densitas dan bobot jenis

7/17/2019 Densitas Dan Bobot Jenis

http://slidepdf.com/reader/full/densitas-dan-bobot-jenis 1/6

TUGAS PAPER DENSITAS DAN BOBOT JENIS

SIFAT FISIK HASIL PERKEBUNAN

Disusun Oleh:

Nama : M. ANdi Fachrozi Harahap

NIM : 14/1694/!"#$ %

&urusan : "e'nolo(i Hasil #er)anian

*o.Ass : 1. &o'o %udiar)o

+. !uhardi

JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN STIPER

YOGYAKARTA

2015



$erapa)an a)au densi)as adalah massa per sa)uan. !a)uan umumn,a adalah

'ilo(ram per me)er 'u-i' a)au un('apan ,an( umum (ram per sen)ime)er 'u-i'

a)au (ram per millili)er. #ern,a)aan aal men(enai 'erapa)an adalah -o-o)0enis.

!a)uann,a sudah 'uno dan se-ai'n,a )ida' dipa'ai la(i. #en0elasan -eri'u)di-eri'an

se-a(ai pe)un0u'. %rescia d''. 1923.

Densi)as semu dapa) diperoleh den(an cara mem-a(i -era) sampel

den(an 5olume massal adalah -era) sa)uan 5olume 'emasan. densi), -enar men(acu

pada 'epada)an su-s)ansi )ermasu' seluruh 5olume pori le-ih -esar

dari 0ara' dimensi a)om ar mole'ul ,an( ada di la))ae 'ris)al #arro) 192.

$erapa)an dan -era) 0enis. Ahli 7armasi serin( 'ali memper(una'an -esaran

pen(u'uran ini apa-ila men(ada'an peru-ahan an)ara massa dan 5olume. $erapa)an

adalah )urunan -esaran 'arena men,an('u) sa)uan massa dan 5olume. %a)asann,a

adalah massa per sa)uan 5olume pada )empera)ur dan )e'anan )er)en)u dan

din,a)a'an dalam sis)em c(s dalam (ram per sen)ime)er 'u-i' (ram/cm Mar)in

A. 199.

%o-o) 0enis merupa'an 'ara')eris)i' -ahan ,an( pen)in( ,an( di(una'an

dalam pen(u0ian iden)i)as dan 'emurnian -ahan o-a) dan -ahan pem-an)u 'hususn,a

si7a) cairan dan za) -er0enis malam. #enen)uan -o-o) 0enis dila'u'an den(an

men((una'an pi'nome)er aerome)er )im-an(an hidros)a)i' dan cara manome)ri'.

Menuru) 8. oi() .

%o-o) 0enis adalah -ilan(an murni a)au )anpa dimensi ,an( dapa) diu-ah

men0adi 'erapa)an den(an men((una'an rumus ,an( coco'. %o-o) 0enis un)u'

pen((unaan pra')is le-ih serin( dide7inisi'an se-a(ai per-andin(an massa dari sua)u

za) )erhadap massa se0umlah 5olume air pada suhu 4* a)au )empera)ur lain ,an(

)elah di)en)u'an Ansel H.* 199

%o-o) 0enis merupa'an rasio -era) za) di udara den(an sua)u 5olume air ,an(

sama.i)u )ida' memili'i uni). remin()on;s pharmaceu)ical sciences



Me)ode #i'nome)er. #rinsip me)ode ini didasar'an a)as penen)uan massa

cairan dan penen)uan ruan( ,an( di)empa)i cairan ini. <n)u' ini di-u)uh'an adah

un)u' menim-an( ,an( dinama'an pi'nome)er. $e)eli)ian me)ode pi'nome)er a'an

-er)am-ah hin((a mencapai 'eop)imuman )er)en)u den(an -er)am-ahn,a 5olume

pi'nome)er. $eop)imuman ini )erle)a' pada se'i)ar isi ruan( ml.

Me)ode Neraca Hidros)a)i'. Me)ode ini -erdasar'an hu'um Archimedes ,ai)u

sua)u -enda ,an( dicelup'an 'e dalam cairan a'an 'ehilan(an massa se-esar -era)

5olume cairan ,an( )erdesa'.

Me)ode Neraca Mohr=>es)phal. %enda dari 'aca di-enam'an )er(an)un( pada

-alo' )im-an(an ,an( di)oreh men0adi 1 -a(ian sama dan disi)im-an('an den(an

-o-o) laan. $eun)un(an penen)uan 'erapa)an den(an neraca Mohr=>es)phal adalah

pen((unan a')u ,an( sin('a) dan mudah dla'sana'an.

