarkan Indikator Kinerja Utama (IKU) Tahun 2018 yang disusun berdasarkan

Sasaran Rencana Strategis 2016-2021 (setelah review RENSTRA) disajikan pada

Tabel 3.1.

Tabel 3. 1. Target Indikator Kinerja Utama (IKU) Dinas Ketahanan

Pangan Provinsi Bengkulu Tahun 2019 Berdasarkan Visi dan

Misi Rencana Strategis Tahun 2016-2021

Visi :: Menjadikan Institusi yang Handal, Inovatif dan Aspiratif dalam

Pemantapan Ketahanan Pangan

NO SASARAN INDIKATOR

SASARAN TTAARRGGEETT RREEAALLIISSAASSII

CCAAPPAAIIAANN

((%%))

(1) (2) (3) (4) (5) (6) Misi 1 : Pengembangan dan Pemantapan Ketahanan Pangan Masyarakat

1. 1. Meningkatnya

Konsumsi dan

Diversifikasi

Pangan

Nilai Skor PPH

Konsumsi Pangan

(Skor)

82,7 85,6 100

2. Meningkatnya

Persentase

Tingkat

Keamanan

Pangan Segar

yang

Dikonsumsi

Persentase Tingkat

Keamanan Pangan

Segar yang

Dikonsumsi

(Persentase)

83 100 120,48

Misi 2 : Pengembangan Kemampuan Kelembagaan Ketahanan Pangan

Daerah

3. Meningkatnya

Ketersediaan

Diversifikasi

Pangan

Nilai Skor Pola

Pangan Harapan

(PPH) Ketersediaan

Pangan (Skor)

81,5 84,2 103,31

Misi 3 : Peningkatan Koordinasi dalam Perumusan Kebijakan dan

Pengembangan Ketahanan Pangan serta Pemantauan dan Evaluasi

Pelaksanaannya

4. Meningkatnya

Distribusi

Pangan dan

Stabilitas Harga

Pangan

Angka Stabilitas

Harga Pangan

(Angka)

4,55 6,09 133,85

[DTP PROVINSI BENGKULU] | AKUNTABILITAS KINERJA DAN KEUANGAN 24

Misi 1 : Pengembangan dan Pemantapan Ketahanan Pangan Masyarakat

Sasaran 1 : Meningkatnya Konsumsi dan Diversifikasi Pangan

Tabel 3. 2 Indikator Kinerja Sasaran I

No Uraian Target Realisasi

2018

Realisasi

2019*

% Capaian

2019

1 Nilai Skor PPH

Konsumsi Pangan

(Skor)

82,7 85,6 85,6 100

Pada Indikator Kinerja Sasaran I, indikator utama yang ingin dicapai dalam

menetapkan target adalah indikator Nilai Skor Pola Pangan Harapan (PPH)

Konsumsi Pangan. Pada tahun 2018 skor PPH Konsumsi Pangan yang didapat

sejumlah 85,6 dan ditahun 2019 nilai skor PPH konsumsi pangannya belum dapat

dihitung. Namun bila dilihat dari data dari tahun 2016 – 2018 (tabel 3.3), skor PPH

terus mengalami peningkatan. Peningkatan nilai skor ini disebabkan oleh adanya

peningkatan konsumsi pangan pada beberapa kelompok pangan. Semakin tinggi skor

PPH maka konsumsi pangan semakin beragam dan bergizi seimbang (maksimal

100). Di mana PPH merupakan instrumen sederhana untuk menilai situasi konsumsi

pangan penduduk, baik jumlah maupun komposisi pangan menurut jenis pangan

yang dinyatakan dalam skor PPH.

Tabel 3. 3 Situasi Konsumsi Pangan Penduduk Provinsi Bengkulu Tahun 2016 –

2018 berdasarkan Pola Pangan Harapan (PPH)

Sumber : Data diolah DTP Prov. Bkl


Kelompok pangan yang menjadi konsumsi penduduk Provinsi Bengkulu

terdiri dari padi-padian, umbi-umbian, pangan hewani, minyak dan lemak, buah/ biji

berlemak, kacang-kacangan, gula , sayur dan buah. Kondisi kriteria dan besarnya

bobot konsumsi pangan penduduk Provinsi Bengkulu tahun 2016 – 2018 dapat

dilihat seperti tabel 3.3 berikut ini :

Tabel 3. 4 Kriteria dan Bobot Konsumsi Pangan Penduduk Provinsi Bengkulu

Tahun 2016 – 2018

No Kelompok Pangan Th. 2016 Th. 2017 Th. 2018

Ideal (Gr/ hari) (Gr/ hari) (Gr/ hari)

1 Padi-padian 334,9 315,5 326,6 275

2 Umbi-umbian 31,1 41,6 38,1 100

3 Pangan hewani 95,6 118,7 110,7 150

4 Minyak dan Lemak 27,3 32,5 30,1 20

5 Buah/ Biji berlemak 13,5 14,5 10,8 10

6 Kacang-kacangan 13,9 16,9 17,2 35

7 Gula 24,1 26 22,7 30

8 Sayur dan Buah 203,9 196,3 267,7 250

Total 744,3 762 823,9 870

Skor PPH 80,5 82,7 85,6 100

Sumber : Data diolah DTP Prov. Bkl

Pada tabel dapat dilihat bahwa di tahun 2018, masyarakat Provinsi

Bengkulu masih mengkonsumsi beras dari kelompok pangan padi-padian sebagai

sumber pangan karbohidrat, namun bila dilihat dari kelompok pangan lainnya,

konsumsi pangan masyarakat sudah mulai beragam dan seimbang dengan

meningkatnya konsumsi sayur dan buah serta kacang-kacangan yang mendekati

angka ideal.

Faktor yang menunjang dari sasaran 1 ini, berasal dari Program Peningkatan

Diversifikasi Pangan (APBD) dan Program Peningkatan Diversifikasi dan Ketahanan

Pangan Masyarakat (Dekosentrasi/ APBN), dengan kegiatan-kegiatannya sebagai

berikut :

I. Program Peningkatan Diversifikasi Pangan (APBD) : Rp. 606.114.000,-

a. Penyusunan Pola Pangan harapan (PPH) Provinsi Bengkulu (Rp.

30.000.000,-)


b. Pemanfaatan Pekarangan Terpadu (Rp, 265.354.000,-)

c. Lomba Cipta Menu dan Festival Pangan (Rp. 252.360.000)

d. Pengawasaan Pangan Segar (Rp. 58.400.000,-)

II. Program Peningkatan Diversifikasi dan Ketahanan Pangan Masyarakat

(APBN) : Rp. 5.215.500.000,-

a. Pengembangan Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan

(Rp. 5.215.500.000,-)

Dari 2 (dua) program tersebut di atas bila ditotal menjadi Rp. 5.821.614.000,- dan

terealisasi sebesar Rp. 5.683.146.748,- atau terealisasi secara keuangan sebesar

98,21% dan fisik 99,73%.

Misi 1 : Pengembangan dan Pemantapan Ketahanan Pangan Masyarakat

Sasaran 2 : Meningkatnya Persentase Tingkat Keamanan Pangan Segar yang

Dikonsumsi

Tabel 3. 5 Indikator Kinerja Sasaran II


2018

Realisasi

2019

% Capaian

2019

1 Persentase Tingkat

Keamanan Pangan

Segar yang Dikonsumsi

83 - 100 100

Pada indikator kedua ini, dengan indikator persentase tingkat keamanan

pangan segar yang dikonsumsi mencapai realisasi 100% dari target awal tahun.

Keamanan Pangan adalah kondisi dan upaya yang diperlukan untuk mencegah

pangan dari kemungkinan pencemaran biologis, kimia dan benda lain yang dapat

mengganggu, merugikan, dan membahayakan kesehatan manusia. Keamanan Pangan

telah menjadi salah satu isu sentral dalam perdagangan produk pangan. Penyediaan

pangan yang cukup disertai dengan terjaminnya keamanan, mutu dan gizi pangan

untuk dikonsumsi merupakan hal yang tidak bisa ditawar dalam pemenuhan

kebutuhan pangan. Tuntutan konsumen akan keamanan pangan juga turut

mendorong kesadaran produsen menuju iklim persaingan sehat yang berhulu pada

jaminan keamanan bagi konsumen.

