ANALISIS RESPON KONSUMEN TERHADAP MIE INSTAN

PRODUK INDOFOOD

Nama : Novita Anggraini

NPM : 15210081

Jurusan : Manajemen

Pembimbing : Ashur Hasrmadi, SE, MM

Pendahuluan

Latar Belakang

Kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi makanan yang bergizi dan

bervariasi saat ini sudah semakin meningkat. Hal ini terlihat dari semakin

banyaknya produk-produk makanan yang dijual di pusat-pusat penjualan

produk makanan. Kesadaran ini dipengaruhi oleh semakin majunya teknologi

informasi di bidang pangan, sehingga masyarakat atau konsumen lebih aware

terhadap segala perubahan yang ada. Perubahan-perubahan ini ternyata secara

tidak langsung mengubah selera dan kebiasaan masyarakat akan produk

pangan yang dikonsumsinya.

•

Rumusan dan Batasan Masalah

Rumusan Masalah

1. Faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi respon konsumen terhadap produk

mie instan ?

2. Bagaimana respon konsumen terhadap produk mie instan Indofood di Pasar

Central ?

Batasan Masalah

pembahasan menganalisis pembelian mie instan produk Indofood pada

bulan mei 2013, dengan melakukan kuesioner pada Pasar Central dengan

menggunakan metode chi square, likert’s summated rating dan analisa tabel

frekuensi.

TUJUAN PENELITIAN

Tujuan Penelitian

1. Mengetahui faktor-faktor apa saja yang dapat mempengaruhi

respon konsumen terhadap produk mie instan.

2. Mengetahui respon konsumen terhadap produk mie instan

Indofood di Pasar Central.

Manfaat Penelitian

Manfaat Akademis

Diharapkan penulisan ilmiah ini dapat menambah wawasan dan

pengetahuan bagi mahasiswa, serta dapat menambah kepustakaan

bagi mahasiswa.

Manfaat Praktis

Hasil dari penelitian ini diharapkan memberikan manfaat bagi

perusahaan untuk merancang strategi pemasaran dan untuk

pengembangan produk.

Metode Penelitian

Objek Penelitian

Objek penelitian ini berada dikota cikarang pasar Central

Data/Variabel

Data yang diperoleh langsung dari hasil kuesioner yang berisi 10

pertanyaan dengan mengambil sampel sebanyak 50 responden

pada bulan mei 2013

Alat analisis yang digunakan

• Metode chi square adalah penguji hipotesis mengenai

perbandingan antara frekuensi observasi atau yang benar benar

terjadi dengan frekuensi harapan atau ekspentasi yang didasarkan

atas hipotesis dari hasil percobaan.

• Skala Likert adalah jenis skala yang digunakan untuk mengukur

variable penelitian seperti sikap, pendapat dan presepsi social

seseorang.

Tingkat Distribusi

Interval Tingkat Kepuasan

50 – I0 Sangat tidak puas

91 - 131 Tidak puas

132 - 172 Cukup puas

173 - 212 Puas

213 - 252 Sangat puas

Tabel untuk mengukur tingkat kepuasan dengan interval 40

Rangkuman Hasil Perhitungan

DIMENSI NO PERTANYAAN NILAI

KETERANGA

N

CITA RASA

1 Variasi rasa 228 Sangat Puas

2 Aroma mie menggugah 190 Puas

3 Tingkat kekenyalan 195 Puas

1 Kemasan menarik 195 Puas

PROMOSI 2 Wadah tertutup dan higenis 201 Puas

3 Iklan menarik 202 Puas

HARGA 1 Harga terjangkau 194 Puas

2 Sesuai porsi 218 Puas

KETERSEDIA

AN

PRODUK

Jarak toko dekat 1 228 Sangat Puas

2 Banyak took dimana-mana 228 Sangat Puas

Penutup

Kesimpulan

1. Faktor-faktor yang mempengaruhi respon konsumen terhadap produk

Indofood adalah tingkat kepentingan faktor cita rasa, harga, promosi dan

ketersediaan produk. Konsumen menganggap faktor promosi mie penting

dalam mempengaruhi respon mereka terhadap mie instan.

2. Dari hasil penelitian yang dilakukan penulis dengan menyebarkan

kuisioner kepada 50 responden dengan menggunakan 2 metode, yakni Chi

Square dan Metode Likert’s Summarated dapat disimpulkan bahwa X^2

hitung adalah 65,176 > X^2 (0,05;12) table 21,026 maka tolak Ho dan Ha

diterima, berarti konsumen merasa puas dan merespon terhadap pembelian

produk Indofood. Terutama tingkat kepuasan dalam segi Variasi rasa, Aroma

mie dan juga banyaknya toko yang menjual produk mie instan serta jaraknya

yang dekat dari rumah konsumen.

Saran

Saran

Semoga hasil penelitian yang didapat oleh penulis dapat berguna

untuk pihak perusahaan Indofood. semoga mie instan Produk

Indofood bisa terus meningkatkan kualitas rasa dan

mengembangkan berbagai varian rasa yang lebih banyak, agar

kepuasan dan respon konsumen bisa terus terjaga.