BAB II. MEMBRAN SELBAB II. MEMBRAN SEL

Selaput selSelaput sel

PENGERTIANPENGERTIAN

Membran sel merupakan selaput Membran sel merupakan selaput plasma yang berfungsi plasma yang berfungsi membatasi isi sel dari membatasi isi sel dari lingkungannya.lingkungannya.

Sifat membran plasma:Sifat membran plasma:

- - hidrofobikhidrofobik pada bagian tengah pada bagian tengah

- - hidrofilikhidrofilik di permukaan luar di permukaan luar

Fungsi membran Fungsi membran plasmaplasma Secara umum membran plasma Secara umum membran plasma

berfungsi untuk membatasai sel berfungsi untuk membatasai sel dengan lingkungan fisiknya.dengan lingkungan fisiknya.

PemilihPemilih PemilahPemilah Pengatur (permeabilitas)Pengatur (permeabilitas)

Karakteristik komponen Karakteristik komponen molekul membranmolekul membran

LIPIDLIPIDmolekul lipid pada membran t.d. :molekul lipid pada membran t.d. :a. a. FosfolipidFosfolipid

merupakan molekul yang merupakan molekul yang menyusun menyusun membran biologis membran biologis (membran organel (membran organel dan membran inti dan membran inti sel). Cara sel). Cara menyusunnya adalah menyusunnya adalah dengan susunan dengan susunan dua lapis yang dua lapis yang memiliki ujung kepala memiliki ujung kepala hidrofilik dan hidrofilik dan ujung ekor yang ujung ekor yang hidrofobik.hidrofobik.

b. b. KolesterolKolesterol

merupakan komponen merupakan komponen membran membran sel hewan yang sel hewan yang bersifat sangat bersifat sangat hidrofobik.hidrofobik.

c.c. GlikoloipidGlikoloipid

merupakan modifikasi dari merupakan modifikasi dari lipid lipid membran dengan membran dengan adanya adanya penambahan penambahan karbohidrat.karbohidrat.

PROTEINPROTEINSecara umum protein membran Secara umum protein membran digolongkan menjadi 2:digolongkan menjadi 2:a.a. protein membran terpadu protein membran terpadu (integral (integral membrane protein)membrane protein)

adalah protein yang adalah protein yang menembus menembus membran pada membran pada kedua kedua permukaannya, atau permukaannya, atau membentang membentang dintara kedua dintara kedua permukaan permukaan membran. Protein membran. Protein ini t.d. beberapa ini t.d. beberapa jenis, yaitu:jenis, yaitu:

– Protein transmembranProtein transmembranprotein yang menembus membran protein yang menembus membran pada kedua sisi.pada kedua sisi.

– Protein integral yang bagian Protein integral yang bagian utamanya terletak di permukaan utamanya terletak di permukaan membran sisi interior sel.membran sisi interior sel.

– Protein integral yang bagian Protein integral yang bagian utamanya terletak pada permukaan utamanya terletak pada permukaan membran sisi luar sel.membran sisi luar sel.

KARBOHIDRATKARBOHIDRAT

Persenyawaan antara karbohidrat Persenyawaan antara karbohidrat dan lipid disebut glikolipid. dan lipid disebut glikolipid. Glikolipid hanya didapatkan pada Glikolipid hanya didapatkan pada sisi eksoplasmik dari membran.sisi eksoplasmik dari membran.

Fluiditas membranFluiditas membran

Setiap molekul lipid pada Setiap molekul lipid pada membran lapis ganda dapat membran lapis ganda dapat melakukan beberapa gerakan:melakukan beberapa gerakan:

Setiap molekul fosfolipid berotasi Setiap molekul fosfolipid berotasi pada sumbunyapada sumbunya

Molekul fosfolipid dapat bergerak Molekul fosfolipid dapat bergerak lateral secara bebaslateral secara bebas

Pergerakan flexion (membengkok).Pergerakan flexion (membengkok).

Transport mikro molekul lewat Transport mikro molekul lewat membranmembran

Difusi sederhana (transport pasif)Difusi sederhana (transport pasif)

Difusi Difusi adalah gerakan molekul adalah gerakan molekul dari arah konsentrasi tinggi ke dari arah konsentrasi tinggi ke arah konsentrasi rendah.arah konsentrasi rendah.