Dalam pelaksanaan pengawasan pangan segar komoditi pertanian di Provinsi

Bengkulu dilaksanakan dengan pengawasan uji laboratorium ke laboratorium yang


telah terakreditas Komite Akreditasi Nasional (KAN) dan juga dengan uji cepat

menggunakan Rapid Test Kit Pestisida. Kegiatan yang menunjang pada pelaksanaan

peningkatan persentase tingkat keamanan pangan segar yang dikonsumsi adalah

Kegiatan Sertifikasi Pangan Segar dan Kegiatan Survailen Peredaran Mutu Pangan

Segar dari Program Peningkatan Nilai tambah, Daya Saing dan Pengawasan Pangan

Segar.

Untuk menjamin bahwa penanganan pangan hasil pertanian dilaksanakan

dengan baik, maka unit usaha pangan hasil pertanian harus mendapatkan pengakuan

jaminan mutu pangan hasil pertanian. Pengakuan tersebut diberikan setelah

dilakukan penilaian terhadap pelaku usaha yang dinyatakan mampu dan memenuhi

persyaratan.

Sertifikat prima adalah proses pemberian sertifikat sistem budidaya produk

yang dihasilkan setelah melalui pemeriksaan, pengujian, dan pengawasan serta

memenuhi semua persyaratan untuk mendapatkan label produk Prima Satu (P-1),

Prima Dua (P-2), dan Prima Tiga (P-3). Tujuan dari pelaksanaan sertifikasi prima

tersebut adalah memberikan jaminan mutu dan keamanan pangan, memberikan

jaminan dan perlindungan masyarakat/konsumen, mempermudah penelusuran

kembali dari kemungkin penyimpangan mutu dan keamanan produk, dan

meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk.

Prima Satu (P-1) merupakan penilaian yang diberikan terhadap pelaksanaan

usaha tani dimana produk yang dihasilkan aman dikonsumsi, bermutu baik, dan cara

produksinya ramah terhadap lingkungan. Prima Dua (P-2) yaitu penilaian yang

diberikan terhadap pelaksana usaha tani dimana produk yang dihasilkan aman

dikonsumsi dan bermutu baik. Sedangkan Prima Tiga (P-3) adalah penilaian yang

diberikan terhadap pelaksana usaha tani dimana produk yang dihasilkan aman di

konsumsi.

Pemberian sertifikasi tersebut dilakukan oleh lembaga pemerintah yaitu

Otoritas Kompetensi Keamanan Pangan Daerah (OKKPD), dan Otoritas Kompetensi

Keamanan Pangan Pusat (OKKPP). Pemberian sertifikat kepada pelaku usaha

pertanian merupakan pengakuan bahwa pelaku usaha tersebut telah memenuhi

persyaratan dalam menerapkan sistem jaminan mutu pangan hasil pertanian.

Sertifikasi Prima Tiga atau Prima Dua dikeluarkan oleh OKKPD, sedangkan

sertifikasi Prima Satu dikeluarkan oleh OKKPP.

Pada tahun 2019 sertifikasi ditargetkan untuk 10 pelaku usaha/ komoditi

namun dapat terealisasi sebanyak 26 pelaku usaha/komoditi untuk 10 kabupaten/

kota di Provinsi Bengkulu.. Komoditi pangan segar yang telah disertifikasi di 10

kabupaten/kota dapat dilihat pada tabel 3.6 berikut ini :


Tabel 3. 6 Daftar Registrasi PSAT dan Prima 3 di Provinsi Bengkulu Tahun 2019

N

O ALAMAT

JENIS

KEGIATAN

KOMODIT

AS

NO

REGISTRASI

KETUA

KELOMPO

K

KETERANG

AN

Bulan : September 2019

Kabupaten : Muko-

Muko

1

Gapoktan Manjunto

Saiyo PSAT Beras

No.

001/DTP.5/PD/

XII/2019 Nopindi

Dikeluarkan

Tgl :

Desa Ranah Karya

Nomor

Registrasi :

01 Oktober

2019

Kec. Lubuk Pinang

KEMTAN RI

PD.17.05.01.1.0

04/XII/2019

Masa Berlaku

:

01 Oktober

2022

Kota : Bengkulu

1 Jl. Tutwuri Handayani PSAT Beras Merah

No.

002/DTP.05/X/2

019 Maidi

No. C 47 RT 4 RW 2

Nomor Register

:

Padang Nangka Gd.

Cempaka

KEMTAN RI

PD.

17.71.01.1.002/

X/2019

2 Kelurahan Padang Serai PRIMA 3 Pepaya

17.71.45/P.3.02/

X/2019 Joko Suroto

Kampung Melayu California

Kabupaten : Bengkulu

Selatan

1 Desa Padang Siring PRIMA 3 Jeruk Gerga

17.01.23/P.3.02/

X/2019 Sahirmin

Dikeluarkan

Tgl :

Kec. Seginim

01 Oktober

2019

2 Desa Padang Siring PRIMA 3 Jambu Biji

17.01.20/P.3.03/

X/2019 Sahirmin

Masa Berlaku

:


N

O ALAMAT

JENIS

KEGIATAN

KOMODIT

AS

NO

REGISTRASI

KETUA

KELOMPO

K

KETERANG

AN

Kec. Seginim

01 Oktober

2022

Kabupaten : Lebong

1

Kelompok Tani Harapan

Maju PRIMA 3 Jeruk Gerga

17.07.23/P.3.03/

X/2019 Herwanto

Dikeluarkan

Tgl :

Kel. Rimbo Pengadang

01 Oktober

2019

Kec. Rimbo Pengadang

Masa Berlaku

:

2

Kelompok Tani Maju

Besamo PRIMA 3 Jeruk Gerga

17.07.23/P.3.04/

X/2019 Herson. S

01 Oktober

2022

Kel. Rimbo Pengadang

Kec. Rimbo Pengadang

3 Kelompok Tani Muda PSAT Beras

No.

003/DTP.5/PD/

X/2019 ARPIN

Desa Ujung Tanjung

Nomor Register

:

KEMTAN RI

PD.

17.07.01.1.001/

X/2019

Kabupaten : Rejang

Lebong

1

Kelompok Tani Mutiara

Baru PRIMA 3 Tomat

17.02.77/P.3.24/

X/2019 M. Bahori

Masa Berlaku

:

Desa Talang Ulu

01 Oktober

2022

Kec. Curup Timur

2 Kelompok Tani Lestari PSAT Beras

No.004/DTP.5/

PD/X/2019 Juhandi

GG. Setia Kawan Desa

Rimbo Recap

Nomor Register

:

KEMTAN RI

PD.17.02.01.1.0

01/X/2019

3

Kelompok Tani Harapan

Maju PSAT Beras

No.005/DTP.5/

PD/X/2019 Ruhiyat


N

O ALAMAT

JENIS

KEGIATAN

KOMODIT

AS

NO

REGISTRASI

KETUA

KELOMPO

K

KETERANG

AN

Desa Rimbo Recap

Dusun 3

Nomor Register

:

KEMTAN RI

PD.17.02.01.1.0

02/X/2019

4 Bumdes Sari Tani PSAT Beras

No.006/DTP.5/

PD/X/2019 M. Suyanto

Desa Rimbo Recap

Dusun 3

Nomor Register

:

KEMTAN RI

PD.

17.02.01.1.003/

X/2019

Bulan Desember

Kabupaten : Seluma

1 Gapoktan Bunda PSAT Beras

No.

001/DTP.5/PD/

XII/2019 Zusmiwati

Dikeluarkan

Tgl :

Desa Lubuk Gio

Nomor

Registrasi :

01 Desember

2019

Kec. Talo

KEMTAN RI

PD.17.05.01.1.0

04/XII/2019

Masa Berlaku

:

2 Koperasi Kemala Aman PSAT Beras

No.

002/DTP.5/PD/

XII/2019

Hendri

Jekson

01 Desember

2024

Desa Cahaya Negeri

Nomor

Registrasi:

Kec. Sukaraja

KEMTAN RI

PD.17.05.01.1.0

06.XII/2019

3 Koperasi Kemala Aman PSAT Beras

No.

003/DTP.5/PD/

XII/2019

Hendri

Jekson

Desa Cahaya Negeri

Nomor

Registrasi :

Kec. Sukaraja

KEMTAN RI

PD.17.05.01.1.0


N

O ALAMAT

JENIS

KEGIATAN

KOMODIT

AS

NO

REGISTRASI

KETUA

KELOMPO

K

KETERANG

AN

06/XII/2019

Kabupaten : Muko-

Muko

1 Kelompok Tani Makmur PRIMA 3 Cabe

17.06.16/P.3.04/

XII/2019

Imam

Subagyo

Dikeluarkan

Tgl :

Desa Teramang Jaya

01 Desember

2019

2 Suliana PRIMA 3 Salak Bali

17.06.50/P.3.05/

XII/2019 Suliana

Masa Berlaku

:

Desa Tanjung Mulya

01 Desember

2022

Kec. Lubuk Pinang

Kabupaten : Kota

Bengkulu

1

Gapoktan Danau

Dendam PSAT Beras

No.

