DAFTAR PUSTAKA

Ako, A. 2013. Ilmu Ternak Perah Daerah Tropis. Institut Pertanian Bogor Press.

Bogor

Akramuzzein. 2009. Program Evaluasi Pemberian Pakan Sapi Perah Untuk

Tingkat Peternak Dan Koperasi. Program Studi Ilmu Nutrisi dan Makanan

Ternak Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor. Bogor

Anggorodi. 1979. Ilmu Makanan Ternak. Gramedia. Jakarta

Anggraeni, A. 2000. Keragaan Produksi Susu Sapi Perah: Kajian pada Faktor

Koreksi Pengaruh Lingkungan Internal. Wartazoa 9(2): 41--49

Atabany A., B.P. Purwanto, T. Toharmat, dan A. Anggraeni. 2011. Hubungan

Masa Kosong dengan Produktivitas pada Sapi Perah Friesian Holstein di

Baturraden, Indonesia. Jurnal. Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi

Pakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Bogor

Badan Standardisasi Nasional. 2008. SNI 2735-2008 Bibit Sapi Perah Indonesia.

http://pphp. deptan.go.id/xplore/files/mutu-standarisasi/standar-

mutu/Standar_nasional/ SNI_Ternak/Produk%20dan%20Olahan/70.pdf

[diakses 24 Maret 2014]

. 1998. SNI 01-3141-1998 Susu Segar. http://www.

agribisnis.web.id/download/layanan_informasi/mutu_dan_standarisasi/sni-

sni_peternakan/sni_2735-2008_bibit_sapi_perah_indonesia.pdf [diakses

24 Maret 2014]

Basya, S., M. Rangkuti, Y.T. Rahardjo, dan H. Budiman. 1996. Budidaya

Pascapanen dan Analisi Usaha Ternak Sapi Perah. Laporan Informasi

Teknologi. Kerjasama antara Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi

dengan Pusat Penelitian dan Pengembangan Penelitian Bogor. Bogor

Bath, D.L., F.N. Dickinson, H.A. Tucker, and R.D. Appleman. 1985. Dairy Cattle

Principles, Practice, Problems, Profit. Lea and Febiger. Philadelphia

Dakhlan, A., dan Sulastri. 2002. Ilmu Pemuliaan Ternak. Buku Ajar. Jurusan

Produksi Ternak, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Bandar

Lampung

34

Ensminger, M.E. 1980. Dairy Cattle Science. 2nd

Ed. The Interstate Ed. Printers

and Publisher Inc, Danville. Illinois

Falconer, D.S. and T.F.C. Mackay. 1996. Introduction to Quantitative Genetics.

Longmann. Malaysia

Gushairiyanto. 1994. Parameter Genetik Produksi Susu dan Reproduksi, Evaluasi

Nilai Pemuliaan Pejantan serta Induk Sapi Perah Fries Holland di Beberapa

Peternakan. Tesis. Fakultas Pascasarjana. Institut Pertanian Bogor. Bogor

Guthrie, L.D. 1994. Factor that influence milk fat test. Bulletin 836. clases.aces.

Uiuc.edu/AnSci308/factorsaffecting.html. the University of Georgia

College of Agricultural and Environmental Sciences

Harjosubroto, W. 1994. Aplikasi Pemuliabiakan Ternak di Lapangan. Jakarta.

Gramedia Widiasarana

Indrijani, H. 2008. Penggunaan Catatan Produksi Susu 305 Hari dan Catatan

Produksi Susu Test Day (Hari Uji) untuk Menduga Nilai Pemuliaan

Produksi Susu Sapi Perah. Disertasi. Program Pascasarjana Universitas

Padjadjaran. Bandung

Johanson, I. and J. Rendel. 1968. Genetic and Animal Breeding. W.H. Freeman

and Company. San Fransisco

Lasley, J.F. 1978. Genetic of Livestock Improvement. 3rd

Ed. Prentice Hall of

India Private. New Delhi

Maylinda, S. 1986. Pendugaan Nilai Pemuliaan dan Keefisienan Reproduksi Sapi

Perah di Beberapa Peternakan Sapi Perah di Kabupaten dan Kotamadya

Malang. Tesis. Fakultas Pascasarjana. Insitut Pertanian Bogor. Bogor

Mc. Intyre, K.H. 1971. Milk Production in Warm Climates. W.H. Freeman and

Co. USA

Muliadi, D.N. 1990. “Pendugaan Daya Produksi Susu Sapi pada Sapi Perah Fries

Holland”. Skripsi. Universitas Padjajaran. Bandung

Nazir, M. 1988. Metode Penelitian. Ghalia. Indonesia

Nurdin E. 2011. Manajemen Sapi Perah. Graha Ilmu. Yogyakarta

Pane, I. 1993. Pemuliabiakan Ternak Sapi. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta

Payne, W.J.A. 1970. Cattle Production in the Tropics. Logman Group Ltd.

