analisis rasio keuangan guna menilai kinerja an food and beverages yang listing di bej

18
 ANALISIS RASIO KEUANGAN GUNA MENILAI KINERJA PERUSAHAAN FOOD AND BEVERAGES YANG LISTING DI BEJ SKRIPSI Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai  Derajat Gelar Sarjana Ekonomi  Oleh: Nama : HAFIZH MUHAMMAD NIM : 02. 620. 265 FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG SEPTEMBER 2006 

Upload: fajar-bukan-pajar

Post on 17-Jul-2015

145 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej

5/14/2018 Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/analisis-rasio-keuangan-guna-menilai-kinerja-an-food-and-beverages-yang-listing-di-bej 1/18

 

ANALISIS RASIO KEUANGAN GUNA MENILAI KINERJA

PERUSAHAAN FOOD AND BEVERAGES YANG LISTING DI BEJ

SKRIPSI 

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai 

Derajat Gelar Sarjana Ekonomi 

Oleh: 

Nama  : HAFIZH MUHAMMAD 

NIM  : 02. 620. 265 

FAKULTAS EKONOMI 

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 

SEPTEMBER 2006 

Page 2: Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej

5/14/2018 Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/analisis-rasio-keuangan-guna-menilai-kinerja-an-food-and-beverages-yang-listing-di-bej 2/18

 

ANALISIS RASIO KEUANGAN GUNA MENILAI KINERJA

PERUSAHAAN FOOD AND BEVERAGES YANG LISTING DI BEJ

SKRIPSI 

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai

Derajat Gelar Sarjana Ekonomi 

Oleh: 

Nama  : HAFIZH MUHAMMAD 

NIM  : 02. 620. 265 

FAKULTAS EKONOMI 

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 

SEPTEMBER 2006 

Page 3: Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej

5/14/2018 Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/analisis-rasio-keuangan-guna-menilai-kinerja-an-food-and-beverages-yang-listing-di-bej 3/18

  

Page 4: Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej

5/14/2018 Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/analisis-rasio-keuangan-guna-menilai-kinerja-an-food-and-beverages-yang-listing-di-bej 4/18

  

Page 5: Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej

5/14/2018 Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/analisis-rasio-keuangan-guna-menilai-kinerja-an-food-and-beverages-yang-listing-di-bej 5/18

   

Page 6: Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej

5/14/2018 Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/analisis-rasio-keuangan-guna-menilai-kinerja-an-food-and-beverages-yang-listing-di-bej 6/18

 

KATA PENGANTAR 

Dengan segala puji dan syukur Alhamdulillah yang senantiasa penulis

panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya

sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul : Analisis Rasio

Keuangan Guna Menilai Kinerja Perusahaan Food And Beverages Yang Listing Di

BEJ .

Penulisan skripsi ini disusun dengan tujuan sebagai prasyarat untuk mencapai

derajat gelar sarjana ekonomi pada Universitas Muhammadiyah Malang. 

Atas bimbingan, bantuan dan dorongan yang telah diberikan pada penulis

sampai terselesaikannya skripsi ini, penulis menyampaikan rasa terima kasih yang

sebesar-besarnya kepada : 

1.  Bapak Drs. Muhadjir Effendy, M.AP, selaku Rektor Universitas

Muhammadiyah Malang. 

2.  Bapak Drs. H. Bambang Widagdo, MM selaku Dekan Fakultas Ekonomi

Universitas Muhammadiyah Malang. 

3.  Ibu Dra. Eny Suprapti, MM, Ak. selaku Ketua Jurusan Akuntansi Fakultas

Ekonomi Universitas Muhammadiyah Malang, dan juga selaku Dosen

Pembimbing yang dengan sabar memberikan koreksi, saran maupun masukan

selama membimbing penulis hingga selesainya skripsi ini.

Page 7: Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej

5/14/2018 Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/analisis-rasio-keuangan-guna-menilai-kinerja-an-food-and-beverages-yang-listing-di-bej 7/18

 

4.  Bapak Dhaniel Syam, MM, Ak selaku Dosen Pembimbing 1 yang dengan

sabar memberikan koreksi, saran maupun masukan selama membimbing

penulis hingga selesainya skripsi ini.