005/DTP.05/PD

/XII/2019 Fikri, Hz

Dikeluarkan

Tgl :

Jl. Danau No.55 RT 3

RW 1

Nomor

Registrasi :

01 Desember

2019

Kec. Singaran Pati

KEMTAN RI

PD.17.71.01.1.0

05/XII/2019

Masa Berlaku

:

01 Desember

2024

2

Kelompok Tani Karya

Bersama PRIMA 3 Sawi

17.71.67/P.3.03/

XII/2019 Sapri

Dikeluarkan

Tgl :

Kel. Tanah Patah RT. 08

01 Desember

2019

Kec. Ratu Agung

Masa Berlaku

:

3

Kelompok Tani Karya

Bersama PRIMA 3 Bayam

17.71.11/P.3.04/

XII/2019 Sapri

01 Desember

2022

Kel. Tanah Patah RT. 08

Kec. Ratu Agung


N

O ALAMAT

JENIS

KEGIATAN

KOMODIT

AS

NO

REGISTRASI

KETUA

KELOMPO

K

KETERANG

AN

4 Gapoktan Santika PRIMA 3

17.71.37/P.3.05/

XII/2019 Rasmiana

Jl. Kinibalu VI No. 36

RT 006/003

Kebun Tebeng

Kabupaten : Bengkulu

Selatan

1 Piter Rudis PSAT Beras - Piter Rudis

Dikeluarkan

Tgl :

Desa palak Bengkerung

01 Desember

2019

Kec. Air Nipis

Masa Berlaku

:

2 Desa pagar Dewa PRIMA 3 Semangka

17.01.52/P.3.04/

XII/2019

Jerry

Hidayat

01 Desember

2022

Jl. Raya Padang Panjang Merah

Kec. Pasar Manna

3 Desa Pagar Dewa PRIMA 3 Semangka

17.01.52/P.3.05/

/XII/2019

Jerry

Hidayat

Jl. Raya Padang Panjang Kuning

Kec. Pasar Manna

Kabupaten : Lebong

1 Ona Bejageaa PSAT Beras

No.

004/DTP.5/PD/

XII/2019 Cahyono

Dikeluarkan

Tgl :

Desa karang Dapo Atas

Nomor Register

:

01 Desember

2019

Kec. Bingin Kuning

KEMTAN RI

PD.17.07.01.1.0

02/XII/2019

Masa Berlaku

:

2 Ite Besamo PSAT Beras

No.

005/DTP.5/PD/

XII/2019 Antori

01 Desember

2024

Desa Magelang Baru Nomor Register


N

O ALAMAT

JENIS

KEGIATAN

KOMODIT

AS

NO

REGISTRASI

KETUA

KELOMPO

K

KETERANG

AN

:

Kec. Lebong Sakti

KEMTAN RI

PD.17.07.01.1.0

03/XII/2019

Terhadap pelaku usaha tani yang sudah mendapatkan sertifikat, OKKPD

atau OKKPP selalu melakukan audit untuk memastikan produk pertanian yang

dihasilkan masih memenuhi standar yang ditetapkan, Ada dua macam audit yang

dilakukan yaitu audit survailen dan audit investigasi. Audit survailen merupakan

audit yang dilakukan untuk memeriksa konsistensi pelaku usaha pertanian yang telah

memenuhi syarat-syarat yang dilakukan dan dilakukan setiap enam bulan. Sedang

audit investigasi merupakan audit yang dilakukan sewaktu-waktu, untuk memeriksa

pelaku usaha pertanian memenuhi syarat yang ditentukan.

Hasil pengawasan (survailen) yang dilaksanakan OKKPD Provinsi

Bengkulu adalah sebagai berikut :

1. Lokasi Survailen Peredaran Mutu Pangan segar setiap tahunnya

mengalami jumlah peningkatan yang signifikan sesuai hasil Sertifikasi

Pangan Segar dari tahun sebelumnya dan karena telah habis masa berlaku

tanggal sertifikasi yang telah ditetapkan di Dokumen Sertifikasi

2. Dari hasil investigasi tim yang turun kelapangan ada beberapa dari petani

dilapangan untuk perlindungan hama dan tanaman dan buah sanitasi

lingkungan tempat pembuangan limbah bekas bungkus pestisida dan

insektisida proses panen buah setelah di semprot tetap dilakukan

pemanenan buah pangan segar;

3. Dari hasil survailen kejadian tersebut perlu untuk diberikan teguran dan

pembinaan segara lisan karena dinyatakan tidak sesuai dengan SOP

Prima 3 dan PSAT

4. Pusat dilakukanya Pengawasan atau Surveilen adalah di Kabupaten /Kota

yang menjadi sentral penghasil pangan segar, langsung kelahan petani,

pasar modern/tradiosional/pengecer dan penyuplai.

Total pagu yang berasal dari Program Peningkatan Nilai Tambah, Daya

Saing dan Pengawasan Pangan Segar (APBD) untuk kegiatan ini adalah sejumlah

Rp. 259.238.000,- yang terealisasi sebesar Rp. 244.837.488,- atau sebesar 94,95%

secara keuangan dan terealisasi 100% secara fisiknya.


Misi 2 : Pengembangan Kemampuan Kelembagaan Ketahanan Pangan

Daerah

Sasaran 3 : Meningkatnya Diversifikasi dan Ketahanan Pangan Masyarakat

Tabel 3. 7 Indikator Kinerja Sasaran III


2018

Realisasi

2019*

% Capaian

2019

1 Nilai Skor Pola Pangan

Harapan (PPH)

Ketersediaan Pangan

81,5 84,2 84,2 100

PPH Ketersediaan Pangan untuk tahun 2019 belum ada data terbarunya, ini

dikarenakan perhitungan untuk mengetahui nilai PPH Ketersediaan Pangan didapat

setelah analisis Neraca Bahan Makanan (NBM) selesai dirilis dengan menggunakan

data-data Angka Tetap (ATAP, 2019) , yaitu sekitar Bulan September tahun 2020.

Secara umum, skor PPH Provinsi Bengkulu pada tingkat Ketersediaan di

tahun 2018 sudah cukup baik yaitu 84,24 meskipun belum mencapai skor maksimal,

yaitu 100. Sebagai perbandingan, pada NBM Provinsi Bengkulu Tahun 2017 skor

PPH ketersediaan yang diperoleh baru mencapai 80,29. Dengan demikian, telah

terjadi peningkatan skor PPH pada tingkat ketersediaan dari tahun sebelumnya

sebanyak 3,95 poin.

Berdasarkan standar PPH Nasional, kontribusi energi yang ideal untuk

masing-masing kelompok pangan adalah sebagai berikut: 50% padi-padian, 6%

umbi-umbian, 12% pangan hewani, 10% minyak dan lemak, 3% buah/biji

berminyak, 5% kacang-kacangan, 5% gula, 6% sayur dan buah, serta 3% lain-lain.

Jika dilihat pada Tabel 23 di atas, diketahui bahwa kelompok padi-padian serta

kelompok minyak dan lemak mendominasi dengan %AKE yang jauh melebihi

standar ideal. Selain itu, kelompok pangan lainnya masih berada jauh di bawah

standar ideal.

Kontribusi energi kelompok padi-padian mencapai 60,68%. Hal ini telah

melebihi standar ideal PPH Nasional sebesar 50%. Tingginya kontribusi energi dari

padi-padian membuat kelompok pangan ini dominan dibandingkan kelompok

lainnya. Kelompok umbi-umbian memberikan kontribusi energi sebesar 4,86% dari


total % AKE. Angka ini telah berada di bawah angka ideal yang diharapkan, yaitu

6%, dengan demikian persediaan umbi-umbian untuk dikonsumsi masih kurang

sekitar 1,14%.

Selanjutnya, pada kelompok pangan hewani dimana meskipun kontribusi

energi dari pangan hewani juga sebesar 8,97%, namun angka ini masih berada di

bawah angka ideal, yaitu 12%. Setelah dikalikan bobot, diperoleh skor PPH

kelompok pangan hewani adalah 17,9. Sementara itu, skor maksimal kelompok

pangan ini adalah 24. Oleh karena itu, ketersediaan kelompok pangan hewani untuk

dikonsumsi masih berada di bawah standar yang dianjurkan sehingga ketersediaan

pangan di Provinsi Bengkulu pada tahun 2019 kurang beragam.