Me)ode areome)er. #enen)uan 'erapa)an den(an areome)er -ers'ala

)im-an(an -enam sum-u didasar'an pada pem-acaan se-erapa dalamn,a )a-un(

(elas )ercelup ,an( sepiha' di-era)i dan pada 'edua u0un( di)u)up den(an pelelehan.

Dari 'eempa) me)ode ,an( ada me)ode ,an( di pilih un)u' menen)u'an 'erapa)an za)

pada) ser)a -o-o) 0enis 'ali ini adalah me)ode #i'nome)er.

#ada me)ode pi'nome)er un)u' menen)u'an 'erapa)an dari sua)u za) pada)

dila'u'an den(an cara ,ai)u den(an men(u0i 'erapa)an -ul' 'erapa)an mampa)

dan 'erapa)an se0a)i. Di mana pada proses pen(u0ian 'erapa)an -ul' sampel )ida'

di-eri'an perla'uan apapun. $erapa)an mampa) sampel mulai di mampa)'an den(an

"apdensi), sedan( un)u' 'erapa)an se0a)i za) pada) ,an( -erada pada pi'nome)er

di-eri'an para77in cair den(an )u0uan un)u' memampa)'an za) pada) ,an( -erada

pada pi'nome)er.



%o-o) 0enis adalah 'ons)an)a / )e)apan -ahan ,an( -er(an)un( pada suhu

unu)u' pada) cair dan -en)u' (as ,an( homo(en. Dide7inisi'an se-a(ai hu-un(an

dari massa m sua)u -ahan )erhadap 5olumen,a. A)au -o-o) 0enisadalah sua)u

'ara')eris)i' -ahan ,an( pen)in( ,an( di(una'an

un)u' pen(u0ian iden)i)as dan 'emurnian dari -ahan o-a) dan -ahan pem-an)u)eru)a

ma dari cairan dan za)=za) -ersi7a) seper)i malam. oi() 1994. Me)ode penen)uan

un)u' cairan 8o)h d''. 19 :

1. Me)ode #i'nome)er.

#rinsip me)ode ini didasar'an a)as penen)uanmassa cairan dan penen)uan

ruan( ,an( di)empa)i cairan ini. <n)u'ini di-u)uh'an adah un)u' menim-an(

,an( dinama'an pi'nome)er.$e)eli)ian me)ode pi'nome)er a'an -er)am-ah hin((a

mencapai'eop)imuman )er)en)u den(an -er)am-ahn,a 5olume

pi'nome)er.$eop)imuman ini )erle)a' pada se'i)ar isi ruan( ml.

+. Me)ode Neraca Hidros)a)i'.

Me)ode ini -erdasar'an hu'umArchimedes ,ai)u sua)u -enda ,an(

dicelup'an 'e dalam cairan a'an'ehilan(an massa se-esar -era) 5olume

cairan ,an( )erdesa'.

. Me)ode Neraca Mohr=>es)phal.

%enda dari 'aca di-enam'an)er(an)un( pada -alo' )im-an(an ,an(

di)oreh men0adi 1 -a(iansama dan disi)im-an('an den(an -o-o) laan.

$eun)un(an penen)uan'erapa)an den(an neraca Mohr=>es)phal adalah pen((unan

a')u ,an( sin('a) dan mudah dla'sana'an.

4. Me)ode areome)er.

#enen)uan 'erapa)an den(an areome)er -ers'ala)im-an(an -enam

sum-u didasar'an pada pem-acaan se-erapa dalamn,a )a-un( (elas )ercelup

,an( sepiha' di-era)i dan pada 'edua u0un( di)u)up den(an pelelehan. $erapa)an

a)au densi)as adalah massa per sa)uan. !a)uan umumn,a adalah

'ilo(ram per me)er 'u-i' a)au un('apan ,an( umum (ram persen)ime)er 'u-i'

a)au (ram per millili)er. #ern,a)aan aal men(enai 'erapa)an adalah -o-o) 0enis.



!a)uann,a sudah 'uno dan se-ai'n,a )ida' dipa'ai la(i. #en0elasan -eri'u)

di-eri'an se-a(ai pe)un0u'. %rescia d''.1923.

