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ANALISIS PERBEDAAN PERSEPSI KUALITAS

BERDASARKAN DESAIN KEMASAN GULA PASIR

TESIS

Untuk memenuhi sebagian persyaratan mencapai

Gelar Magister pada Program Studi Magister Sains Manajemen

Oleh

YUSTITIANUS RATNA C

NIM 041141081

Program S!"# Mag#$er Sa#%$ Ma%a&eme%

Pa$'a$ar&a%a (a)!la$ E)o%om# Da% B#$%#$ U%#*er$#a$ A#rla%gga

+014

ii

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ANALISIS PERBEDAAN PERSEPSI KUALITAS

BERDASARKAN DESAIN KEMASAN GULA PASIR

Diajukan oleh :

YUSTITI!US "T! #

$%&&%&$'&

Telah disetujui oleh :

Pembimbing Utama(

Dr) Gancar #andra Premananto( S*( MSi) Tanggal: ))))))))))))))))))))))))))

!IP) &+,%$,--&+++$.&$$&

Mengetahui(

/etua Program Studi Magister Sains ManajemenPascasarjana 0akultas *konomi Uni1ersitas irlangga

Dr) Gancar #andra Premananto( S*( MSi) Tanggal : )))))))))))))))))))))))))))))

!IP) &+,%$,--&+++$.&$$&

iii

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Yang bertanda tangan diba2ah ini( menyatakan bah2a :

!ama : Yustitianus "atna #!IM : $%&&%&$'&

Telah melakukan perbaikan terhadap Tesis yang berjudul A%al#$#$ Per,e"aa%

Per$e-$# K!al#a$ Ber"a$ar)a% De$a#% Kema$a% G!la Pa$#r sebagaimana

disarankan oleh tim penguji pada tanggal &' 3uli -$&%)

Tim penguji

/etua( Sekretaris(

Pro4) Dr) Sri 5ahyuni stuti( MS

!IP) &+%6$7&+&+'-$.-$$&

Dr) Gancar #andra Premananto( S*( MSi)

!IP) &+,%$,--&+++$.&$$&

nggota(

Dr) Sri 8artini( S*( M)Si)!IP) &+76&$-6&++-$.-$$&

Dr) Masmira /urnia2ati( S*( M)Si)!IP) &+,6$.-.-$$7$%-$$&

i1

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PERNYATAAN

Saya( 9Yustitianus "atna #( $%&&%&$'&( menyatakan bah2a :

&) Tesis saya ini asli dan benar;benar hasil karya saya sendiri( dan bukan hasil karya

orang lain dengan mengatasnamakan saya( serta bukan merupakan hasil peniruan

atau penjiplakan 9plagiarism dari karya orang lain) Tesis ini belum pernah

diajukan untuk mendapat gelar akademik baik di Uni1ersitas irlangga( maupun

di perguruan tinggi lainnya)

-) Dalam tesis ini tidak terdapat karya atau pendapat yang telah ditulis atau

dipublikasikan orang lain( kecuali secara tertulis dengan jelas dicantumkan

sebagai acuan dengan disebutkan nama pengarang dan dicantumkan dalam da4tar

kepustakaan)

.) Pernyataan ini saya buat dengan sebenar;benarnya( dan apabila dikemudian hari

terdapat penyimpangan dan ketidakbenaran dalam pernyataan ini( maka saya

bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan gelar yang diperoleh

karena karya tulis Tesis ini( serta sanksi;sanksi lainnya sesuai dengan norma dan

peraturan yang berlaku di Uni1ersitas irlangga)

Surabaya( &' 3uli -$&%

Yang membuat pernyataan

Y!$##a%!$ Ra%a C

!IM : $%&&%&$'&

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UCAPAN TERIMA KASI.