Kontribusi energi dari kelompok minyak dan lemak mencapai 13,04% dan

telah melebihi angka ideal, yaitu 10%. Selisih antara keduanya adalah 3,04%, artinya

ketersediaan pangan kelompok minyak dan lemak telah berlebih sebanyak 3,04%

dari yang dianjurkan. Hal ini menyebabkan skor PPH kelompok pangan ini adalah

skor PPH maksimal yang dapat diberikan, yaitu 5.

Hal yang berlawanan terjadi pada kelompok buah/biji berminyak. Kelompok

ini hanya menyumbangkan energi sebesar 1.48% dari total % AKE yang dianjurkan.

Sementara itu, kontribusi energi ideal yang dianjurkan untuk kelompok ini adalah

sebesar 3%. Oleh karena itu, setelah dikalikan bobot PPH yang diperoleh untuk

kelompok ini hanya sebesar 0,7 dari skor maksimal 1.

Pada kelompok kacang-kacangan, kontribusi energi yang diberikan hanya

1,16% dari total % AKE, atau masih berada di bawah angka ideal. Ketersediaan

pangan kelompok kacang-kacangan untuk dikonsumsi di Provinsi Bengkulu defisit

sebesar 3,84%. Hal ini menyebabkan ketersediaan pangan kurang beragam. Skor

PPH yang dapat diberikan untuk kelompok kacang-kacangnya adalah 2,3 yang

diperoleh dari %AKE dikalikan bobot. Kontribusi ideal kelompok kacang-kacangan

yang dianjurkan adalah 5%.

Kontribusi energi yang diberikan oleh kelompok gula belum mencapai

angka ideal. Ketersediaan energi untuk dikonsumsi dari kelompok gula 4,2%,

sementara angka ideal yang dianjurkan adalah 5%. Dengan demikian ketersediaan

untuk dikonsumsi kurang sebesar 0,8%. Setelah dikalikan bobot, PPH yang diperoleh

untuk kelompok gula adalah angka maksimal, yaitu 2.0 sedangkan idealnya adalah

2,5.

Ketersediaan pangan pada kelompok sayur dan buah juga masih kurang, hal

ini terlihat dari %AKE yang hanya mencapai 5,76%. Sementara itu, angka ideal

yang dianjurkan hanya 6% sehingga ketersediaan pangan untuk dikonsumsi pada

kelompok sayur dan buah masih kurang sebanyak 0,24%. Hal ini juga menyebabkan


skor PPH belum mencapai skor PPH maksimal.Untuk lebih jelasnya akan dirincikan

pada tabel 3.8 berikut ini :

Tabel 3. 8 Skor Pola Pangan Harapan Tingkat Ketersediaan Provinsi Bengkulu

Tahun 2019*

No Kelompok Pangan

Perhitungan Skor PPH

Energi

(kalori)

% AKE Bobot Skor

Rill Skor PPH

Skor

Maks

1 Padi-padian 1.456 60,68 0,5 30,3 25,0 25,0

2 Umbi-umbian 117 4,86 0,5 2,4 2,4 2,5

3 Pangan Hewani 215 8,97 2,0 17,9 17,9 24,0

4 Minyak dan Lemak 313 13,04 0,5 6,5 5,0 5,0

5 Buah/Biji Berminyak 36 1,48 0,5 0,7 0,7 1,0

6 Kacang-kacangan 28 1,16 2,0 2,3 2,3 10,0

7 Gula 96 4,02 0,5 2,0 2,0 2,5

8 Sayur dan Buah 138 5,76 5,0 28,8 28,8 30,0

9 Lain-lain 64 2,67 - - - -

Total 2.463 103 84,24 100

Sumber : *Data Tahun 2019, Data Diolah DTP Prov Bkl

Penyusunan PPH ini ditunjang dari Program Kemandirian Pangan (APBD)

dengan kegiatannya seperti Pengembangan Ketersediaan Pangan dan Peningkatan

Ketahanan Pangan Masyarakat, dengan pagu anggaran sebesar Rp. 298.000.000,- .

Ditunjang juga dengan Program Peningkatan Kapasitas Kelembagaan Pangan,

dengan kegiatan : Promosi Produk Pembangunan Ketahanan Pangan; dan Fasilitasi,

Koordinasi dan Penguatan Dewan Ketahanan Pangan, pagu anggaran yang tersedia

untuk program ini sejumlah Rp. 478.800.000

Selain itu, untuk mendapatkan skor PPH ketersediaan pangan ini juga

ditunjang oleh Program Peningkatan Diversifikasi dan Ketahanan Pangan

Masyarakat (APBN) dengan kegiatannya seperti Pengembangan Ketersediaan dan

Penanganan Rawan Pangan dan pagu anggaran sebesar Rp. 893.330.000,-

Total untuk pencapaian indikator sasaran III ini adalah sejumlah Rp.

1.670.130.000,- dan terealisasi sebesar Rp. 1.534.622.470,- atau persentase

keuangannya sebesar 92,22% dan 93,64% secara fisiknya.


Misi 3 : Peningkatan Koordinasi dalam Perumusan Kebijakan dan

Pengembangan Ketahanan Pangan serta Pemantauan dan

Evaluasi pelaksanaannya

Sasaran 4 : Meningkatnya Distribusi Pangan dan Stabilisasi Harga Pangan

Tabel 3. 9 Indikator Kinerja Sasaran IV


2018

Realisasi

2019*

% Capaian

2019

1 Angka Stabilitas Harga

Pangan 4,55 7,0 6,09 87

Harga pangan menjadi salah satu indikator kecukupan pangan masyarakat.

Harga juga merupakan salah satu elemen penting dalam ekonomi pangan dan

berkontribusi terhadap inflasi. Harga pangan tingkat konsumen berpengaruh

terhadap:

➢ Akses Pangan

➢ Kondisi Rawan Pangan

➢ Ketersediaan Pasokan

➢ Kondisi Permintaan

➢ Kelancaran Distribusi Pangan

➢ Kondisi Perdagangan di Pasar Internasional

➢ Dampak Implementasi Kebijakan Pemerintah

➢ Daya Beli Masyarakat

Terjadinya gangguan pada pasokan yang dapat mempengaruhi harga pangan

perlu segera mendapat respon kebijakan dari pemerintah karena dapat menimbulkan

gejolak sosial di masyarakat dan dapat mengakibatkan terganggunya kondisi sosial

politik nasional. Oleh karena itu, diperlukan suatu Sistem Deteksi Dini (Early

Warning System) tentang kondisi pasokan dan harga pangan yang tepat (up to date)

dan akurat, agar dapat segera dilakukan antisipasi dan respon terhadap kemungkinan

terjadinya gejolak.

Salah satu pendekatan untuk memperoleh data dan informasi mengenai

harga dan pasokan pangan yang akurat dari waktu ke waktu adalah dengan metode

panel data, yang diperoleh secara periodik atau berkala (time series) dari sasaran

yang sama.


Pada tabel 3.9 dapat dilihat bahwa pada tahun 2018, angka stabilitas harga

nya (Koefisien Variasi/CV) cukup tinggi (7,0%) melewati ambang stabil 5% yang

disebabkan karena pada awal tahun terjadi pergantian enumerator, sehingga ada

penyesuaian titik pengamatan dan kesalahan dalam penginputan data. Di tahun 2019

CV nya masih tinggi (6,09%) namun bila dibandingkan dengan tahun 2018

mengalami peningkatan sebesar 87% dan mendekati ambang stabil (5%).

Tabel 3. 10 Perkembangan Harga di Tingkat Produsen tahun 2019

No Komoditas Min Max Rerata SD CV

1 GKP Tingkat Petani 4.300 5.023

4.582 262,65905 5,73%

2 GKP Tingkat Penggilingan 4.108 5.113 4.669 367,80901 7,88%

3 GKG Tingkat Penggilingan 4.358 5.234 4.853 295,56383 6,09%

4 Beras Medium Tingkat Penggilingan 9.007 9.718

9.347 221,18451 2,37%

5 Beras Premium Tingkat

Penggilingan 9.511 10.751 10.070 360,43428 3,58%

6 Jagung Pipilan Kering Tingkat

Petani 3.932 4.345 4.148 115,54681 2,79%

7 Cabai Merah Keriting Tingkat Petani 13.547 57.632 29.381 15.130,152 51,50%

8 Cabai Rawit Merah Tingkat Petani 18.291 65.163 33.952 14.727,361 43,38%

9 Sapi Hidup (Tingkat Peternak/RPH) 57.005 85.993 66.291 11.271,171 17,00%

10 Kedelai Biji Kering Tingkat Petani - -

- 0 0,00%

11 Bawang Merah Tingkat Petani - 21.750 20.369 9.226,5519 45,30%

Informasi harga dan Pasokan pangan yang disampaikan enumerator

merupakan data yang sangat penting, yang akan diolah dan dianalisis sebagai salah

satu bahan pertimbangan pengambilan kebijakan di tingkat nasional. Untuk itu

enumerator dituntut untuk memberikan informasi yang lengkap sesuai kondisi di

lapangan dengan tepat waktu dan akurat.

