Praktikum Refrigerasi Terapan

DATA PEMASARAN P.T. KPSBU (PERSERO)

Pengambilan susu dari setiap peternak diambil dua kali setiap hari pada pukul : 04.30-05.30 15.00-16.00

Produksi susu berasal dari peternak-peternak yang tersebar di 4 wilayah (kecamatan) : Lembang Parongpong Cisarua Ciater

Susu-susu tersebut berasal dari sapi para peternak yang berjumlah kurang lebih 17.000 ekor.

Produksi Harian

KPSBU Lembang memproduksi 110.000 liter perhari

Dimana rata-rata terdapat 4.400 liter dari setiap peternak.

Produksi Harian

Frisian Flag 65.000 liter/hariDiamond Ice Cream 16.000-20.000 liter/hariIndustri Susu (ISAM) 8.500 liter/hari Sisanya dijual sendiri di toko dan cafe KPSBU dan ke berbagai pengusaha kecil (UKM) di daerah Bandung Barat.

Distribusi Harian

Untuk memenuhi keperluan distribusi harian tersebut, diperlukan tank container truck yang berjumlah :9.000 liter : 6 unit12.000 liter : 3 unit10.000 liter : 2 unit

Distribusi Harian

Produk yang dijual oleh KPSBU itu sendiri diantaranya :FreshMilk (susu pasteurisasi)YoghurtSusu murni (dijual per liter)Kerupuk SusuDll.

Produk KPSBU Jabar