5.  Bapak Achmad Syaiful, H.A, SE selaku Dosen Wali yang banyak membantu

dalam mengurus permasalahan akademik. 

6.  Bapak, Ibu dosen Jurusan Akuntansi Universitas Muhammadiyah Malang atas

limpahan ilmunya selama ini. 

7.  Karyawan Pojok BEJ UMM atas informasi dan waktunya. 

8.  Ayahanda Muhammad dan Ibunda Muthmainah tercinta atas kasih sanyangnya

yang selalu mendo akan, membantu dan memberikan motivasi serta nesehat-

nasehatnya. 

9.  Adik-adikku tersayang Abdullathief Mabruri dan Syukron Ardli, kalian

semua yang telah memberikan semangat lebih kepada Aa Thank you.

10. Teman-temanku ACC E 02 terima kasih atas kesetiakawanan dan

kebersamaaannya, Andi, Dika dan Ghafur (makasih atas saran dan

masukannya), Feby , Boer, Nyot2, Rizqi, Sindy, Rizdi, Caesar (makasih udah

nemenin aku ke mana-mana), Vania, Linda, Ida, Ardiyan, Kenny (makasih

transletannya), Lia (makasih untuk datanya) makasih banyak untuk 

semangatnya dan semua pihak yang telah membantu terselesaikannya skripsi

ini yang tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu. 

11.  Terimakasih Malang, sungguh kota yang teramat indah bagiku, hingga aku

merasa betah dan kerasan akan indah malammu dan sejukmu di pagi hari.

Page 8: Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej

5/14/2018 Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/analisis-rasio-keuangan-guna-menilai-kinerja-an-food-and-beverages-yang-listing-di-bej 8/18

 

Dalam hal ini, penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari

kesempurnaan, untuk itu kritik maupun saran yang bersifat konstruktif sangat penulis

harapkan guna kesempurnaan lebih lanjut. 

Akhir kata, mudah-mudahan skripsi ini bisa memberikan manfaat bagi semua

pihak. 

Malang, 8 September 2006 

(Penulis)

 

Page 9: Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej

5/14/2018 Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/analisis-rasio-keuangan-guna-menilai-kinerja-an-food-and-beverages-yang-listing-di-bej 9/18

 

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL 

HALAMAN PENGESAHAN 

KATA PENGANTAR...................................................................................... i

DAFTAR ISI .................................................................................................... iv 

DAFTAR TABEL ............................................................................................vii 

DAFTAR GRAFIK .......................................................................................... ix 

DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................x

ABSTRAKSI.................................................................................................... xi 

ABSTRACTION..............................................................................................xii 

BAB I PENDAHULUAN 

A.  Latar Belakang Masalah.......................................................................1

B.  Perumusan Masalah..............................................................................6

C.  Pembatasan Masalah ............................................................................7

D.  Tujuan dan Kegunaan Penelitian..........................................................7

1.  Tujuan Penelitian............................................................................7

2.  Kegunaan Penelitian.......................................................................7

Page 10: Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej

5/14/2018 Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/analisis-rasio-keuangan-guna-menilai-kinerja-an-food-and-beverages-yang-listing-di-bej 10/18

 

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 

A.  Landasan Penelitian Terdahulu ............................................................8

B.  Landasan Teori .....................................................................................10 

1.  Penilaian Kinerja ............................................................................ 10 

a.  Pengertian Penilaian Kinerja.....................................................10 

b.  Manfaat Penilaian Kinerja.........................................................10 

2.  Laporan Keuangan ......................................................................... 11 

a.  Pengertian Laporan Keuangan .................................................11 

b.  Unsur-unsur Laporan Keuangan ..............................................12 

c.  Tujuan Laporan Keuangan Dan Pihak Yang Berkepentingan .13

d.  Keterbatasan Laporan Keuangan..............................................15 

3.  Analisis Laporan Keuangan ...........................................................17 

a. Pengertian Analisis Laporan Keuangan .................................... 17

b. Tujuan Analisis Laporan Keuangan..........................................17 

4.  Pengertian Rasio Dalam Analisa Laporan Keuangan ....................18 

a.  Rasio.........................................................................................18  

b.  Analisis Rasio...........................................................................20 

c.  Kegunaan Analisis Rasio..........................................................26 

