buah lerak

7
IDE DAN PELUANG USAHA “SUPER SOAP” SABUN BERBAHAN BUAH ALAMI YANG RAMAH LINGKUNGAN LAPORAN Untuk memenuhi tugas mata kuliah Kewirausahaan Kelompok 1 Agisti Rosdiyanti Anisa Kusuma Dewi Firdaus Dikdik Aji Swargani Indah Permatasari Lutfhy Muharam Nabila Wildasari Ratu Sholiha Ropa Robiatul Adawiah Triyanuari Puspa Dewi Windi PROGRAM STUDI DIPLOMA IV JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN POLITEKNIK KESEHATAN BANDUNG KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

Upload: indah-permatasari

Post on 11-Dec-2015

25 views

Category:

Documents


9 download

DESCRIPTION

buah serba guna

TRANSCRIPT

Page 1: Buah Lerak

IDE DAN PELUANG USAHA “SUPER SOAP” SABUN BERBAHAN

BUAH ALAMI YANG RAMAH LINGKUNGAN

LAPORAN

Untuk memenuhi tugas mata kuliah Kewirausahaan

Kelompok 1

Agisti Rosdiyanti

Anisa Kusuma Dewi Firdaus

Dikdik Aji Swargani

Indah Permatasari

Lutfhy Muharam

Nabila Wildasari

Ratu Sholiha

Ropa Robiatul Adawiah

Triyanuari Puspa Dewi

Windi

PROGRAM STUDI DIPLOMA IV

JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN

POLITEKNIK KESEHATAN BANDUNG

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

Jalan Babakan Loa Pasir Kaliki, Cimahi Utara 40514, Telp. (022)

662826768

CIMAHI

Page 2: Buah Lerak

2015

1.1. Latar Belakang

Dewasa ini kondisi lingkungan semakin tidak terkendali, penggunaan bahan kimia

sebagai salah satu bentuk aktivitas manusia di zaman modern ini menimbulkan banyak

berbagai dampak, terutama dampak negatif. Pembuangan hasil sisa aktivitas manusia yang

berbahan kimia dan tidak ramah lingkungan menyebabkan berbagai pencemaran pada air dan

tanah hal tersebut jika tidak ditanggulangi akan menimbulkan berbagai masalah yang

akhirnya menyebabkan banyak makhluk hidup yang mati akibat pencemaran pada air dan

tanah. Salah satu kegiatan yang tidak lepas dan menjadi kebiasaan manusia modern sekarang

adalah penggunaan sabun yang busanya tidak ramah lingkungan. Selain membuat lingkungan

menjadi rusak, penggunaan sabun kimia juga berdampak pada tubuh jika penggunaan secara

berlanjut dapat menyebabkan iritasi kulit, mata serta dapat menyebabkan kanker pada kulit.

Minimnya lapangan pekerjaan juga menjadi salah satu pendukung untuk terbentuknya

suatu produk yang inovatif dan berbeda dari yang lain.

Sudah saatnya manusia modern menggunakan alternatif lain sebagai pengganti sabun

berbahan kimia. Sabun berbahan dasar buah lerak salah satu contoh sabun ramah

lingkungan. Bagian daging buah sangat baik dan efektif untuk membuat sabun nabati. Sabun

lerak memberikan keuntungan yang lebih dalam hal pelestarian lingkungan dan menjaga

tubuh agar tetap sehat dibandingkan sabun kimia buatan.

Sabun lerak yang memiliki banyak fungsi menjadi salah satu keuntungan

dibandingkan sabun kimia. Sabun lerak yang dapat digunakan untuk mencuci pakaian,

mencuci piring, mencuci perabotan, mengepel lantai juga dapat digunakan untuk mencuci

wajah karena bahannya yang alami sehingga aman digunakan untuk mencuci apapun. Karena

kegunaan sabun yang multi tasking, sehingga dapat menambah keuntungan bagi pengguna

karena satu buah sabun dapat membersihkan berbagai macam alat dengan harga ekonomis.

1.2. Tujuan

Tujuan kami menggunakan sabun lerak sebagai produk pencuci segala, yaitu untuk

mengurangi masalah di Indonesia ini yaitu pencemaran pada air dan tanah serta

meningkatkan pertanian dalam negeri (Produksi buah lerak). Selain itu jika produk ini laku

dipasaran sabun ini akan menjadi unggul dari sabun kimia lain, karena manfaatnya yang

banyak sebagai sabun multi tasking dengan harga yang ekonomis.

Page 3: Buah Lerak

1.3. Manfaat

Penggunaan sabun lerak ini akan mengurangi pencemaran yang dilakukan domestik

tanpa disadari. Sehingga menimbulkan keseimbangan ekosistem dan terciptanya lingkungan

yang sehat, aman dan bersih dengan tetap memberikan keuntungan terutama dibidang

ekonomi bagi petani lerak, kami sebagai produsen, anda sebagai konsumen, dan negara.