Untuk mengantisipasi pergerakan harga dilakukan dengan menyalurkan

komoditas pangan dengan gelar pangan murah/bazar melalui TTI/ TTIC dengan

memanfaatkan even yang berkaitan, maupun bazar keliling diharapkan akan

mencegah naiknya harga terutama beras di pasar.


Tabel 3. 11 Pengembangan Usaha Pangan Masyarakat (PUPM) Melalui Toko Tani

Indonesia (TTI)

No. Kabupaten Nama PUPM Nama TTI

1. Bengkulu Utara Harapan Jaya Wahyu

Eko suswoyo

Meme

Lib

2. Bengkulu Utara Talang Berjaya Lani

Selamat

Wanda

Takon

3. Muko Muko Ikatan Putra Ibu Kayla

Nis

Toko susi

Toko Ibu Butin

4. Muko Muko Setia Tani Caya Mutiara

Sanah

Nurana

5. Bengkulu Selatan Empat Serangkai Mak Amora

Tenti

6. Kaur Beriang Rikon

Axel

7. Kaur Tunas muda Lisa

Ipul

8. Rejang Lebong Gapoktan Pajajaran Aurelia

Aan Rahmawan

9. Rejang Lebong Apoy Jaya Kiyah

Barokah

Sri Rejeki

10. Rejang Lebong Cahaya bukit Basah Desi Maryana

Sanusi Hakim

Rudi Yanto

11. Lebong Tani muda Anisa

Candra


No. Kabupaten Nama PUPM Nama TTI

Noza

12 Lebong Ite besamo Nadia Bela

Pigo

Niyen

13. Lebong Poktan SUka Karya Ririn

Zil

Kegiatan PUPM TahapPenumbu han Tahun 2019 dilaksanakan di 6 (enam)

kabupaten di Provinsi Bengkulu LUPM yang menjalankan kegiatan PUPM terdiri

dari 13 (tiga belas) Poktan/Gapoktan yang bermitra dengan 37 (tiga puluh tujuh) TTI.

Masing-masing LUPM bermitra dengan minimal 2 (dua) TTI, dalam menyalurkan

beras produksi Poktan/Gapoktan PUPM. Target penyaluran beras untuk tahun 2019

sebanyak 50 ton/LUPM dan per Desember 2019 target tersebut telah tercapai 100%.

Lebih rinci dijelaskan bahwa Program yang berperan pada pencapaian

indikator Angka Stabilitas Harga Pangan ini adalah Program Pengembangan Sistem

Distribusi dan Stabilitas Harga Pangan (APBD) dengan pagu anggaran sebesar

Rp.527.020.000,0- dengan kegiatan-kegiatannya sebagai berikut :

a. Pengembangan Packaging Beras muntuk Meningkatkan Nilai Tambah

dan Keunggulan Produk Pertanian

b. Analisis Jaringan, Akses dan Distribusi Pangan

c. Pengembangan Lumbung Pangan Masyarakat dalam Penyediaan

Cadangan Pangan dan Mengatasi Kemiskinan

d. Pengembangan dan Pengelolaan Cadangan Pangan Daerah

Selain itu juga ada Program yang berasal dari Dekosentrasi/ APBN yaitu

Program Peningkatan Diversifikasi dan Ketahanan Pangan Masyarakat dengan pagu

anggaran sebesar Rp. 3.478.800.000,- dengan kegiatan :

a. Pengembangan Sistem Distribusi dan Stabilitas Harga Pangan

Total anggaran yang ada dalam indikator sasaran IV ini sejumlah Rp.

4.005.820.000,- dan terealisasi sebesar Rp. 3.814.396.106 atau terealisasi

keuangannya sebesar 95,31% dan fisik sebesar 95,12%.


B. Akuntabilitas Keuangan

Realisasi keuangan berdasarkan Program/ Kegiatan APBN dan APBD tahun

2019 dapat dilihat pada tabel berikut ini :

Tabel 3. 12 Realisasi Keuangan berdasarkan Program pada Dinas Ketahanan Pangan

Provinsi Bengkulu Tahun 2019

NO PROGRAM / KEGIATAN ANGGARAN

(Rp.)

REALISASI

KEUANGAN KEUANGAN

(%) FISIK (%)

Belanja Langsung

01 Program Pelayanan Administrasi

Perkantoran 817.166.000 766.673.074 93,82 95,45

1. Penyediaan Jasa Surat Menyurat 8.000.000 5.100.000 63,75 70,00

2. Penyediaan Jasa Komunikasi

sumberdaya air dan listrik 129.000.000 119.792.993 92,86 100,00

3. Penyediaan Jasa Administrasi

Keuangan 104.280.000 79.080.000 75,83 100,00

4. Penyediaan Alat Tulis Kantor 68.425.000 66.370.350 97,00 100,00

5. Penyediaan Barang Cetakan dan

Penggandaan 9.000.000 6.101.525 67,79 80,00

6. Penyediaan Komponen Instalasi

Lintrik/ Penerangan Bangunan Kantor 5.000.000 4.785.000 95,70 100,00

7. Penyediaan Peralatan Rumah

Tangga 7.500.000 7.499.800 100,00 100,00

8. Penyediaan Bahan Bacaan dan

Perundang-undangan 15.000.000 14.450.000 96,33 100,00

9. Rapat-Rapat Koordinasi dan

Konsultasi keluar Daerah 237.033.000 237.024.876 100,00 100,00

10. Penyediaan Jasa Administrasi dan

Teknis Perkantoran 223.928.000 216.468.530 96,67 100,00

11. Penatausahaan Kearsipan dan

Inventarisir Barang milik Daerah 10.000.000 10.000.000 100,00 100,00

02 Program Peningkatan Sarana dan

Prasarana Aparatur 653.000.000 641.670.196 98,26 100,00

1. Pemeliharaan rutin/berkala kendaran

dinas/Operasional 119.000.000 116.884.196 98,22 100,00

2. Pemeliharaan rutin/berkala peralatan

Kantor 13.000.000 12.975.000 99,81 100,00

3. Pemeliharaan Rutin/berkala Gedung

Kantor 75.000.000 74.678.000 99,57 100,00



(Rp.)

REALISASI

KEUANGAN KEUANGAN

(%) FISIK (%)

4. Pengadaan Kendaraan Dinas

Operasional 338.000.000 337.600.000 99,88 100,00

5. Rehab sedang/berat Pagar kantor 100.000.000 99.533.000 99,53 100,00

6. Pengadaan Perlengkapan Gedung

Kantor 8.000.000 - - -

03 Program peningkatan kapasitas sumber

daya aparatur 25.000.000 18.355.000 73,42 100,00

1. Pendidikan dan Pelatihan Formal 25.000.000 18.355.000 73,42 100,00

04

Program peningkatan pengembangan

sistem pelaporan capaian kenerja dan

keuangan

142.422.000 131.513.500 92,34 100,00

1. Penyusunan Dokumen Perencanaan,

Penganggaran dan Pelaporan 35.000.000 31.501.500 90,00 100,00

2.

Koordinasi dan Sinkronisasi dan

program dan Kegiatan Ketahanan

Pangan

107.422.000 100.012.000 93,10 100,00

05 Program Peningkatan Diversifikasi dan

Ketahanan Pangan 606.114.000 599.819.348 98,96 100,00

1. Penyusunan Pola Pangan Harapan

(PPH) Provinsi Bengkulu 30.000.000 28.132.000 93,77 100,00

2. Lomba Cipta Menu dan Festival

Pangan Lokal 252.360.000 250.883.111 99,41 100,00

3.

Pemanfaatan Pekarangan Terpadu

(termasuk untuk pengembangan

kawasan kampung nelayan terpadu)

265.354.000 262.525.737 98,93 100,00

4. Pengawasan Pangan Segar 58.400.000 58.278.500 99,79 100,00

06 Program Kemandirian Pangan 298.000.000 295.462.899 99,15 100,00

1. Pengembangan Ketersediaan

Pangan 75.000.000 74.028.900 98,71 100,00

2. Peningkatan Ketahanan Pangan

Masyarakat 223.000.000 221.433.999 99,30 100,00

07 Program Pengembangan Sistem

Distribusi dan Stabilitas Harga Pangan 527.020.000 502.915.569 95,43 93,06



(Rp.)