London

35

Pirchner, F. 1969. Population Genetics in Animals Breeding. W.H. Freeman and

Co. San fransisco

Prahanisa, H. 2011. Estimasi Potensi Genetik Sapi Perah Friesian Holstein di

Taurus Dairy Farm, Cicurug, Sukabumi. Tesis. Universitas Gadjah Mada.

Yogyakarta

. 2008. Estimasi Nilai Most Probable Producing Ability Sapi Perah

Friesian Holstein Eks Impor New Zealand di Balai Besar Pembibitan

Ternak Unggul-Sapi Perah Baturraden, Banyumas. Skripsi. Universitas

Gadjah Mada. Yogyakarta

Prihadi, S. 1997. Dasar Ilmu Ternak Perah. Fakultas Peternakan. Universitas

Gadjah Mada. Yogyakarta

Reksohadiprodjo, S. 1995. Pengantar Ilmu Peternakan Tropik. Edisi kedua. BPFE.

Yogyakarta

Rice, V.A., F.N. Andrew, K.J. Warwick, and J.E. Legates. 1975. Breeding and

Improvement of Farm Animal. 5th

Ed. Tata Mc. Graw-Hill Book. New

York

Saleh, E. 2004. Dasar Pengolahan Susu dan Hasil Ikutan Ternak. Program Studi

Produksi Ternak. Fakultas Pertanian. Universitas Sumatera Utara. Medan

Samad, M.S. dan Soeradji. 1990. Peternakan Umum. CV. Yasaguna. Jakarta

Schmidt, G.H. and L.D. Van Vleck. 1974. Biology of Lactation. W.H. Freeman

and Company. San Fransisco

Siregar. S. B. 1996. Pemeliharaan Sapi Perah Laktasi di Daerah Dataran Rendah.

Majalah Ilmiah Peternakan. Pusat Penelitian dan Pengembangan Pertanian.

Departemen Pertanian. Bogor

. 1995. Sapi Perah. Penebar Swadaya. Jakarta

Soeharsono. 2008. Laktasi. Produksi dan Peranan Air Susu Bagi Kehidupan

Manusia. Widya Padjajaran. Bandung

Sridianti. 2014. Pengertian Keragaman Genetik. http://www.sridianti.com/peng

ertian-keragaman-genetik.html [diakses 7 Oktober 2014]

Sudono, A., F. Rosdiana, dan B.S. Setiawan. 2003. Beternak Sapi Perah secara

Intensif. Agromedia Pustaka. Jakarta

Sudono, A. 1999. Ilmu Produksi ternak Perah. Jurusan Ilmu Produksi ternak.

Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor

36

The Dairy Herd in the Netherland. 1969. Progeny Testing Minister of Agriculture

and Fisheres. Foreign Information Service. Holland Publication

Trisnadi, G. 2013. Biosekuriti. http://karyadrh.blogspot.com/p/blog-page_13.html

[diakses 7 Oktober 2014]

Utomo, B.S., Sudjadmogo, U. Nushati, Mudjiono, dan P. Lestari. 2000.

Pengkajian Teknologi Sistem Usaha Tani Perbaikan Ransum dan

Reproduksi Sapi Perah Rakyat (PFH). Laporan Hasil Pengkajian. Balai

Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Jawa Tengah

Wahyuni, E.S. 2012. Potensi Genetik Produksi Susu Sapi Friesian Holstein Betina

di BBPTU Sapi Perah Baturraden, Purwokerto. Skripsi. Fakultas

Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor

Warwick, E.J., J.M. Astuti, dan W. Hardjosubroto. 1990. Pemuliaan Ternak.

Gadjah Mada University Press. Yogyakarta

Wijono, M. A. Yusran, A. Rasyid, dan Mariyono. 1992. Kemampuan Produksi

Susu Sapi Perah Lokal pada Peternakan Rakyat di Daerah Grati Pasuruan.

Pros. Agro Industri Peternakan di Pedesaan. Balitnak

Williamson, G. dan W.J.A. Payne. 1993. Pengantar Peternakan di Daerah Tropis.

Gadjah Mada University Press. Yogyakarta