daftar pustaka rita.docx
TRANSCRIPT
![Page 1: DAFTAR PUSTAKA RITA.docx](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082820/55cf8ec7550346703b957ccb/html5/thumbnails/1.jpg)
DAFTAR PUSTAKA
Afrianti L.H. 2013. Teknologi Pengawetan Pangan. Bandung : Alfabeta CV.
Alsuhendra & Ridawati. 2013. Bahan Toksik Dalam Makanan. Bandung : PT.
Remaja Rosdakarya.
Ayustaningwarno, Sugiyono, muchtadi T.R. 2011. Ilmu Pengetahuan Bahan
Pangan. Bandung : Alfabeta CV.
Cahyadi Wisnu. 2005. a. Analisis & Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan.
Jakarta : Sinar Grafika Offset.
(. ). 2008. b. Analisis & Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan.
Jakarta : Sinar Grafika Offset.
( ). 2009. c. Analisis & Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan.
Jakarta : Bumi Aksara.
Sitiopan H.P. 2012. Studi Identifikasi Kandungan Formalin Pada Ikan Pindang di
Pasar Tradisional dan Modern Kota Semarang. Kesehatan Masyarakat.
Fakultas Kesehatan Masyarakat UNDIP. Vol 1 no.2.
Sugiono.