REALISASI

KEUANGAN KEUANGAN

(%) FISIK (%)

1.

Pengembangan packaging beras

untuk meningkatkan nilai tambah dan

keunggulan produk pertanian

91.240.000 75.833.949 83,11 86,11

2. Analisis Jaringan, Akses dan

Distribusi Pangan 50.000.000 47.060.000 94,12 100,00

3.

Pengembangan Lumbung Pangan

Masyarakat dalam Penyediaan

Cadangan Pangan dan Mengatasi

Kemiskinan

290.000.000 286.475.150 98,78 100,00

4. Pengembangan dan Pengelolaan

Cadangan Pangan Daerah 95.780.000 93.546.470 97,67 100,00

08 Program Peningkatan Kapasitas

Kelembagaan Pangan 478.800.000 477.261.816 99,68 100,00

1. Promosi produk Pembangunan

Ketahanan Pangan 410.100.000 409.332.838 99,81 100,00

2. Fasilitasi, Koordinasi dan Penguatan

Dewan Ketahanan Pangan 68.700.000 67.928.978 98,88 100,00

09

Program Peningkatan Nilai Tambah,

Daya Saing dan Pengawasan Pangan

Segar

259.238.000 244.837.488 94,45 100,00

1. Sertifikasi Pangan Segar 191.500.000 180.518.088 94,27 100,00

2. Surveilen Peredaran Mutu Pangan

Segar

67.738.000

64.319.400 94,95 100,00

TOTAL APBD

3.806.760.000

3.678.508.890 96,63 98,06


Ketahanan Pangan Masyarakat

Pengembangan Sistem Distribusi dan 3.478.800.000 3.311.480.537 95,19 97,19


1. Lumbung Pangan Masyarakat 533.400.000 507.251.376 95,10 97,10

2. Layanan Stabilisasi Harga Komoditas

Pangan Strategis

457.000.000

431.950.962 94,52 96,52

di Tingkat Produsen dan Konsumen



(Rp.)

REALISASI

KEUANGAN KEUANGAN

(%) FISIK (%)

3. Lembaga Distribusi Pangan yang Dibina 2.488.400.000 2.372.278.199 95,33 97,33

Pengembangan Ketersediaan dan

Penanganan Rawan Pangan 893.330.000 761.897.755 85,29 87,29

1. Kawasan Mandiri Pangan 530.000.000 502.496.827 94,81 96,81

2. Pemantauan Ketersediaan, Akses dan

Kerawanan Pangan 143.330.000 51.912.528 36,22 38,22

3. Analisa Ketersediaan Pangan Wilayah 220.000.000 207.488.400 94,31 96,31

Pengembangan Penganekaragaman

Konsumsi dan 5.215.500.000 5.083.327.400 97,47 99,47

Keamanan Pangan

1. Pemberdayaan Pekarangan Pangan 4.355.500.000 4.286.181.000 98,41 98,41

2. Hasil Pengawasan Keamanan dan Mutu

Pangan Segar 500.000.000 440.020.200 88,00 88,00

3. Percepatan Penganekaragaman

Konsumsi Pangan 360.000.000 357.126.200 99,20 99,20

Dukungan Manajemen dan Teknis

Lainnya 1.105.000.000 1.082.711.799 97,98 97,98

1.Layanan Dukungan manajemen Es. I

1.105.000.000

1.082.711.799 97,98 97,98

TOTAL APBN 10.692.630.000 10.239.417.491 95,76 97,76

TOTAL APBD + APBN 14.499.390.000 13.917.926.381 95,99 97,99

Total anggaran APBD dan APBN (Dekosentrasi) pada tahun 2019

sebanyak Rp. 14.499.390.000,- sedangkan Realisasi anggaran yang terealisasi

sebanyak Rp. 13.917.926.381,- atau mencapai persentase rata-rata keuangannya

sebanyak 95,99%.

Pada kegiatan APBD ada kegiatan yang hanya terserap kurang dari 70%

nya, yaitu pada kegiatan rutin :

➢ Penyediaan Jasa Surat Menyurat

Pada kegiatan surat menyurat ini tersedia anggaran sebanyak Rp.

8.000.000,- yang hanya terserap sebesar Rp. 5.100.000,-. (63,75%) . Hal

ini disebabkan karena pada tahun 2019 kegiatan surat menyurat tidak

banyak yang melalui pengiriman via darat yang harus mengeluarkan


biaya untuk pembelian prangko, materai dan jasa pengiriman, melainkan

melalui surel (surat elektronik).

➢ Penyediaan barang Cetakan dan Penggandaan

Pada kegiatan ini tersedia anggaran sebanyak Rp. 9.000.000,- dan hanya

terserap/terealisasi sebanyak Rp. 6.101.525,- (67,79%). Hal ini

dikarenakan dana yang pada awalnya dianggarkan untukpembelian alat

Scanner tidak bisa dilaksanakan karena anggaran turun pada saat APBD-

P (menjelang akhir tahun) dan karena keterlambatan tersebut tidak

memiliki waktu lagi untuk melakukan proses administrasi (penyusunan

SK panitia, penyusunan kontrak, dll).

Pada kegiatan APBN terdapat 1 kegiatan yang tidak mencapai realisasi

70%, yaitu pada Program Peningkatan Diversifikasi dan Ketahanan Pangan

Masyarakat di kegiatan Pemantauan Ketersediaan, Akses dan Kerawanan Pangan.

Anggaran yang tersedia senilai Rp. 143.330.000,- dan terealisasi sebanyak Rp.

51.912.528,- (36,22%). Hal ini dikarenakan pada saat akan dilaksanakan Operasi

Pasar, harga komoditi seperti, beras, minyak goreng,telor dan lainnya relatif stabil

dan sudah di atasi oleh Bidang Distribusidan Cadangan Pangan (TTIC).

[DTP PROVINSI BENGKULU] | BAB IV 46

BAB IV

PENUTUP

A. Kesimpulan

1. Secara rata-rata keseluruhan Indikator Kinerja Sasaran I Tahun 2019

tercapai dengan baik untuk beberapa kegiatan penunjang, dilihat

persentase capaian yang dihasilkan yaitu 98,21%, atau terealisasi

sejumlah Rp5.683.146.748,- berasal dari dana APBD Rp. 606.114.000,-

dan anggaran APBN Rp. 5.215.500.000,-.

2. Pada Indikator Kinerja Sasaran 2 tahun 2019 mencapai realisasi sebesar

94,95% dengan total realisasi anggaran sejumlah Rp. 244.837.488.,- dari

anggaran RP. 259.238.000,- yang tersedia. Program pada indikator

kinerja ini didukung oleh pendanaan APBD.


Rp. 1.534.622.470,- (92,22%) dari pagu anggaran sebesar

1.670.130.000,- yang berasal dari pendanaan APBD (Rp. 776.800.000,-)

dan APBN (Rp. 893.330.000,-).


Rp. 3.814.396.106,- (95,31%) dari total anggaran sebesar Rp.

4.005.820.000. Program pada indikator kinerja ini didukung oleh

pendanaan APBD (Rp. 527.020.000,-) dan APBN ( Rp. 3.478.800.000,-).

5. Jumlah total anggaran yang dikelola oleh Dinas Ketahanan Pangan

Provinsi Bengkuludi tahun 2019 sejumlah Rp. 22.449.900.803,- . Terdiri

dari APBD (Belanja Langsung dan Tidak Langsung) dan Rp.

11.757.270.803,- dan APBN Rp. 10.692.630.000,-. Total realisasi

Program/Kegiatan yang dikelola oleh DTP Provinsi Bengkulu adalah

sebesar Rp. 21.084.850.899,- (93,92%).

6. Dana APBD memiliki 9 Program dengan 34 kegiatan, yang terdiri dari

20 kegiatan rutin dan 14 kegiatan utama. Belanja Pegawai (belanja tidak

langsung) memiliki pagu anggaran sebesar Rp 7.950.564.803,- dan

terealisasi sebesar 7.166.924.518,- (90,14%).

7. Dana APBN yang bersumber dari dana Dekosentrasi hanya memiliki 1

Program dengan 10 kegiatan dengan total anggaran sebesar Rp.

10.692.630.000,- dan terealisasi sebesar Rp. 10.239.417.491,- (95,76%).

[DTP PROVINSI BENGKULU] | PENUTUP 47

B. Saran

1. Penyusunan Juklak/Juknis yang lebih cepat sehingga menghindari

potensi kesalahan dalam penyusunan kegiatan fisik tahun berikutnya.