BAB III METODE PENELITIAN 

A.  Lokasi Penelitian..................................................................................28 

B.  Jenis Penelitian.....................................................................................28

Page 11: Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej

5/14/2018 Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/analisis-rasio-keuangan-guna-menilai-kinerja-an-food-and-beverages-yang-listing-di-bej 11/18

 

C.  Populasi Dan Sampel............................................................................28 

D.  Data Dan Sumber Data.........................................................................30 

E.  Teknik Pengumpulan Data ................................................................... 31 

F.  Teknik Analisis Data ............................................................................ 31 

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A.  Tinjauan Umum Perusahaan ................................................................36 

B.  Analisa Data .........................................................................................40 

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 

A.  Kesimpulan...........................................................................................104  

B.  Saran.....................................................................................................106  

DAFTAR PUSTAKA 

LAMPIRAN 

Page 12: Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej

5/14/2018 Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/analisis-rasio-keuangan-guna-menilai-kinerja-an-food-and-beverages-yang-listing-di-bej 12/18

 

DAFTAR TABEL 

Halaman 

Tabel 1.1 Analisis Rasio Keuangan PT. Indofood ..........................................40

Tabel 1.2 Analisis Rasio Keuangan PT. Mayora .............................................46 

Tabel 1.3 Analisis Rasio Keuangan PT. Sari Husada ......................................52

Tabel 1.4 Analisis Rasio Keuangan PT. Siantar Top.......................................57

Tabel 1.5 Analisis Rasio Keuangan PT. Sekar Laut ........................................62

Tabel 1.6 Analisis Rasio Keuangan PT. Ultrajaya Milk .................................. 67 

Tabel 1.7 Rasio Lancar.....................................................................................73

Tabel 1.8 Rasio Cepat (Quick)......................................................................... 75

Tabel 1.9 Rasio Kas Atas Hutang Lancar ........................................................77

Tabel 1.10 Rasio Kas Atas Hutang Lancar ......................................................80

Tabel 1.11 Rasio Hutang Atas Modal ..............................................................82

Tabel 1.12 Rasio Hutang Atas aktiva...............................................................85

Tabel 1.13 Margin Laba (Profit Margin)..........................................................87

Tabel 1.14 Return On Equity ........................................................................... 89

Tabel 1.15 Return On Total Asset....................................................................91

Tabel 1.16 Contribution Margin.......................................................................93

Tabel 1.17 Fixed Asset Turn Over ................................................................... 95

Tabel 1.18 Total Asset Turn Over....................................................................97

Page 13: Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej

5/14/2018 Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/analisis-rasio-keuangan-guna-menilai-kinerja-an-food-and-beverages-yang-listing-di-bej 13/18

 

Tabel 1.19 Kenaikan Penjualan........................................................................99

Tabel 1.20 Kenaikan Laba Bersih .................................................................... 101

Page 14: Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej

5/14/2018 Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/analisis-rasio-keuangan-guna-menilai-kinerja-an-food-and-beverages-yang-listing-di-bej 14/18

 

DAFTAR GRAFIK 

Halaman 

Grafik 1.1 Grafik Rasio Lancar........................................................................74

Grafik 1.2 Grafik Rasio Cepat (Quick) ............................................................76

Grafik 1.3 Grafik Rasio Kas Atas Hutang Lancar............................................79

Grafik 1.4 Grafik Rasio Kas Atas Hutang Lancar............................................81

Grafik 1.5 Grafik Rasio Hutang Atas Modal....................................................84

Grafik 1.6 Grafik Rasio Hutang Atas aktiva....................................................86

Grafik 1.7 Grafik Margin Laba (Profit Margin)...............................................88

Grafik 1.8 Grafik Return On Equity.................................................................90

Grafik 1.9 Grafik Return On Total Asset .........................................................92

Grafik 1.10 Grafik Contribution Margin..........................................................94

Grafik 1.11 Grafik Fixed Asset Turn Over ......................................................96

Grafik 1.12 Grafik Total Asset Turn Over .......................................................98

Grafik 1.13 Grafik Kenaikan Penjualan...........................................................100