TRANSPORT MIKRO TRANSPORT MIKRO MOLEKUL LEWAT MEMBRAN MOLEKUL LEWAT MEMBRAN PLASMAPLASMA DIFUSI SEDERHANA (transport pasif)DIFUSI SEDERHANA (transport pasif)

Difusi Difusi adalah gerakan molekul dari arah adalah gerakan molekul dari arah konsentrasi tinggi ke arah konsentrasi konsentrasi tinggi ke arah konsentrasi rendahrendah

Syarat:Syarat: Mikromolekul (bentuk hidrofobik)Mikromolekul (bentuk hidrofobik) Senyawa hidrofilik dengan berat Senyawa hidrofilik dengan berat

molekul kecil (melalui saluran berair molekul kecil (melalui saluran berair atau poris)atau poris)

Mekanisme difusi Mekanisme difusi sederhanasederhana Melewati protein saluran (channel Melewati protein saluran (channel

protein), yaitu suatu protein protein), yaitu suatu protein transmembran yang membentuk transmembran yang membentuk saluran yang hanya dapat saluran yang hanya dapat dilewati oleh ion tertentu dilewati oleh ion tertentu (tergantung ukuran molekulnya)(tergantung ukuran molekulnya)

DIFUSI DIPERMUDAHDIFUSI DIPERMUDAH

Mekanisme difusi dipermudah mirip dengan Mekanisme difusi dipermudah mirip dengan difusi sederhana hanya lebih cepatdifusi sederhana hanya lebih cepat

Melewati protein pengangkut (carrier Melewati protein pengangkut (carrier protein=transport pasif), yaitu suatu protein protein=transport pasif), yaitu suatu protein transmembran untuk memindahkan zat transmembran untuk memindahkan zat terlarut (solute) dari atau ke dalam sel.terlarut (solute) dari atau ke dalam sel.

Mekanisme protein pembawa:Mekanisme protein pembawa:

mengikat senyawa (dari luar ke dalam atau mengikat senyawa (dari luar ke dalam atau sebaliknya) dengan jalan rotasi, berdifusi, sebaliknya) dengan jalan rotasi, berdifusi, atau dengan membentuk porisatau dengan membentuk poris

Transport aktif mirip dengan Transport aktif mirip dengan difusi dipermudah, tapi difusi dipermudah, tapi memerlukan ATPmemerlukan ATP

TRANSPOR AKTIFTRANSPOR AKTIF

PENGANGKUTAN PENGANGKUTAN MAKROMOLEKUL LEWAT MAKROMOLEKUL LEWAT MEMBRAN PLASMAMEMBRAN PLASMA EksositosisEksositosis

pengeluaran molekul besar dari sel ke pengeluaran molekul besar dari sel ke luar. Contoh: sekresi protein enzim luar. Contoh: sekresi protein enzim amilase pada kelenjar ludah. amilase pada kelenjar ludah. Mekanismenya: Mekanismenya:

Dari dalam sel suatu vesikula Dari dalam sel suatu vesikula mengandung makromolekul yang mengandung makromolekul yang hendak dikeluarkan bergerak menuju hendak dikeluarkan bergerak menuju

membran plasma dan mengalami membran plasma dan mengalami fusi ke fusi ke membran plasma sehingga isi membran plasma sehingga isi vesikula vesikula termuntahkan ke luar sel.termuntahkan ke luar sel.

EndositosisEndositosispemasukan molekul besar dari luar ke pemasukan molekul besar dari luar ke dalam sel. Contohnya adalah dalam sel. Contohnya adalah masuknya makromolekul makanan ke masuknya makromolekul makanan ke dalam sel protozoa melalui fagositosis. dalam sel protozoa melalui fagositosis. Mekanismenya:Mekanismenya:

membran plasma mendekati membran plasma mendekati makromolekul, mula-mula melekuk ke makromolekul, mula-mula melekuk ke

dalam sehingga membentuk dalam sehingga membentuk cekungan cekungan dan makromolekul dan makromolekul dijebak oleh dijebak oleh cekungan ke dalam sel cekungan ke dalam sel membentuk membentuk vesikula di dalam vesikula di dalam sitoplasma.. sitoplasma.. Selanjutnya vesikula Selanjutnya vesikula tersebut akan tersebut akan bergabung dengan bergabung dengan vesikula lain dalam vesikula lain dalam sitoplasma yang sitoplasma yang mengandung enzim-mengandung enzim- enzim enzim pencerna.pencerna.