1.4. Gagasan

Buah lerak (Sapindus rarak) banyak terdapat di Pulau Jawa dan lazim dipakai oleh

masyarakat sebagai bahan pencuci kain batik dan perhiasan emas. Bahan insektisida yang

dikandung buah lerak adalah saponin. Lerak (terutama Sapindus rarak De Candole, dapat

pula S. mukorossi) atau dikenal juga sebagai rerek atau lamuran adalah tumbuhan yang

dikenal karena kegunaan bijinya yang dipakai sebagai deterjen tradisional. Batik biasanya

dianjurkan untuk dicuci dengan lerak karena dianggap sebagai bahan pencuci paling sesuai

untuk menjaga kualitasnya (warna batik).

Buah lerak terdiri dari biji yang mengandung minyak dan daging buah yang

mengandung saponin sebagai surfactant alami ( Stoffels, 2008) . Saponin merupakan alkaloid

beracun yang akan menghasilkan busa, busa ini bermanfaat sebagai sabun. Sementara itu,

saponin ada dua jenis yaitu saponin triterpenoid dan saponin steroidal. Saponin steroidal

banyak ditemui di tumbuhan monokotil dan saponin triterpenoid banyak ditemui di tumbuhan

dikotil (Hardiansyah, 2010) Jenis saponin pada buah lerak adalah saponin triterpenoid.

Selain saponin, ada sedikit lendir dan aroma wangi ( Plantus, 2008).

Selama ratusan tahun orang-orang Asia serta penduduk asli Amerika

menggunakannya pencuci, bahkan secara komersil telah dibuat produk berupa deterjen dan

kosmetik. Orang-orang Jawa telah menggunakan daging buah lerak sebagai pencuci pakaian,

shampo, biopeptisida, emas, dan perak (Hermawan, 2007). Bahkan, lerak digunakan dalam

obat-obatan tradisional sebagai obat emesis atau pembuat muntah, klorosis, epilepsi,

antimigraine, dan obat pencegah kehamilan (Arulmozhi, 2005). Manfaat lainnya yaitu, buah

lerak dipergunakan untuk mencerahkan warna yang diperoleh dari soga alam atau pewarna

alami. Selain itu dipergunakan untuk mencuci kain batik, supaya awet dan tidak luntur

(Plantus, 2008).

1.5. Deskripsi Produk

Page 4: Buah Lerak

Nama produk : Super Soap

Spesifikasi :

- Merupakan sabun berbahan dasar buah lerak alami tanpa campuran bahan kimia

apapun. Karena berbahan dasar buah alami, sabun ini menjadi sabun yang aman bagi

kulit (tidak menyebabkan iritasi dan alergi).

- Penggunaannya yang mudah hanya dioleskan dan digosokan sesuai pada area yang

akan dibersihkan. Selain itu penggunaannya pun tergantung pemakai, jika ingin

digunakan untuk kulit cukup setetes saja, jika digunakan untuk mengepel digunakan

agak banyak namun tetap ditambahkan air.

- Dipercaya dapat menjaga warna pakaian tetap bagus dan awet

- Kandungan sapronin dalam buah lerak dapat melarutkan lemak, sehingga sangat

cocok untuk mencuci piring yang biasanya mengandung lemak yang tinggi selain itu

sabun lerak ini juga cocok untuk menjaga agar kulit tetap sehat terhindar dari jerawat

(sangat cocok untuk kulit berminyak).

1.6. Analisa SWOT

Strength

- Bahan alami dari buah Lerak (Sapindus rarak)

- Multi fungsi dapat digunakan untuk :o Mencuci Baju

o Mencuci Piring

o Shampo

o Cuci Motor

o Pencuci Lantai

o Pencuci Muka

o Pembersih kaca

- Harganya murah, karena bahan baku cukup mudah didapat dan harga bahan yang murah.

- Pemesanan dapat dilakukan secara online dan diantar ke tempat (delivery order)

- Busa yang dihasilkan biodegredable (ramah lingkungan) karena dihasilkan secara alamiah.

- Anti Iritasi, karena tidak menggunakan bahan kimia alergenic.

- Penggunaan sabun cukup mudah

- Mengawetkan warna baju

Weakness

- Daya bunuh kuman yang belum teruji

Page 5: Buah Lerak

- Produk belum diketahui khalayak banyak sehingga membutuhkan pemasaran ekstra

- Waktu kadaluarsa yang sebentar hanya bertahan 1 bulan

- Membuat baju putih menjadi kuning

Peluang

- Sasaran ibu rumah tangga

- Pemasaran tinggi, belum ada saingan

Ancaman

- Kurang peminat, karena produk baru di pasaran

- Tidak lulus uji Laboraturium

- Terdapat saingan