Grafik 1.14 Grafik Kenaikan Laba Bersih .......................................................102

Page 15: Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej

5/14/2018 Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/analisis-rasio-keuangan-guna-menilai-kinerja-an-food-and-beverages-yang-listing-di-bej 15/18

 

DAFTAR LAMPIRAN 

Lampiran Data Keuangan

1. Neraca Konsolidasi PT. Indofood Sukses Makmur, Tbk Tahun 2001-2005

2. Laba Rugi Konsolidasi PT. Indofood Sukses Makmur, Tbk Tahun 2001-2005

3. Neraca Konsolidasi PT. Mayora Indah, Tbk Tahun 2001-2005 

4. Laba Rugi Konsolidasi PT. Mayora Indah, Tbk Tahun 2001-2005

5. Neraca Konsolidasi PT. Sari Husada, Tbk Tahun 2001-2005

6. Laba Rugi Konsolidasi PT. Sari Husada, Tbk Tahun 2001-2005

7. Neraca Konsolidasi PT. Siantar Top, Tbk Tahun 2001-2005

8. Laba Rugi Konsolidasi PT. Siantar Top, Tbk Tahun 2001-2005 

9. Neraca Konsolidasi PT. Sekar Laut, Tbk Tahun 2001-2005

10. Laba Rugi Konsolidasi PT. Sekar Laut, Tbk Tahun 2001-2005

11. Neraca PT. Ultrajaya Milk & Trading Company , Tbk Tahun 2001-2005

10. Laba Rugi PT. Ultrajaya Milk & Trading Company, Tbk Tahun 2001-2005

Page 16: Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej

5/14/2018 Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/analisis-rasio-keuangan-guna-menilai-kinerja-an-food-and-beverages-yang-listing-di-bej 16/18

 

DAFTAR PUSTAKA 

Arikunto, Suharsini. 1996. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktek.Jakarta: Rineka Cipta. 

Dajan, Anto. 1995. Pengantar Metode Statistik. Jilid 1. Jakarta: LP3ES.

Prastowo, Dwi. 1995. Analisis Laporan Keuangan. Edisi Pertama. Yogyakarta:

AMP YKPN. 

Efferin, Sujoko, dkk. 2004. Metode Penelitian Untuk Akuntansi. Malang:

Bayumedia Publishing.

Helfert . 1997. Tehnik Analisis Keuangan. Edisi Kedelapan. Jakarta: Erlangga.

Ikatan Akuntan Indonesia. 2004. Standar Akuntansi Keuangan. Per 1 Oktober

2004. Jakarta: Salemba Empat.

Hanafi, Mamduh, dkk. 2000. Analisis Laporan Keuangan. Yogyakarta: UPP AMP

YKPN.

Mulyadi. 1997. Akuntansi Manajemen Konsep, Manfaat, Dan Rekayasa.

Yogyakarta: BP STIE YKPN.

Munawir. 2000. Analisa Laporan Keuangan. Edisi Ke-IV. Yogyakarta: Liberty.

Rosjidi. 1999. Teori Akuntansi, Tujuan Konsep Dan Struktur. edisi 1. Jakarta:

Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia.

Syafri Harahap, Sofyan. 1999. Analisa Kritis Atas Laporan Keuangan. Jakarta:

Raja Grafindo Persada.

Syam, Dhaniel. 2001. Akuntansi Pengantar Dua Prinsip, Metode dan Prosedur. Malang: UMM Press. 

Yamit, Zuliant, 2001. Manajemen Keuangan. Edisi Pertama. EKONISIA.

Yogyakarta. 

Page 17: Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej

5/14/2018 Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/analisis-rasio-keuangan-guna-menilai-kinerja-an-food-and-beverages-yang-listing-di-bej 17/18

  

Page 18: Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej

5/14/2018 Analisis Rasio Keuangan Guna Menilai Kinerja an Food and Beverages Yang Listing Di Bej - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/analisis-rasio-keuangan-guna-menilai-kinerja-an-food-and-beverages-yang-listing-di-bej 18/18

 

This document was created with Win2PDF available at http://www.daneprairie.com.The unregistered version of Win2PDF is for evaluation or non-commercial use only.