2. Perlu dipertimbangkan kembali batas waktu pengumpulan dokumen/

laporan, mengingat data sektoral OPD teknis belum bisa mendapatkan

angka yang valid sebelum pertengahan tahun untuk mendapat angka

perhitungan yang ada di Indikator Kinerja Utama di Dinas Ketahanan

Pangan Provinsi Bengkulu.

[DTP PROVINSI BENGKULU] | PENUTUP 48

LAMPIRAN

1. Tabel Pengukuran Kinerja

Lampiran 1. Pengukuran Kinerja Tingkat OPD Ketahanan Pangan Tahun Anggaran 2019

NO SASARAN INDIKATOR SASARAN TARGET

KINERJA TAHUN 2019

CCaappaaiiaann Persentase

(%)

1 2 3

44 55 6

1

TTuujjuuaann :: MMeenniinnggkkaattnnyyaa

TTaattaa KKeelloollaa KKiinneerrjjaa OOPPDD OOuuttccoommee ::

SSaassaarraann :: MMeenniinnggkkaattnnyyaa

TTaattaa KKeelloollaa KKiinneerrjjaa OOPPDD NNiillaaii EEvvaalluuaassii SSAAKKIIPP BBBB BB 100

Output :

JJeenniiss JJaassaa SSuurraatt MMeennyyuurraatt

((LLeemmbbaarr)) 22..000000 11..550000

70

JJeenniiss SSuummbbeerr ddaayyaa yyaanngg

ddiippeerrgguunnaakkaann ((BBuullaann)) 1122 1122

100

JJuummllaahh AAnnggggoottaa AAddmmiinniissttrraassii

kkeeuuaannggaann kkaannttoorr ((oorraanngg)) 1100 1100

100

JJuummllaahh AAllaatt TTuulliiss KKaannttoorr ((JJeenniiss)) 2255 2255 100

JJuummllaahh DDookkuummeenn KKaannttoorr// SSuurraatt

yyaanngg ddiicceettaakk//ddiiggaannddaakkaann

((EEkksseemmppllaarr)) 770000 660000 80

JJeenniiss ppeerrlleennggkkaappaann eelleekkttrroonniikk

((JJeenniiss)) 77 77 100

JJeenniiss PPeerraallaattaann RRuummaahh TTaannggggaa

((JJeenniiss)) 1100 1100

100

JJuummllaahh SSuurraatt kkaabbaarr,, MMaajjaallaahh ddaann bbaahhaann ppuubblliikkaassii llaaiinnnnyyaa ((JJeenniiss))

66 66 100

JJuummllaahh mmeennggiikkuuttii PPeerrtteemmuuaann ddaann

rraappaatt--rraappaatt ddaallaamm ddaann lluuaarr ddaaeerraahh

((OOrraanngg)) 2200 2200

100

JJuummllaahh PPeeggaawwaaii PPeennggaammaannaann ddaann

AAddmmiinniissttrraassii KKaannttoorr ((OOrraanngg)) 99 99

100

JJuummllaahh PPeeggaawwaaii yyaanngg

mmeennggiinnvveennttaarriissiirr BBaarraanngg ((JJeenniiss)) 55 55

100

JJuummllaahh PPeerraallaattaann ddaann

PPeerrlleennggkkaappaann KKaannttoorr ((TTaahhuunn)) 11 11

100

JJuummllaahh PPeerraallaattaann ddaann

PPeerrlleennggkkaappaann KKaannttoorr ((JJeenniiss)) 1133 1133

100

JJuummllaahh KKeennddaarraaaann DDiinnaass

OOppeerraassiioonnaall yyaanngg ddiippeelliihhaarraa ((JJeenniiss)) 1188 1188

100

JJuummllaahh GGeedduunngg yyaanngg ddiippeelliihhaarraa

((JJeenniiss)) 11 11

100

JJeenniiss PPeerraallaattaann ddaann PPeerrlleennggkkaappaann

KKaannttoorr ((JJeenniiss)) 33 00

-

JJuummllaahh PPaaggaarr KKaannttoorr yyaanngg ddii rreehhaabb

((UUnniitt)) 11 11

100


KINERJA TAHUN 2019


(%)

1 2 3 44 55 6

JJuummllaahh PPeeggaawwaaii yyaanngg mmeennggiikkuuttii

PPeellaattiihhaann ((OOrraanngg)) 55 55

100

JJuummllaahh DDookkuummeenn PPeellaappoorraann RReennccaannaa KKeeggiiaattaann ddaann AAnnggggaarraann

yyaanngg ddiissuussuunn ((DDookkuummeenn)) 99 99

100

Jumlah Dokumen perencanaan Program dan Kegiatan Ketahanan Pangan (Pertemuan)

1 11

100

JJuummllaahh PPeellaakkssaannaaaann RRaappaatt DDeewwaann KKeettaahhaannaann PPaannggaann PPuussaatt,, PPrroovviinnssii

ddaann KKaabbuuppaatteenn//KKoottaa ((PPeerrtteemmuuaann//

KKaallii))

11 11

100

JJuummllaahh PPaammeerraann PPeemmbbaanngguunnaann

KKeettaahhaannaann PPaannggaann yyaanngg ddiiiikkuuttii ((KKaallii))

22 22 100

Layanan Dukungan Manajemen

Eselon I (Layanan) 1 11

97,98

2

TTuujjuuaann :: MMeenniinnggkkaattnnyyaa DDiivveerrssiiffiikkaassii ddaann

KKeettaahhaannaann PPaannggaann

MMaassyyaarraakkaatt

OOuuttccoommee ::

1


DDiivveerrssiiffiikkaassii ddaann KKeettaahhaannaann PPaannggaann


Nilai Skor Pola Pangan Harapan (PPH) Konsumsi Pangan

82,7 85,6 104

Output :

Skor PPH 84 8844 100

Jumlah Kelompok Pekarangan

yang diberdayakan (klp) 10 1100

100

Jumlah Penyelengaraan lomba

menu B2SA dan Festival Pangan Lokal (Kali)

2 22 100

Jumlah Pengawasan Pangan Segar

(Lokasi) 10 1100

100

Pemberdayaan Pekarangan

Pangan (Kelompok) 9977 9977

100

Hasil Pengawasan Keamanan dan

Mutu Pangan Segar (Rekomendasi) 1 11

100

Percepatan Penganekaragaman

Konsumsi Pangan (Lokasi) 11 11

100

2 SSaassaarraann :: MMeenniinnggkkaattnnyyaa

KKeeaammaannaann PPaannggaann SSeeggaarr

yyaanngg ddiikkoonnssuummssii

Outcome :

Persentase Tingkat Keamanan

Pangan Segar yang dikonsumsi 83 100 120


KINERJA TAHUN 2019


(%)

1 2 3 44 55 6

Output :

JJuummllaahh KKoommooddiittii PPaannggaann SSeeggaarr

yyaanngg ddiisseerrttiiffiikkaassii ((KKoommooddiittii)) 15 1155

100

JJuummllaahh PPeellaakkuu UUssaahhaa yyaanngg ddii SSuurrvveeyy ((PPeellaakkuu UUssaahhaa))

15 1155

100

3


DDiivveerrssiiffiikkaassii ddaann

KKeettaahhaannaann PPaannggaann


Outcome :

Nilai Skor Pola Pangan Harapan (PPH) Ketersediaan Pangan

81,5 84,2 103

Output :

JJuummllaahh DDookkuummeenn NNBBMM ddaann SSKKPPGG

((DDookkuummeenn))

JJuummllaahh DDookkuummeenn SSKKPPGG 22 22

100

JJuummllaahh PPeennuummbbuuhhaann DDeessaa MMaannddiirrii PPaannggaann ((DDeessaa))

55 55

100

Kawasan Mandiri Pangan

(Kawasan) 11 11

100

Pemantauan Ketersediaan, Akses

dan Kerawanan Pangan (Rekomendasi)

11 11

100

Analisa Ketersediaan Pangan Wilayah (Rekomendasi)

33 33

100

4 SSaassaarraann :: MMeenniinnggkkaattnnyyaa DDiissttrriibbuussii PPaannggaann ddaann

SSttaabbiillaassii HHaarrggaa PPaannggaann Outcome :

Angka Stabilitas Harga Pangan 44,,5555 6,09 134

Output :

Jumlah gapoktan untuk pengembangan packaging beras (Gapoktan)

44 44

100

Jumlah Dokumen Jaringan dan

Akses Pangan (Dokumen) 11 11

100

Jumlah Lumbung Pangan yang dikembangkan (Lumbung)

4 44

100

JJuummllaahh CCaaddaannggaann PPaannggaann DDaaeerraahh

((TToonn)) 10 1100

100


KINERJA TAHUN 2019


(%)

1 2 3 44 55 6

Lumbung Pangan Masyarakat

(Unit) 77 77

100

Layanan Stabilisasi Harga Komoditas Pangan Strategis di Tingkat Produsen dan Konsumen (Layanan)

11 11

100

Lembaga Distribusi Pangan yang Dibina (Gapoktan)

1133 1133

100

Total anggaran (APBD/ APBN) yang ada di DTP pada tahun 2019 Rp. 14.499.390.000,-

Total realisasi (APBD/APBN) yang ada di DTP pada tahun 2019 Rp. 13.917.926.381,-

2. Realisasi Anggaran Sumber Dana APBD dan APBN

Lampiran 2. Realisasi/ capaian Keuangan pada OPD Dinas Ketahanan Pangan Provinsi

Bengkulu Tahun 2019


(Rp.)

