7/24/2019 DAUN PANDAN

1/4

PEMANFAATAN DAUN PEPAYA UNTUK PEMBUATAN SABUN CAIR

AKADEMI FARMASI YARSI PONTIANAK

TAHUN AJARAN 2015 / 2016

7/24/2019 DAUN PANDAN

2/4

BAB I

PENDAHULUAN

1.1

LATAR BELAKANG

Produk sabun mandi telah berkembang menjadi kebutuhan primer di

masyarakat dunia saat ini. Produk tersebut dimanfaatkan setiap hari oleh semua

kalangan masyarakat, baik kelas atas, menengah, maupun bawah. Industri sabun mandi

pun berlomba-lomba menciptakan produk sabun mandi yang inovatif dan bermanfaat,

bervariasi baik dari segi bentuk, warna, maupun aroma. ( Nurhadi, 2012 ).

Sabun mandi cair adalah sediaan berbentuk cair yang digunakan untuk

membersihkan kulit, dibuat dari bahan dasar sabun dengan penambahan surfaktan,

penstabil busa, pengawet, pewarna dan pewangi yang diijinkan dan digunakan untuk

mandi tanpa menimbulkan iritasi pada kulit (SNI,1996).

Sabun yang ada dipasaran saat ini memiliki ragam bentuk sediaannya seperti

sabun batang, sabun cair, sabun gel. Masing-masing memiliki kelebihannya tersendiri

baik dari segi bentuk, aroma, ataupun fungsinnya. Dibandingkan dengan produk sabun

padat, produk sabun cair lebih disukai oleh masyarakat saat ini, karena lebih praktis

dibawa kemena-mana, lebih higensis dalam penyimpanannya, tidak mudah

terkontaminasi dari suatu penyakit kulit oleh orang lain yang menggunakan sabun

tersebut yang sangat kita hindari, tidak mudah jatuh karena licin saat digenggam saat

digunakan yang menyebabkan sabun menjadi rusak atau kotor serta penampilan

kemasan yang ekslusif.

Sabun antibakteri mulai diminati masyarakat. Hal ini dikarenakan sabun cair

dapat mengankat lemak dan membersihkan kulit dengan sangat efektif serta didukung

7/24/2019 DAUN PANDAN

3/4

oleh antibakteri yang dimilikiya. Salah satu bahan aktif yang memilki sifat antibakteri

ini adalah daun pandan (Pandanus amaryllifolius Roxb).

Salah satu tanaman yang memiliki khasiat sebagai antibakteri adalah daum

pandan. Selama ini masyarakat hanya memanfaatkan daunnya sebagai bahan tambahan

makanan umumya sebagai bahan pewarna hijau dan pemberi aroma. Padahal daun

pandan banyak mengandung zat-zat yang berkhasiat seperti flavonoid, alkaloid, tanin,

polifenol, dan saponin yang bertindak sebagai antibakteri yang dapat membunuh

bakteri Staphylococcus aureus danEscherichia Coli

.

Daun pandan dapat dibuat menjadi ekstrak yang memiliki khasiat sebagai

antibakteri. Telah dilakukan penelitian uji aktivitas antibakteri pada daun pandan yang

dilakukan oleh Ana mardiyaningsih dkk ( 2014 ). Penelitian ini membuktikan bahwa

ekstrak kental etil asetat daun pandan pada konsentrasi 2,5%, 5% dapat menghambat

pertumbuhan bakteri. Daun pandan di ekstrak dengan menggunakan metode maserasi

dengan pelarut etil asetat. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, peneliti tertarik untuk

melakukan penelitian formulasi sabun cair dari ekstrak kental etil asetat etanol daun

pandan dengan konsentrasi 2,5% sebagai sabun cair antibakteri.

Bahan dasar utama dalam pembuatan sabun khususnya sabun mandi adalah

minyak atau trigliserida yang terdiri dari beberapa kandungan asam lemak. Minyak

tersebut direaksikan dengan suatu basa alkali seperti KOH atau NaOH (tergantung dari

jenis sabun yang akan dihasilkan). Crude palm oil (CPO) salah satu sumber minyak

yang diduga dapat digunakan dalam pembuatan sabun. CPO atau minyak kelapa sawit

mengandung karotenoid, tokoferol, dan tokotrienol yang berfungsi sebagai antioksidan

alami. Sabun yang mengandung karotenoid baik untuk kulit. Selain itu kandungan

tokoferol yang tinggi dapat membantu mencegah pembentukan kerutan dan mencegah

kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh sinar ultraviolet pada kulit. Sabun mandi

7/24/2019 DAUN PANDAN

4/4

berbasis CPO masih sangat jarang digunakan sehingga peneliti ingin melakukan

formulasi sabun cair dengan variasi KOH (Kalium Hidroksida ) dan CPO ( Crude Palm

Oil ).

1.2Perumusan Masalah

1. Apakah ekstrak kental etil asetat daun pandan (Pandanus amaryllifolius Roxb )

dapat dibuat sabun cair dengan variasi minyak sebagai pembentuk base sabun ?

2. Berapakah konsentrasi COP ( Crude Palm Oil) dan KOH (Kalium Hidroksida)

yang baik untuk menghasilkan sifat fisikokimia sabun cair dari ekstrak kental etil

asetat daun pandan ?

1.3

Tujuan Penelitian1.

Untuk mengetahui apakah ekstrak kental etil asetat daun pandan (Pandanus

amaryllifolius Roxb ) dapat dibuat sabun cair.

2. Untuk mengetahui berapakah konsentrasi COP ( Crude Palm Oil) dan KOH (

Kalium Hidroksida) yang baik untuk menghasilkan sifat fisikokimia sabun cair

dari ekstrak kental etil asetat daun pandan.

1.4Manfaat Penelitian

1.

Membuktikan bahwa daun pandan dapat dibuat sediaan sabun cair antibakteri.

2. Meningkatkan nilai guna dan nilai ekonomis dari daun pandan.