Puji syukur kepada Tuhan atas segala kasih karunia!ya sehingga Tesis ini

dapat diselesaikan) Pada kesempatan kali ini peneliti menyampaikan ucapan terima

kasih yang sebesar besarnya kepada :

&)

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7) Seluruh keluargaku terutama Istri dan nak?anakku yang telah

memberikan dukungan dan doanya selama ini)

,) Semua pihak pihak yang tidak bisa disebutkan satu per satu yang telah

memberikan bantuan dalam memperlancar penulisan ini)

@umajang( 3uni -$&%

Penulis

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ABSTRAK

Tujuan dalam penelitian ini adalah & Menganalisis perbedaan persepsi

kualitas pada penggunaan merek dengan yang tidak menggunakan merek pada

kemasanGupalasA - Menganalisis perbedaan persepsi kualitas pada bentuk kemasanulir dengan kemasan biasa GupalasA . Menganalisis perbedaan persepsi kualitas pada

penggunaan beberapa 2arna kemasan Gupalas dan % Menganalisis perbedaan

persepsi kualitas pada penggunaan label halal pada kemasan Gupalas dengan

kemasan Gupalas yang tidak disertai label halal)3enis penelitian ini adalah penelitian kuantitati4) Teknik pengambilan sampel

dalam penelitian ini penulis menggunakan teknik nonprobability sampling) Sampel

dalam penelitian ini dipilih para ibu rumah tangga yang belum menggunakan gula

Gupalas untuk dikonsumsi) 3umlah sampel dalam penelitian ini adalah -,$responden) nalisis data dalam penelitian ini menggunakan uji beda t test)

8asil penelitian menunjukkan & Tidak ada perbedaan persepsi kualitas yangsigni4ikan antara gula merek Gupalas dengan gula tidak bermerekA - Tidak ada

perbedaaan persepsi kualitas yang signi4ikan antara kemasan gula merek Gupalas

dengan ulir dengan kemasan plastikA . Terdapat perbedaan persepsi kualitas yangsigni4ikan antara beberapa 2arna kemasan Gupalas) 5arna pada kemasan gula

Gupalas yang paling mendapatkan penilaian persepsi kualitas yang tinggi berdasarkan

hasil penelitian adalah 2arna merah dan % Terdapat perbedaan persepsi kualitas yang

signi4ikan antara gula merek Gupalas yang berlabel dengan tidak berlabel)

Kaa K!%'#/ Mere) Be%!) ar%a La,el Per$e-$# K!al#a$2

1iii

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DA(TAR ISI

8alaman 3udul)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) i

8alaman Pengesahan)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) iii8alaman Penetapan Panitia Penguji))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) i1

8alaman Pernyataan Brisinalitas)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) 1

Ucapan Terima /asih))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) 1i

bstrak))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) 1iiiDa4tar isi))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) iC

Da4tar Tabel)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) Ci

Da4tar Gambar)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) Cii

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%). /lasi4ikasi =ariabel dan De4inisi =ariabel) )))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) %.

%)% Instrumen Penelitian))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) %%

%)6 @okasi dan 5aktu Penelitian))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) %6%)7 Prosedur Pengambilan atau Pengumpulan Data ))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) %6

%), #ara Pengolahan dan nalisis Data))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) %7

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DA(TAR TABEL

6)& 8asil Uji =aliditas =ariabel Persepsi /ualitas))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) 6&

6)- Uji "eliabilitas)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) 6-

6). Distribusi 0rekuensi Umur))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) 6-6)% Distribusi 0rekuensi Pendidikan)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) 6.

6)6 Distribusi 0rekuensi Pekerjaan))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) 6%

6)7 Distribusi 0rekuensi Pendapatan)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) 666), 8asil Uji Statistik - /elompok)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) 67

6)' 8asil Uji T)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) 67

6)+ 8asil Uji Statistik - /elompok)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) 6,6)&$ 8asil Uji T)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) 6'

6)&& 8asil Uji Statistik . /elompok)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) 6+6)&- 8asil Uji @e1enes Test))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) 6+

6)&. 8asil Uji Tests o4

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DA(TAR GAMBAR

&)& /emasan Produk GU@/U Ukuran & /g))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) 6

&)- /emasan Produk GUP@S))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) ,&).