REALISASI

KEUANGAN KEUANGAN

(%) FISIK (%)

Belanja Tidak Langsung (Gaji)

7.950.564.803 7.166.924.518 90,14 100

Belanja Langsung

01 Program Pelayanan Administrasi Perkantoran

817.166.000 766.673.074 93,82 95,45

1. Penyediaan Jasa Surat Menyurat 8.000.000 5.100.000 63,75 70,00

2. Penyediaan Jasa Komunikasi sumberdaya air dan listrik

129.000.000 119.792.993 92,86 100,00

3. Penyediaan Jasa Administrasi Keuangan

104.280.000 79.080.000 75,83 100,00

4. Penyediaan Alat Tulis Kantor 68.425.000 66.370.350 97,00 100,00

5. Penyediaan Barang Cetakan dan Penggandaan

9.000.000 6.101.525 67,79 80,00

6. Penyediaan Komponen Instalasi Lintrik/ Penerangan Bangunan Kantor

5.000.000 4.785.000 95,70 100,00

7. Penyediaan Peralatan Rumah Tangga

7.500.000 7.499.800 100,00 100,00

8. Penyediaan Bahan Bacaan dan Perundang-undangan

15.000.000 14.450.000 96,33 100,00

9. Rapat-Rapat Koordinasi dan Konsultasi keluar Daerah

237.033.000 237.024.876 100,00 100,00

10. Penyediaan Jasa Administrasi dan Teknis Perkantoran

223.928.000 216.468.530 96,67 100,00

11. Penatausahaan Kearsipan dan Inventarisir Barang milik Daerah

10.000.000 10.000.000 100,00 100,00

02 Program Peningkatan Sarana dan Prasarana Aparatur

653.000.000 641.670.196 98,26 100,00

1.

Pemeliharaan rutin/berkala kendaran dinas/Operasional

119.000.000 116.884.196 98,22 100,00

2.

Pemeliharaan rutin/berkala peralatan Kantor

13.000.000 12.975.000 99,81 100,00

3.

Pemeliharaan Rutin/berkala Gedung Kantor

75.000.000 74.678.000 99,57 100,00

4.

Pengadaan Kendaraan Dinas Operasional

338.000.000 337.600.000 99,88 100,00

5. Rehab sedang/berat Pagar kantor 100.000.000 99.533.000 99,53 100,00

6.

Pengadaan Perlengkapan Gedung Kantor

8.000.000 - - -

03 Program peningkatan kapasitas sumber daya aparatur

25.000.000 18.355.000 73,42 100,00


(Rp.)

REALISASI

KEUANGAN KEUANGAN

(%) FISIK (%)

1. Pendidikan dan Pelatihan Formal 25.000.000 18.355.000 73,42 100,00

04 Program peningkatan pengembangan sistem pelaporan capaian kenerja dan keuangan

142.422.000 131.513.500 92,34 100,00

1.

Penyusunan Dokumen Perencanaan, Penganggaran dan Pelaporan

35.000.000 31.501.500 90,00 100,00

2.

Koordinasi dan Sinkronisasi dan program dan Kegiatan Ketahanan Pangan

107.422.000 100.012.000 93,10 100,00

05 Program Peningkatan Diversifikasi dan Ketahanan Pangan

606.114.000 599.819.348 98,96 100,00

1.

Penyusunan Pola Pangan Harapan (PPH) Provinsi Bengkulu

30.000.000 28.132.000 93,77 100,00

2.

Lomba Cipta Menu dan Festival Pangan Lokal

252.360.000 250.883.111 99,41 100,00

3.

Pemanfaatan Pekarangan Terpadu (termasuk untuk pengembangan kawasan kampung nelayan terpadu)

265.354.000 262.525.737 98,93 100,00

4. Pengawasan Pangan Segar 58.400.000 58.278.500 99,79 100,00

06 Program Kemandirian Pangan 298.000.000 295.462.899 99,15 100,00

1.

Pengembangan Ketersediaan Pangan

75.000.000 74.028.900 98,71 100,00

2.

Peningkatan Ketahanan Pangan Masyarakat

223.000.000 221.433.999 99,30 100,00

07 Program Pengembangan Sistem Distribusi dan Stabilitas Harga Pangan

527.020.000 502.915.569 95,43 93,06

1. Pengembangan packaging beras untuk meningkatkan nilai tambah dan keunggulan produk pertanian

91.240.000 75.833.949 83,11 86,11

2. Analisis Jaringan, Akses dan Distribusi Pangan

50.000.000 47.060.000 94,12 100,00

3.

Pengembangan Lumbung Pangan Masyarakat dalam Penyediaan Cadangan Pangan dan Mengatasi Kemiskinan

290.000.000 286.475.150 98,78 100,00

4. Pengembangan dan Pengelolaan Cadangan Pangan Daerah

95.780.000 93.546.470 97,67 100,00

08 Program Peningkatan Kapasitas Kelembagaan Pangan

478.800.000 477.261.816 99,68 100,00

1. Promosi produk Pembangunan Ketahanan Pangan

410.100.000 409.332.838 99,81 100,00

2. Fasilitasi, Koordinasi dan Penguatan Dewan Ketahanan Pangan

68.700.000 67.928.978 98,88 100,00

09 Program Peningkatan Nilai Tambah, Daya Saing dan Pengawasan Pangan Segar

259.238.000 244.837.488 94,45 100,00


(Rp.)

REALISASI

KEUANGAN KEUANGAN

(%) FISIK (%)

1. Sertifikasi Pangan Segar 191.500.000 180.518.088 94,27 100,00

2.

Surveilen Peredaran Mutu Pangan Segar

67.738.000

64.319.400

94,95 100,00

TOTAL APBD (Belanja Langsung + Belanja Tidak Langsung)

11.757.270.803 10.845.433.408 93.385 99,03


Ketahanan Pangan Masyarakat

Pengembangan Sistem Distribusi dan 3.478.800.000 3.311.480.537 95,19 97,19


1. Lumbung Pangan Masyarakat 533.400.000 507.251.376 95,10 97,10

2. Layanan Stabilisasi Harga Komoditas

Pangan Strategis

457.000.000

431.950.962 94,52 96,52

di Tingkat Produsen dan Konsumen

3. Lembaga Distribusi Pangan yang Dibina 2.488.400.000 2.372.278.199 95,33 97,33

Pengembangan Ketersediaan dan Penanganan Rawan Pangan

893.330.000 761.897.755 85,29 87,29

1. Kawasan Mandiri Pangan 530.000.000 502.496.827 94,81 96,81

2. Pemantauan Ketersediaan, Akses dan Kerawanan Pangan

143.330.000 51.912.528 36,22 38,22

3. Analisa Ketersediaan Pangan Wilayah 220.000.000 207.488.400 94,31 96,31

Pengembangan Penganekaragaman Konsumsi dan

5.215.500.000 5.083.327.400 97,47 99,47

Keamanan Pangan

1. Pemberdayaan Pekarangan Pangan 4.355.500.000 4.286.181.000 98,41 98,41

2. Hasil Pengawasan Keamanan dan Mutu Pangan Segar

500.000.000 440.020.200 88,00 88,00

3. Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan

360.000.000 357.126.200 99,20 99,20

Dukungan Manajemen dan Teknis Lainnya

1.105.000.000 1.082.711.799 97,98 97,98

1.Layanan Dukungan Manajemen Es. I

1.105.000.000

1.082.711.799 97,98 97,98

TOTAL APBN 10.692.630.000 10.239.417.491 95,76 97,76

TOTAL APBD + APBN 22.449.900.8030 21.084.850.899 94,57 98,4

dinas ketahanan pangan provinsi bengkulu

Documents