$erapa)an -eru-ah den(an peru-ahan )empera)ur dalam

-an,a''asus'erapa)an menurun den(an 'enai'an )empera)ur 'arena hamper semua

su-s)ansi men(em-an( 'e)i'a dipanas'an. $onse'uensin,a )empera)ur harus dica)a)

den(an nilai 'erapa)ann,a. !e-a(ai )am-ahan )e'anan (as harus spesi7i' !)o'er.

1991.

$e)i'a sua)u -u-u' di)uan('an 'edalam se-uah adah 5olume ,an(

menempa)i adah )erse-u) )er(an)un( dari 7a')or seper)i u'uran

par)i'el -en)u' par)i'el dan si7a) parmu'aan. Dalam 'eadaan normal -iasan,a a'an)e

rdiri dari par)i'el pada) dan ruan( udara in)rapar)i'el 'oson( a)au pori=pori. #ar)i'el

sendiri 0u(a )erdiri a)as pori )er)u)up a)au pori in)ra par)i'el. &i'a ser-u' par)i'el

di-iar'an dan di-eri (e)aran a)au )e'anan par)i'el

a'an -er(era' rela)i7 )erhadap sa)u sama lain un)u' menin('a)'an 'erapa)ann,a. #ada

a'hirn,a 'ondisi 'erapa)an mampa) dapa) )ercapai ,an( )ida' mun('in )anpa

peru-ahan -en)u' par)i'el ?i-son.+4.

$erapa)an par)i'el 'arena par)i'el -isa 'eras dan lem-u) dalam sa)u haldan

'asar ser)a -erpori dalam hal lainn,a seseoran( harus men,a)a'an 'erapa)an den(an

ha)i=ha)i. $erapa)an par)i'el secara umum dide7inisi'an se-a(ai -era) per sa)uan

5olume 'esuli)an )im-ul -ila seseoran( menco-a un)u' menen)u'an 5olume dan

par)i'el ,an( men(andun( re)a'an=re)a'anmi'ros'opis pori=pori dalam ruan( 'apiler.

Mar)in. 199.

$erapa)an dari sua)u -u-u' )er(an)un( pada 'ondisi penan(an )ersendiridan

ada -e-erapa de7inisi ,an( -isa di)erap'an 0u(a un)u' ser-u' se-a(ai 0umlah a)au

dari par)i'el )un((al. !)andar -ri)ish +933 193 mende7inisi'an )i(a -en)u' ,an(

-isa di)erap'an un)u' par)i'el=par)i'el. $erapa)an par)i'el adalah 0umlah massa

par)i'el di-a(i den(an 5olumen,a. Is)ilah ,an( -er-eda -erasal muncul dari cara

dimana 5olume dide7inisi'an: ?i-son.+4



1. $erapa)an par)i'el se0a)i adalah 'e)i'a 5olume diu'ur )ida'

menca'up pori )er-u'a dan pori )er)u)up dan merupa'an susunan mendasar dari

sua)u sediaan.

+. $erapa)an -ul' adalah 'e)i'a 5olume diu'ur pori in)ra par)i'el dan pori an)ar

par)i'el.

. $erapa)an mampa) adaah 5olume ,an( diliha) 'e)i'a 7luid -er(era' melea)i

par)i'el.

$esuli)an u)ama pada saa) penen)uan 5olume se-enarn,a dari ser-u' -ul'dim

ana )i(a )ipe ruan(=ruan( udara a)au ron((a dapa) di-eda'an :@achman.+2

1. 8on((a in)rapar)i'el ,an( )er-u'a = ron((a=ron((a )erdapa) didalam par)i'el

)un((al)e)api )er-u'a pada lin('un(an luar.

+. 8on((a in)rapar)i'el ,an( )er)u)up ron((a=ron((a )erdapa) didalam par)i'el

)un((al )e)api )er)u)up pada lin('un(an luar.

. 8on((a an)arpar)i'el ruan(=ruan( udara an)ara dua par)i'el indi5idu. #orosi)as

merupa'an hasil -a(i 5olume )o)al ari ruan(=ruan( ron((a 55)erhadap 5olume

-ul' dari -ahan serin( dipilih un)u' meman)au 'ema0uan 'ompresi. #orosi)as 0u(a

-isa dide7inisi'an se-a(ai -a(ian dasar dri sua)user-u' ,an( di)empa)i oleh pori=

pori dan diu'ur pada 'eadaan ,an( e7isiensia)au se-a(ai per-andin(an an)ara

'erapa)an -ul' dan 'erapa)an 'erapa)an se0a)i ?i-son.+4.

densitas dan bobot jenis

Documents