BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil

Reaksi antara fenol dan asam nitrat menghasilkan asam pikrat dan air.

(fenol) (asam nitrat) (asam pikrat)

Gambar 4.1 Reaksi Pembentukan Asam Pikrat

(Lutfiah, dkk., 2013)

Tabel 4.1 Data Hasil Percobaan Nitrasi

Massa fenol (C6H5OH)

Volume asam sulfat

(H2SO4)

Volume asam nitrat

(HNO3)

Massa AsamPikrat

(C6H3N3O4)% Ralat

6 gram 12 ml 21 ml 18,99 gram 29,57 %

4.2 Pembahasan

Dari hasil percobaan yang dilakukan, diperoleh warna asam pikrat pada saat

kristalisasi dan rekristalisasi berwarna kekuningan. Massa asam pikrat yang

diperoleh pada saat percobaan adalah 18,99 gram dan massa asam pikrat teori adalah

14,656 gram.

Nitrasi adalah salah satu contoh dari reaksi substitusi dari elektrofilik aromatic.

Dalam reaksi ini, suatu gugus fungsi terikat secara langsung pada cincin aromatic,

yakni gugus nitro (-NO2). Nitrasi dapat dilakukan dengan menggunakan HNO3 dan

H2SO4 pekat atau larutan HNO3 dalam suasana asetat glacial. Pemilihan suatu

penitrasi bergantung pada antara lain kereaktifan senyawa yang akan dinitrasi

(substrat) dan kelarutannya dalam medium penitrasi (Syahputra, dkk., 2014).

+ 3HNO3

H2SO4

Persen ralat yang didapat pada percobaan ini sebesar 29,57%. Maka dapat

disimpulkan bahwa besar nya persen ralat dapat disebabkan oleh beberapa faktor

antara lain :

1. Pada saat pengeringan, suhu di oven terlalu tinggi sehingga asam pikrat terbakar.

2. Adanya bahan yang teroksidasi.

3. Adanya bahan yang terkontaminasi oleh zat lain.

Diperoleh juga warna kristal asam pikrat pada saat pengeringan yang diperoleh

pada saat kristalisasi dan rekristalisasi yaitu berwarna kuning. Maka hasil percobaan

kristalisasi dan rekristalisasi telah sesuai dengan teori.